Dominion

"Fra dyrene vi foragter som sjælløse

i skov, mark og hule

vidner skriget om sjælløsheden af mennesket"

Optagelserne i denne film er ikke enestående tilfælde

Al materiale blev filmet i Australien, med mindre andet er angivet, men repræsenterer-

-i de fleste tilfælde industri-standarter i den vestlige verden

De fleste mennesker betragter sig selv som dyreelskere.

Vi ser dem ikke som objekter-

men som komplekse væsener, som vi deler jorden,-

vores liv,-

og vores hjem med.

Vi glæder os over deres fornøjelse.

Vi bekymrer os om deres smerte.

Vi fejrer deres intelligens og individualitet-

og byder dem velkommen i vores familie eller beundrer dem i deres naturlige element.

Tanken om unødigt at forårsage dem skade eller lidelse-

er for mange uudholdeligt.

Så overfor dem, der fodrer, klæder eller underholder os-

vælger vi at følge en fortælling, der minimerer eller helt eliminerer deres lidelse.

Den maleriske familiegård og den ikoniske, kærlige landmand.

En humant og smertefrit ende; en pris lykkeligt betalt for et godt levet liv.

En ordning der kommer begge parter til gode.

Skjult bag denne fortælling og ude af syne og sind,-

ophører de med at være individer, og de fleste kendes kun som husdyr.

Ansigtsløse produktionsenheder i et system af uforståelig skala,-

som er undtaget fra de grusomhedslove, der beskytter vores kæledyr.

Deres smerte er uset og uhørt.

Deres værdi bestemmes kun ud fra deres nytte for menneskeheden,-

hvilket bliver rationaliseret af en tro på, at vi er overlegne-

og af den forestilling, at magt giver ret.

Den forestilling må der stilles spørgsmålstegn ved.

GRISE

Brugt til mad, underholdning, forskning

Slagtet til mad per år:

I 1960'erne var der omkring 50.000 grisefarme i Australien.

I dag er der mindre end 1400-

-og alligevel er det samlede antal grise, der opdrættes og slagtes til mad steget.

Fra 2015 husede 49 gårde 60% af landets samlede svinebestand.

De fleste grise der opdrættes til mad begynder deres liv i en fareboks,-

en lille bås med en central fikseringsboks,-

der er designet til at give griseungerne mulighed for at die fra deres mor,-

soen, og samtidig at forhindre hende i at bevæge sig.

Frekvensen af dødfødte eller mumificerede griseunger-

øges generelt med hvert kuld, da søernes kroppe bliver mindre-

-i stand til at håndtere de store kuldstørrelser, der tilskyndes af industrien.

10-18% af smågrise der bliver født levende vil dø før fravænningsalderen-

af sygdom, sult eller dehydrering,-

eller af at blive knust ved et uheld af deres indeklemte mødre.

Inkluderet i dødstallet er kuldets svage unger,-

der betragtes som økonomisk uduelige og dræbes af personalet.

De der overlever de første par dage bliver muterede uden bedøvelse;-

deres haler og tænder skæres af for at reducere kannibalisme-

og stykker af deres øre skæres af, eller øremærker bliver indsat som identifikation.

De tages fra deres mødre, når de er 3-5 uger gamle.

De fleste er bestemt til slagtning omkring 5 måneder senere.

Efterhånden som de bliver ældre, bliver de flyttet ind i smågrisestalden,-

tætpakket sammen i deres eget affald.

Nogle hungrise holdes for at erstatte søerne i avlcyklussen,-

nøje udvalgt efter deres forventede evne til at producere store kuld.

De fleste svinebedrifter bruger kunstig befrugtning i stedet for naturlig parring,-

da det giver dem mulighed for at gøre 30-40 hungrise gravide fra en enkelt hangris.

Personalet samler sæden ved at ornanere hangrisene-

for derefter at indsætte det i søerne via et hævet kateter kendt som en svinestork.

Hangrise bruges stadig for at ophidse hunnerne forud for insemination

men forhindres i at parre.

Når det er bekræftet, at soen er gravid, flyttes hun til en af to typer indespærring-

hvor hun vil være under hele sin 16 uger lange graviditet.

Drægtighedsbokse er individuelle bure-

hvori soen ligesom i fareboksen kun kan tage ét eller to skridt frem eller tilbage-

og ikke kan vende sig rundt.

Selvom det gradvist bliver udfaset i størstedelen af svinestalde i Australien-

er drægtighedsbokse stadig fuldt ud lovlige med ingen straf for at holde søerne indespærret i dem-

i længere tid end den frivillige grænse på 5 dage.

