Waiter! (Garçon!) (1983) (Garçon!)

# تـمَّـت الـــتّـــَرجـــمــــة الــعــربــيِّـــة مِـــن قـِبـــل # | مــحــــمـد عـلــــى الـــســـبـــاعــى ســـيـــدأحـــمـــد | "تــرجــمــة هــذا الــفــيــلم إهــداء لــمـحــبــى الـرائــع " إيــف مــونــتــان

"جـددت (بـاتـيـه) هـذا الـفـيـلم سـنـة 2014"

"آلان ســارد) و(كــلــود بــيــري) يــقــدمــان)"

"!الــــنــــــــــــــادل"

:فـيـلـم مــن إخــراج

المكرونة مع البرمزان لك سيدتي .وطبق أضلع الخروف

.زجاجة نبيذ أحمر

طبق (سان بيير) لك .(والسلطة الفيينواز للشاب .. (ميشيل

.غير ناضجة

.(فيليب)

!طاولة 11 - .حاضر -

!أعد الفاتورة للطاولة 5

.غير ناضجة - .لن أشرب أنا القهوة -

.تفضل

.إلي اللقاء سيدي وسيدتي

طبقا سلطة ريفية مع الصلصة .(إنها هنا مع (دومينيك

يمكنك الذهاب , من يطلب طبق الكباب .وطبق أضلع الخروف إنه جاهز

.أريد طبقي سلطة ريفية

قف في الصف لطلبك الثاني ماذاينتظر (أليكس)؟

طبقا سلطة ريفية جاهزان , مرراهما هل كل شيء كما يرام هناك يا (إيرفي) ؟

هل بدأ إعداد لحم الخروف المشوي ؟

.أجل

.ممتاز , أبعدوا هذه من أمامي

ماذا ؟ لا أسمع شيئاً ، أتخاف من صوتك؟ - .طبق لحم مع الخضار والصلصة -

!قل ذلك

روجيه) , أتريد هذا الطبق ؟) - .كلا -

أتريد لحم دجاج أو بقر ؟ - .دجاج -

(قل إذاً لحم دجاج يا (أليكس .خذ طبقي السلطة وارحل

لمن هذه السلطة مع الجبنة ؟ .للسيد (جيلبير) بالتأكيد ليس هنا

دع هذين يا صديقي , قطع هذه كما أقول لك .وتترك الخضار هشة واللحم إلي هذه الجهة دائماً

.لا تنظر إلي أنا

إذاً , هل الخضار جاهز يا (إيرفي) ؟ - .أجل -

.لقد طلبت شرائح السمك مع الخبز مرتين - .أجل يا صديقي نحن نعدها , ليست جاهزة في درج -

ها هو ! كيف حالك يا سيد (جيلبير)؟

.لدي طلبية من 6 أشخاص وصلوا للتو

أجل , هيا تكلم , عليك أخذ السلطة .سيكون عليك شرح التأخير للزبائن

حسناً ، طبق أضلع وطبق لحم مملح وطبقا سلطة .مع الجبنة وطبق دجاج وشريحة لحم غير ناضجة

ستة أطباق معاً ومختلفة !قررت أن تزعجني

.لا يأبهون لهذا

لا يأبهون لأنهم عرفوا فوراً أنك ضعيف !ويمكنهم فرض ذلك عليك

نريد المزيد من الخضار , نحتاج إلي المزيد !يا (إيرفي) إنها الـ 1:05

.طبق لحم محمر

وما هو الكوكتيل الأمريكي؟

إنه ديك صغير مشوي مع صلصة أمريكية من الطماطم والفلفل .والقليل من الكونياك والنبيذ الأبيض , إنها غنية بالتوابل

أيمكننا الحصول علي الكوكتيل الأمريكي؟ - .بأية حال الصلصة في وعاء منفصل سيدتي -

ألا تريدين السمك ، (سيلفيا)؟ - .السمك؟ السمك؟.. لا أعرف -

لدينا شرائح السمك مع صلصة البيستو .إنها مطهوة مع البيستو وهي خفيفة جداً

وأين كتب ذلك ؟ - .تحت طبق اليوم يا سيدتي -

.(إلي اللقاء يا (أليكس

(إلي اللقاء سيد (غاشيه .شكراً , طابت ليلتك سيدي

.يبدو البيستو لذيذاً - .أجل -

ألديكم اللحم ؟ - .لديك هنا كل المشاوي وأطباق اللحم مع الصلصة -

.لا أريد صلصة

.انتبه - .(أليكس) -

.أشعر بالإحراج لجعلك تنتظر - .لا داعي للإعتذار , معذرة -

.نريد نادلاً - .(فوراً , (موريس -

.اسمع , أريد طبق دجاج فقط - .طبق دجاج , ممتاز -

سيدي , مازلت تريد اللحم المحمر ؟ - .بالتأكيد -

حسناً ، شكراً .سأحضر لكما قائمة النبيذ

.شكراً - .هنيئاً لكما -

صداقتك تفيدني كثيراً .يا (سيلفيا) ولا سيما الآن

.معذرة

.قائمة النبيذ

جميع الطلبات باتت جاهزة " "اللحم والكباب والصدف

"هل أنت موجود يا (دومينيك)؟" - "أجل" -

"!اللحم الغير ناضج جاهز ، يمكنك أخذه"

