Jinny's Kitchen (서진이네)

TTUKBAEGI JINNY

Semangat, Ttukbaegi Jinny!

Dia koki hari ini.

Mari santai saja memasaknya.

Taruh dua mangkuk dulu?

Ayo siapkan.

Mari sajikan ini ke Meja 1

dan itu ke Meja 4.

Percaya saja kepadaku.

Dolsot sudah siap. Gomtang juga siap.

-Taruh gomtang di atas kompor. -Ini.

Bagus, kerja bagus.

LAYAK MENDAPAT TEPUK TANGAN SPONTAN

MENU SPESIAL HARI INI

Begitu bulgogi ada dalam menu, mereka hanya memesan itu.

BULGOGI MEMBUAT SEMUANYA TEROBSESI

Konsep hari ini "Murah Hati."

-Mengerti? -Murah hati.

Ini gratis. Satu potong lagi.

Setiap mangkuk akan kuberi porsi nasi besar.

PARA PELANGGAN RONDE PERTAMA SELESAI

KINI WAKTUNYA RONDE KEDUA MAKAN SIANG

BULGOGI HABIS DENGAN CEPAT

Ini tak boleh habis sekarang.

LANGSUNG MENYIAPKAN

Daging lagi untuk bulgogi.

Sayuran.

KAMI MENYIAPKAN DAGING DALAM PORSI KECIL UNTUK MENCEGAHNYA TERLALU ASIN

ISI ULANG BAWANG BOMBAI JUGA

Lalu...

Wortel.

DI MANA ITU?

-Maaf, tapi... -Ya?

-Tahu wortelnya di mana? -Wortel.

MASUKAN DITERIMA

Apa sudah habis?

Hanya tersisa ini.

Kenapa hanya ada tiga? Kita punya banyak.

SI ANAK MAGANG PANIK

Tak apa-apa.

JELAS TAK BAIK-BAIK SAJA

RONDE KEDUA DIMULAI DALAM

Waktu kita 15 menit?

Hanya 15 menit?

-Aku akan siapkan daun bawang. -Baik.

SIBUK SEPERTI LEBAH

BAHAN-BAHAN TTUK-BUL DITAMBAHKAN

Bagus. Selesai.

Bagus.

Sekarang aku akan membuat saus bulgogi.

MARINADE TTUK-BUL SIAP

Selesai.

Ini juga selesai.

Aku akan merendam sohun lagi.

AIR HANGAT

MERENDAM DALAM AIR HANGAT MEMPERSINGKAT WAKTU MENYIAPKAN SOHUN

LEGA

-Min-si. Kurasa kita... -Baik-baik saja.

-Benar, 'kan? -Ya.

WAKTUNYA PEMERIKSAAN TERAKHIR

MASAK SEDIKIT UNTUK DICICIPI

TAMBAHKAN SEDIKIT KALDU SAYURAN

MENU KLASIK ABADI, BULGOGI

TEPAT

INILAH SIHIR BULGOGI

MENU ABADI NO. 1

Enak?

-Pasti sangat enak. Bagus! -Tentu saja!

Sudah matang. Cobalah.

Enak.

Sangat lezat.

PELANGGAN PERTAMA RONDE KEDUA DATANG

-Halo. -Ya.

-Bu Yang? -Ya.

Meja ini.

Ada menu spesial hari ini?

Ya, ada.

Ini menu spesial hari ini.

-Ya? -Baik.

PELANGGAN BERIKUTNYA MENUNGGU

-Lewat sini. -Terima kasih.

Siap memesan?

Kurasa... Semua yang di sini.

-Empat hidangan? -Ya.

Satu, dua, tiga, empat.

-Baiklah. Terima kasih. -Terima kasih.

Ternyata tak banyak daging yang tersisa untuk gomtang.

Kurasa mereka akan memesan kkori-gomtang.

SEGERA MENYIAPKAN KKORI-GOMTANG

Mereka selalu memesannya saat kita kehabisan.

MENUNGGU PESANAN PERTAMA DENGAN SANTAI

Ada pesanan.

Satu kkori-gomtang.

Satu kkori-gomtang.

Satu dolsot-bibimbap.

-Satu galbijjim pedas dan satu bulgogi. -Ya.

SUDAH KUDUGA

Satu kkori-gomtang dan satu bibimbap...

Seperti yang dia duga.

Wah.