Dette ligner det tilsyneladende "forbud" mod drægtighedsbokse i EU,-

der rent faktisk tillader op til 4 uger i dem per graviditet.

Når de får valget, vil grise afsætte afføring og urin langt væk, fra hvor de sover og spiser.

Den ekstreme indespærring belaster i høj grad grisene psykologisk.

Ved alternativet, drægtighedsstalden, bliver gravide grise tætpakket i små betonbure.

Mangel på plads og stimulation kan gøre grisene aggressive.

Dem der falder ned i spildevandssystemet gennem huller i gulvet,-

får lov at sulte eller drukne i en flod af affald.

En uge før de skal føde, flyttes de ind i fareboksene,-

hvor de forbliver i de næste 4-6 uger.

Fordi hun ikke kan motionere, bliver hendes muskler så svage,-

at hun har svært ved at rejse sig eller lægge sig ned.

For at minimere muskelsvind vil personalet tvinge hende til at stå op mindst en gang dagligt.

Hun vil udvikle tryksår fra de hårde overflader...

Eller prolapser og infektioner fra den fysiske belastning af gentagne fødsler og dårlige forhold,-

hvilket også kan føre til delvis lammelse-

og forhindre hende i at nå sit mad og vand foran hendes bur...

Det kan endda føre til, at hun dør i buret.

Hun ser hjælpeløst til, mens hendes unger bliver syge og dør,-

eller bliver muterede og mishandlede af personalet, indtil de tages væk fra hende.

Hun vil gå igennem denne cyklus fire gange over to år,-

før hun erstattes og sendes til slagtning-

eller dræbes og dumpes på stedet.

Udtrykket "frilandsgrise" betyder bare, at grise fødes udenfor i små hytter-

men tilbringer derefter resten af deres liv i lader,-

hvor de står over for de samme plads-, sundheds- og adfærdsmæssige problemer-

som hos enhver svinebedrift, mens de går knædybt i deres eget affald.

De er i stand til at leve 10-12 år, men de fleste grise dræbes, når de er bare 5-6 måneder gamle,-

hvor de tætpakkes på transportvogne ved svinefarmen-

og køres ofte lange afstande til slagteriet uden mad,-

vand eller beskyttelse mod ekstrem varme eller kulde.

På slagteriet venter de i små beton- eller metalbåse,-

stadig uden mad og med begrænset eller ingen adgang til vand.

Om morgenen bliver de tvunget til slagtegangen; ofte med en elektrisk kvægdriver.

Den mest almindelige metode til at bedøve og dræbe grise i Australien,-

der anvendes på alle større svineslagterier og er udpeget som den mest "humane"-

og effektive løsning er kuldioxid-gaskammeret.

Et system af roterende bure sænker de fuldt bevidste grise-

to eller tre ad gangen ned i den stærkt koncentrerede gas,-

som begynder at brænde deres øjne, næsebor, bihuler, hals og lunger,-

mens de kvæles.

Lavere koncentrationer af kuldioxid ville forårsage mindre smerte og stress,-

men det ville tage meget længere at gøre grisene bevistløse, hvilket gør det økonomisk udueligt.

Søerne sendes ind i elevatoren én ad gangen.

På grund af deres størrelse er gassen mindre effektiv,-

og nogle kommer op igen og er halvt ved bevidsthed;-

i det tilfælde kan de også blive elektrisk bedøvet bagefter.

De bliver tippet ud af den anden side af kammeret, grisenes halse skæres over og de bløder ud.

Elektrisk bedøvelse, som bruges på mindre slagterier, har en meget højere risiko for at slå fejl.

Forkert strømstyrke, placering af strømstaven eller længden af den påførte tid,-

eller manglende hurtig afskæring af halsen-

kan føre til, at grisen blot er lammet og ude af stand til at bevæge sig,-

mens den stadig kan føle smerte eller genvinder bevidstheden, mens den bløder ud.

Blinken med øjnene eller rytmisk vejrtrækning er stærke indikatorer for bevidsthed.

Èn efter én bliver de plukket ud foran hinanden.

Boltpistoler er en anden mulighed, der anvendes af mindre slagterier.

Den gennemstrængende slags skyder en stang gennem dyrets kranie-

for permanent at beskadige deres hjerne og forhindre dem i at genvinde bevidstheden,-

mens ikke-gennemtrængende boltpistoler leverer et hårdt slag, der minder om en hammer.