أتعرفين (موريس)؟ - .لا -

.(كولين) - .مرحباً -

أنتقابل في الفسحة ؟ - .أجل -

.إنها خجولة قليلاً

لكن ألم تكن تعرفها ؟ - .لا -

لم تكن تعرفها ؟

.توقفوا , هذا جيد

البقية ستتمرن ضمن مجموعات .(مع (ديكي) و(غايا

ما رأيك بهذا ؟ - .كان ممتازاً -

إذاً ، أيعجبك هذا؟

أيناسبك كما يقال ؟ - .نعم ، لكن هذا مؤلم -

المهم هو التسلسل .في حركات القدمين

ألا يمكنك أن تحل مكاني ؟ - .(بكل سرور لكني أنتظر (كولين -

.حسناً , سأحاول تكليف (بوبي) بذلك - .أحسنت -

.سيمون) راقص كبير)

.لم يكن يرقص الرقص الفرنسي - وأنت؟ -

.لقد كنت أتبعه , كان ذلك في الماضي

.هؤلاء الناس يرهقون أنفسهم

لهذا انتهي بنا الأمر اثنين وذات مساء لدي ."عودتنا من (لندن) قال الثالث "كفي

.مرحباً - .مرحباً -

.وبعد ذلك .. انتبه لم تطفأ الأضواء بعد

.سأتركك - .إلي اللقاء -

(قلت إنني أنتظرك يا (كولين .وإذا بك أنت تنتظرينني

.لا تبدين بخير

.إذاً ... لقد نفذتم الأمر

أليكس) من الصعب قول ذلك) .لذا سأقوله بصراحة

.لا أستطيع رؤيتك بعد الآن

حقاً؟

.بسبب (ريشار) فهو يريدني لنفسه فقط

.هذا طبيعي

إنه شخص يهتم بأمري .لذا قررنا أن نعيش معاً

.اسمعي ، هذا جيد جداً

.إلي اللقاء - .إلي اللقاء -

لطالما تكلمت بالحسني عنه , إنه .شاب ويعرف أشياء أكثر مني بكثير

.متمكن من كل شيء

..ربما هو عدائي قليلاً لكن - .هذا ليس عيباً -

هذا ما أردت قوله ثم .إنه وسيم علي طريقته

لماذا علي طريقته ؟

.لا ، قلت هذا لأنني غيور

.لست غيوراً , لم يعد هذا ملائماً لسنك

.‏14,11,8,7 والآن دورنا

من يتبعني ؟ - .أنا -

.(ويليام) - .مائة فرنك ، حسناً؟ شكراً -

وأنا أيضاً .أنت من يجب أن تشكره

.لا داعي لتكبد عناء سؤالك حتي

.سيدة (بولان) , أجل , سأسألك

لأن السيدة (بولان) ليست جميلة .فحسب لكنها محظوظة أيضاً

احذري سيدة (بولان) , عندما .ترى الجياد (أليكس) تتوقف

.ليس كلها

.هذا الكبد بارد جداً

.و50 فرنك مني , تفضل

يا لعطرك الجميل ! أفهم .الآن لما أفقد صوابي

أتشتمه؟ - .أجل -

ألن تسأل (أوربان) ؟ - .لا , (أوربان) لا يعطي شيئاً -

.لا يملك مالاً كافياً

.لكنه يجني بقدر الآخرين

صحيح يكسب مثلكم لكان لديه عائلة .اقسموا أجره علي ستة أفراد

.هيا , انتهت الاستراحة , لنسرع

اسمع يا (فرانسيس) ، لا أريد أن .أحدث جلبة لكن هذا الطعام بارد

لم أفعل ذلك عمداً بل .تدبرت الأمر بما لدي

كم شريحة بالصلصة البيضاء بقي لدينا ؟ - .خمسة أو ستة -

أعطني , خذا هذا يجب أن يكون .ساخناً كفاية لأولئك السادة

.شكراً

هل يمكنني الحصول علي السيجار؟ - .أجل , بسرعة قدمي السيجار -

.طبقا لحم مملح وشريحة سمك

انتظر قليلاً , لن نمضي .الليلة هنا , شكراً سيدي

طبق سمك المرجان وطبقا السلطة .لمن ؟ لـ(غابي) سنبدأ بإعدادها

سيد (جيلبير) , يا صديقي العزيز .ربما ترغب في طبق اليوم لك

!إنه في انتظارك , خـذه

