Big Chicken: A Fast Food Conspiracy

- Meu Deus! Eles são mesmo fofos. - Sim, são os nossos meninos.

Meu Deus!

Um frango!

É o animal terrestre mais criado em cativeiro do planeta.

É visto como magro, ecológico e saudável.

A indústria faz tudo o que pode para o tornar irresistível.

Abatem-se 78 mil milhões de frangos a cada ano.

A indústria do frango vale um quarto de bilião de dólares.

E é impulsionada pelo nosso amor

por frango frito barato, delicioso e rápido.

Londres, façam barulho, caralho!

Há duas coisas sem as quais não consigo viver. Fazer rir e frango.

Vou falar dos restaurantes de frango.

Querem saber de um bom?

Têm vidro à prova de bala.

Morremos pelo frango. Digo-vos isso de graça.

Assado, com caril, marinado…

Mas o meu favorito de sempre,

e aqui vem um estereótipo negro em três, dois…

Frango frito.

Desde a minha primeira dentada, há 30 anos,

o frango frito tornou-se um fenómeno.

Estamos na era dos restaurantes de frango e as pessoas estão obcecadas.

O frango é visto como a opção ecológica e saudável. Não é.

De momento, 36% das crianças da primária são consideradas obesas e com peso a mais.

Há avisos sobre o enorme impacto ambiental da avicultura.

Cala-te, pá.

Sou um humorista de stand-up que adora este prato desde miúdo

e que quer saber o que se passa.

Então, vou fazer uma experiência

e pôr a minha saúde em risco.

Vinte e oito dias a comer apenas frango frito de fast food.

Vou atravessar o Atlântico.

Vou do Sul de Londres para o profundo Sul dos Estados Unidos.

Raios, pá!

Quero descobrir o que faz esta comida ao nosso corpo e mente.

Bolas!

E se esta ave nos leva verdadeiramente à destruição.

Frango ao pequeno-almoço.

Acho que há coisas que as pessoas não imaginam,

pois ninguém consegue entrar.

Que fedor, meu!

Não querem que façam perguntas.

Todos vivemos uma experiência científica

e a indústria está literalmente a matar-nos.

Bolas!

Estou a comer frango e a ficar maluco.

Acho que não percebem,

eu não faço cenas destas.

A CONSPIRAÇÃO DA FAST FOOD

DIA UM

LONDRES A PRIMEIRA DENTADA

OLÁ, LEICESTER SQ SEMPRE FEITO NA HORA

Muito bem. Primeira refeição.

Vou comer uma sandes de frango.

- Sandes de frango com queijo… - Obrigado, meu.

- … com molho. - Obrigado. Primeira refeição.

São 11 horas.

Sinto-me um pouco decadente.

A experiência é eu a comer frango frito durante um mês.

Pequeno-almoço, almoço e jantar.

Vou pôr um pouco de molho.

E há uma parte de mim que diz: "Ótimo! Venham daí as asas." Tipo…

A mergulhar no molho.

Quem descobriu

que se pode comer a asa desta ave…

Está ao nível de quem descobriu o leite,

porque houve alguém por aí que fez… E provou…

"Prova isso."

Genial.

Estava bestial.

Não estou a brincar, estou mesmo feliz.

Veem o meu sorriso? Estava ótimo.

Muito bem. A primeira já cá canta.

Uma já está, faltam 83.

E, no próximo mês, não vou ao ginásio, não como comida caseira

e todas as minhas refeições serão frango frito de fast food.

Mas, felizmente para mim, há mais escolha agora do que nunca.

Em miúdo, nos anos 90, a Grã-Bretanha era a terra do fish and chips.

Depois surgiu o frango frito.

Só me lembro de um restaurante de frango.

Agora, só uma rua no Sul de Londres tem mais de 20!

No Reino Unido, há mais de seis mil.

No Centro de Londres, há os restaurantes mais gourmet.

Há restaurantes importados. Algo vindo dos Estados Unidos.

Ao afastarmo-nos,

já não têm nomes.

DFC…

MFC… Sabemos que o FC quer dizer "frango frito", mas o que é o M?

O que é o M? O quê? Vejam, PFC.

Deve ser "Frango Frito Perfeito" com… Há doner kebabs.

Deve haver outro logo ali.

KHF, que merda é aquela?

Esta ave dá muito dinheiro.

No Reino Unido, todos os dias, gastamos mais de 12 milhões de libras

em frango frito. Parece uma contratação da Premier League.

