House of Spoils

Beri makan tanah.

Beri makan tanah.

Beri makan tanah.

Beri makan tanah.

Pesanan baru, meja sepuluh.

Tiga bebek, dua simping, satu ikan kod.

Ya, Chef!

Pesanan baru, meja dua. Dua daging sapi, dua lobster, dua bebek.

Dua sapi, dua lobster, dua bebek!

Ayo cepat.

Astaga! Apa ini? Tak bisa cepat?

Di mana pesananku?

-Lima belas detik. Zeb, cepat! -Ya, Chef!

Aku tak tertarik dengan ekspresimu.

Bersihkan ini.

Satu bebek untuk meja sepuluh berubah jadi ikan kod. Baru masuk.

Kau serius, Bedebah?

Kau dengar itu?

Dua bebek, dua simping, dua ikan kod.

Filet ini akan terlihat seksi, hingga kau lupa istrimu.

-Kau mau bercinta dengan filet ini, Feder? -Ya.

Ya! Begitulah caranya. Lihat dan pelajari!

Memasak makanan lezat, kita butuh bahan terbaik,

penguasaan teknik klasik. Itu sudah jelas.

Namun, sebagai chef, kau harus suka bekerja keras,

suka perjuangannya.

Itu sebabnya kunamai restoranku Taurus.

Tuhan sebagai banteng,

agar aku ingat bukan hanya memasak dengan kepalaku, tetapi dengan keberanian.

Marcello Ricci, kau seorang legenda.

Semoga malam kalian indah.

-Malam. -Selamat malam.

Kemari, minumlah.

Ada apa?

Aku ingin mulai dengan berterima kasih.

Tujuh tahun terakhir

adalah pengalaman berharga bagiku...

Astaga.

Kau akan pindah?

Ke mana?

Menza?

Sebaiknya kau tak sebut Menza.

-Akan kubunuh Jasper. -Bukan.

Kau menyusahkanku jika pergi.

Aku akan gandakan gajimu.

Kau mau membayarku sebanyak itu?

Santailah.

Kau kaya sekarang. Berbahagialah.

Aku pergi untuk menjadi kepala chef di restoranku sendiri.

-Kami punya area indah di utara... -"Kami"?

Rekan pemilik restoranku, Andreas Soltani.

Apa Andreas ini tahu kau bekerja keras untuk masuk ke dapurku?

Yang kini kau buang?

Kenapa?

Karena ini impianmu?

Tidak. Hentikan.

Saat semuanya hancur, yang pasti akan terjadi,

tak ada tempat lari atau sembunyi,

hanya tersisa kau dan pilihanmu.

Kau seorang prajurit. Kau punya kemampuan.

Namun, ayolah, Nak.

Kau bukan bos.

Aku harus pergi.

Penting bagiku untuk pergi dengan baik.

Kuberi dua pekan untuk cari pengganti.

Tak usah repot-repot.

Hei, Gadis Kota! Kau belajar parkir di mana?

Bukan bicara padamu. Aku harus pergi.

Ya, kuhubungi nanti.

Ini semua milikmu, Sayang.

Bagaimana?

Sekotor yang kuingat?

Bahkan lebih buruk.

Aku tak mau bersih-bersih. Namun, bagaimana jika kita rayakan?

-Sekarang? -Sekarang! Ayo!

Sulit dapat reservasi mendadak,

tetapi Erik teman lamaku.

-Hai. -Kau berteman dengan Erik Haas?

Andreas Soltani, tiba awal. Pernah kemari, 'kan?

Tidak. Aku belum libur selama tujuh tahun.

Kami sudah siap.

Kita bisa belajar banyak dari sini.

Ruang makan kecil, lokasi yang terpencil.

Menunjukkan bahwa tamu datang

untuk pengalaman makan mewah.

Kita harus buat sensasi, berita utama.

Kita harus menjadikanmu terkenal.

Anak didik Marcello Ricci.

Ada banyak sumber yang menyebutmu begitu.

Aku sudah melakukan riset.

Dengar, menurutku...

Tamu perlu berjalan jauh untuk tiba ke restoran kita.

Kita harus membalasnya.

Aku memikirkan gaya pusat kota seperti restoran Maman atau Frutta.

Semuanya asli, mewah, kelas satu.