!حـقـيـر - ماذا تعني بـ"حقير"؟ -

عليك تغيير عملك .أنت تدع الأطباق تسقط

.كان الطبق حارقاً

ألم يكن بوسعك حملها بفوطتك منذ بداية !الخدمة وأنت تزعجني بتعدد طلبياتك

والآن تسقط الطبق أرضاً .وتنعتني أنا بالحقير

.(كفى يا (فرانسيس - ما دخلك أنت؟ -

حسناً , لمن هذا الطبق؟ - .لي -

على أية حال .أنا سأتوقف عن العمل

أحسنت , اذهب يا مغفل .ستترك مكاناً لغيرك

!عليك الاعتذار فوراً - ماذا؟ -

.أنت تتخطي حدودك - .أنت أيضاً تتخطي حدودك -

.أليكس) , أعلمك أنك عندي في مطبخي)

.حسناً , لستم في السينما , هيا تحركوا

طبقة سلطة الفيينواز لمن ؟ - .لي -

لم ينته الأمر , صحيح ؟ - .لا , لم ينتهي -

السلطة الريفية بسرعة , لم يعد .هناك لحم مملح , أبلغوا الزبائن

ماذا يجري مع (جيلبير)؟ - .سيرحل -

(وأحذرك إذا رحل (جيلبير .فسأرحل أيضاً , لا أحتمل هذا

.لا تبقوا هنا

.حساب الطاولة الرابعة

.ثلاث أكواب قهوة للطاولة الخامسة - .كأسان كونياك وكأس رم -

!دكتور - .شكراً -

من سيفتح المطعم غداً لأن .جيلبير) كان يتولي ذلك)

إذاً يبدو أنك تقوم بثورة تريد .تدمير المطعم ولينقذ كل نفسه

سيدي , أيمكنني مكالمتك؟ - .انتظر , لا تذعر -

.إذا فهمت جيداً فعلي الاعتذار

.عزيزي (أليكس) أقدم لك اعتذاراتي - .ليس عليك الاعتذار لي -

.(حسناً , لـ(جيلبير

جيلبير) , أقر بأن الصحن كان) .حارقاً وأنا أعتذر لك علي الملأ

أهذا جيد ؟ وأقدم لكم الشراب .علي حسابي , (ماكسيم) إذا سمحت

قدم الشراب للجميع .الشامبانيا للجميع

.حالاً

(لا , لا , أرجوك علي حسابي يا (فرانسيس .(ماكسيم) , شامبانيا (بيريه جويت)

!في هذه الحالة شامبانيا من 1955

.(عزيزي (جيلبير - .أحسنت يا (فرانسيس) , أهنئك -

ماذا ؟ ألن يلتقط أحد صورة؟

لا تتوهم , سيبدأ ذلك .مجدداً كما مع الآخرين

.شارلي) لم يكن يحب الشاذين)

.و(ريكو) لم يكن يحب الغرباء

..لم أرد أن أرفض مصافحته لأنني

لكنني أعلم أن علي الانسحاب من ذلك .وفي أسرع وقت ممكن فذلك أفضل

لا تتحمس , لأنك إذا أصبحت بلا ..عمل مع امرأتيك وأولادك

صحيح أنني قلت إنني سأرحل .لكن في أعماقي كنت أعرف أنها مخاطرة

ما هذه؟ - .خريطة -

خريطة ماذا؟ - .أرض -

أرض والدك؟ - .أجل -

إذاً؟ - .لا شيء -

.أوقف الآلة , اضغط الزر الأحمر - "حاضر" -

.لطالما كان (فرانسيس) هكذا - .إنها ديناري -

.أنزلت ورقة ولا أستطيع السحب

.أنا أسحب قدر ما أريد

عندما تعرفت علي (فرانسيس) في حرب الشرق كان .بسروال قصير وكان قد تعارك مع أمين الصندوق

.(ألعب يا (أرمان

كان كثيرون حاضرين ثم .ادعوا أن لا أحد رأي شيئاً

.(دورك يا (جانيت

.لا يعقل

!ما أجمل هذه

بم تهتم الآن ؟

.وداعاً - .وداعاً سيدتي -

من كان الطارق ؟

.لا تجيب

خذ , دور من باللعب ؟

.(أنت يا (جانيت

.إذا شربت كل هذا فلا نفع من الدواء - .بأية حال لا نفع من الدواء -

ماذا يمكنني أن آخذ؟ - .شاب السباتي -