Hunger (คนหิว เกมกระหาย)

Cepat.

- Seminit saja lagi! - Baik!

- Sepuluh saat! - Baik!

- Lima saat! - Baik!

Pemenang sebenar sentiasa kelaparan.

Silakan.

Mana sudu garpunya?

Gunalah tangan.

- Saya nak ambil pesanan. - Baik.

Tunggu di luar. Sini panas.

- Nah. - Terima kasih.

- Sekejap. - Terima kasih.

- Besar? - Biasa.

Kuetiau goreng, meja tiga.

Sedapnya.

Ladna, meja empat.

- Ya? - Dua ladna, satu kuetiau.

Dua kuetiau goreng, siap.

Di meja mana?

Siap! Dua kuetiau goreng.

- Meja dua? - Makanlah.

- Terima kasih. Sedapnya. - Makanan kegemaran awak.

Hai, pak cik.

- Ini dagingnya. - Siap.

Saya pergi awal, tapi ia dah penuh.

Nah, hantarlah.

Terima kasih.

- Dah siap. Terima kasih. - Bo, ambil mi lagi.

- Dengan daging khinzir. - Okey.

Dah siap.

- Hai, kawan. Nak yang biasa? - Ya.

Dia penipukah?

Awak terlalu hebat untuk kedai begini.

Kita jumpa esok.

Jangan gelojoh, Jang.

Janganlah berleter.

Biar saya makan selepas geram seharian.

Apa pula kali ini?

Cadangan saya ditolak lagi.

Mereka tak pernah faham orang usia kita.

Saya nak berhenti.

Apa?

Anak kawan bos saya dapat jawatan yang saya nak.

Tunggu dulu. Fikir masak-masak. Awak dah ada kerja baru?

- Taklah. - Cakap senanglah.

Kerja ini dah menunggu semasa awak tamat belajar.

Kami tiada apa-apa. Kerja macam nak mati, tapi gaji ciput.

Tapi awak ada pilihan, bukan macam saya.

Saya tanggung beban anak sulung.

Sudahlah, Aoy.

Seseorang perlu uruskan perniagaan keluarga.

Tapi kenapa saya?

Tapi mujurlah awak.

Awak lagi pandai masak daripada ayah awak.

Pandai awak bodek dia.

Awak pula, Au.

Apa kerja awak? Pencipta kandungan dalam talian?

Awak tak tahu seksanya hidup kami.

Saya tahulah.

Saya tahu saya miskin.

Awak tahu berapa pendapatan saya?

Setiap hari saya rasa miskin.

Dulu,

saya ingat saya nak ubah dunia selepas tamat pengajian.

Tapi lihatlah keadaan kita.

Kerja keras tanpa masa depan yang pasti.

Bukan mudah untuk berjaya di negara ini.

Kita perlu lahir-lahir saja terus kaya atau ada keluarga kaya.

Rakyat marhaen macam kita tak berhak gembira.

Hei.

Saya dapat kad ini tadi. Dia suruh saya kerja di sana.

Awak tahu restoran ini?

Biar betul! Hunger? Cef Paul?

Mari sini.

Yakah? Jadi, awak tahulah tempat itu?

- Mestilah. - Bagus.

Paul, raja hidangan pesona. Bagaimana awak boleh tak kenal dia?

Ini kereta siapa? Tolong alihkannya.

Okey.

Apa?

Bukankah itu zon larangan letak kereta?

Tapi mereka letak sesuka hati.

Itu tentu orang penting.

Zon itu larangan cuma untuk orang miskin macam kita.

Teruk betul.

Jom kita makan dan balik cepat sebelum hujan turun.

Kebelakangan ini, perniagaan agak lembab…

WITTAYA, CEF KEDUA JUNIOR

- Joy, boleh kakak pinjam komputer? - Okey.

"LAGI BANYAK KITA MAKAN, LAGI LAPAR PERUT KITA."

SONGKARN_TAE, DUA BULAN LEPAS

AKHIRNYA! SAYA DAH TUNGGU SETAHUN UNTUK PELUANG INI

SEBULAN YANG LALU

KARYA AGUNG INI BOLEH DIMAKAN

PAUL, AWAK AKAN BUAT SAYA PUAS AKAN NIKMAT MAKANAN!

