Burnt

...ז'אן לוק, המנטור שלי

...האדם שנתן לי הזדמנות כשף

אמר לי שאלוהים ברא ...את הצדפות והתפוחים

.ואי אפשר לשפר מתכונים כאלה

.אבל זה תפקידנו לנסות

בראדלי קופר

,כשהייתי שף צעיר .בהחלט ניסיתי

סיינה מילר

בישלתי עשר שנים בפריז

ונהייתי השף הראשי .במסעדה של ז'אן לוק

עומאר סיי

.הייתי טוב

דניאל בריהל

בערבים מסוימים הייתי טוב .כמעט כמו שחשבתי שאני

996,696...

697...

.לפחות לפי מה ששמעתי

698...

699...

.ואז הרסתי הכול

השדים שלי גירשו אותי מפריז .והגעתי לניו אורלינס

אומה תורמן

גזרתי על עצמי עבודת פרך .בקילוף צדפות

אמה תומפסון

999,999.

והיום הוא היום האחרון .של העונש שהטלתי על עצמי

.מיליון

"משחק באש"

1,000,000 -

?לאן אתה הולך

!היי

.הוא התלונן על הביצים

הוא אמר שהן בוהות בו .כמו עיניים של ליצן מת

הוא אמר .שהוא מכיר אותך מפריז

.הוא קרא לך, טוני הקטן

טוני הקטן - - חדר 659

,זה המלון של אבא שלך .תיכנס לבד

:במאי ג'ון וולס

,נקניק הדם הוכן אתמול

חיממו אותו במשך חמש שעות ,תחת מנורת חימום

.כבר נוצר קרום בשוליים

?אתה שיכור או מסטול

מסומם או שיכור או משהו אחר שאף ?אחד חוץ ממך לא היה אף פעם

.אתה מגיש טונה צרובה

?מה קרה לכבוד העצמי שלך, טוני

ואת זה אומר מישהו .שגנב פעם מתדון מסו-שף גוסס

ניהלת את המסעדה הכי טובה .בפריז. -כן, והרסת אותה

.טוב, כעס

.היי, טוני

אחרי שנעלמת, ז'אן לוק ואני .נאלצנו לסגור את המסעדה

היו שמועות שנרצחת .בדקירה באמסטרדם

.היו סוחרי סמים

והבת של ז'אן לוק טענה .שהכנסת אותה להיריון

.ועכשיו חזרתי

אני רוצה לקבל .את הכוכב השלישי שלי

אם תנסה לפתוח ...מסעדה חדשה בפריז

יש לפחות שישה אנשים .שינסו להרוג אותך

,לא... לא בפריז .כאן בלונדון

.אקח את המסעדה שלך

?רוצה עצה ממני, שף

אם אתה רוצה ...לחיות חיים ארוכים

.תאכל את הלשון שלך

.צהריים טובים, אדוני

?אדם

.אלוהים

?איפה היית .לואיזיאנה-

?מה עשית .קילפתי מיליון צדפות-

?למה .הפסקתי לשתות-

.כל הכבוד

...וגם להסניף

...לשאוף, להזריק

.ללקק צפרדעים צהובות, ונשים

,שלוש שנים לא שמענו מילה ממך .כלום, חתיכת ממזר

.סיליה תהיה מאושרת

.תודה ?היא התגעגעה אליך, אתה יודע-

.היא דאגה לך מאוד

,כשז'אן לוק מת ...חששנו שאתה

?לא ידעת

.אני מצטער

.אני יודע כמה הייתם קרובים

.הוא היה שף גדול

.תאכל

?זה משהו, נכון

!סוויני

כרגע קיבלת את אחת המחמאות .הכי גדולות ששמעתי בחיים

,זה אדם .הוא היה ידוע לשמצה בזמנו

אדם אמר כרגע שהקצ'ה שלך .היא מהטובות שטעם מחוץ לרומא

?איך קוראים לך .הלן-

בפעם הפעם שאת מכינה קצ'ה

תקלי את הפלפלים כדי להיפטר מהלחות

?ואז תטחני אותם ביד. כן

?הלו .כן-

?האידיוט הזה חבר שלך, קונטי

.חבר טוב

,ותוסיפי גם קצת מרווה ?למה לא

?אמריקאי .כן-

.כן. ממזר מתנשא

.טוב, הוא שף

.אלוהים, הוא עדיין משוגע

מים -

.לעזאזל

?אדם

!בסדר

!מישל! בסדר

.זה בסדר

.זה בסדר

היה לי הרבה זמן לחשוב .על מה שעשית לי בפריז

