De første 200 linjer.
BIENVENIDO A NUEVA ORLEANS CENTRO
Acabamos de llegar de Seattle.
¿No puede hacer algo?
Este restaurante tiene estrellas Michelín. No tenemos reservas en seis meses.
Señor Ridley, qué gran sorpresa. El metre le dará una mesa enseguida.
Marcel, mesa seis para el señor Ridley.
- Gracias. - Que aproveche.
¿Qué cojones? Acaba de pasar sin reserva.
Cuando eres el crítico culinario del New York Times, puedes.
Aquí tiene, señor.
Ese soy yo, Sonny Jones, haciendo lo que me gusta
en uno de los mejores restaurantes de Nueva Orleans.
Voy a contaros una increíble historia
que resulta ser cierta.
Chef, tengo un problemilla.
¿No ves que estoy ocupado?
Acaban de sentar a Bernard Ridley en la mesa 67.
De acuerdo, señoras y señores,
ánimo.
El New York Times está en la casa.
Esta noche no me vais a avergonzar.
- ¿Entendido? - Sí, señor.
- Necesito esa besamel ya. - Marchando.
¿Dónde están mis ostras?
Deberían haberme estado mirando a la cara hace 30 segundos.
He recorrido un largo camino desde que limpiaba la grasa
del puesto familiar de pollos fritos en Atlanta.
Lo que no ha cambiado
es mi amor por la comida.
Sí, es esta mierda.
Venga, gente.
Ey.
- Impecable y limpio. - ¿Sales directo de aquí?
Sí, chef. Salgo directo de aquí.
Conduciendo de noche, reproduciendo "Midnight Train to Georgia".
- Pop dijo que es la única forma en... - ...que se debería llegar a este estado.
Eso es.
Buen trabajo esta noche.
Gracias a ti, tendremos una buena crítica en el Times.
Bueno, chef, solo ejecuto tu visión.
Sí, bueno...
Creo que es hora de empezar a ejecutar la tuya.
Vamos a abrir un Bentley's en Los Ángeles.
¡No!
¿Los Ángeles?
Y quiero que seas el jefe de cocina.
Tú...
¿Yo?
Correcto.
No. ¿Los Ángeles?
Claro, por supuesto.
Dios, sí.
- Tío, es un sueño. - Vale, bien.
Ahora vete. Disfruta con tu familia,
porque cuando vuelvas, iremos a toda máquina.
Tienes toda la razón.
A toda máquina. Tanta que no sabrás qué hacer.
Vale.
No te mueras intoxicado antes de ascenderme.
- Necesito relajarme. - Buen viaje.
Ey, viejales. ¿Me dedicas un segundo?
- ¿Qué pasa? - Debes tener paciencia.
EL JUGUETE DE DUTCH
¿Y tu hermana?
Me dijo que tú y otra zorra
intentasteis usar su tarjeta para un viaje.
Yo y otra zorra.
Me dijo que no debía juntarme contigo.
Sigue con esa mier... No, tío, no.
Quiero... Esto es una bolsa de farlopa.
Con diez no basta.
Tío, es problema tuyo si no puedes contar.
Deberías ir a clase.
Tío, es domingo.
Clase los domingos, clase los lunes, tío, ve a clase.
Tú y tu hermana necesitáis a Jesús.
Tío, que te den.
- Sí, tío, que te den. - Viejales.
Ey.
Te dejaré coger esto si me dejas que te deje fumado. ¡Sí!
Ahí va Dutch hecho polvo, tío.
Ese tío es el peor camello del mundo.
¿Cómo cojones vende toda esa maría
y no saca pasta?
Calla, Goo, al menos tiene curro.
Rapear es mi curro, cabezón.
Si te pagan, pero no es el caso.
Tío, sabes que me pagan por robar.
Debe rapearse un curro.
Y de verdad. Está sin blanca.
Lo de este es diario, tío.
Pero le robó a un cabronazo.
- ¿A qué te refieres? - ¿Robar eso?
- Sí que robas. - A una señora mayor.
Me da igual.
Y le quité su pegatina de discapacitada. D-I-D-L-Y.
¡Mira esto!
Mira ese nuevo sedán.
- Dios, no. - De piel clara, culito blanco.
Sí, lo que tú digas.
Parece que lo han tirado de lo más alto.
Sabes que sí.
Es un cabrón imparable. Lo ha petado.
¿Veis? Llevaba casi un año sin ir a casa.
No podía creerme cuánto se había deteriorado el lugar.
