Down to Earth with Zac Efron

PŮVODNÍ SERIÁL NETFLIX

Energie.

Na tomhle podivném světě je všude kolem nás.

Vaří se hned pod povrchem tohoto černého skalnatého terénu.

Když tahle bizarní planeta letí tak rychle galaxií,

způsobí to velkou sílu.

A ta síla je vždycky s námi.

Všude kolem nás jsou síly.

Ne, tohle je planeta Země.

A já jsem pořád tady...

Ahoj!

...v pohodě.

Ahoj, Zacu! Jak to jde?

Je tu trochu chladno. Jak je tam?

Je to celkem fajn!

Ale tohle není náhodné místo na světě.

Jsme na malém severském ostrově,

kde 100 % elektřiny pochází z obnovitelných zdrojů...

...vytvářená teplem z vulkanické aktivity pod povrchem

a silou z nádherných vodopádů.

Na vlastní oči uvidíme, jak se tyto neuvěřitelné přírodní a obnovitelné síly

poutají a využívají pro energii.

A taky po cestě ochutnáme místní lahůdky.

Tohle je Island.

Začneme hezky od začátku.

Před pár lety jsem potkal Darina.

- Necítím nohy ani ruce. - Jsem na tebe hrdý, brácho.

Jo.

Je to guru zdravého životního stylu a superpotravin.

Ano, skvěle. Díky moc. Vážím si toho.

Dalo by se říct, že na to téma napsal knihu. Doslova.

Zdravý životní styl, pevné zásady.

S Darinem cestujeme kolem světa, abychom získali nové perspektivy

na některé velmi staré problémy.

To je Matka Země, brácho.

Hledáme zdravá, udržitelná řešení pro život na Zemi...

Páni.

...a všechny, kdo na ní žijí.

Toho šílenýho bělocha si nevšímejte.

A hej, jíst se musí, ne?

Nemusíš to jíst.

- Jak se to tak hýbe? - Panebože.

Je na čase se vrátit na Zem.

Neskutečný.

Jedna z unikátních věcí na Islandu je,

že vám přímo pod nohami probíhají extrémní geotermální aktivity

po celé zemi.

Díky kombinaci sopečné aktivity a chladného podnebí

získal Island přezdívku: „Země ohně a ledu“.

Ale tohle je dobrý.

Jede to? Jede to.

Jsme na jihu Islandu na poloostrově Reykjanes a míříme na východ.

REYKJAVIK

Na druhé straně tohoto malebného jezera leží malá vesnice Laugarvatn.

Na okraji města, postaveného na pobřeží, je geotermální wellness centrum.

A tohle je náš nový kamarád, Siggy.

- Perfektní výhled! - Páni.

Na druhé straně jezera je nejaktivnější sopka na Islandu.

Když vybuchne, může být fajn být tady ve vířivce a...

užít si hezkou sopku.

Vy... Zkoušel jste to? Stalo se to?

- Rozhodně. Jo. - Vážně?

- No, když jsem vyrůstal... - Jen sledujete, jak sopka vybouchne.

...byl jsem doma v obýváku a sledoval sopku.

- Dal si popcorn, víte. - Vážně?

- Páni. - Jste z téhle vesnice?

Jo, celý život.

Hekla vybouchne asi každých 10 let.

- Páni. - Teď už je to 17 let, myslím.

- Takže to bude velký. - Může to být kdykoliv.

- Možná dneska! - Možná dneska.

Ale proto tady nejsme.

Máme fantastickou tradici, pečeme žitný chleba venku v pramenech.

Ty písky jsou vařicí

- a jo. - Ty písky jsou vařicí?

Budete péct chleba v písku?

- Jasně. - Jak to...

- Páni. - Jsem zvědavý, jak to funguje.

- Můžeme to udělat v mínus 20, víte. - Páni!

Dělala to moje babička, moje máma a...

Vážně?

Takže tady máme ingredience pro tento žitný chleba.

- Zhostíte se toho? - Proč ne.

- Jo, jasně. - Jdeme.

Jo, takže pět šálků žita.

Pak tu máme mouku.

Víte, začínáte péct chléb na Islandu, hned vedle...

- Vedle sopky. - ...jezera.

Jo, to je šílený.

Jo, dva šálky cukru.

Prášek do pečiva, jo.

Pak jeden litr mléka.

To je plán na důchod, Zacu.

Vždycky měj zálohu. Tohle...

