Julie & Julia

พูดตามผมนะ โอเค้?

โอ พอล ช่างฉันเถอะน่า

บง นับปาติ๊ บง นับปาติ๊

เนย

โอ แม่เจ้า

คุณต้องชิมนี่

เอ้า

ฉันว่า..มัน

ผมรู้ แต่ฉัน...

ผมรู้ ผมรู้

ดูนั่นสิ โอ พอล มันสวยจัง

ช้าหน่อย

ขอโทษ

ถึงแล้ว...ใช่ จอดเลย

ไม่น่าเชื่อว่า เราจะได้อยู่ที่นี่

พอล!

เราทำอะไรพลาดไป หรือเปล่า เราควรอยู่ใน บรู๊คลิน ไม่ดีกว่าเหรอ

คุณจะรัก ควีนส์ ควีนส์สวยนะ

รถขนของมาแล้ว

เป็นไรหรือเปล่า

ของตกหมดแล้ว

เรามาทำอะไรกันที่นี่

พูดตามผมนะ

900 ตารางฟุต 900 ตารางฟุต

แล้ว มันยังใกล้ที่ทำงานคุณด้วย

แล้ว มันยังใกล้ที่ทำงานผมด้วย แต่เราไม่ต้องย้ายก็ได้

เราฉีกสัญญาทิ้ง เก็บของ แล้วนอนในรถจี๊ปก็ได้

คุณพูดถูก คุณพูดถูก

เอริค นั่นเสียงอะไร เสียงไหน

มันจะเป็นอย่างนี้ ทุกคืนหรือเปล่า

อาจจะ

จูล

เป็นแวร์ซายส์เลยนะ

ผมดีใจจริงๆที่คุณชอบ ที่รัก

อรุณสวัสดิ์ค่ะ บริษัทพัฒนา โลเวอร์ แมนฮัตตัน ค่ะ

แอล เอ็ม ดี ซี

บริษัทพัฒนา โลเวอร์ แมนฮัตตัน ค่ะ นี่ จูลี่ พาวเวลล์

ลูกชายฉัน ตายในตึกสอง ฉันเสียใจด้วยค่ะ

เสียใจด้วยจริงๆ

คุณคือคนที่ผม ต้องคุยด้วยหรือเปล่า ถ้าผมไม่ชอบแพลน สำหรับงานศพ

ที่จะจัดเช้านี้ ? คุณคุยกับฉันได้ค่ะ

คุณทำอะไรได้มั่งหรือเปล่า ไม่ได้ค่ะ

ผมต้องการคุย กับคนที่มีอำนาจจัดการ ผมไม่ชอบ แพลนนี้

ฉันก็ไม่ชอบเหมือนกันค่ะ

พวกคุณมันพวก เจ้าหน้าที่ไร้หัวใจ

ฉันไม่ใช่พวกไร้หัวใจ

ฉันเป็นแค่ คนทำงานในมุมเล็กๆ และฉันก็พยายาม ทำให้ดีที่สุดค่ะ

ฉันโทร.มา เป็นครั้งที่หกแล้ว และ มีแต่คน บอกฉันว่า

ฉันต้องกรอกแบบฟอร์ม เพื่อที่จะได้เงินประกัน

ค่ะ คุณต้องทำอย่างนั้น แต่..แบบว่า ถ้าคุณไม่อยากทำ ฉันจะกรอกให้

แต่คุณต้อง เข้ามาเซ็นต์ชื่ออยู่ดี

ที่ซอกทำงาน คุณน่ะเหรอ ค่ะ

ฉันรู้สึกแย่ กับสิ่งที่คุณต้องเผชิญค่ะ คุณไดมอนด์ แต่

คุณไม่รู้หรอกว่า ผมต้องเจอกับอะไร คุณพาวเวลล์ คุณไม่มีทางรู้

ได้โปรด อย่าตวาดฉันค่ะ ทั้งหมดนี่ มันไม่มีประสิทธิภาพ

ได้โปรด หยุดตวาดฉันค่ะ นี่มัน บ้าสิ้นดี

ลูกผม 3 ขวบ ยังทำได้ดีกว่านี้ ฉันเป็นเพื่อนคุณ นะคะ

แล้วตอนนี้หมอบอกว่า มีไฟเบอร์กลาส อยู่ในปอดเขา

เขาไอไม่หยุดเลย ฉันไม่รู้จะทำยังไงดี