MAKANAN YANG AKAN JADIKAN ANDA ISTIMEWA

Hunger ialah makanan untuk mereka yang laparkan sesuatu

kerana rasa lapar akan membangkitkan naluri asas.

Rasa lapar buat anda istimewa.

Anda mahu jadi manusia biasa

atau seseorang yang istimewa?

Meja empat, dua besar, satu biasa.

Kuetiau goreng besar, meja dua.

Satu kuetiau goreng besar.

Bagi dua mi ladna.

Dua kuetiau goreng.

Saiz biasa, ya?

Tunggu sini.

Letak balik!

Maafkan saya!

Alamak.

Dia akan diuji?

Ya.

Diuji?

- Bolehkah? - Boleh saja.

- Dua saja? - Ya, cef.

Selamat sejahtera.

Saya Patt. Saya cef kedua…

Saya ada tanyakah?

Nasi goreng.

Takkah ia biasa sangat?

Guna kuali, ya?

Balik.

Hei, cef.

- Saya gagal. - Sudahlah.

Mustahil nasi goreng biasa itu mengatasi nasi saya.

- Saya lulusan… - Saya dah suruh awak balik.

Tidak.

Mak saya ingat saya akan kerja di sini. Saya tak boleh pergi!

Aku peduli apa?

Saya dah kata.

Lulusan institut kulinari kurang imaginasi

dan tak tahu guna api macam tukang masak.

Ya, cef.

Jadi, awak sedar yang lebihan nasi lebih sesuai.

Pandai guna api?

Rasanya… Saya tahu…

Tahu atau tidak?

Saya tahu.

Kenapa awak nak kerja di sini?

Saya nak jadi istimewa.

Bau dari kedai kuetiau goreng awak,

ini bukan tempatnya.

Bersihkan diri dan salin baju.

Selepas itu, pergi pasar dan cari ubi kentang.

Sekarang, kru kami ada tujuh orang, termasuk Cef Paul.

Kenapa "sekarang"?

Jumlah itu boleh berubah bila-bila masa.

Bergantung pada Cef Paul.

Ikut saya.

Itu cef kedua, Pak Cik Dang.

Dia penolong Cef Paul,

orang lama yang dah lalui banyak pertarungan.

Tue jaga stesen sup.

Awak bertuah kalau dapat dengar suaranya.

Itu Keng. Dia sertai kami beberapa bulan lepas.

Baik, tuan.

Dia jaga dapur makanan sejuk, tapi dia boleh buat sos dan pencuci mulut.

Ini Bae,

dia angkut barang dapur.

Dia tak tahu bahasa Thai, jadi dia senyum saja.

Tapi dia kuat bekerja.

Awak pula…

Tone, cef kedua junior. Kedudukan saya selepas Pak Cik Dang.

Saya pula?

Awak gantikan orang yang dah dipecat.

Cef Paul tentu nak awak masak makanan goreng.

Jadi, pangkat kita

agak setaraf.

Acara esok

ialah majlis hari jadi.

Ada 15 tetamu.

Usia purata lebih 40 tahun. Bertempat di rumah persendirian.

Tuan rumahnya Jeneral Premsak.

Tetamunya orang penting dalam bidang politik dan perniagaan.

Temanya

"Darah dan Daging".

Warnanya terang.

Semuanya mesti berjus, comot dan tinggalkan kesan di mulut.

DAGING A5, PINGGAN EMAS

Faham?

Ya, cef.

Kamu ditugaskan

menggoreng daging Wagyu A5 sampai lembut

hingga tetamu tak perlu kunyah.

Baik, cef.

Semuanya bergantung pada hirisan yang sempurna dan kawalan api.

Masak cukup-cukup saja supaya jusnya tak hilang.

Jangan terlajak masak.

Buatlah.

Terlalu tebal.

Masih terlalu tebal.

Pegang pisau dengan kejap.

Luruskan pisau.

Jangan koyak.

Buat sekali lagi.

Jangan sorong tarik.

Aku kata jangan sorong tarik.

Jangan potong macam itu!

Sekali lagi.