For at bedøve effektivt kræver det, at pistolen er vinklet og placeret i den rigtige del af hovedet,-

hvilket ofte er svært, hvis hovedet ikke er fastholdt.

Efter at have set deres kuldmedlemmer blive dræbt foran dem,-

eller fordi de kan lugte blodet på gulvet, er de modstræbende og vil ikke ind i boksen.

Boltpistolen er endnu mindre effektiv på større grise som søer.

"Åh slap dog af dit dumme svin"

For dem kan en riffel bruges som alternativ...-

i det tilfælde er nøjagtigheden endnu vanskeligere.

Når de er blødt ud, bliver grisene sunket ned i tanke med skoldende vand-

for at blødgøre deres hud og fjerne hår.

De der ikke blev bedøvet og dræbt ordentligt, dør endelig ved at drukne.

Restprodukterne - skindet, knoglerne, hovederne, tarmene og fedtet-

transporteres til genanvendelses-anlægget for at blive omdannet til svindefedt-

til anvendelse i fødevarer, sæber, smøremidler og biobrændstoffer eller til andre produkter som gelatine.

Vilde grise blev introduceret til Australien under "The First Fleet"-

og besætter nu omkring 40 procent af landet, hovedsageligt i Queensland og New South Wales.

Under udøvelsen af "pig dogging" frigiver jægere aggressivt trænede hunde-

til at spore, jage og sønderflænge levende grise-

og holde dem nede, indtil jægerne indhenter dem og kan gøre arbejdet færdigt med en kniv.

På trods af at vildsvin blev erklæret som et skadedyr,-

er det ikke ualmindeligt, at jægerne frigiver unge grise i nationalparker,-

så de kan vende tilbage senere for at jage dem.

ÆG-LÆGGENDE HØNS

Brugt til mad

For æg-læggende høns begynder livet på rugeriet.

Æg opsamlet fra moderfuglene opbevares, inkuberes og ruges i løbet af 31 dage.

Han- og hunkyllingerne sorteres på separate transportbånd.

Her på Australiens største rugeri er de blevet genetisk medificerede,-

så hannerne har en anden farve end hunnerne, hvilket giver mulighed for hurtig sortering.

Da de aldrig kan producere æg og er en helt anderledes race end kyllinger brugt til kød,-

bliver hannerne betragtet som affaldsprodukter,-

ligeledes de hunner, som anses som værende deforme eller svage.

De sorteres på et separat bånd fra de raske hunner i deres første levedag-

og sendes ned i en industriel kværn kaldet et skæreværk.

Denne praksis er lovlig og omtalt som human af RSPCA.

Mindre rugerier bruger kuldioxidgas eller kvæler simpelthen kyllingerne i plastikposer.

I alle kommercielle ægbrugsbedrifter,-

buræg, skrabeæg, frilands, økologisk, RSPCA-godkendt-

dræbes hankyllinger; i alt omkring 12 millioner om året i Australien.

I mellemtiden fortsætter de sunde hunner videre til smertefulde næbkuperings-maskiner.

Kyllingerne næbkuperes for at minimere den skade, de indespærrede høns kan gøre på hinanden.

Kyllingerne stables derefter i bakker og transporteres til gårde,-

hvor de forbliver i 4 måneder, indtil de begynder at lægge æg.

Et lille antal hanner undgår kværnen for at tjene som forælderfugl med et udvalg af hunner-

og befrugte æggene til rugeriet.

De andre høns sendes til produktionshaller landet over.

Omkring to tredjedele af de 18 millioner æglæggende høns i Australien-

er på et hvert givet tidspunkt anbragt i bure.

Hver hal kan indeholde op til 100.000 høns med mellem 4 og 20 per bur.

Hver høne har mindre plads, end hvad der svarer til et A4 ark papir.

De kan ikke strække deres vinger eller udtrykke nogen naturlig adfærd-

som for eksempel støvbadning, at hvile på grene eller at samle mad.

Som følge af årtiers genetisk manipulation og selektiv opdræt-

lægger de et æg næsten hver dag og op til 330 per år-

sammenlignet med de 10-15, som en vild høne ville lægge.

Som de bliver ældre, belaster det dårlige miljø-

og de fysiske belastninger ved hyppig æglægning deres helbred,-

hvilket fremgår af det gradvise tab af alle deres fjer-

og en stadig mere bleg kam, hvilket indikerer anæmi.

Dødsfald i burene er almindelige, og på grund af størrelsen af faciliteterne-

kan der gå længe, før det opdages, hvilket tvinger de overlevende høns-