Delicious (Délicieux)

،في القرن الثامن عشر

كان المطبخ وسيلة تفتخر بها الطبقة الأرستقراطية وشاهد على عظمتها

وكان هذا بينما كان الناس بالكاد يأكلون

في الوقت نفسه، كانت النُزل ومكاتب البريد تقدم طعامًا بسيطًا للمسافرين

لكن الناس نادراً ما يأكلون

مطعم، هذا المكان للإبداع والاستمتاع والمشاركة

لم يُخترع بعد ...

زبدة،. دعني أرى

العمل والطاقة

والزبدة

أيها السادة، كونوا كرماء

الثلج للمأكولات البحرية والنار اللحوم

كيف يجري هذا؟

يجب أن يكون الحمام نصف مطبوخ

خضار مقرمش، حمام نصف مطبوخ

الآن هذه ليست العصور الوسطى

إن العمل لا يكفي، يجب على المرء أن يعمل بشكل حسِن

!اصنعها وتذوقها

يجب إرضاء كل حواسك

ماذا تفعل؟

أتبّل اللحم بالقِرفة

لا تخنق اللحم بالبهارات

إضفاء الحيوية على النكهة، لا تغطيها

! بنجامين

! بنجامين

أصلح ذلك لي

اما انت سيد قِرفة

اذهب لغسل الصحون

غسل الصحون

أسرعوا أيها السادة

اليوم هو يوم عظيم

إفسح المجال، إفسح المجال

تنحَّ جانباً

يتم تقديم أرجل السلطعون أولاً

يحب الدوق جراد البحر

نريد الجولة الثانية

هل يعجبهم؟

كان التعليق فقط حول الخزف في الصين

مبادرة جديدة تقدم كفاتح للشهية

لم يكن ذلك في القائمة

أنت تعرف القانون، ليس لدينا أي ابتكار

لقد رأيت ابنك في المكتبة مرة أخرى! ذلك ليس مكانه

كم مرة يجب أن أقول هذا؟

حسنًا، دعنا نذهب

تحتوي هذه الطاولة على مقاعد أكثر من الضيوف

إذا كان المرء لا يعرف، فلا ينبغي لأحد أن يستضيف

يتطلب ميزات خاصة- بالضبط-

الثروة وكذلك الكرم

بالطبع بكل تأكيد

الذوق والراحة والفكاهة

لنواجه الحقائق، أيها السادة

المضيفون الحقيقيون نادرون جداً

هذا صحيح، عزيزي شامفورت

مائدتك هي واحدة من أفضل الموائد في هذه الأرض

هيا الآن

صديقي . .