- Tohle dělá asi 0,001 % lidí. - Přesně tak.

Obchod s chlebem v záloze je skvělý plán.

A teď ani nepotřebuju troubu.

Nepotřebuješ troubu.

Jak to tam udělám?

Páni.

- Nemám to všechno. - Jo.

- Přímo dovnitř. - Asi bych to ochutnal.

No nekecej!

Tak jo!

Jo.

- To je dobrý. - Zapomněla jsi, že tam je tohle?

Jo, no. Trochu.

- A co teď? - Jo, prostě...

Nesmí se tam dostat ta horká voda.

Tak blízko vody to bude.

- Rozhodně. - Páni.

- A je to. - Páni. To bylo jednoduché.

- Pod tímhle. Jo. - Doslova se z toho písku kouří.

Páni, podívej!

- Páni. - Takže tohle je doslova ta trouba.

Jo, dáme chleba do téhle trouby...

- Páni, je to teplé. - ...tak jako včera.

Takže ochutnáme ten, co jste tam dal před 24 hodinami,

- a pak tam dáme další. - Přesně.

- Zhostíte se toho? - Ano, prosím. Moc rád.

Páni.

- Zahrabej to, že jo? - Jaká je teplota?

Skoro vařicí. Ve stupních Celsia je to asi 95.

- Nic víc? - Nic víc.

- Je to hodně horký? - Jo, radši...

Jo, vidíte... tohle.

- Páni. - Víte...

Mám teď teplý nohy.

Tento chleba chutná skvěle s uzeným pstruhem a vejcem.

Takže nejdřív si...

uvaříme vejce.

- Dáte si vejce? - Jo!

Tak jo!

Páni.

Jo, 13 minut stačí.

Jako obyčejný...

Ale nevíte, jak dlouho se vaří vejce, že?

Nevím.

Ale zatímco se vajíčka vaří, co kdybychom se podívali dovnitř?

Jo. Nechtěl jsem na to sahat, myslel jsem, že to je horký.

Je to vlastně celkem horký.

Je to celkem horký?

Je to celkem horký.

Jen na vás čekám.

Dobře.

- Tak to máte. - Páni, hustý!

- Takže to jen sundáte? - Jo.

- Voní to neuvěřitelně. - Páni.

Ty krávo.

- Můžu ochutnat? - Jo.

Panebože.

Jo, to je rozhodně horký!

Jak to můžete držet?

To je báječný chleba.

Jo, spousta hostů říká, že je to spíš dort nebo něco.

Jo, chutná to jako... Je to jako čokoládový dort.

- Počkej. - Páni, to je skvělé.

Už si zas dává.

Já nemám, co říct.

- Páni. - Tohle je ten nejlepší chleba.

- Je to výborné. - Hej, Zacu! Nech něco týmu.

Ach, snědl jsem všechno.

No, jak bych ho dal Coreymu?

COREY

Ahoj, Corey, chceš...

Tým si může vyhrabat svůj bochník.

Asi za 24 hodin.

Za vámi je tu velký horký pramen.

Jo.

A tím vytápíme všechny domy ve vesnici.

Vyhříváme chodníky, takže nemusíme v zimě odklízet sníh.

- Vážně? - My prostě...

- používáme jo, jak jen to jde. - To je super.

Jen musíte žít se sopkami.

Jo.

Tak jo.

- Zakryjte vařící jámu. - Jasně.

To je ten nejdivnější fenomén. Prostě chodíte podél a:

„Je to tu fakt horký.“

„Je to horký?“ „Jo, je to vařicí. Takže...“

Teď tohle vytáhneme.

Perfektní!

- Ta textura. - Koukněte na to!

Prosím. Teď to pěkně namazat.

- To je dobrý. - Uzený pstruh z jezera.

- To je uzený pstruh? - Jo.

Vypadá to moc dobře.

- Snídaně je připravená. - To je pro mě? Děkuju.

- Mňam. - Trochu vlákniny.

Páni. To je fakt skvělý.

Tak jo, kdo chce ještě ochutnat?

Corey, chceš ochutnat?

Je tu dost pro všechny!

Michaele, Michaele, no tak.

Je to moc dobré. Je to dost... Je to zajímavý.

Jo, má to hodně chutí.

- Nádhera! - Neskutečný!

Moc vám děkujeme. Bylo to skvělé.

Jo.

Jedeme na západ, do oblasti jižních poloostrovů ostrova.