Não é só sobre eu comer frango frito. Não.

Quero aprender tudo sobre isso.

E não seria um documentário da Netflix sem especialistas,

em salas bem iluminadas a explicar coisas que desconheço.

E… ação.

Vivemos na era da paixão pelo frango frito.

É o produto de carne de fast food que mais cresce no mundo.

O Wingstop chegou, estão a perceber?

E, sem dúvida, é impulsionado pelas redes sociais.

- Limão e pimenta. - Limão e pimenta. À vossa.

As celebridades adoram.

Se eu for ao TikTok,

vejo pessoas a dançar em restaurantes de frango ou miúdos a juntarem-se à porta.

São os centros de juventude de hoje.

Vamos para a zona de preparação.

Há ritmo, há entusiasmo.

Meu Deus! O Eddie deu-me um casaco do KFC!

E é esse o truque aqui. É fixe e moderno, mas acessível.

Porém, na verdade, há muita coisa nos bastidores

que acho que as marcas não querem que o consumidor recorde

nem compreenda.

Muito bem, Kate.

Enfim, almoço.

- Posso sentar-me aqui? - Claro.

Obrigado.

Quantas vezes vêm cá?

- Ela veio ontem. - Sim.

E se vos dissesse que tenho de comer esta comida

todos os dias ao pequeno-almoço, almoço e jantar?

Vais morrer.

- Vou morrer? - Sim.

- Só por comer frango? - Sim, mas todos os dias.

Vá lá, respeito, comer frango todos os dias.

Morrer? De que raio está ela a falar?

Nas palavras de Craig David, re-e-wind.

HÁ DOIS DIAS

Antes de começar esta maratona de frango épica,

fui consultar uma médica de topo.

- Se se pesar… - Está bem.

Mantenha-se direito.

Sou um defensor acérrimo do frango.

Adoro o Nando's. Quase se sente…

Já fiz conteúdos e dobragens

para o McDonald's e o Nando's.

Não podem testar a minha lealdade.

Alguns de vocês vão ver e pensar:

"Estás imerso no mundo do frango frito."

E eu digo: "Sim, estou, mano. É delicioso. Não vamos brincar."

Não há outra comida que se coma num balde. Um balde de hambúrgueres?

Não me apetece.

Mas um balde de frango frito?

Quando era miúdo, era um mimo. E parecia riqueza.

Lembro-me de quando a minha mãe comprou um balde do KFC

que vinha com um Viennetta.

Pensávamos: "Conseguimos! Nunca mais nos falem."

Vai ser uma picada aguda.

Atualmente, tem algum problema de saúde?

- Não que saiba. Não. - Ótimo. E histórico familiar?

A minha mãe tem diabetes.

Tipo 2?

Sim. O meu avô também tinha.

- Certo, é da família dela. - Sim.

Inspire fundo.

- Tenho 37 anos. - Boa.

Começamos a pensar nas pessoas de quem gostamos, que nos rodeiam.

Pensamos na saúde.

E expire! Força.

Estou curioso para ver que efeitos terá no meu corpo, sim.

O seu fígado é lindo. É mesmo…

A sério?

Sim, é incrível.

E o teste da diabetes é totalmente inexistente para si.

- O que é ótimo. - É incrível.

É um homem em forma e saudável

e desejo-lhe o melhor possível.

O que acha de eu fazer esta experiência?

Bem…

Acho que, se fosse a si, não a faria.

Está bem.

DIA DOIS

Movimento à porta.

O meu frango chegou.

Alguém está à porta.

- Obrigado, chefe. - Aqui tem.

Frango ao pequeno-almoço.

O frango frito é popular porque é delicioso. Ponto final.

E não há problema em comer frango frito de vez em quando,

se for feito em casa.

No entanto, estamos a falar de cadeias de fast food

que vendem frango ultraprocessado.

Tudo é tratado com químicos

e é feito para ser muito saboroso.

Aquele hambúrguer soube mesmo bem.

Não sou do tipo:

"Sou vegano. Vou defender os direitos dos frangos."

Dois pequenos hambúrgueres de frango.

Não, mano. Há frangos que cheguem para todos.

Não voam, graças a Deus!

Comer alimentos ultraprocessados durante um mês…

JANTAR

… pode parecer extremo.

No entanto, estima-se

que mais de 50% da dieta das pessoas no Reino Unido

seja composta por alimentos ultraprocessados.