כשהייתי הסו-שף שלך ...אצל ז'אן לוק

.היינו כמו אחים

,אז כשעזבתי ...זה טבעי ש

.נפגעת

.אז נקמת בי

תראה, מישל, אני לא יודע .למה עשיתי את זה

,אני יודע שזה היה נורא ...אבל

?מה בדיוק עשיתי לך

?אתה לא זוכר מה עשית לי .לא-

התקשרת למפקח משרד הבריאות

אחרי ששחררת חולדות .במסעדה החדשה שלי

.זה נורא

קונטי סיפר לי שאתה רוצה .לקבל את הכוכב השלישי

.כן .אני צריך עבודה-

בפריז אומרים שאנחנו שייכים .לאסכולה הישנה

.אלו שטויות

.טוב, חבר

?השלמנו

.מר ג'ונס

,מר ג'ונס .כרטיס האשראי שלך לא אושר

אין מספיק אשראי .לכיסוי עלות החדר שלך

,זה בסדר .אני חבר של טוני באלרדי

טוני ביקש למסור .שהסכינים שלך בתיק

.לעזאזל

?כן, חבר? מה בשבילך

.אותו

השרית את הטלה ?בזעתר וגרידת לימון, נכון

.כן. וגם ביוגורט, כן

.מעולה .תודה-

,תראה, מר ג'ונס ...אני רק רוצה להגיד

,שתמיד היית הגיבור שלי

למדנו את התפריטים ...ואת המתכונים שלך

?גיבור או אל

.אני לא יודע מה ההבדל

?אתה מוכן לעבוד אצלי בחינם

?בחינם

.תמורת אוכל, ארוחות

.כן, בטח .כן, אם הייתי לומד הרבה

?תהיה מוכן לשלם לי

כמה תשלם לי ?כדי לעבוד אצלי

?תשלם לי 100 פאונד לשבוע

200? 300?

...מה .אני מנסה להבהיר משהו-

,יש לך ניסיון מרשים ...הטלה הזה פשוט נפלא

אבל אתה לא יהיר, וכדי לעבוד .במטבח שלי עליך להגן על עצמך

.טוב

,לא, אתה מתכוון ."לך תזדיין"

.כן

.כן, לך תזדיין

.טוב

.ועכשיו השאלה הכי חשובה

?יש לך חדר פנוי

כמה זמן אמרת לו ?שהוא יכול להישאר

?אתה חושב שהוא שיכור

.הוא כבר לא שותה

?אתה בטוח שהוא מפורסם

,אם אתה שף ."הוא כמו ה"רולינג סטונס

.הוא מפחיד אותי

הוא שף .עם שני כוכבי מישלן

.הוא אמור להיות מפחיד

.שניים לא נשמע כמו הרבה

,כדי לקבל כוכב מישלן אחד .צריך להיות כמו לוק סקייווקר

,כדי לקבל שניים ...אתה צריך להיות

,מי שאלק גינס שיחק

אבל אם אתה מצליח ...לקבל שלושה

.אתה יודה

?ומה אם הוא דארת' ויידר

שרה, השתוללתי עם ירקות קיץ ,על מצע ריקוטה בשבילך

...ולחבר הקרניבור שלך

מקרל מעושן בעלי תה .עם ביצת ברווז

...ואז יש לנו

...בויאבז

ולאחר מכן אסקרגו בשום .וחמאת פטרוזיליה

?מה

.דיוויד אומר שאסקרגו זה מיושן

.תמשיכו לאכול

?זו בדיחה

?מה בדיחה

שהשארת לי פתק .לפגוש אותך בבורגר קינג

.זו לא בדיחה .המקום נגיש וזול, קל למצוא אותו

לא מסלקים אנשים שמדברים .לעצמם ומבחינתי זה חיוני, שבי

?רוצה לאכול צהריים .לא, לא פה. לא-

למה לא? -אני מעדיפה לאכול .אוכל שהכין שף אמיתי

את לא אוהבת אנשים ?שמרוויחים משכורת מינימום

.מר ג'ונס, אני סו שף

.אני מרוויחה משכורת מינימום

את יודעת למה אנשים כמוך ?לא אוהבים מזון מהיר

?"סליחה, "אנשים כמוני .כי זה אוכל למעמד הפועלים-

סליחה? -תסבירי לי למה עולה 500 דולר יותר

לאכול במקום שאנחנו עובדים בו .מאשר במקום כזה

.לא .כי את לא יכולה-

כי את האוכל פה מכינים עם יותר מדי שומן ויותר מדי מלח

.ויותר מדי נתחי בשר זולים