Shokugeki no Souma: Ni no Sara

الطّبق الثّاني

الحلقة 11

ما رأيكم في شطائر البيض الملفوفة هذه؟

،يوجد صلصة حارّة في هذه

.وصلصة الرّيحان في هذه

.لا أستطيع تحديد أيّهما أفضل

ألا تتوقّفان عن الأكل أبدًا؟

...أخبريني يا شيومي-سينباي

ماذا بشأن مسألة المتدرّبين هذه؟

ما هي؟

."إنّها كلمة فرنسيّة الأصل تعني "متدرّب

إنّه برنامج يتمّ من خلاله

إرسال تلاميذ السّنة الأولى من الثّانويّة .إلى أماكن عمل مختلفة في مجال الطّعام

يمكن أن تكون مطاعم فاخرة أو مصانع .طعام أو حتّى منظّمات عموميّة

.إنّهم يغطّون نطاقًا واسعًا

إنّه منهج رسميّ الغرض منه .هو منح التّلاميذ تجربة تطبيقيّة

.يبدو سهلاً

.أشكّ حتّى في وجود محترفين أفضل منّي

!هذا ليس أمرًا يُؤخذ بتهاون

كلّ شركاء برنامج المتدرّبين

!وافقوا على أخذ تلاميذ لأنّهم يثقون في الأكاديميّة

إن تسبّبتم بأيّ مشاكل قد تؤثّر ،سلبًا على سمعة توتسكي

!فقد تتعرّضون للطّرد

...هذا صحيح

.هذه المدرسة من هذا النّوع

إذًا سأتمكّن من الخروج للعمل ...في مطبخ مختلف

!في العالم الخارجي خارج هذا المكان

إذًا فسننجح إن قمنا بعملنا دون التّسبّب في المشاكل؟

معايير النّجاح في البرنامج

.هي ترك "بصمة واضحة" خلال فترة بقائكم هناك

بصمة... واضحة؟

بعد عدّة أيّام

لحظة، إذًا فأوّل موقع تدريب ...سيكون برفقة شريك

دليل برنامج التّدريب يوكيهيرا سوما-ساما

...يوكيهيرا... سوما

!لنبذل جهدنا أيّتها الآنسة المساعدة

برنامج المتدرّبين

!لا تُنادني هكذا

!لا نيّة لي بالعمل معك

!سوف أتجاوز برنامج المتدرّبين بمجهودي فقط

هكذا إذًا؟

!أتساءل أيّ نوع من المطاعم أرسلونا إليه

!لا تتحدّث معي

بما أنّ أكاديميّتنا العتيدة توتسكي ،قد أمرتنا بالذّهاب إلى هناك

.أراهن أنّه سيكون مكانًا فاخرًا

!هل تستمع إليّ من الأساس؟

مطعم ميتامورا الغربيّ

هذا هو؟

.إنّه ليس كما توقّعتُه أن يكون

!إلى متى ستجعلوننا ننتظر؟

!لا أستطيع الانتهاء من الأكل في خمس دقائق

!ألغوا طلبي

.نلت كفايتي

.يا إلهي

!لا بدّ أنّكم تمازحوننا

!آسفون، آسفون، آسفون

!أيعقل أن تكونا التّلميذان من أكاديميّة توتسكي؟

مطعم ميتامورا الغربيّ المالك من الجيل الثّالث ميتامورا مامورو

.أتمنّى لو أنّكما لم تريا ذلك المشهد المحرج للتّوّ

.أنا مالك المطعم الثّالث، وأدعى ميتامورا

!سررت بلقائك

أنا هنا لأعمل لمدّة أسبوع ضمن برنامج .المتدرّبين واسمي أراتو هيساكو

،أنا واثقة أنّ هنالك الكثير لأتعلّمه

.لذلك أقدّر لك استضافتي هنا

.أنا يوكيهيرا سوما

.شكرًا لاستضافتي هنا

.هكذا إذًا

أراتو-سان ويوكيهيرا-كُن؟

...حسنًا، آسف لدخولي في صلب الموضوع

لكن هل يمكنني الحصول على توقيعكما؟

!أعني أنّكما تلميذان من أكاديميّة توتسكي، صحيح؟

