The Drops of God (神の雫)

‫هذا لغز نبيذ حقيقي!

‫دعني أوضح هذا. ‫هذه ليست منافسة.

‫نحن نعمل معًا.

‫أعرف.

‫علينا أن نستخدم نقاط قوتنا ‫ للتعرف إلى هذا النبيذ.

‫إذًا ينبغي أن تبدلا الشريكين.

‫تلك الشابة هناك ‫لا تعرف الكثير عن النبيذ،

‫لكن حواسها ‫قوية بصورة استثنائية، على ما أعتقد.

‫شيزوكو، اعمل معها.

‫بالتوفيق يا شيزوكو-سان!

‫وماذا عن ميابي-تشان؟

‫أيتها الشابة، ساعدي إيسي.

‫لـ-لكن معرفتي لا تقترب حتى ‫ من معرفة توميني-سان...

‫وهذا يعني أنك قد ‫تلاحظين أشياء تفوته.

‫هكذا يعمل النبيذ. صحيح يا إيسي؟

‫أنت محق تمامًا.

‫سيكون ذلك من دواعي سروري.

‫مـ-من فضلك، السرور كله لي!

‫لا أصدق هذا!

‫إن قيّم ناقد النبيذ الشهير توميني-سينسي

‫وابن كانزاكي يوتاكا-سينسي نبيذي،

‫فيمكنني تقديمها إلى زبائني بكل فخر.

‫وفي هذه الحالة، سأطلب بكل سرور ‫من موريشيتا-سان إصلاح منحوتة كارويزاوا.

‫شكرًا جزيلًا.

‫وبصفتي مهندسًا معماريًا،

‫فسأكره خسارة ‫منحوتة كارويزاوا رائعة كهذه.

‫آمل أن تتمكنوا من إنجاح هذا!

‫أنا متأكدة أن تلك المنحوتة ستجعل ‫مطعمك وجهةً يقصدها الناس!

‫فلنبدأ العمل إذًا. مهلتنا ثلاثة أيام.

‫قد تبدو مدة طويلة، لكنها ليست كذلك.

‫سأبقى هنا وأفرز النبيذ ‫مع لولان-سان.

‫ماذا عنك؟

‫أريد أن أبدأ بتفحص هذه الأنبذة مطولًا

‫المواد المصنوعة منها كبسولاتها، ‫وأنواع الأختام المستخدمة...

‫سيعطينا ذلك فكرة ‫عما نملكه في البداية.

‫سألتقط صورًا وأطابقها ‫مع قاعدة بياناتي.

‫ساعديني من فضلك يا شينوهارا-سان.

‫بـ-بالتأكيد!

‫أرى أن معك كاميرا.

‫أصور ملصقات وكبسولات ‫ كل الأنبذة التي أتذوقها،

‫وأضعها في قاعدة بيانات خاصة بي.

‫رائع. أنا متأكد أنك ستصبحين ‫ساقية نبيذ بارعة.

‫شـ-شكرًا لك!

‫من هنا إلى هنا، ‫ كلها من النبيذ نفسه.

‫ما الخطب؟

‫قُطعت الكبسولات.

‫أنت محق. أتساءل لماذا؟

‫على الأرجح عُرضت في مزاد.

‫غالبًا ما يُزوّر النبيذ الباهظ،

‫لذلك فُعل هذا لفحص الفلين.

‫هذا يعني أن هذا النبيذ ‫لا بد أن يكون غاليًا!

‫على الأرجح.

‫لا يمكننا رؤية الختم.

‫لكن لنفتح زجاجة لنعرف ماهيته.

‫بيتروس!

‫سبق أن شربت من نبيذ عام 82.

‫هذا أقدم، لكنه بيتروس بالتأكيد.

‫جعلني إيسي أتذوق واحدًا من السبعينيات.

‫ما رأيك يا سيدي؟

‫مـ-مذهل!

‫قد تتمكنان حقًا ‫من تحديد جميع الأنبذة!

‫بالفعل. وإن كانت هذه كلها بيتروس، ‫فإن قيمة المجموعة كبيرة جدًا.

‫إن وضعت اسمي بصفتي المثمّن،

‫فستتمكن من تقديمها ‫حتى من دون ملصقاتها.

