Iron Wok Jan! (鉄鍋のジャン！)

前情回顾

-抱…抱歉 但是… -我真的忍不住想再喝一口

就再尝一口！

我必须再尝一次！

你到底做了什么？

那绝不可能是普通的蘑菇汤！

我用了两种蘑菇 萌黄茸和风船茸

它们本身都是无害的

但只要按适当比例搭配

产生的化学反应就会带来一种兴奋感！

他的意思是“迷幻蘑菇”！

（本故事纯属虚构 与现实人物或事件无关）

-小心点 -这边来！

好了 就放那儿吧

已经很烫了 小心点

是哦

不过这么大的煎盘是干什么用的？

-主厨！ -好烫！

快把手套摘了！

这玩意怎么这么烫啊？

他们真的要在今天的锦标赛上用这个吗？

你这家伙真是个渣滓

我简直无法忍受你这种家伙竟然是个厨师

我要打倒你！

我要用我的火焰料理向你挑战！

看看吧！看看评委们变成了什么样！

他们变成这样 全都是因为你那像毒品一样的汤！

你还好意思自称厨师？

这节目效果太棒了

这可是重头戏

难道你只在乎赢吗？

难道你一点也不在乎吃你料理的人吗？

我再说一遍！我绝不原谅你！

我绝不容忍这种事！

我 火焰料理大厨泽田圭

一定要粉碎你那邪恶的野心！

听到了吗 秋山？

说得好

-好！ -别让他得逞！

你不上的话 谁上呢 泽田？

这下他们都站我这边了 怎么样 秋山？

现在你可是孤立无援了

糟了！阿酱现在成反派角色了

果然不出所料

一切都按我的预想在发展

一旦评委和观众站到你的对立面 你就别想赢了

真希望那个叫泽田的毛头小子 能把你彻底打败！

让你在所有人面前丢尽脸面！

你没事吧？

你的脸颊肿得好厉害

嗯 谢谢

雾子那一拳打得真重

怎么了？

我出去透透气

比赛还有30分钟就开始了

我知道 我马上回来

（选手休息室）

你刚才真的越界了

你会为此付出代价的

这话原封不动还给你

要是你再敢做那种菜

挨的可就不止一拳那么简单了！

你根本不是在给他们“做菜” 你是在给他们“下药”！

放手！

蠢货

拿惯用手去冒险 你就根本不配当厨师

你想说什么？

用迷幻蘑菇做菜 你也根本不配当厨师！

各位

中华料理人锦标赛第一轮比赛现在开始！

从这一轮开始 评分规则将发生变化

十位评委每人最多可打十分

总分共计一百分

嗯？

那家伙是…

这一轮观众也将参与评分

一百位观众每人拥有一分投票权！

请按下按钮 投给你认为味道更好的那道菜

现在！

第一场比赛开始！有请各位厨师登场！

来自六本木昆仑中餐厅

泽田圭！

-泽田君！ -加油 泽田！

我们支持你！

接下来！

来自银座五番町饭店的秋山酱！

你居然还有脸露面！

你是所有厨师的耻辱！

赶紧输掉吧 蠢货！

就是这样！在全国电视观众面前出丑吧

惨败收场 然后彻底消失

秋山 你这小鬼！

-那是什么？ -这是节目安排吗？

-泽田君！ -我们在这儿！

-加油！ -加油！

怎么回事？

一块巨大的铁板？

他真的要在上面做菜吗？

看来是这样

哇！起火了！

抱歉了 秋山 你不过是用来衬托我光芒的配角罢了

面对这炽热的铁板 什么都不能与之抗衡

第一场比赛的主题是

牛肉料理！

比赛开始！

《铁锅料理王》

中华料理人锦标赛第一场比赛第一轮！

主题是牛肉料理！

快看泽田选的部位

他挑的全是肉质细嫩的部位

牛臀肉和上腰肉 都属于后腿部位的瘦肉 十分可口

若是和牛 上腰肉的大理石花纹通常分布极佳

而牛柳则肉汁丰富、肌理细腻且口感软嫩

这些全都是制作牛排的绝佳部位

没错

我要做出一道能将顶级牛肉的美味 发挥到极致的料理

反观之 酱选择的部位却是…

喂 那是牛腱子肉啊！

什么？那种肉质坚硬的部位？

牛腱子肉！

那是运动量大、充满筋膜 肉质非常坚硬的部位

根本不适合做牛排

不过它富含胶原蛋白 非常适合用来炖汤或炖煮

哈！他选定那块肉的瞬间 胜负就定了

牛腱子肉怎么可能赢得了牛臀肉或牛柳？

糟了…阿酱 你在搞什么？

为什么要选那种廉价部位？

对吧 主厨？

那么！好戏开场了！

-哇！ -他切洋葱的速度好快！

跳舞时间到！

摇滚酱汁！

真是精彩的表演！

“摇滚酱汁”？

也就是说是以洋葱为基底的酱汁吗？

快看那些金属烤串签子！

好长啊！

原来那个巨型铁板是这么用的！

那个泽田厨师确实身手不凡

他对食材有着敏锐的眼光 动作快得惊人

在烧烤之前 他已经给牛肉充分调味

让调料完全渗入肉中

他还完美地运用了中式烹饪中的油泡法

瞧瞧他切蔬菜的手法！

哪怕一边跳着舞 他切出的食材 也是适口的大小 瞧见没？

他的表演虽然花哨夺目

但骨子里 他是一位真正的匠人

这让人感觉仿佛正在欣赏一场舞台秀

现在 高潮时刻到了！

开火！

-泽田君！ -加油 泽田！火焰舞者！

决胜一击来了！

特制酱汁带来更浓郁的风味与香气！

怎么样 秋山？

搞什么啊！你在做什么 阿酱？

怎么现在才开始做芡汁？

那样是赢不了泽田的 味道太单调了！

您也这么认为吧 主厨？

-是魔法 -什么？

“秋山的料理就是魔法” 我是这么听说的

他正要施展那份魔法

魔…魔法？

但又有多少评委能领略他的魔法呢？

时间到！

请停止烹饪！

现在开始评审

完工！

这就是那道

伴随着烈焰与浓烟 吊足所有人胃口的料理！

请看 泽田圭出品之无与伦比铁板烧！

无论炒锅的火力多么猛烈

在这炽热的铁板前都得俯首称臣！

你已经输了

秋山酱！