Traveler 2 ( Teuraebeulleo / 트래블러시즌2)

Eu acho que a cordilheira está lá embaixo na estrada...

veremos o Monte Fitz Roy além daquela cordilheira.

Lá! Esse deve ser o Monte Fitz Roy.

Uau. Eu o vejo.

Parece diferente! Dá uma impressão diferente.

- É a montanha mais bonita. - Parece ótima.

- Asador. - Asado.

Nossa viagem gastronômica começou no nosso primeiro dia na Argentina.

Asado de cordeiro foi o melhor cordeiro entre todos.

Pizza.

Desde que desfrutamos da comida local suficiente, agora é a hora.

- Obrigado. - Gimbap perto das geleiras!

Costelas de Amso na praia de Haeun...

Eventualmente, comecei a sentir falta da minha cidade natal.

Quero tteok-bokki, sopa de bolo de peixe e soondae.

Hora de comida coreana para nos confortar da saudades de casa.

Qual será o cardápio de hoje?

- Eu vou fazer... - Eu tinha um ótimo plano em Buenos Aires.

Quando vamos cozinhar e comer?

Em El Calafate! Quando chegarmos lá?

O prato do Parasita (filme) que varreu o mundo. Bife Ram-don!

Hoje é Ram-don?

Finalmente, é hora de realizar meu sonho.

Quantos pacotes de Ram-don devemos fazer?

Ha-neul, Seong-Wu. Desde que vim para a Argentina,

havia um prato que eu realmente queria fazer.

Ah! É este?

¡Vamos!

Eu vou ferver a água.

Linda gosta de Ha-neul, certo?

Por quê?

Azeite e o que mais?

5 ovos?

Azeite e cinco ovos.

Com cuidado.

Bom trabalho.

Por favor, faça-me Ram-don.

Linda.

Podemos comprar azeite

e 5 ovos?

Não podemos pegá-los de graça.

Você os comprará?

Eu posso te poupar.

É a hospitalidade de um coreano no exterior.

Quanto eles são aqui?

Cerca de dez pesos por ovo (Cerca de 200 won).

Certo, eu vou comprá-los por esse preço.

Você pode nos dar mais um gratuitamente.

- Vou lhe dar seis, então. - E um pouco de azeite.

6 ovos.

E um azeite.

Muito obrigado.

Ah, um wok. (Wok é uma das panelas mais versáteis que você pode ter na cozinha e é um utensílio básico da culinária asiática.)

- Obrigado. - Vocês compraram a carne certa?

Nós compramos, graças a você.

Mas por que a carne é tão barata?

Isso não faz sentido. Estamos enganados?

Compramos dois quilos de costela e pagamos 18.000 won.

Ah, no momento isto está caro.

- Isso é caro? - Sim, no passado...

Um quilo de costela custava um peso (cerca de 20 won).

- O quê? - Vinte anos atrás, custou cerca de vinte won.

Mesmo multiplicado 400 vezes, ainda é 9.000 won (445 peso)

- Muito obrigado. - Aproveitem.

Perguntei o porquê a carne era tão barata.

- Ela disse que é um preço inflado! - Inflado?

Fiquei chocado. Linda disse que um quilo custava um peso.

- Custa 400 vezes mais. - Sério?

- Este é o país do asado. - O preço não faz sentido.

Não, não. Estamos falando de olho de lombo. Filé de Costela!

Uau.

Eu deveria preparar o molho primeiro.

Por que estou babando?

Ele estava secando para mim fazer isso!

- Adicione muita carne! - Ótima ideia!

Adicione tudo o que você quiser! É barato.

O macarrão fica macio facilmente. Adicione-o mais tarde.

Vou deixar o azeite aqui.

Gracias.

Você pode polvilhar sal e pimenta para temperar?

Você pode misturar isso, também?

A proporção será de 1:1?

Só é possível na Argentina.

Neoguri primeiro.

Eu não vou quebrar o macarrão.

O azeite!

Vou adicioná-lo mais tarde para o refogado.

Eu acho que isso é suficiente.

Não vire tudo. Deixe um pouco para trás

Seong-Wu, coloque a frigideira.

Uau. Isso vai ficar ótimo.

Oh, por que você pinga o azeite primeiro?

- Ele não quis sair. - Ah!

Eu pensei que era uma dica secreta.

Não aqueça o azeite por muito tempo.

Seong-Wu, deixe aberto. Não deixe cozinhar demais.

Em Parasita (O filme), demorou oito minutos.

- Sim, oito minutos. - Vamos nos apressar.

- Nós devemos? - Claro.

(A determinação do Chef Ahn em reencenar Ram-don do Parasita )

O fogo está no máximo?

Ele está.

Você não deveria jogar o wok para cima?

Você é o chef Ahn Yeon-bok?

O Filé de Costela dança pelo sacudir deslumbrante do chef Ahn Yeon-bok

Isso é incrível!

Você pode verificar o macarrão?

Eles estão no ponto certo.

Eu acho que está bom.

Adicione um pouco de água fria, para que eles não fiquem inchados.

A carne está pronta.

- Pronta? - Sim.

- Água de mais. - Vamos nos tornar alguém.

Entre, Senhora Carne!

Dê uma mordida. Como está?

Uau, a carne já é boa por si só.

- Mmm… - Uau.

Bom, não é? (O olho da costela agora se juntará ao Ram-don)

Está feito!

Nós não temos tempo. Fica encharcado.

Oh! A vista.

Coloque o meu na tampa.

Sim? Você é um especialista...

)

Você sabia que agora está disponível na Coréia?

- Sim. - Isso?

Vamos depressa.

Vamos comer?

Uma torrada?

- Saúde. - Saúde!

Aproveitem.

Ram-don sempre tem o mesmo gosto.

Isso importa?

Apenas encha seu estômago.

Eu não entendo por que as pessoas ficam na fila para comer.

Seong-Wu, é...

Como é?

Uau, isso é...

A carne no Jjapa...

Surpreendente?

Tão bom.

Quem teve a ideia de acrescentar olho de lombo ao Jjapaghetti?

Ram-don na Patagônia.

Eu esqueci de tirar fotos.

A carne é macia.

É porque você é um bom cozinheiro.

Eu apenas grelhei.

Você fez isso.

Linda me disse...

Carne mais magra que a coreana, bem mais macia.

Ela estava no local.

Isto é…

Muito bom.