Recipe for Love

Следващият.

Следващият.

Какъв е специалитетът, г-це Лесли?

Пържена кайма с гъби и спагети.

А от какво месо е?

Миличка, нямам представа.

Следващият.

В кабинета ми, Хенеси.

Веднага.

Значи, учениците четат глупостите в стенвестника,

и после не ядат нищо. - Но аз пиша истината.

Не бъди нагла, госпожице!

Нямаш ли нещо по-умно за правене?

Готвя се за кулинарно училище. В Париж, като Джулия Чайлд.

Достатъчно умна си за медицина, дори за право, един ден.

Защо ще си губиш времето да слугуваш над някаква печка?

Защото това обичам. - От този момент нататък,

"Училищен обяд, конфиденциално" спира.

Но рубриката е свобода на словото.

Така ще се научиш да не злоупотребяваш с нея.

Сега се връщай в клас. И един съвет...

устатите момичета не стигат далеч. Само до първата беля.

Довиждане.

Лорън. Колко дни си на ребрата. - 31.

По две дневно? - Това са 225 кг печени ребра,

172 кг лук, 123 кг картофи... - По-бавно.

Тази рецепта свърши миналата седмица. - Но аз исках да е перфектна.

Перфектността е болест. И е само в лабораторията,

не в домашната кухня.

Сега, видях,

че плачеш всеки ден от месец насам.

От лука ли е или от работата? - Тук съм щастлива, Денис, наистина!

Добивам опит и пестя за кулинарно училище.

Добре, а сега си избърши сълзите,

защото опитах ребрата и бяха невероятни. Ела с мен.

Върви с мен да поговорим. - Декстър Дюрант, гледаш ли го?

Обичам кулинария. Той продава секс и балсам.

А сега, джазово с моето люто чили.

Това е представянето на Декстър за състезанието "Звезден готвач".

Започваме с курат. - Курат?

Че кой готвач има курат? Просто кажи праз.

Това е точно от типа натруфено,

ненужно усложнено готвене, което не понасям.

Но има договор за книга с централата.

За нещастие, още не сме получили и страница.

Досега е изгонил трима, които пишат от негово име

и провали 2 издания. - Живо бедствие.

Искам да работи с някой, който прави рецепти.

Следя кулинарния ти блог, Лорън и наблюдавам работата ти тук.

От теб ще стане великолепен автор-заместител.

Денис, поласкана съм, но...

Искаме място в социалните мрежи, а твоят блог е там.

Ти отвсякъде си най-добрият избор.

Да пишеш така е неблагодарно. Освен това,

има далеч по-опитни от мен.

Оценявам го, но отказвам.

Ако публикуваме книгата, хонорарът е 25000 долара.

Доколкото зная, това ще плати

първата ти година в "Кордон бльо".

Това е мечтата ми.

Винаги съм искала да уча в Париж,

като Джулия Чайлд. - Джулия Чайлд. Зная.

Напомняш ми го всяка сутрин.

Това "да" ли значи?

Декстър Дюрант. Шеф от Бей сити.

Свежо!

Пикантно!

Да готвим!

Дами и господа, от студио 29,

в сърцето на Сан Франциско, Калифорния,

аплодисменти за вашия

шеф от Бей сити, Декстър Дюрант!

Да готвим!

И един съвет след всичката храна, която наготвихме.

Плъзгайте ножа, когато режете. Не натискайте,

нека ножът свърши всичко. И, когато се върнем,

ще излекувам страха ви от пърженето.

Стоп! Свършихме.

Страхотно, Декстър. - Знам. Благодаря ти.

Записах те на ароматерапия за следобед,

хидротерапията ти е утре сутрин,

а органичното почистване... - Без почистване.

Без почистване!

Страниците? Къде са ми страниците.

Телевизията ми диша във врата.

Виж, зает съм. С шоуто, с ресторанта.

Каналът иска да ти създаде марка. Но им трябва готварска книга.

И страниците. - Трябва да са перфектни.

30 секунди! По местата, хора.

Говоря ти като твой приятел и агент.

Не си играй на смелост с костюмарите.

Талантът никога не печели.

Ще рискувам! - И започваме!

След пет, четири, три, две...

И ето ни тук с парчета пържено пиле,

от което целият щат Кентъки

ще позеленее от завист.

Край! И свършихме!

Кени... запознай се с Лорън Хенеси,

която ще пише книгата на Декстър.

Взехте ли си бронирана жилетка?