‫حقًا؟!

‫لكن هذه الأنبذة قديمة جدًا. إن قدمت ‫نبيذًا فاسدًا في مطعمي...

‫سنترك ذلك الجزء لموهبتهما.

‫سيتمكنان من شم أي نبيذ فاسد واستبعاده، ‫حتى المصاب بفساد الفلين.

‫والآن يا شينوهارا-سان، لنلتقط ‫صور أي زجاجات نحتاج إليها

‫ثم نعد إلى فندقي.

‫حسنًا!

‫ويمكننا البدء بتحديد ‫ الزجاجات من رائحتها.

‫نعم.

‫أولًا، سنستبعد كل ما فسد،

‫ثم بالنسبة إلى السنوات العظيمة، ‫يمكننا... ماذا يُسمى؟ السيباج؟

‫تريد منا تحديد ‫المزيج الدقيق للعنب المستخدم؟

‫إن استطعنا فعل ذلك، فسيضيّق ‫قائمة الاحتمالات كثيرًا!

‫هناك عدة زجاجات من كل نبيذ.

‫يمكننا استخدام البيانات المتوفرة لدينا ‫عن الكبسولات والزجاجات والفلين،

‫ودمجها مع أنواع العنب وحالة ‫الأنبذة لتحديدها.

‫وفي النهاية، سيتذوقها أربعتنا ‫ لتضييق أسماء الأنبذة المحتملة.

‫سأساعد في التذوق!

‫سيكون الأمر ممتعًا إن كان ‫كل ما عليّ فعله هو الشرب!

‫شكرًا لك.

‫ستكون عونًا كبيرًا.

‫أيها العجوز الوغد! أنت ‫تساعد في الجزء الممتع فقط!

‫عامل الكبار بلطف!

‫أيها الأحمق الصغير!

‫حسنًا، إن ضمنت جودتها،

‫فحتى أكثر الشاتوهات ‫والدومينات تشددًا سترسل إلينا ملصقات جديدة.

‫هـ-هل هو مشهور إلى هذا الحد؟

‫لا أريد تصديق ذلك، لكن نعم.

‫على أي حال، لنبدأ!

‫انتهينا من الثلث الأول.

‫بهذا المعدل، سننتهي في اللحظة الأخيرة.

‫أنت محق.

‫إن أجرينا التذوق في اليوم الأخير،

‫فليس لدينا سوى يومين لإنهاء هذا.

‫ومع ذلك، أحتاج إلى استراحة قصيرة.

‫إن لم أستنشق بعض الهواء النقي، ‫فسيتعطل أنفي.

‫نعم.

‫عندما كنت طفلًا، كنت أظن دائمًا ‫أنني سأقضي فصول الصيف هنا.

‫لم أرغب قط في العودة إلى طوكيو، ‫حيث لا يوجد غروب شمس جميلة

‫ولا يمكنك رؤية النجوم.

‫كانت صحراء موطني قاسية،

‫لكن غروب الشمس والنجوم ‫كانا جميلين دائمًا.

‫ومع أنني رأيتهما كل يوم، ‫لم أكترث لهما كثيرًا.

‫هل قلت شيئًا مضحكًا؟

‫لا، أنا مندهش فحسب.

‫أنت صريحة ومعبّرة جدًا...

‫أنا متأكد أنك متذوقة نبيذ رائعة.

‫ستصبحين متذوقة نبيذ ممتازة.

‫كم هو جميل...

‫إنه كذلك فعلًا.

‫أظن أن هذا كل ما ‫يمكننا معرفته من قاعدة البيانات.

‫لنقارن هذه المعلومات ‫بالصور التي التقطناها.

‫نعم.

‫أليس هذا شاتو بيشفيل؟

‫نعم، من عام 45.

‫سنة ممتازة لنبيذ بوردو.

‫مذهل.

‫هذه المجموعة أفضل مما ظننت.

‫هل قلت شيئًا غريبًا؟

‫لا، أنت موهوبة جدًا.

‫بصراحة، أريدك ضمن فريقي.

‫لا، أنا لست...

‫ما زال أمامي الكثير لأتعلمه.

‫كانزاكي-سان.

