Big Chicken: A Fast Food Conspiracy

- Trời ơi, chúng dễ thương quá. - Ừ, mấy đứa nhỏ của chúng tôi đấy.

Chúa ơi!

Trời ơi, một con gà!

Đây là loài động vật trên cạn được chăn nuôi nhiều nhất hành tinh.

Nó được xem là nạc, tốt cho môi trường và sức khỏe.

Ngành công nghiệp này nỗ lực hết sức để làm nó hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Bảy mươi tám tỷ con gà bị giết mổ mỗi năm.

Ngành công nghiệp gà có giá trị 250 tỷ đô-la.

Và được thúc đẩy bởi tình yêu của chúng ta dành cho gà rán thức ăn nhanh ngon, rẻ.

Luân Đôn, ồn lên nào!

Có hai thứ tôi không thể sống thiếu. Làm mọi người cười, và gà.

Để tôi kể về tiệm gà.

Muốn biết tiệm gà ngon không?

Họ có kính chống đạn.

Bạn sẽ chết vì gà. Tôi cho bạn biết điều đó miễn phí đấy.

Gà quay, gà nấu cà ri, gà nướng…

Nhưng món tôi thích nhất,

và chuẩn bị xuất hiện định kiến về người da đen trong ba, hai…

Gà rán.

Từ miếng đầu tiên tôi ăn 30 năm về trước,

gà rán đã tăng trưởng nhanh chóng.

TIỆM MORLEY'S

Chúng ta đang ở thời đại của cửa hàng gà, và mọi người đều bị ám ảnh.

Gà được coi là lựa chọn xanh, lành mạnh.

Không hề.

Hiện tại, 36% trẻ em tiểu học được xem là béo phì và thừa cân.

Có các cảnh báo về tác động môi trường khổng lồ của chăn nuôi gia cầm.

Im đi.

Nghe này, tôi là diễn viên hài độc thoại yêu thích món này từ nhỏ,

và muốn biết chuyện gì đang xảy ra.

Nên tôi sẽ làm một thí nghiệm

và đánh cược sức khỏe của mình.

Hai mươi tám ngày chỉ ăn gà rán thức ăn nhanh.

Tôi sẽ vượt Đại Tây Dương.

Tôi sẽ từ Nam Luân Đôn đi sâu vào trông miền Nam nước Mỹ.

Vãi chưởng!

Tôi muốn tìm hiểu xem món ăn này ảnh hưởng ra sao đến cơ thể và tâm trí ta.

Ôi trời.

Và liệu loài chim này có thực sự đưa ta đến bước đường hủy diệt hay không.

Gà cho bữa sáng.

Tôi nghĩ có những điều mà người ta không thể hình dung,

vì không ai có thể vào bên trong.

Ôi, thối quá!

Họ không muốn mọi người đặt câu hỏi.

Tất cả chúng ta đều là một thí nghiệm khoa học

và ngành công nghiệp này đang giết chết chúng ta.

Ôi trời.

Tôi ăn gà này và phát điên.

Chắc bạn không nhận ra,

tôi không thường làm những việc thế này.

THUYẾT ÂM MƯU VỀ ĐỒ ĂN NHANH

NGÀY MỘT

LUÂN ĐÔN BỮA ĂN ĐẦU TIÊN

SLIM CHICKENS

CHÀO QUẬN LEICESTER LUÔN NẤU ĐỒ TƯƠI

Được rồi. Bùm, bữa đầu tiên.

Tôi sẽ ăn bánh mì kẹp gà.

- Bánh mì kẹp gà với phô mai… - Cảm ơn.

- …thêm nước thịt. - Cảm ơn. Ngày một, bữa một.

Mười một giờ sáng.

Tôi thấy mình hơi hư hỏng.

Thí nghiệm là tôi sẽ ăn gà rán một tháng.

Ăn sáng, ăn trưa và ăn tối.

Cho chút nước sốt vào.

Và một phần trong tôi kiểu: "Tuyệt! Mang cánh gà tới đây". Kiểu…

Chấm vào nước thịt.

