Tonkatsu DJ Age-Taro (とんかつDJアゲ太郎)

...در گوشه ای از محله شیوبای توکیو

تونکاتسو

شیبوکاتسو

.یک رستوران تونکاتسو برقرار است

تونکاتسو : کتلت خوک، یک نوع غذای ژاپنی

جزجز

.بفرمایید، نوش جان

ریز، ریز، ریز

.میزنیم به بدن

.چه ضدحالیه

نسل سوم شیبوکاتسو آگِتارو کاتسوماتا

،آخرش قراره بخورنش .چرا زحمت خرد کردنشُ به خودمون میدیم؟

چرا همینجوری کلم‌ها رو نمیدیم دستشون؟

.اینقدر خل بازی درنیار

.حواستُ جمع کن! میزنی دستتُ میبری

خواهر کوچکتر کورومو

.خیالت تخت، چیزیم نمیشه

برش

واااااااااای

!بفرما

هی، کلم‌ها رو خرد کردی؟

صاحب نسل دوم شیبوکاتسو آگِساکو کاتسوماتا

.بفرما، عزیزم

.اومدم حوله‌های خیسُ ببرم

!گوشت تازه آوردم

شیبوکاتسو

.دستتون درد نکنه

شترق

.بسلامت

.عجب خارجیِ گنده بکی بود

!آخ که بریدم .کار تو تونکاتسو فروشی هم سخته‌ها

.چی میگی تو؟ کاری نداره که

،هی آگِتارو! پاشو بینم .می‌خوام بهت تونکاتسو پختنُ یادم بدم

الان؟

.خودم بلدم درست کنم

.بچه ی نفهم. باید هر چند بار که میشه طرز پختشُ ببینی

.گوش کن

،نمک، فلفل، آرد

،تخم مرغ، ریزه‌ی نون

.و بعد میذاریش تو روغن

هر مغازه به شکلی متفاوت

.دما باید بین 170 تا 175 درجه حرارت داشته باشه

پوپوپوپوپوپ

.وقتی حبابش کوچیک شد، درش میاری

!آها، الان

،اگه این حرکاتُ استاد بشی

راه پخت تونکاتسو

می‌تونی هر وقت بخوای تونکاتسوی رستورانمونُ .تحویل مشتری بدی

.آهان، که اینطور

.ولی من که اونقدرا تو کف اینکار نیستم

.همش دنبال تنبلی و زیرکار در رفتنی

!اینقدر لوس بازی در نیار

درینگ، درینگ

!تلفن زنگ می‌خوره

.بله، شیبوکاتسوییم

غذا؟ این موقع شب؟

.باید ببخشید، دیگه تعطیلیم

.نه، صبر کن

.میدم آگِتارو غذاشونُ ببره

.همین الان دستتون میرسونیم

من برم؟

.فقط تو از پسش برمیای. پاشو بینم

.ضدحال

.تو راه نخوریش

!نمی‌خورم بابا

.شیبویا عجب شبایی داره

اصلاً کسی این دور و برا اهل تونکاتسو خوردن هست؟

.گمونم اینورا باشه

.گل پسر، بیا اینطرف

.من تونکاتسو سفارش دادم

ایول! این کلابه؟

مگه میشه پای من به چنین جایی باز بشه؟

.شرمنده که این وقت شب اینجا کشوندمت

.خواهش می‌کنم

از کارکنان کلاب شیبویا مامورو هاکوزاکی

.من هاکوزاکی ام، یکی از کارکنای اینجا

،همیشه قبل از کار به شیبوکاتسو سر میزنم

.ولی امروز نشد که بشه

!جان! آدم بالغ به این میگن

ببینم، اولین بارته کلاب میای؟

.آ ــ آره والا

.همیشه دلم می‌خواسته بیام

می‌خوای بری داخل؟

.چون واسم تونکاتسو آوردی، مجانی راهت میدم

وجداناً؟

.البته فقط امروز اینجوریه

.برو از اون ورودی کناری داخل شو

!چشم

.خوش بگذرونیا

!چشم

عـ ــ عجب

!!عجب بهشتیــــه

!حرف نداره

،اصلاً به رقص "بون اودوری" شباهتی نداره

بون اودوری : یک نوع رقص سنتی .که برای خوش آمد گویی به ارواح مردگان انجام می‌گیرد

!و همه بیخیال دارن می‌رقصن

!ایول! منم پایه ام

اِه؟

.به به، آگِتارو کون

شما کی باشی؟

.انگار خودتی. همون پسر بزرگ شیبوکاتسو

.اوه، جناب شوگو از حوله فروشی