نخستین 199 خط.
~ Nos episódios anteriores ~ Eu não pertenço a você.
Você não tem nenhum direito de decidir por mim.
Eu estive pensando sobre isso.
Eu quero participar do concurso.
Esta é a minha primeira vez em Nan.
Eu gostaria de pedir a sua permissão
para deixar o Aek me mostrar os arredores.
Experimente.
Está bom?
Nada mal.
Estou brincando.
Tudo que você cozinha sempre está muito bom.
Eu não tenho reclamações.
Você sabia...
que é minha inspiração para tudo?
Você é o único... que eu amo.
Mas eu...
penso em você...
apenas como uma amiga.
🤍 Bite Me 🌶
Quem eram eles?
Pu Marn e Ya Marn eram birmaneses.
Wat Phumin foi construído depois dos templos na Birmânia. (N/T: Atual Myanmar.)
Nan ficou sob o domínio birmanês
por mais de duzentos anos.
Então, durante a restauração, as imagens birmanesas
foram retratadas nos murais de Wat Phumin.
Isso foi há quase cento e sessenta anos atrás.
Tudo isso foi pintado ao mesmo tempo.
Visitantes de Nan e Wat Phumin
vêm até aqui para ver esta pintura
porque é um símbolo de Nan.
Pu Marn…
sussurrando seu amor por Ya Marn.
Pu Marn…
sussurrando seu amor por Ya Marn.
"Meu amor por você
ficará congelado nas profundezas das águas.
Se eu lançá-lo no céu,
será bloqueado pelas nuvens.
Se eu escondê-lo em um castelo,
o rei poderá tomá-lo de lá,
então eu o mantenho em meu coração
e o sussurro a meu bel-prazer.
Quer esteja dormindo ou acordado."
Quando eu estava no ensino médio,
vinha a este museu frequentemente
devido às atividades da classe.
Era entediante naquela época.
Mas agora... sempre que venho aqui,
nunca fico entediado.
Eu quero voltar todos os dias.
História, geração,
economia e política...
afetam a forma como vivemos, cada um de nós.
Wat Ming Muang é onde o pilar da cidade foi descoberto
e colocado em um santuário.
Quando eu era mais novo, nas vésperas de Ano-Novo,
minha avó e eu costumávamos prestar homenagens no santuário
pela prosperidade das nossas vidas e de nossas famílias.
Aek,
você deve ser muito próximo da sua avó.
Sim.
Até onde me lembro,
minha avó foi minha primeira professora,
não apenas na cozinha,
mas também em como viver a vida aqui.
Eu realmente conheço Nan,
não porque eu nasci e cresci aqui,
mas por causa da minha vó.
Eu sou muito grato à sua avó...
por me ajudar a conhecer Nan...
através de você.
Experimente.
Bom ou não, apenas me diga.
Eu tenho certeza que está bom.
Obrigada. Aproveitem a comida.
- Obrigado, Ma. - Obrigado.
Como está?
Forte.
Bom.
Boa e velha corrida de barcos, ótimo marfim negro,
murais de Wat Phumin,
plantação de laranja dourada,
o brilhante Phra That Chae Haeng.
Em que província você está?
Estou em Nan.
Você gosta de Nan?
Sim, gosto.
Muito.
Eu gosto de tudo que é...
Nan.
Eu costumava me perguntar...
sobre ficar velho.
O que irei fazer?
Onde?
Com quem?
Agora...
eu acho...
que tenho a resposta.
Você está aqui faz apenas dois dias.
Você é sempre assim tão facilmente influenciado?
Não sou.
É o meu sentimento real.
E eu nunca...
tinha me sentido desse jeito com...
nada.
Nada?
Qual o significado disso?
Nada... significa...
- significa... - Significa o quê?
Simples!
Natureza.
- Rio... - Rio.
Sim, cultura e pessoas.
Eu quero dizer as pessoas de Nan.
Aek...
O que está pensando?
Você pode me dizer.
Estou me sentindo feliz.
Hora de ir para casa.
Eu sinto falta da minha mãe.
Vamos.
Espere por mim.
Vamos.
É tão bom aqui fora.
Eu gosto da noite em Nan. É a melhor.
A quietude de Nan.
As montanhas no entorno.
O ar fresco frio.
Tão tranquilo.
Nós devemos ir logo para casa.
Estou com fome agora.
A mãe está nos esperando.
Vamos correr.
Eu não posso.
- Vamos. - Eu sou velho demais.
Vamos, vamos.
Então estão de volta.
Eu acabei de cozinhar.
Vamos comer agora mesmo.
Adoraria. Estou morrendo de fome.
Vá em frente.
Sente, por favor, chef.
Aqui.
Prove isso.
Camarão ao curry vermelho. Prove.
Obrigado.
Maravilhoso.
Tem um cheiro muito bom também.
Pasta de curry especial.
É a receita da vovó.
Coma com carne de porco frita com Makhwaen, (N/T: as sementes de Makhwaen, parentes da pimenta de Sichuan, são comumente usadas na culinária do norte da Tailândia.)
Receita da mamãe.
Com licença.
Crocante por fora, macia por dentro.
Na primeira mordida, o sabor da Makhwaen parece dominante.
Na segunda mordida, a carne de porco macia e crocante
se mistura bem com ela.
Maravilhoso.
Se quiser mais, sinta-se à vontade para me dizer.
Vamos comer, mãe.
Muito gostoso, mãe.
Você ficou fora por muito tempo.
P'Aue, prove isso também.
- Com licença. - Vá em frente, por favor.
Você geralmente tem que lavar todos eles?
Sim.
E depois secá-los também?
Sim.
Embora meu trabalho esteja mais fácil hoje,
com sua ajuda.
Bom.
O meu está muito mais fácil também...
desde que você se juntou à cozinha.
Como foi hoje?
Muito divertido. É a minha primeira vez.
Eu gostei muito dos templos.
Os templos?
Sim.
No que mais você estava pensando?
Não sei.
Como foi seu dia? Você gostou?
Me diverti um pouco.
Se divertir um pouco quer dizer que não se divertiu tanto.
Eu uso um smartphone também.
Nada se compara aos velhos tempos
quando eu e o papai íamos pescar no rio,
enquanto a senhora e a vovó
empacotavam arroz glutinoso em uma cesta de bambu.
Nós quatro subíamos a montanha,
onde assávamos o peixe
para comer com a pasta de pimenta da vovó e com a sua carne de porco frita.
Eu te amo, mãe.
Eu amo... tudo em que você se tornou.
Fico feliz que você escolheu seu próprio caminho.
- Hora de dormir. - Sim.
Durma bem, mãe.
Boa noite.
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