Кевин? Къде е Кевин?

Помириши това.

Вдишай дълбоко. Опиши го.

Кориандър. - Да, знаем, че е кориандър.

Какъв му е ароматът?

На мексиканско?

Хиляди пъти съм ти казвал...

всичко в кухнята ми има профил. Кориандърът да напомня на цитрус,

на магданоз, градински чай, дори на черен пипер. Това...

мирише на асфалт. Благодаря.

Извинете ме.

Затегни колана, скъпа. Влизаме.

Декстър Дюрант, това е Лорън Хенеси,

най-добрия тестващ рецепти тук в сп. "Храна и забавление".

Не го чета. За мен то е от типа "Сузи готви вкъщи".

Но то не е за вас, шеф. То е за домашния готвач.

И аз не гледам шоуто ви. Прекалено ми е "алфа мъжкарско".

С уважение.

Избрах Лорън да ви пише книгата.

Не, не. Казах, че нямам нужда. Вие поне учили ли сте за това?

Не съм завършила още, но... - Тогава абсолютно не.

Лорън, нали? В учебните кухни работите като за научен проект.

Аз тук готвя наистина.

Даваме на читателите си нещо ценно.

Беше ми приятно,

но ме извинете, графикът ми е запълнен.

Ти си мой служител, Лорън, не негов.

Аз ръководя проекта. Ти оставаш.

Всичко ще се оправи.

Една от тайните ми съставки е кафе, прясно сварено.

То придава на чилито хубав, плътен привкус.

Колко кафе добавяте на петлитрова тенджера бульон?

Кени, искам да се фокусираш плътно тук, докато снимаме...

Извинете, но не чух мярката за кафето?

Защо сте още тук?

И къде е Кевин с новия кориандър?

Не обичам непознати в кухнята си.

Невероятно.

Невероятно чили. - Благодаря, приятел.

Да видим какво ще каже писателката.

Г-це Хенеси? Още ли сте тук при нас?

Има невероятно плътен аромат.

Намек за пикантно, без да притъпява небцето.

Кафето е италианско, много силно,

вероятно сгъстено наполовина и добавено накрая.

Информирано предположение.

Но няма как да публикуваме рецептата,

защото хората не могат да я повторят у дома,

ако не им се дадат точните съставки.

Но пък, може би точно това целите.

Джио Скапелини?

Лорън Хенеси.

Откъде ми знаете името?

Виждал съм ви из тестовите кухни и съм чел блога ви.

Благодаря.

И си мисля: тази млада жена може да пише.

Тя разбира, че храната е триумф на живота и на любовта.

А какво правите тук?

Дойдох да гледам Декстър. Един ден ще имам шоу като неговото, и книга,

а вероятно и писател-заместител като вас.

До нови срещи.

Чао.

Колко зле беше?

Не е ужасен, сам по себе си,

просто очаква всички да отговарят

на невъзможните му критерии.

Звучи ми като някого, когото познавам, а, сестричке?

Работила съм със сприхави професионалисти.

Мисля, че да пишеш вместо друг е 25% писане

и 75% бавене на деца.

Между другото, днес видях Джио Скапелини.

Страхотен е нали?

В телевизията го обичаме, а има и широка аудитория.

Миналата седмица беше сама,

а сега в живота ти има двама красавци.

Може ли да се разменим? - Единият е непоправим италианец

който флиртува наред, а другият не ме забелязва.

Разменяме се веднага. Важното за мен е

книгата да стане навреме. - А можеш ли да се справиш?

Всъщност мисля, че мога да науча нещо от Декстър.

Той готви с такава страст.

Чилито, което сготви днес, беше направо фантастично.

Тези телевизионни готвачи не са добра инвестиция

ако не ги пускаме навсякъде. - Много служебно прозвуча това.

Той взе голям аванс от нас да напише готварска книга,

а досега нищо.

Безотговорен е. - Схванах.

Ще внимавам.

Искам да отидеш в Париж, но без да пострадаш, нали?

Мога да се грижа за себе си.

Всичко ще е наред. - Добре.

Тя е готварски писател аматьор

и не разбира нищо от готвене.

Печено свинско на втора. Добави на това малко гарнитура.

Ди Джей каза, че е готина. - Тестващите рецепти са като

обучени маймуни и правят едно и също нещо, докато не умрат.

Няма да я има след седмица, повярвай ми.

Ало?

Лорън, аз съм Декстър Дюрант. Днес не започнахме добре.