Wok of Love (기름진 멜로)

ملودرام چرب و چيلي قسمت بيست و نهم

خانوم خورد کُن

بخش نودل

برميگرديم

ميرم و برميگردم مامان - زود برگردي -

امکان نداره

تو خورد کُن هايي که ديدم شما بهترينين

من قبلا با يه نودل ساز عالي کار ميکردم

يعني توصيه ي منُ قبول ميکنيد؟

شنيدم واسه بخش نودل يکي رو ميخواين

از خانوم چه سول جا درباره ـتون شنيدم - ايم گوک جونگ -

...شنيدم اينجا

پرسنل استخدام ميکنين؟

اينجا استخدام ميکنين؟

کارگر آشپزخونه استخدام ميکنين؟ گارسون هم استخدام ميکنين؟

هر جفتشُ استخدام ميکنم

کارگراي آشپزخونه ـمون به اين زودي مثل يه خانواده نشدن؟

فکر کنم خونه‌هاشونم يه جاست

نه! دوباره؟

سرآشپز پونگ خيلي تند رفتين

آجوما که عمدا اشتباه نکرد

...موقع ناهار مشتريا يهو ميان و انقدر زيادن که

آجوما يه نفري از پس همه ـشون برنمياد

...نميبينين آجوما داره همه ي تلاششُ ميکنه

تا تنهايي به همه ي ميزا برسه؟

چرا هميشه اينقدر با آجوما بداخلاقي ميکنين، سرآشپز؟

من ميرم دنبالش

بي اجازه ي من داري کجا ميري؟

ولم کن

چند لحظه

چرا اينجوري کرد؟

.بدونيم که چي بشه. بياين آماده شيم

باشه

حالا حتما بايد با خانوم جين جونگ هه اونقدر بداخلاقي ميکردي که استعفا بده؟

چرا هميشه تا پاتُ ميذاري تو آشپزخونه عوض ميشي؟

اگه اينجوري عصبانيتتُ بروز بدي فقط دور و برياتُ ميرنجوني

ناراحتشون ميکني و غرورشونُ جريحه دار ميکني

ميدونم مشتريا مهمن ولي پرسنلت مهم ترن

واسه اينه که همه ي پرسنل آشپزخونه ازت بدشون مياد

کدوم يکي از پرسنل آشپزخونه؟

،منظورت چه سول جا خانوم، ايم گوک جونگ

،خودت

و جين جونگ هه خانومه؟

.از اولش ميدونستم گانگسترا ازم متنفرن .خبر داشتم

ولي شماها چرا از من بدتون مياد؟ حرف اشتباهي زدم؟

چون حق با توئه دليل نميشه بداخلاقي کني

اگه همه ـش به خاطر چند تا اشتباه کوچيک بهشون توهين کني

کي تحمل ميکنه؟

فقط کافي بود اشتباهشُ خصوصي به خودش بگي

لازم بود جلو همه تحقيرش کني؟

حالا جين جونگ هه خانومُ اخراج کردي دلت خنک شد؟

آشپزخونه شوخي نداره

به علاوه من اخراجش نکردم آجوما خودش رفت

چه فرقي داره؟ تو مجبورش کردي بره

با اخراج کردن يکيه

تو واقعا اعتماد به نفست بالاس - چي؟ -

...تو طرف مني

يا طرف پرسنل آشپزخونه؟

اين کارت خيلي بچه گونه ـس

اينجا چيکار داري؟

اين چيه؟

يه دکوري واسه خونه ـمه

عين شماس

واقعا شبيه ـتونه

باحاله

چرا اومدي بالا؟

با پونگ دعوام شد

با پونگ؟

...بدون اينکه به شما بگه

عصباني شد و آجوما رو مجبور کرد بره

واسه من خبر نيار

اونجا آشپزخونه ي پونگه

خبرکشي نميکنم

فقط ميترسم تنها بمونه

اگه چه سول جا خانوم و آقا ايم گوک جونگ هم برن چي؟

اونجوري خودشُ به دردسر ميندازه نميتونه کار و کاسبي کنه

واسه اين ميترسم

پس به خاطر دعوا با پونگ نيومدي

چون نگرانش بودي اومدي

رئيس

سرآشپز پونگ به همه ي حرفاي شما گوش ميده

فقط به حرف شما گوش ميده خيلي دوستون داره

...ميشه بهش بگين با پرسنل آشپزخونه

مهربون تر باشه و باهاشون بداخلاقي نکنه؟

پونگُ دوست داري نه؟

ها؟

بله

اشکالي نداره بهش دست بزنم؟

گنجه نه؟

منم دلم خيلي براي بابام تنگ شده

نميشه بذارين اين همينجا باشه؟

ميخوام هروقت بهم سخت گذشت بيام اينجا بهش دست بزنم

باشه - آخ جون -

نوش جان - ممنون -

نوش جان. خوش اومديد - بفرماييد -

خوراک گوشت ترش و شيرين - چشم -

