The Food Diary of Miss Maid (メイドさんは食べるだけ)

Một hầu gái phải thức dậy khi tiếng chim hót,

và dọn dẹp thật sạch sẽ từng ngóc ngách.

Dù đó có là một căn hộ nhỏ xíu ở Nhật.

Rồi!

Mình đã khoá chưa nhỉ?

Rồi!

Xem nào, nó hẳn phải ở đâu đây.

Đây rồi!

Theo sách hướng dẫn, cá tráp được ăn vào những dịp đặc biệt.

Xin chào!

Hầu gái?

Cho tôi một taiyaki.

Sẽ tốn chút thời gian--

Tôi sẽ chờ.

Không biết chủ nhân đang làm gì nhỉ?

Mình từng ở Nhật hồi nhỏ nên chẳng nhớ rõ lắm.

Có hơi lo lắng.

Vâng, Suzume đây ạ.

Vâng, em vừa đến nơi.

Bên đó thế nào ạ?

Chủ nhân? Có chuyện gì sao?

Suzume, hãy bình tĩnh và nghe ta nói.

Dinh thự bị sập rồi, hãy ở Nhật một thời gian.

Sập á?

Ừ, kế hoạch là xây dựng hồ bơi trên sân thượng.

Cũng may không ai bị thương.

Họ nói sửa chữa mất khoảng 1 năm nên cứ yên tâm.

Suzume?

Nghĩ lại cũng khiến mình rùng mình.

Đáng ra phải là kì nghỉ ngắn ngày.

Không ngờ lại thành thế này.

Nhưng việc sửa chữa mất tầm 1 năm

nên đành phải chịu đựng thôi.

Không biết có ổn không nữa?

Quý khách! Taiyaki đã xong ạ.

Vâng!

Y như cá kìa.

Dễ thương quá.

Dễ thương ghê.

Ăn thử thôi.

Khi ăn taiyaki,

thì nên ăn phần đầu trước nhỉ?

Mình sẽ ăn đuôi vậy.

Ăn thôi.

Lớp vỏ mỏng giòn tan nhân đậu đỏ bên trong,

độ ngọt vừa phải.

Hầu gái kìa.

Hình như trong sách hướng dẫn có nói

rằng Taiyaki có nhiều loại khác nhau.

Mà kệ đi.

Chuyn! Có 2 kiểu taiyaki.

Đầu tiên là taiyaki công nghiệp.

Là loại được sản xuất số lượng lớn.

Vì rất khó kiểm soát nhiệt độ,

nêu kết quả thường là vỏ dày, dai.

Loại còn lại là taiyaki thủ công.

Mỗi cái bánh sẽ được làm bằng thủ công.

Người làm sẽ liên tục lật khuôn để nhiệt phan bổ đều.

Là công việc khó khăn và tốn thời gian.

Nhưng nhiệt độ kiểm soát chính xác,

tạo ra lớp vỏ giòn tan và nhân phân bổ đều.

Đây là loại gì nhỉ?

Thủ công!

Phần viền giòn ghê.

Cảm giác hương vị khác vậy. Ngon ghê.

Đậu đỏ tan chảy trong miệng.

Lại còn ngọt và ấm nữa.

Chỉ còn phần đầu.

Ngon quá.

Ủa? Sách hướng dẫn cũng chỉ cách ăn.

Xem nào, "Cách ăn Taiyaki nói gì về bản thân bạn?"

"Nếu ăn đuôi trước,

bạn là người nhút nhát không thích thay đổi."

Chủ nhân, em sẽ cố hết sức.

Bà!

Suzume!

Đã lâu không gặp bà.

Lâu không gặp cháu, vẫn khoẻ chứ?

Vâng! Còn ông thì sao?

Ông ấy đang buồn vì không gặp được cháu gái yêu quý

do hôm nay có công việc phải làm.

Cơ mà cháu mang nhiều đồ nhỉ?

Quà cháu tặng bà đó.

Toàn bộ á?

Yên tâm, cháu sẽ mang về tận nhà.

À không, chúng ta đi taxi về.

Lâu rồi cháu mới về Nhật, hai chúng ta đi chơi đi.

Vâng! Dĩ nhiên ạ.

Đầu tiên cất hành lý vào tủ.

Vâng.

Thơm quá nên mua luôn.

Ừ, ngon thật.

Cháu muốn ăn hả?

Hả?

Hình như có tiệm ngon lắm gần đây.

Bà cũng chưa từng ăn nên khá tò mò.

Thật lòng đi.

Cháu muốn ăn!

Ngoan.

Tuyệt quá.

Chúng ta có thể xem họ làm.

Nhìn kìa, bà!

Sáu cái với sốt và không có bột rong biển.

Bốn cái tăm nữa.

Cháu tưởng bà chưa từng ăn?

Kia là gì vậy?

Kim takoyaki đó.

Nó biến thành hình tròn kìa.

Giờ mới là phần hay nè.

Hả? Là sao ạ--

Dầu?

Dầu bao quanh và đang nổ lách tách.

K-Không lẽ!

Đúng rồi đó.

Đầu tiên là nướng sau đó thì chiên.

Chúng sẽ tạo ra vỏ ngoài giòn tan bên trong thì mềm mại.

Bà là khách quen à?

Chà, cá ngừ khô đang nhảy múa kìa.

Ăn thôi.

Suzume, cháu ăn trước đi.

Nào.

Vâng.

Ngon quá.

Suzume, bà chỉ cháu nè.

Bà, bà đang làm gì vậy?

Chyun! Bằng cách dùng 2 cái tăm,

ta có thể giữ được hình dạng tròn khi ăn.

Cháu cũng muốn thử!

Cẩn thận nhé, nóng lắm.

Vâng.

Thế này ạ?

Đúng rồi.

Ngon quá!

Bụng cháu ấm lên rồi.

Cháu vẫn khoẻ là bà yên tâm rồi.

Cảm thấy ổn khi sống ở Nhật chưa?

Vâng, cháu nghĩ sẽ ổn thôi.

Nói thật đi.

Đúng là vẫn còn hơi lo lắng.

Cháu đã sống ở UK quá lâu.

Và cũng lo cho dinh thự--

Không sao đâu.

Cháu là cháu bà mà, Suzume.

Nếu tìm thấy quán ăn ngon, nhớ rủ bà nhé.

Vâng!

Chủ nhân, tuy vẫn còn bất an,

nhưng em sẽ tận hưởng cuộc sống ở đây.

Xem nào, cái này và cái này.

Xong!

Nếu tìm thấy quán ăn ngon, nhớ rủ bà nhé.

Mình sẽ làm bà ngạc nhiên!

Xem nào.

Nơi được giới thiệu vào mùa này--

Chủ nhân, Nhật Bản đang vào mùa xuân rồi đó.

Hoa anh đào đang bung nở.

Chyun! Có nhiều loại anh đào

nhưng phổ biến nhất là anh đào Yoshino.

Chúng được nhân giống vô tính,

thế nên có chung mã gene và thời gian nở.

Khi bung nở,

sẽ thay đổi theo nhiệt độ từng vùng,

chúng ta có thể dự đoán được thời gian nở.

Nhìn từ vũ trụ chắc sẽ thú vị lắm.

Nhắc đến dango,

có một câu tục ngữ của Nhật liên quan đến nó "Hana yori dango".

Tức là vẻ bên trong quan trọng hơn vẻ ngoài.

Hoa, dango,

Hoa, dango,

Dango. A!

Dango, dango.

Dango màu trắng khoác lên tấm áo sốt vàng.