KOKI CHOI

-Min-si. Kau bisa membaca ini? -Ya?

-Ya. -Penglihatanmu luar biasa.

Gomtang, bibimbap, galbijjim.

Telinga dan matamu tajam.

Penglihatanmu sangat bagus.

MEJA TIGA SATU DOLSOT-BIBIMBAP

MENATA SAYURAN TANPA CELAH

Bibimbap selesai.

Taruh di kompor.

-Taruh di kompor. -Terima kasih.

Bagus, bibimbap sudah di kompor.

WOO-SHIK MULAI MEMBUAT TTUK-BUL

KALDU SAYURAN

ARAK BERAS

Ini lebih kuat, 'kan?

MASAK DENGAN API BESAR

MEJA TIGA SATU GALBIJJIM SAPI PEDAS

BEGITU KALDUNYA MENGENTAL,

Galbijjim sapi pedas siap.

PINDAHKAN DENGAN BAIK KE MANGKUK

-Aku akan sajikan bibimbap. -Berdesis.

-Ya, berdesis. -Benar.

INI DIA DOL-BI BERDESIS

BERIKUTNYA, TTUK-BUL YANG MENDIDIH DATANG

BIBIMBAP, GALBIJJIM SAPI PEDAS, TTUKBAEGI BULGOGI

1 KKORI-GOMTANG UNTUK MEJA 3

Panas.

Panas.

-Selesai. -Meja Tiga.

-Ya. -Berikutnya...

Ya.

TTUKBAEGI BULGOGI GALBIJJIM PEDAS

Bulgogi satu lagi.

Baiklah.

SATU TTUK-BUL LAGI DIBUAT

MEMERIKSA SANG KOKI

MEMERIKSA PESANAN BERIKUTNYA

Ada satu galbijjim pedas.

-Taruh di wajan? -Ya.

Galbijjim.

PERKEMBANGAN PESAT HARI KEENAM

Selesai.

Empat potong iga.

-Pedas. -Baiklah.

BERIKUTNYA

KOKI CHOI MEMASAK DENGAN MULUS

Potongan besarnya kurang matang.

CEMAS

Ttukbaegi...

-Bulgogi? -Bukan. Bisa ambilkan itu?

SEPERTI RONDE PERTAMA, MARI SIAPKAN TTUK-BUL DAHULU

GALBIJJIM SAPI PEDAS HAMPIR SELESAI

Gorengannya sudah?

-Sudah. -Baiklah.

MEREKA TIM IMPIAN

SELESAI DENGAN SAYURAN GORENG MIN-SI

MEJA DUA 1 GALBIJJIM SAPI PEDAS

TTUK-BUL MENDIDIH

-Bisa disajikan sekarang, 'kan? -Ya. Sudah siap.

MEJA DUA SATU TTUKBAEGI BULGOGI

Meja Tiga.

HIDANGAN PERTAMA RONDE KEDUA DATANG

Bibimbap?

-Kami berbagi. -Baiklah.

-Mangkuknya sangat panas. -Baiklah.

Terima kasih. Sudah semua?

-Ya. -Terima kasih.

Silakan.

PARA PELANGGAN MASUK TEPAT WAKTU

BOS LANGSUNG MEMERIKSA DAFTARNYA

-Halo. -Halo.

-Francis? -Ya.

-Baik. Silakan masuk. -Terima kasih.

-Ini meja kalian. -Terima kasih.

-Untukmu. -Terima kasih.

Pedas?

Yang pedas.

TTUKBAEGI BULGOGI GALBIJJIM PEDAS

Ini nasi.

Kami belum makan nasi berhari-hari.

-Kimci. -Terima kasih.

Baiklah.

MEMOTRET SEBELUM MAKAN

Selesai.

MASIH MENDIDIH SAAT DIPOTRET

Boleh kucoba supnya?

Ini seperti masakan rumahan enak.

Ada mi yang kau suka.

Astaga.

Ini sangat memuaskan.

Bisa pesankan? Bulgogi dan bibimbap.

Baiklah, akan kucoba.

-Mereka datang? -Ya, mereka datang.

Mereka datang. Dia menyiapkan meja.

KELOMPOK YANG MEMUTUSKAN DUDUK TERPISAH TELAH TIBA

-Silakan masuk. -Terima kasih.

MEREKA SUDAH BERTEMAN SEJAK USIA ENAM TAHUN

-Ini menunya. -Terima kasih.

Silakan.