‫كيف كان يوتاكا-سينسي؟

‫حسنًا...

‫كان أبي صعب الفهم.

‫أصعب مما يمكنني فهمه عندما كنت طفلًا.

‫لو أردت تشبيهه بشيء،

‫فقد كان مثل سنة عظيمة لنبيذ بوردو ‫ترفض بلوغ ذروتها.

‫لطالما ظننت أنه ‫ عنيد بشكل لا يُطاق!

‫لم أتشارك معه كأسًا قط.

‫فهمت.

‫كيف كان والداك؟

‫عاش أبي في الصحراء ‫ومات مدفونًا تحت رمالها.

‫علمتني أمي أشياء كثيرة.

‫كثير مما علمتني إياه، ‫ أجده الآن في النبيذ...

‫وأنا أستمتع بذلك كثيرًا هذه الأيام.

‫لا أشعر إلا بالامتنان لإيسي ‫لأنه أرشدني إلى عالم النبيذ.

‫وماذا عن أمك يا كانزاكي-سان؟

‫كانت رقيقة وسهلة التأذي.

‫بل إنها تأذت فعلًا.

‫لكنها ماتت عندما كنت صغيرًا...

‫أنت مثلي تمامًا.

‫لكنك لا تبدو حزينًا إطلاقًا.

‫لدى إيسي أم وأخت صغيرة،

‫لكنه يبدو أكثر وحدة منك بكثير.

‫أخت صغيرة؟

‫نعم.

‫إنها جميلة جدًا ‫وتعرف الكثير عن النبيذ.

‫فاجأني ذلك، لكنني أظن ‫ أنه منطقي.

‫تبًا! إن واصلنا الدردشة، ‫فلن ننتهي أبدًا.

‫هيا، أسرعي!

‫يمكننا تحديد هذا النبيذ ‫من الكبسولة، أليس كذلك؟

‫بالتأكيد. هذا باب كليمان.

‫وربما من الستينيات أيضًا.

‫كيف تعرف؟

‫لون النبيذ ومستواه في الزجاجة يدلان ‫على أنه ليس من الخمسينيات ولا السبعينيات.

‫وهذا يعني، باستبعاد الاحتمالات، ‫أنه لا بد أن يكون من منتصف الستينيات.

‫إذًا فهو نبيذ قديم ثمين ‫من شاتو عظيم!

‫صحيح.

‫لكن إن كان باب كليمان من ذلك العصر،

‫فحالة النبيذ نفسه مشكوك فيها.

‫سيكون تقديمه ‫ لزبائن المطعم مخاطرة.

‫هل هناك خطب ما؟

‫لا! كنت أفكر فقط أن ‫معظم الناس سيقدمون بسرور

‫زجاجة قديمة باهظة ‫من شاتو شهير.

‫لكنك لن تقبل بذلك.

‫قناعتك فيما يتعلق بالنبيذ

‫هي بوضوح قناعة رجل ‫كرس حياته له.

‫هذا مذهل!

‫بالمناسبة... ‫لم نتناول العشاء بعد، أليس كذلك؟

‫لنطلب خدمة الغرف في غرفتي.

‫لكن...

‫تعالي معي.

‫جـ-جناح!

‫طلبت لنا بعض الشطائر ‫حتى ننتهي بسرعة.

‫شكرًا لك.

‫تفضلا.

‫شطائر النادي الخاصة بكما ‫وشاتو باب كليمان 1986.

‫نـ-نبيذ أيضًا؟

‫وكليمان أيضًا!

‫ظننت أن هذه ستكون ‫فرصة جيدة لك لتجربي

‫باب كليمان الذي كنا نناقشه للتو.

‫تفضلي. اشربي بعضًا منه.

‫كان عام 1986 تاريخيًا ‫ بالنسبة إلى باب كليمان.

‫ففي ذلك العام حسّنوا ‫جودة نبيذهم بشكل هائل.

‫إنها سنة خاصة استعاد فيها شاتو ‫شهير قوة التيروار خاصته.

‫إنه جميل جدًا...

‫السجادة الفارسية، الفن الوحيد ‫في العالم الذي يُسمح للمرء بالسير فوقه.

‫قطعة لفنان مجهول،