Selalu bergengsi.

Perpaduan Dominique Crenn dan The Infatuation.

Liar dan feminin.

Feminin?

Ya. Kau tahu,

bahan seksi yang Hansel dan Gretel temukan di halaman belakang.

Dipanen dari kebun sendiri.

Biar jadi urusan tukang kebunmu.

Aku dari Newark. Aku tak paham soal berkebun.

Aku anak miskin dari Philadelphia. Lihat kita sekarang.

Kenapa chef satunya menolak?

Dia dapat pekerjaan lebih baik?

Magnus? Ya, semacam itu.

Magnus Sommerlatt?

Kau kenal dia?

Tidak. Aku hanya penggemar.

Gila. Magnus Sommerlatt adalah chef-mu.

Ya, sangat gila.

Tn. Soltani, sisa kelompokmu sudah tiba.

Baiklah.

Siap bertemu?

Ciao, Bella!

"Hanya makan sebentar di tempat temanmu?"

Kau bajingan sombong.

Hei, jangan benci pemainnya.

Lucia, kuperkenalkan kepada yang sedang naik daun.

Kudengar banyak soal kau.

Tiram panggang dengan bumbu salsa hijau dan anggur laut,

dengan sesendok siput herba.

Asparagus putih yang baru dimasak dalam kaldu Chanterelle

dengan emulsi kuning telur asap.

Ini beraroma tanah.

Bebek bumbu garam dengan kastanya panggang,

bawang hitam, dan minyak jamur.

Mau tambah nasi? Tidak, aku bercanda. Ya.

-Chef Erik! -Hai, Kalian.

Aku harus ke toilet.

Mau pakai narkoba?

Bukan, Berengsek. Buang air kecil.

Hei, apa pendapatmu tentang dia?

Kenapa dengannya?

Aku tahu kau mau bawa sous-chef sendiri, tetapi...

Gadis itu sous-chef?

Ya, dari Marché.

Resumenya mengesankan.

Kau akan menyukainya.

Aku berharap kau terima, tetapi jika berlebihan...

Aku tak menolak.

Hei, mau pesan alkohol?

Ya!

-Astaga, Pechuga! -Gratis.

Astaga.

-Terima kasih. -Tentu saja.

Baik, bersulang.

Untuk melakukan hal tergila dan terbodoh di dunia.

Membuka restoran.

Astaga.

-Ya. -Silakan.

-Hei, 'Dre. -Ya.

Bagaimana kalau kita uji coba?

-Astaga! -Serius?

Ya, kenapa tidak?

Datanglah saat dapur sudah siap.

Aku sangat berterima kasih.

Baiklah! Kita mulai.

Hei, ada waktu hari Minggu? Investor ingin menemuimu.

Mencicipi beberapa ide menumu.

Baiklah.

-Kau bisa tangani, bukan? -Ya, tak masalah.

-Baiklah. -Bisa aku bantu?

Aku bisa, tetapi terima kasih.

Siri, konfirmasi makan malam bersama Toli.

Kupesankan Uber, ya?

Sebelah sini, Sayang.

Terima kasih.

Ciao, Bella.

MASAKAN ITALIA KLASIK

JIKA KAU TAK TAHAN PANAS...

Jika hilang, tolong kembalikan kepada Magnus Sommerlatt

Halo?

Sial.

Warga lokal, Alvin, bukan?

Ya.

Alvin. Baiklah, ayo bekerja.

Hai, dan selamat datang di Gardening 101.

Tempat memulai terbaik adalah tanahmu.

Tidak, aku mencari vendor terbaik.

Maksudku, pasar makanan laut yang luar biasa ini.

Namun, yang terbaik akan datang dari kebun sayur kita.

Kebun peninggalan Magnus?

Berfungsi sepenuhnya.

Lihat dirimu, Contessa bertelanjang kaki.

Kau lucu.

DAPUR MARCELLO KUASAI TEKNIK DAN MASAK DENGAN PENUH GAYA

Sial.

Sialan.

Kurang ajar!

'Dre, malam ini harus dibatalkan.

Apa? Tidak.

Tidak. Tempat ini punya masalah hama,

dan kau butuh pembasmi hama di sini kemarin.

Astaga.

Kau bercanda?

Astaga.

Tidak.