أنت لوكولوس الجديد أغنى نبيل روماني (56-118) قبل الميلاد

لذيذ

هل هذه جديدة؟

ماذا تسمي هذا؟

انه اللذيذ

انها لذيذة جداً

لا تقلق

الدوق سيحبه

دائماً يحبه

لكن الأمر مختلف اليوم

إذا أحبوا الطعام، فسيأخذوه الضيوف إلى فرساي

قال إنه سيأخذني معه إلى باريس

هل تطبخ للملك؟

هل ستأخذني معك؟

يفضل دوق التعبير عن رأيه

دعونا نقبل أن يكون الرجل بدون طباخ، رجل بلا صديق

السر هو تعليمه شخصياً

عندما وجد والدي طاهينا، كان يعمل خبازًا في مكتب البريد

في مكان بعيد من أرضنا

أصبح الخباز المتدرب طاهًيا متدربًا

ومن طاهٍ متدرب إلى طاهٍ رئيسي

أيها السادة، دعونا لا ننسى أبداً

أن الإفراط في الأكل هو خطيئة عظيمة

الطعام اللذيذ مسموح به

لكن علينا محاربة الموضة الحالية

بسبب الإفراط في الأكل وارتفاع الشهية

الأكل يزيد الشهوة

والطاولة تؤدي إلى السرير

ماذا عن صديقك وارين؟

سمعت أنه كان في مشكلة خطيرة

لا، شنق نفسه

واعتبرته رجل ذو ذوق

لكن لا تدع مثل هذا الكلام يفسد شهيتنا

أعط ملاحظة إلى سيد الطعام الخاص بي بدلاً من ذلك

الواقف امامنا

لقد تذوقت بعض الأكلات الشهية

كان بريق الحساء مذهلاً

صلصة السلطة تستحق الثناء

كانت طيور السمان الخاصة بك مذهلة

لدي كلمة واحدة فقط، رائع

اسمحوا لي أن أقول، جميل

أيها السادة المفردات اللائقة

أيها السادة الأشراف ذوو النية الطيبة

وزاهياً

كان طعامٌ لا يُقاوم

إيها السادة، أنا سعيد لأنكم استمتعت به

مانسرون، كل شيء كان مطبوخا بإتقان

لقد ذقت ديكك الرومي. كان اللحم آسراً

ومليء بالأحساسيس

من دواعي سروري

ذابت قطع البريوش الأبيض في الفم

شعرت بهم بنفسي

ساحر ومهذب

ساحر ومهذب ...

!مثل البارونة لا كورتاد

حتى البارونة بريوش

شامفورت، لقد عماملتنا بإحسان

وقد استمتعنا به

باريس في انتظارك

وماذا تسمي هذه الفطائر؟

كنكهة؟

لذيذ

هذه هي ملاحظتك الوحيدة (الخاطئة)

صحيح

قلت لك من قبل، تجنّب المبادرات

إقتنع بالقائمة المطلوبة

يحتوي على بعض الفطر أو شيء من هذا القبيل

الذي ليس له مكان على طاولتك

وما هي هذه الخضار الباهتة؟

آمل ألا يكون الفجل

البطاطس

كريهة

من قال لك أن تحضر هذه لنا؟

الألمان؟- يقولون أنها يسبب الجذام-

،البطاطس ليست خطيرة فحسب بل إنها أيضًا لا طعم لها وقبيحة

الحقيقة هي أن أطباقك تفتقر الى اللون

وكذلك الجمال

قد يكون طبخك صالحًا للأكل، لكن ...

ريفي

ولماذا تنمي تلك اللحية؟

الآن هذا ليس القرن السابع عشر

كل شيء ما تحت الأرض حقير ومعدوم القيمة

والطاهي البارع يجب أن يعرف هذا

باريس لن تقبل به

الكمأ والبطاطاس

يصلح فقط للخنازير

شخص شره . . .

الخنازير. . ؟

يأخذنا إلى بائعي الخنازير

!خنازير صغيرة

الخنازير اليافعة

هل أبدو مثل لحم الخنزير؟

إعتذر

مانسرون

اعتذر، مانسرون

جئت لأذهب وأوقعه في الفخ

رأيته ملقى على الأرض

كانت أنفلونزا المعدة هي التي قتله

على الرغم من أن والدك كان صعب المراس

اقتحم القرويون المنزل بعد يومين

بسبب المجاعة كان الجميع يموتون من الجوع

جاؤوا يبحثون عن الخبز

لقد دمروا كل شيء

حسنًا، أنت هنا الآن

سأعود إلى أطلال بلدي

هناك متسع لثلاثة أشخاص

ولكن إذا بقيت، عليك أن تغسل نفسك، لأن رائحتك كريهة

إبنك؟

نعم

توفيت والدته وهو في الثالثة من عمره

إذا أردت، سأريك الغابة

مثلما فعلت مع والدك عندما كان صبياً

اللعنة

كان يحب الغابة

أشك في أنه سينضم إليك

كل ما يحبه هو الكتب

كتب وأقلام رصاص

من الغريب حقًا أن يساعدني ذلك في المطبخ

،يقترح جان جاك روسو حياة بسيطة

في الهواء الطلق

ستكون الغابة ممتعة بالتأكيد

إذن ستبقى؟

حساء خضروات حديقتنا

خضروات الحديقة؟

لا يوجد شيء أفضل من شرب المرق

أطعمت حصانك

هل هذا الرجل بالخارج بيير مانسرون؟

إنه أبي

هذا الطباخ؟

نعم، لكني صنعت الحساء

حسنًا، من الرائع أنك فتحته مرة أخرى

الطرق لم تكن أبداً كافية

من أين أنت؟

باريس

باريس؟

قدمت من هناك؟

لا تصلنا أخبار هنا

يوماً ما سأذهب إلى باريس

تفضل

صحيفة الأمس

قرأتها، احتفظ بها لنفسك

شكراً

ذهبت الأسبوع الماضي إلى الأوبرا

كتبه بومارشيه