نخستین 200 خط.
محال...
أحتاج إلى رأيك، "تشوما".
أهو حلو؟
لم طبق الكارباتشيو حلو؟
أتقدمونه بصفته تحليةً؟
لا، إنه مقبّل.
كنتم تقدمون الكارباتشيو بخلّ العنب.
- فما هذا؟ - هذه...
عصارة الرمان.
إنها بشعة.
عصارة الرمان فوق اللحم النيء؟
ألهذا علاقة بتكلفة الطعام؟
هذا غير منطقي.
فهي تكلّف أكثر من خلّ العنب.
على الأقل 7 أغورة أكثر لكل 100 ملليلتر.
حسناً، لكنها عصارة.
تستخدم كمية أقل...
لا، ليس لهذا علاقة بتكلفة الطعام.
إنه رئيس الطهاة الجديد، شريكي الجديد،
هو واضع القواعد في المطبخ.
وفقاً لخبرته في الطبخ،
يضع لمسةً فنية في كل طبق.
فهمت يا "ستيف"؟
طبعاً، لمسة فنية.
الآن أفهم ما حدث للسلطة الكابريزية.
جبنة الموتزاريلا عديمة النكهة،
على الأقل جبن الجاموس أبرز طعمها.
هذا عار
أنت تدفع لنا الكثير من المال لقاء نصيحتنا
لهذا الرجل ذائقة كرئيس طهاة بارع.
أقدّر لك ذلك...
لا، أنا أقدم المديح حيث يكون واجباً
أقدر لك ذلك
لذا اكسب المديح على الأقل.
هذا ما أردت مناقشته معكما.
شريكي الجديد، رئيس الطهاة؟
يريد إجراء بعض التغييرات في...
أعتقد أن...
قال...
أخرجه إلى هنا إذاً.
لن نأخذ من وقته طويلاً.
اطلب من "يفتاح" الخروج.
"يفتاح"...
لم يبدو ذلك الاسم مألوفاً؟
سأخبرك.
إنه من مقطع مراسم حفل بلوغي.
سفر القضاة 11.
"وكان (يفتاح) الجلعادي
جبار بأس،
وهو ابن امرأة زانية."
ابن امرأة زانية؟
كيف الحال يا "ميكي"؟
أهذان صديقاك؟
انضم إلينا رجاء،
تذوقنا الحلوى للتو.
لا أعرف إن كان "ميك" أخبركما،
لكن هذا مطعمي الآن.
لذا شكراً لكما على نصحكما في الطبخ،
لكن علاقة العمل بيننا...
انتهت.
يؤسفنا سماع ذلك.
فهذا المكان عزيز علينا.
أحضري إلينا عصارة الرمان سريعاً.
أتفهم الآن لماذا يُعد وضع عصارة الرمان على اللحم
- لمسةً فنية قذرة؟ - حسناً، أفهم.
- أفهم، لا تقتلاه. - معاذ الله.
نقتله؟ أتحسبنا حيوانين؟
أتعرف لماذا لم يحضر "دوري" التدريب؟
هل ضبطته أمه وهو يغش في امتحان؟
لا، أيها الغبي، فقد سافروا إلى "أمريكا".
- من أين لهم المال؟ - ألم تسمع؟ لقد فازوا.
فاز أبوه بالجائزة الكبرى، مليونان.
ماذا؟
- أقسم بحياة أمك. - أقسم.
سمعت "زيون" يقول إن "دوري" وضع أمنيةً في الحائط الغربي.
- أتظن أنه لهذا فاز؟ - طبعاً.
إذا كنت شخصاً طيباً ووضعت أمنية في الحائط، تتحقق.
اجتمعوا جميعاً.
اقعدوا.
اسمعوا، مباراتنا الأولى في البطولة هي في "كريات شمونة".
- مرحى! - مرحى!
مرحى؟ اهدؤوا.
فوزوا أولاً ثم هللوا "مرحى"!
سنستقل حافلةً واحدة إلى المباراة
لأنها مكلفة جداً،
لذا من يعرف أن أباه سيأتي،
فليرفع يده.
اكتب الأسماء. والد "راني" ووالد "شمويلي"،
ووالد "بلهسان" ووالد "سآدو"...
- "أفيسار"، هل رفعت يدك؟ - نعم.
- من سيأتي، أمك؟ - لا، أبي.
- كيف يمكن ذلك؟ - توقف.
- "إيغال"، هل تكتب اسمي؟ - نعم.
توقف، "شمويل"، بعض الحساسية.
كتبته.
ارفعوا أياديكم ثانيةً.
والد "دفير دافيد" ووالد "أوريان"...
ووالد "غزالة".