Mi abuelo debía de estar revolviéndose en su tumba.
- Un bote de hierba. - ¿Hola?
Sí, quiero hacerme las uñas. De hecho, me las acabo de hacer.
¿Puede darme pollo, por favor?
¿Estás sorda? No nos queda pollo.
¿Un puesto de pollos sin pollo?
¿Por qué siempre quieres algo?
¿Porque es un puesto?
¿Porque es un puesto? Si quieres pollo,
arrastra tu culo postizo al J.J.
Eso haré, tienen mejor pollo,
- zorra viejuna. - Vale.
Ey, nena, tengo una alita para ti, pero tendrás que cabalgarme si la quieres.
¿En serio, tío?
- Sí. - Si no dejáis de...
¡Eso es, tío Gus, ponla en su lugar!
¡Cabálgala hasta el final, chico!
¿Qué pasa?
Voy a saludar a mi chica.
- ¿Qué pasa? - ¿Sí, nena?
No voy a ir a tu espectáculo, ¿vale? Deja de preguntar.
- ¿Vas a venir a mi espectáculo? - No, niñato.
¿Niñato?
¡Nena! Querrás este nabo cuando me vuelva rico.
- ¿Qué le parece que hago? - Tu trabajo no.
¿Y Mamá Jay?
- ¿Quién eres? - ¿Y Mamá Jay?
- ¿Quién? - ¿Y la gerente?
Oh, vale. Espera, zorra.
¡Nene!
¡Nene!
¿Quién está montando todo este follón? ¡Ey, chaval!
¿Qué pasa? Es el hermano pequeño
del que te hablaba. Este es mi hermano.
¿Qué pasa? ¿Qué haces aquí?
¿Qué pasa con el restaurante de mamá? ¿Qué has hecho?
¿Y quién es esta cajera follonera?
- Espera. - La encontré en Instagram.
Es la nieta de Al Sharpton, tío.
¿A quién llamas puta cajera follonera, imbécil?
- Te digo que soy una señorita. - Escuche, señora.
- ¿Hola? - Está cacareando...
- Vale, y este es mi novio. - ...en mi restaurante familiar.
Es el puesto de mi novio.
¿A quién coño le habla?
Venga, tranquilo, que te raja.
Te rajará. Te aviso.
- ¿Y mamá? - No hagamos esto ante los clientes.
- Salgamos de aquí. - Te acompaño a la puerta.
- Mamá enfermó y me dijo que me encargara. - Pues las has cagado.
Vale, pues hazlo tú. Que vas por ahí con blancos.
Se te ha subido a la cabeza.
Mira, no puedo ayudarte. Tengo un trabajo.
- Déjalo. - No puedo dejarlo.
Me van a ascender en Los Ángeles.
Debo llevar un restaurante.
Supongo que Nueva Orleans no estaba lo bastante lejos.
Mira, tío, no me vengas con esas.
¿Ah, sí? Hablé con mamá todas las semanas y no dijo nada de estar mala.
Ya sabes cómo es.
¿Sabes? No le dice a nadie que está mala.
Pero está preocupada por ti.
¿Ves?
No hay nada que ver.
Sí, niñato. Iremos a verla porque debo encargarme de cosas.
- ¿Ah, sí? - Sí, debo encargarme de cosas.
¿Y por qué no te encargas de esto?
- Arréglalo. - Voy a arreglar el tejado.
- ¿Qué? - Voy a arreglar el tejado.
¿Por qué no arreglas mejor lo de detrás de la barra?
La fontanería y lo demás.
Manos en el volante.
Ya tengo las manos en el volante.
¿Ves? Te dije que era él.
Reconocería ese cabezón en cualquier parte.
¿Se supone que esto es gracioso?
No podéis parar a la gente por nada.
Me habéis parado y no he hecho nada.
Fue idea suya pararte, no mía.
Genial. Es genial.
Por los Power Rangers, ¿cómo está mi power ranger blanco favorito?
Ahora es agente Powers.
Casi no te reconocí sin el uniforme.
¿Y tu delantal?
Veo que no han cambiado muchas cosas desde la graduación. Sigues bien.
¿Sigues a lo grande en Nueva Orleans?
Sí, un poco.
El Sonny de siempre.
- Sí, espero que sea algo bueno. - ¿Cuánto estarás aquí?
Un par de días, ¿sabes?
Podría llamaros si me dais vuestros nuevos números.
No.
Ya lo tienes.
- No, no lo tengo. - El 911.
Vaya.
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