لومړۍ 200 کرښې.
Bonjour à tous nos auditeurs.
Ravie de vous revoir.
Aujourd'hui, nous vous présentons
les gourmets de l'avenue Spring.
Cette avenue célèbre dans le pays
a plus de trente ans d'histoire.
On y trouve de nombreux restaurants et de grands Chefs,
ce qui attire tous les gourmets.
Aujourd'hui, nous vous proposons le plus ancien restaurant,
le Seven.
- Je vous présente sa responsable, Mlle Uni - Bienvenue.
Uni va nous amener en cuisine et nous présenter l'homme-clef.
Un jeune Chef talentueux.
Votre Chef est-il prêt ?
Oui !
Uni, veuillez nous expliquer
quel plat il nous prépare ?
Des nouilles au poulet trois saveurs.
Ces trois saveurs sont
sauce de soja, huile de sésame et saké.
Le soja pour le parfum, sésame pour l’arôme.
Le poulet cuit avec de l'oignon, de l'ail et du gingembre
dans une cocotte
- et on rajoute les pâtes et le basilic. - Je l'amène !
Voici le basilic.
C'est du basilic ?
Et le saké ?
C'est l'étape essentielle.
Regardez,
on le verse
sur le couvercle, pour le laisser pénétrer
et on calfeutre le bord
pour conserver la vapeur.
Le saké va s'évaporer
et les arômes du poulet, du riz
et du basilic vont s'exprimer.
Le goût est superbe.
C'est stupéfiant !
Ça sent bon ?
Ça sent bon !
- Goûtez. - D'accord.
Hé !
Vous filmez juste. Faites la queue pour manger.
- Au revoir. - Merci.
Suivants !
Hé, c'est à nous !
Serveur, le menu.
C'est qui, ce gars ?
Voici le menu.
Climatiseur.
Serveur !
Que désirez-vous ?
Choisissez-moi quelques plats.
Mais sans huile et sans sel.
Je tiens à ma santé.
Dépêchez-vous !
À la queue.
C'est quoi ?
Faites la queue comme eux.
Je ne l'ai jamais faite.
Connaissez-vous mon Patron ?
Il possède ces 800 acres.
Et ce grand immeuble.
Je me moque de votre patron et de sa richesse.
Il n'y a qu'une façon
de manger au Seven,
qui est la même pour tous, faire la queue.
Quel restaurant pourri !
Mon Patron a loué les services d'un Grand Chef,
pour un restaurant en face !
Oser me...
À la queue ! À la queue...
Faites la queue !
Vous allez voir !
Rasbora Fansub
Kyu-chan : Trad / Adapt
Juni-chan : Check
Roku-chan : Time / Edit / Encod / Q.check
Remercions Dieu de lui avoir donné vie.
Aujourd'hui, devant vous et ses témoins,
je baptise cet enfant.
Amen.
Voici la famille impériale !
Veuillez vous lever !
Voici le Prince !
Veuillez vous lever !
Nous sommes fier d'accueillir M. Paul Ahn,
Chef trois étoiles au Guide Michelin.
Qui est notre Chef, aujourd'hui.
Pouvez-vous nous en dire plus sur ce délice ?
Ma mère m'a inspiré pour ce plat.
Les œufs rouges, dans la tradition orientale,
symbolisent la bénédiction aux nouveau-nés.
Aujourd'hui, nous lui souhaitons une vie heureuse.
Veillez en profiter.
Paul,
je veux exprimer ma fierté de vous avoir
et pour tout ce que vous avez fait pour la société.
Le banquet royal
a été un succès.
Merci.
J'ai de grandes nouvelles pour vous
et, aujourd’hui, je pense
que c'est l'occasion de vous l'annoncer.
La société a décidé de vous nommer
Chef exécutif de la nouvelle cuisine moderne.
Félicitations !
Je suis un mélange.
Mon père est coréen
et ma mère est chinoise.
Mes racines, mon sang sont à l'Est.
Il y a plein de restaurants Michelin en France
et être le Chef de la cuisine nouvelle
n'est plus
mon but ultime.
J'ai décidé de partir
et de suivre une autre voie.
J'ai reçu une invitation de Chine
me demandant à moi et Mayo
d'y ouvrir notre premier restaurant.
- Quoi ? - Les gars,
continuez et on se reverra, un jour.
Que penses-tu de ça ?
- Uni, toujours là ? - Lin !
- Voici votre paquet. - Merci.
Au fait, Lin,
ces crabes chinois sont-ils frais ?
Évidemment !
Commandez-les, ce soir et vous les aurez demain.
- Si vite ? - Le client est roi.
Je vais le faire.
Parfait, je dois y aller.
- Merci. - Au revoir.
- Li. - Quoi ?
Rentre ou ta femme va te tuer.
- Mais non. - Kong !
Tu as du cran.
Li !
- Rentre ou je te frappe ! - Je rentre.
- Ne... - Continuez, je rentre.
On n'a pas fini...
Je dois y aller.
- Je vais le remplacer - Vite...
J'ai bien observé.
- Ça craint, les gars. - Vite, je vais gagner.
Sky, amène-nous de la bière !
- Ma tournée. - Hein ?
Une bonne nouvelle ?
Oui, en effet.
J'ai dîné avec le Chef du district.
Il m'a annoncé la réforme de l'avenue Spring.
- Vraiment ? - Vraiment.
Les boutiques adaptées au renouveau restent.
Les autres non, même si elles sont anciennes.
C'est vrai.
On verra.
J'ai même dansé avec lui !
Vous êtes deux marrants !
Je ne plaisante pas.
Les environs sont démolis.
Cette avenue le sera aussi.
Nous devrons bientôt partir d'ici.
Uni.
Je vais préparer un en-cas pour Grand-mère Zhang,
et je vais les lui apporter.
D'accord.
Mangez ça pendant que c'est chaud. C'est moins bon, froid.
Oui, je sais, Seven.
Grand-mère, je ne suis pas Seven.
Tu n'es pas Seven ?
Sky, alors ?
Je me souviens de toi et de ton Professeur.
- D'accord. - Vous ne pouviez pas me tromper.
Je suis presque arrivée.
Je vais vous aider.
Inutile.
Tu dois vite rentrer, Seven.
- J'ai le temps. - Tu as beaucoup travaillé.
Rentre vite te reposer.
- Allez ! - Ça va aller.
Je ne suis pas Seven.
Les chiens,
nous avons du bœuf et du poisson.
Attends.
Un petit peu.
Juste un peu.
Ne reviens plus à la cuisine.
Pourquoi ?
Tu n'as aucun talent.
Mais je n'ai pas encore essayé.
C'est inutile.
Pour être un Chef,
avec de ta langue,
tu dois utiliser ton nez, tes yeux et ton cœur.
Tu ne sais pas peler un oignon.
Tu n'as aucun talent.
Ne dis pas que tu es mon fils.
Mange ces nouilles.
Finis tout.
Mange.
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