به‌به - بفرماييد -

واي - ببخشيد -

مِنگ دال، جلوتُ نگاه کن

چشم خورد کُن

سه او هيچيت نشد؟ - نه خانوم خورد کُن -

پوست پودينگ بايد يکدست و نازک باشه ولي نيست آقا گوک جونگ

وقتي وردنه رو مي‌غلتوني بيشتر از دست راستت استفاده کن

.و ضخامتشُ يکسان کن. دوباره

بله؟ تازه شروع کردم

سخت نگير

انقدر نازکه که الانه پاره شه

منم ميخوام از نازکي بخواد پاره شه نگفتم پاره ـش کنه که

دوباره

چشم سرآشپز

آفرين دُنگ شيک

خميرُ به موقع آماده کن

تا اونم پودينگا رو به موقع آماده کنه

اگه الان جداشون کني ...رطوبتشُ از دست ميده

و ناهموار ميشه. اوکي؟

بله سرآشپز

لطفا دوباره درست کن - چشم سرآشپز -

سرويس

با اجازه ي کي سرويس؟

.ببين. نگاشون کن

سراي همه ـشون جدا شده

ظرف پر از ميگوهاي بي سره اين ترسناکه چطوري بخورنش؟

دوباره - ايش -

ايش؟

منظورت بله سرآشپزه؟

بله سرآشپز

بخارپزا رو بردار ببر - چشم سرآشپز -

اوکي سرويس - سرويس -

ادامُ درنيار

هوم؟

بايد با من رسمي حرف بزني

بردار ببرش

چشم سرآشپز

بدجنس

مواد لازم براي خوراک گوشت پشت مازوي ترش و شيرينُ برام بيار

بله خورد کُن

خانوم خورد کن - بله سرآشپز؟ -

مگه قرار نبود وقتي سبزيجاتُ واسه

خوراک گوشت ترش و شيرين آماده ميکنين

،هويجا رو نگيني، خيارا رو خورد، پيازا رو قاچ

گوشتُ تيکه تيکه هاي بزرگ

و آناناسُ قيمه قيمه کنيد؟

چرا قرارمون همين بود

منم همون کارُ کردم

هويجا و خيارا رو برعکس خورد کردين

دوباره

...نه اينا

چشم

چون يه نفر کم داريم اين طوري ميشه

من هيچ وقت از اين اشتباها نميکنم يعني چي؟

گوشت پشت مازو هم

بايد 5 ميليمتر در 2 سانت باشه

الان اونا 3 ميليمتر در 2 سانته

نگفته بودم از مواد کم نذارين؟ دوباره

من خسيس بازي درنميارم ...يه کم کمتر ميذارم

که کمکتون کنم پول بيشتري دربيارين مشکل چيه؟

اين کار به خاطر منه؟ ولي من که ميدونم اينجوري نيست

بله؟ - !اووَه -

نگين که نميدونين

آب - بله سرآشپز -

خانوم خورد کُن بفرماييد آب

تو دستيار بخش آتيشي يا بخش خورد کردن؟

اگه اينقدر خانوم خورد کنُ دوست داري از فردا بشو دستيارش

بفرماييد - نميخوام -

مِنگ دال آب بده به من - چشم خورد کن -

سرويس

سرويس - سرويس -

!سرويس

فکر کردي برميدارم؟

شماره اي که با آن تماس گرفته ايد ...در دسترس نميباشد. لطفا

چون يه رزرو اُماکاسه دارين اشکالي نداره که من برم بيرون؟

کجا؟ - رازه -

خيلي راز دوست داري

قرار گذاشتنت هم که يواشکيه

از من خجالت ميکشي؟ - نه -

اگه خجالت نميکشي

چطوري ميتوني اينُ از پرسنل آشپزخونه که مثل يه خانواده ان راز نگه داري؟

اگه پرسنل آشپزخونه مثل يه خانواده ان چرا مجبورش کردي استعفا بده؟

خيله خب باشه

از اين به بعدم راز نگهش ميداريم

،تا موقع مردنم نه به خانواده ...دوست، همکار

به هيچکس نميگيم. باشه؟

فکر ميکني دلم ميخواد که راز نگهش ميدارم؟

پس چيه؟ فکر کردم برات جالبه

چرا امروز اين جوري شدي؟

حرفي نداري به من بزني؟

نه

کجا ميري؟

رازه، واسه چي؟

منم يه رازايي دارم

يعني بهش بگم؟

اگه به خاطرش باهام به هم بزنه چي؟

مامان و بقيه هم اگه بفهمن قشقرق به پا ميکنن

چهار تاتون با هم تو يه خونه زندگي ميکنيد؟

از اولش عمدا بهم دروغ گفتي؟

جين جونگ هه خانوم مادرته؟

آره من مادر سه او ام

با هم قرار نذارين

چرا بين اين همه آدم شما مادرشين؟

چون شما از من بدتون مياد