ภรรยาเขาบอกว่า มีอะไรเต็มปอดเขาไปหมด จนหายใจไม่ได้

และตอนนี้ ประกันก็ปฏิเสธจะจ่าย ค่ายารักษาเขา

บอกเธอให้โทร.หา กรมสุขภาพ นั่นเป็น เครื่องตอบรับอัตโนมัตินะคะ

อันเดรีย กอมเมซ ที่สำนักงานเทศมนตรี

ขอบคุณ ขอบคุณ

ชอคโกแลต ครีม พาย

รู้มั้ยว่า ฉันรักอะไร ในการทำครัว อะไร

ฉันชอบที่ หลังจากวันที่ ไม่มีอะไรแน่นอน

และเมื่อฉันพูดว่า "ไม่มีอะไร" ฉันหมายถึงไม่มีจริงๆ คุณยังสามารถ กลับมาบ้าน แล้วรู้แน่ว่า

ถ้าคุณตอกไข่ ใส่ชอคโกแลต เติมน้ำตาลและนม ลงไป

มันจะเหนียว ช่างง่ายดาย

เจอเรื่องแย่ๆเหรอ

เมื่อไรพายจะเสร็จ

อีกเดี๋ยว แต่ฉันต้องทำวิปครีม และให้มันขึ้นฟูก่อน

ผมจะอยู่นี่แหละ มันเป็นผลงาน ชิ้นโบว์แดง

พรุ่งนี้เที่ยง มีพิธี คอบ สลัด

ร้ายกาจ ร้ายกาจ ร้ายกาจ

ขอซับเวย์

ไฮ ไฮ

เป็นไงบ้าง

จะรับอะไรบ้างครับ คุณผู้หญิง

ฉันเอาคอบสลัด ไม่เอาเบลอ ชีส

คอบ สลัด ไม่เอาบีท คอบ สลัด ไม่เอาเบคอน

คอบ สลัด ไม่ใส่ไข่ โอเค บอกพวกเขานะ

เธอตั้งใจฟังหรือเปล่า เทรซี่ บอกเขาให้เสนอไปให้ถึง 185

เอาแล้วไง พูดตามฉัน เทรซี่

1-8-5 เกิดอะไรขึ้น

แล้วโทร.หาฉัน ทันทีที่เธอได้เรื่อง

ผู้ช่วยของฉัน เธอเกือบจะเป็น เรื่องแย่ที่สุดที่มี

นั่นสิ เมื่อวานนี้ ฉันบอกอาลิสัน

ไปร้านขายยา ซื้อถุงน่องดำมาคู่นึง

เธอกลับมา แล้วบอกว่า ไม่มี

ฉันว่า "แล้วเธอดูร้านอื่นหรือยัง" เหลือเกิน จริงๆนะ

หรือที่ บลูมมิ่งเดล ลองชุดที่ บลูมมิ่งเดล มันผิดตรงไหน

ใช่ ฉันไม่เข้าใจเลย ถ้าเพียงแต่ตัวฉัน เป็นผู้ช่วยของตัวเองได้

เธอจะเป็นก็ได้

ไล่ผู้ช่วยเธอซะ แล้วไม่ต้องหาคนใหม่

ไม่ ฉันไม่ได้หมายถึงยังงั้น จูลี่

โทษนะ

อุ๊ย..นั่นน่ารักจัง โอ ขอบคุณ

โอเค บอกเขา 190 1-9-0 เยี่ยม

1-9-0 อะไร เธอทำอะไรอยู่น่ะ

190 ล้านดอลล่า เรากำลังรวบรวม ที่ดินที่กลางเมือง

โอ ว้าว โอโห เยี่ยมเลย แคสซี่

ที่ดินของอะไร

พวกสิ่งปลูกสร้าง

เราจะทุบให้หมด แล้วสร้างตึกสูงๆ

แด่ที่ดินของเธอ ขอบคุณ

เรื่องเธอจบแล้ว ตาฉันบ้าง

เมื่อวานนี้ ฉันเป็นรองประธานอาวุโส ของสหกรณ์หลวง

นั่นหมายถึง ฉันได้เงินเดือนขึ้น

และตอนนี้ ฉันสามารถกู้ได้ครึ่งล้านด้วย ถ้าฉันต้องการ

เยี่ยม ถ้าเธอต้องการ

แล้ว งานเธอเป็นไง จูลี่ โอ...มันก็...