Người khám phá ra rằng chúng ta có thể ăn cánh của loài chim này…

nên được vinh danh cùng với người phát hiện ra sữa,

vì có ai đó ngoài kia đã… Và đã…

"Này, nếm thử đi".

Thiên tài.

Thật đúng đắn.

Không đùa đâu, tôi đang rất phấn khích đây.

Thấy tôi cười không? Ngon thật đấy.

Ngon. Xong bữa đầu tiên.

Bùm. Xong một bữa, còn 83 bữa nữa.

Và trong tháng tới, không tập gym, không ăn cơm nhà,

và mọi bữa ăn của tôi đều sẽ là gà rán thức ăn nhanh.

Nhưng may cho tôi, thời nay có nhiều lựa chọn hơn trước.

MIẾNG NÀO CŨNG CHẤT LƯỢNG TIỆM GÀ

Những năm 90 hồi tôi còn nhỏ, nước Anh là vùng đất của các tiệm cá và khoai chiên.

Rồi gà rán xuất hiện.

Lúc nhỏ, tôi chỉ nhớ một tiệm gà.

Giờ thì chỉ một con đường ở Nam Luân Đôn có tận hơn 20 tiệm!

Ở nước Anh, có hơn 6.000 tiệm.

Ở trung tâm Luân Đôn, có những quán ăn cao cấp hơn.

Bạn sẽ có thực phẩm nhập khẩu. Thứ gì đó từ Mỹ.

Rồi càng đi ra xa,

chúng cứ mất dần tên gọi.

DFC…

DFC

MFC… Ta biết FC là "gà rán", nhưng M là gì?

M là gì? Cái gì? Xem này, PFC.

Hẳn là "Gà rán hoàn hảo" với… Có cả bánh doner kebab .

Chắc có một tiệm nữa ở góc phố.

KHF, đó là cái quái gì vậy?

Loài chim này là ngành siêu lợi nhuận.

Ở Anh, mỗi ngày chúng ta chi hơn 12 triệu bảng cho gà rán.

Bằng một bản hợp đồng Premier League!

Thí nghiệm này không chỉ là việc tôi ăn gà rán. Không.

Tôi muốn tìm hiểu mọi thứ về nó.

Và phim tài liệu Netflix không thể thiếu vài chuyên gia

trong một căn phòng sáng sủa giải thích những điều tôi không biết.

Và… diễn.

Chúng ta đang trong thời đại yêu thích gà rán.

Đây là sản phẩm thịt đồ ăn nhanh tăng trưởng nhanh nhất thế giới.

Wingstop đã có mặt ở khu này, hiểu chứ?

Và chắc chắn, nó được chi phối bởi mạng xã hội.

- Tiêu chanh. - Tiêu chanh. Cạn ly.

Người nổi tiếng thích nó.

Nếu tôi mở TikTok,

tôi sẽ thấy người ta nhảy trong tiệm gà rán

hoặc học sinh tụ tập bên ngoài tiệm.

Đây là trung tâm thanh niên ngày nay.

Chúng ta sẽ ra phía sau để chuẩn bị.

Có nhịp điệu, sự phấn khích.

Chúa ơi! Eddie tặng tôi áo khoác KFC!

Và đó là mánh khóe ở đây. Nó ngầu và hợp thời, nhưng giá phải chăng.

Nhưng thực ra, có rất nhiều thứ đằng sau bức màn

mà tôi không nghĩ các thương hiệu muốn nhắc nhở

hay giáo dục người tiêu dùng.

Được rồi, Kate.

Dù sao thì, ăn trưa thôi.

- Tôi ngồi đây được chứ? - Dĩ nhiên.

Cảm ơn.

Các bạn có hay đến tiệm gà này không?

- Hôm qua cô ấy vừa đến. - Ừ.

Nếu tôi nói tôi phải ăn món này

mỗi ngày cho bữa sáng, trưa và tối thì sao?

Anh sẽ chết.

- Tôi sẽ chết á? - Ừ.