الاحترام الذي نتلقاه هذا حصري على رؤساء الوزراء.
وما عيب ذلك؟
- أشعر بوجود خطب ما. - تطرق إلى صلب الموضوع.
كل جولة تحصيل مثل هذه نجني بضع مئات الآلاف.
من المنصف أن تكون حصتنا 50 بالمئة.
لكنه يأخذ المال كله. كيف أكبر هكذا؟
يوجد سقف من الزجاج المصفّح.
عم تتحدث؟
أتريد "كاديف" أن يخبر "كاسلاسي"؟
لن يتفوّه بكلمة، فهو لا يعرف لغتنا.
بل يعرف اللغة أكثر مما تظن.
ماذا تريد إذاً؟ هل ضاق بك العيش لهذه الدرجة؟
إنك تحظى بالاحترام والطعام والمسكن،
ولك طفل...
اخرس.
"يا رب، أعد إليّ أبي."
"أفيسار"!
تعال والعب!
شكراً لك.
يا للقرف!
من أين أتت هذه؟
حتماً سرقها غراب من "زيكو".
تباً، لنرحل من هنا،
سنحصّل مالهم غداً.
ما الخطب؟
إن هذا نذير سوء.
بدأت تهرف بذلك مجدداً؟
صدقني، إنه نذير سوء.
بربك يا "تشوما"، نحن هنا بالفعل، لنفرغ من هذا.
"كاديف"، الباب.
طريقة إساءتك استخدام طعامك مخيبة جداً للآمال.
إنك تحوله كله إلى لون واحد.
تقتله.
ليس لوناً واحداً، لكن لوناً معيناً.
أحب طعامي حاراً.
مرحباً، كيف حالك؟
أتستمتعان بالوجبة؟
إن كانت ألذ، كان ليُجنّ جنوننا.
أترغب في كوكتيل؟
أتعلم؟ كنت أفكر في نبيذ الـ"غيفورتس".
اسمع، الخبز به مشكلة ما.
ما... ما المشكلة؟
ينفد منا سريعاً.
ما ذلك؟
إنها بطاطا.
لا، على قميصك.
اللعنة! إنها دماء!
بقعة.
إنك برّحته ضرباً،
ذاك اللعين "يفتاح" ابن الزانية.
ليست دماء، بل عصارة.
إنك سكبته فوق رأسه...
تباً، فسد يومي.
إنها بقعة دماء!
- لا إنها عصارة. - لونها أحمر! إنها دماء!
العصارة زهرية.
هذا قميص لـ"لبيير كاردن"!
أتعرف؟ لنتحقق منه. إن كنت محقاً، أشتري لك قميصاً جديداً.
إذا كنت مخطئاً، أريد كيساً كبيراً من الحلوى المطاطية.
- "كاديف"، ماذا تفعل هنا؟ - اغرب عن وجهي!
ماذا تفعل هنا بالحقيبة؟ اذهب!
"كاديف" جوعان بعد أن أنهى جولة التحصيل.
اذهب واشتر لنفسك الفلافل.
دعك من هذا، يُفضل أن يأكل هنا،
فسنتحقق من البقعة على أي حال.
"كاديف"، اقعد،
وكل سريعاً.
شكراً لك.
أترى؟ إنها عصارة.
ربما كانت الصودا تزيل الدماء؟
قلت إن الدماء لا تُزال أبداً.
لا تخادعني بالصودا.
أنت مدين لي.
ماذا؟
ما هذا؟
هذا غريب...
إلى أي مدى نحن محظوظان؟
مات الجميع.
انفجر المطعم.
أرأيت ما بقي من "كاديف"؟ حذاؤه.
كما لو كان الإرهابي يعانقه.
علينا أن نعرب عن حمدنا، لكن ليس في المعبد،
عند حائط المبكى.
قاعة طعام؟ لكنك أكلت للتو!
كيف يُعقل أن تفكر في الطعام أصلاً؟
علينا أن نقصد حائط المبكى ونعرب عن حمدنا.
حسناً، ذلك ما قلته.
هيا بنا، لنذهب.
لنذهب إذاً.
يا إلهي...
"تشوما"، أذنك تنزف.
"تشوما".
يا صاح، أعطني قلماً.
"تشوما"،
أذنك تنزف.
تعجز عن سماعي.
لأنك لم تنصت إليّ، إنه نذير سوء.
علينا أن نقلع عن هذا العمل.
وقع هجوم إرهابي في مطعم "زاييري".
كنا هناك حين كنا نحصّل الأموال.
مات الناس في الداخل.
أتقصد أنك كنت هناك حين فُجر المكان؟
No comments yet. Be the first to leave one.