ฉันไม่อยากคิดเลย อกหัก เศร้าสุดๆ

เจ็บปวด

โทษนะ โอ พระเจ้า ฉันลืม โทษนะ

ฮัลโหล ฮัลโหล

ไฮ ไฮ

เฮ้ จูลส์ ฉันมีสอบสัมภาษณ์ให้เธอนะ สำหรับงานเขียน ของฉันน่ะ

ได้เลย แอนนาเบล ยอด ฉันรู้สึกเป็นเกียรติมาก

โทร.หาจูลี่ เรื่องสัมภาษณ์งาน

หาที่ซักแห้ง หาให้ได้ ก่อน ดินเนอร์ วันพฤหัส นะ

ปาร์ตี้วันเสาร์

ไม่

ฉันสอนคอมฯเธอทุกวัน ไม่ไหวหรอกนะ ตอนที่ฉันอยู่กับเพื่อนๆ

มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับอะไรเหรอ บทความหรือเปล่า

มันเกี่ยวกับคนรุ่นเรา การก้าวสู่วัย 30

ผู้คนอายุ 30 โอ ชีวิตฉัน ฉันยุ่งมาก

ฉันไม่รู้ว่า จะจัดเธอลงได้เมื่อไร

ขอเตือนหน่อยได้มั้ย ว่าฉันไม่ได้เป็นคนนัดเธอ เธออยากจะเจอฉัน ต่างหาก

ใช่ ตอนมื้อเช้าได้มั้ย

ฉันเชื่อหล่อนนะ ฉันงี่เง่าแค่ไหนเนี่ย

หล่อนว่า "มันเกี่ยวกับคนรุ่นเรา ก้าวเข้าสู่วัย 30 "

เธอจะหวังอะไร แอนนาเบล เป็นจอมขี้โม้อยู่แล้ว

"จูลี่ พาวเวลล์ เคยดำรงตำแหน่ง บก. นิตยสาร ดิ แอมเฮิร์สท์ ลิเทอรารี่"

"หนึ่งเดียวที่เรารู้ว่า จะเป็น "หนึ่งเดียว" "

"มาเมื่อ 8 ปีก่อน ก่อนจะมาจับปากกา เขียนนิยาย"

"แล้วก็ไปรับราชการ อยู่ในคอก"

"คอยรองรับอารมณ์ ผู้ประสบภัย 9/11"

โอยตาย เธอจำได้หมดเลยเรอะ น่าสมเพชจริงๆ

ก็ตัดออกไปตั้งเยอะ

ยังไงรูปก็ดูดีนะ

ฉันดูอ้วน เฉพาะหน้าเธอหรอก

ฉันลืมบอกไป รู้มั้ยแอนนาเบลทำอะไรอยู่

ซาร่าห์บอกฉัน เธอทำบล็อก เกี่ยวกับอะไร

หมายความว่าไง เกี่ยวกับอะไร ก็เกี่ยวกับ แอนนาเบล น่ะสิ

เกี่ยวกับสิ่งที่เธอคิด ที่ผ่านเข้ามาในสมองเธอ

สมองโง่ๆ เฉื่อยๆ จืดชืด...