- Chỉ vì ăn gà? - Vâng, nhưng là ngày nào cũng ăn.

Thôi nào, hoan hô, ăn gà mỗi ngày là tuyệt nhất.

Chết ư? Cô ấy đang nói cái khỉ gì vậy?

Nói như Craig David, tua lại nào.

HAI NGÀY TRƯỚC

Trước khi bắt đầu cuộc đua marathon gà hoành tráng này,

tôi đã đi gặp một bác sĩ hàng đầu.

- Vậy, anh hãy lên cân… - Được.

Đứng thẳng nhé.

Tôi chắc chắn là người mê gà.

Tôi thích Nando's. Bạn có thể nếm…

Tôi còn làm nội dung và lồng tiếng

cho chuỗi McDonald's và Nando's.

Đừng hòng thử thách lòng trung thành của tôi.

Sẽ có người xem cái này và nói:

"Anh đang ở trong ma trận gà rán".

Và tôi kiểu: "Ừ, đúng rồi, anh bạn". Nó ngon mà. Đừng đùa.

Làm gì còn món nào mà bạn có thể thưởng thức bằng xô. Một xô burger à?

Tôi không nghĩ vậy.

Nhưng một xô gà rán ư?

Hồi bé, chúng tôi coi đó là khoản đãi. Và nó giống như sự giàu có.

Tôi nhớ khi mẹ tôi mua một xô KFC

thường đi kèm với một que Vienetta.

Bọn tôi kiểu: "Nhà tao giàu rồi! Đừng có mà nói chuyện với bọn tao nữa".

Giờ sẽ nhói một chút nhé.

Hiện tại, anh có vấn đề gì về sức khỏe không?

- Theo tôi biết thì không. - Tuyệt. Tiền sử bệnh gia đình.

Mẹ tôi bị tiểu đường.

Tuýp hai à?

Vâng. Ông tôi cũng bị tiểu đường.

- Ồ, vậy là di truyền. - Vâng.

Hít sâu nào.

- Tôi 37 tuổi rồi. - Tốt.

Bạn bắt đầu nghĩ về người thân, những người xung quanh bạn.

Bạn nghĩ về sức khỏe.

Và thở ra! Thở mạnh.

Tôi tò mò xem nó sẽ ảnh hưởng thế nào đến cơ thể tôi.

Gan của anh rất đẹp. Nó thật sự…

Thật à?

Ừ, trông đẹp lắm.

Và xét nghiệm hoàn toàn không cho thấy dấu hiệu tiểu đường,

- điều đó thật tốt. - Tuyệt quá.

- Anh là một người đàn ông khỏe mạnh… - Chà.

…và tôi chúc anh điều tốt đẹp nhất.

Vậy cô nghĩ sao về việc tôi làm thí nghiệm này?

Ừm…

Tôi nghĩ nếu là anh, tôi sẽ không làm.

Được rồi.

Có chuyển động ở cửa trước.

ỨC TƯƠI, BÁNH KẸP TƯƠI CÁNH TƯƠI

Gà của tôi đến rồi.

Có người ở cửa trước.

- Cảm ơn anh bạn. - Của anh đây.

Ăn sáng bằng gà.

Gà rán phổ biến vì nó ngon. Không có gì phải bàn cãi.

Và thỉnh thoảng ăn gà rán chẳng có gì là sai

nếu gà được chế biến tại nhà.

Tuy nhiên, ta đang nói về các chuỗi thức ăn nhanh

bán gà siêu chế biến.

Mọi thứ đều được xử lý bằng hóa chất

và điều đó khiến nó có vị rất ngon.

Cái bánh burger đó ngon quá.

Tôi không phải kiểu người

"Tôi ăn chay. Tôi sẽ vùng lên vì quyền lợi loài gà."

Hai bánh burger gà phi lê cỡ nhỏ.

Không, anh bạn. Nghe này, chúng đủ cho mọi người mà.

Ơn Chúa vì chúng không biết bay.

Ăn thực phẩm siêu chế biến suốt cả tháng

nghe có vẻ cực đoan.