ฉันก็เขียนบล็อกได้

ฉันมีความคิด

และคุณก็เป็นนักเขียน ซึ่งเป็นมากกว่า ที่จะใช้เรียก แอนนาเบล ได้

ถ้าเพียงแต่ มันจะเป็นจริงๆนะ คุณเขียนนิยายนี่

กึ่งนิยาย แล้วไม่มีใคร อยากตีพิมพ์ด้วย

คุณยังไม่ใช่นักเขียนหรอก ถ้าไม่มีใครพิมพ์ผลงาน

เห็นมั้ย นี่เป็นข้อดีของบล็อก คุณไม่จำเป็นต้องตีพิมพ์

คุณแค่ออนไลน์ กดเอนเทอร์ แล้วก็เสร็จแล้ว

ฉันจะเขียน บล็อกอะไรล่ะ

คุณเป็น บก. บอกฉันหน่อย

ทำไมคุณไม่เขียนเกี่ยวกับว่า คุณรักควีนส์แค่ไหน

เป็นบล็อกสั้นๆแหง

คุณอาจเขียนเกี่ยวกับงานคุณ

ถ้าฉันเขียน เกี่ยวกับงานฉัน แล้วเกิดมีใคร ที่ทำงานอ่านเจอ

ฉันคง...บรึ๋ย... นี่อร่อยมากเลย

อร่อยจริงๆ

ก่อนอื่น ไอเดียเรื่อง การเขียนบล็อก คือการหนี จากสิ่งที่ เจอทั้งวัน

แบบที่การทำอาหาร ช่วยให้ฉัน หนีไปจาก สิ่งที่ฉันต้องเจอ ทั้งวัน

งั้นก็เขียนบล็อก เกี่ยวกับทำอาหารสิ

ฉันไม่ใช่กุ๊กตัวจริง แบบ จูเลีย ชายลด์ หรือ มาริโอ้ บาตาลี่ นี่

จูเลีย ชายลด์ก็ไม่ได้เป็น จูเลีย ชายลด์ ตลอดเวลา

ถ้าฉันอยากจะ เรียนทำอาหารจริงๆ

ฉันก็ทำ ในแบบของฉันได้ ผ่านหนังสือ สอนทำอาหาร ของจูเลีย ชายลด์

ฉันเขียนบลอค เกี่ยวกับนั่นได้

ฉันมีหนังสือ ฉันขโมยมันมาจากแม่ ครั่งที่แล้วที่กลับไปเทคซัส

ตอนฉันแปดขวบ เจ้านายพ่อฉันมา กินข้าวที่บ้าน มันเป็นเรื่องใหญ่มาก

และแม่ฉันทำ boeuf bourguignon

แต่มันไม่ใช่แค่boeuf bourguignon มันเป็น boeuf bourguignon ของจูเลีย ชายลด์

และมันเหมือนเธอ อยู่ตรงนั้น เหมือนเธอ อยู่ในห้องนั้นด้วย

อยู่ข้างๆเลย เหมือนนางฟ้าใจดี

และทุกอย่าง ก็จะผ่านไปด้วยดี

ฉันจะพยายามที่จะกลับมัน

ซึ่งมันเป็นสิ่งท้าทายมาก

เธอเปลี่ยนทุกอย่าง

ก่อนหน้านั้น มันเป็นอาหารแช่แข็ง และที่เปิดกระป๋อง และมาร์ชแมลโลว์

อย่าบีบ มาร์ชแมลโลว์

เวลาคุณ จะกลับอะไร

คุณจะต้อง มีความกล้า และเชื่อมั่น

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้ามันเป็นอะไรที่ใหญ่ๆ และนุ่มๆ

นั่นมันไม่ค่อยจะดีนัก

แต่คุณเห็นมัน เวลาฉันกลับมัน

ฉันไม่ได้มีความกล้า อย่างที่ฉันต้องการ เธอสุดยอดมาก

ไม่ใช่อย่างที่ มันควรจะเป็น

แต่คุณสามารถใส่มัน เข้าด้วยกันได้

คุณเป็นคนเดียว ที่อยู่ในครัว ใครจะเห็น

ไข่มุก ผู้หญิงที่ใส่สร้อยมุก ในครัว

คุณแค่ต้องฝึก เหมือนเปียโน

ฉันจูเลีย ชายลด์

บง นัปปาติ๊

บง นัปปาติ๊ บง นัปปาติ๊

บง นัปปาติ๊

จูเลีย ชายลด์ เป็นคนร่วมเขียนหนังสือ สุดยอดศิลปะ การทำอาหารฝรั่งเศส