!قد تصبحان طاهيين مشهورين عالميًّا في المستقبل

.إنّه يذكّرني بأحد ما

!سوما-تشان

.أنا لستُ طاهية يمكن الافتخار بها

أراتو هيساكو الولاء

يوكيهيرا سوما مطعم يوكيهيرا !الشّعبي في إجازة

أراتو، كم ستأخذين من الوقت؟

!لا تتحدّث معي وأنا أغيّر ملابسي

!أليست لديك أيّ أخلاق؟

ومع ذلك، إنّه لشعور جديد أن أقف في مطبخ .دون ارتداء قميص مطعم يوكيهيرا

.آسفة لجعلك تنتظر

.تبدين رائعة وأنت ترتدين المئزر يا أراتو

!ماذا؟

بالتّفكير بالأمر، هذه أوّل مرّة أتحدّث .فيها معك وحدك

.أنت برفقة ناكيري دائمًا

!صحيح

في المرّة القادمة الّتي ترين فيها ناكيري

...أنا

.لا أستطيع العودة إلى إرينا-ساما بعد الآن

.لا يحقّ لي ذلك بعد خسارتي في انتخابات الخريف

.صحيح

.خسرتِ أمام هاياما

!اخرس

!لا تضحك

.إرينا-ساما لا تُقهر ولا تُهزم

،إن وقفت خاسرة مثلي إلى جانبها

.فسأقلّل من شأنها

.أسرع

.المكان هادئ

.لا أصدّق أنّه كانت هنالك فوضى قبل قليل

!حسنًا

!لنبذل كلّ ما لدينا

لكن أوّلاً يا أراتو، يمكنك

!لا تملي الأوامر عليّ

!اسمع

!إيّاك أن تغترّ بنفسك فقط لأنّك تملك خبرة تطبيقيّة

!لقد أخذتُ فصولاً طبختُ فيها في فرق أيضًا

لم أواجه مشكلة أثناء المخيّم في إنهاء !المهمّات الّتي تطلّبت السّرعة

!لن أواجه أيّ مشاكل في برنامج المتدرّبين

...لكن ما قلتِه

كانت كلّ هذه حالات لم تتطلّب منك

التّعامل مع وابل لا ينتهي من الطّلبات، صحيح؟

!ماذا؟

...ها

...ها

!ها قد أتوا

!ماذا؟

!امتلأ المطعم بالكامل في غمضة عين

أجاهز لتطلب؟

.انتظر للحظة رجاءً

!سدّ من الطّلبات؟

.طلب مجموعة عجّة البيض "أ" ومجموعة "د" أخرى

!ثلاث مجموعات غداء خاصّة رجاءً

...لم أتوقّع أنّ الوضع سيكون بهذا السّوء

.في السّابق، كان معظم زبائننا من المحلّيّين

ثمّ أصبحت محطّة القطار القريبة .محطّة للقطار السّريع

،والآن يأتي كلّ من يستقل القطار السّريع إلى هنا

ويقدّمون طلباتهم والحساب ...في نفس الوقت، لذلك

.لهذا السّبب إذًا لا يمكنهم التّعامل مع الأمر

أين هو طلبي؟

.أريده قريبًا

!أين المجموعتان "أ" و"د"؟

.مهلاً. أحتاج لخمس دقائق أخرى

!نحتاج لغسل الأطباق

.ليس لدينا الوقت الآن

!ليس لدينا أطباق نظيفة كافية

!سـ-سأغسلها أنا

!يكفي

!عليّ اللّحاق بالقطار

!زورينا مجدّدًا

!ثانية

!ها قد أتوا

أتت الموجة التّالية مباشرة بعد !أن اعتقدتُ أنّنا اهتممنا بالأمر

!إنّها أشبه بساحة معركة

!لا توجد لحظة راحة واحدة بين كلّ موجة

!ها هي بعض الطّلبات

،تريد الطّاولة 1 شطيرة خاصّة

،وشطيرتا خبز محمّص

.وثلاثة أكواب قهوة

!يجب أن تقدّم القهوة بعد الوجبة

،تريد الطّاولة 3 طلبيْ حساء لحم البقر

،وطبقيْ معكرونة النّابوليتان

،وقهوة واحدة وكوبيْ قهوة مثلّجة

.ومشروب صودا البطّيخ

!لا يجب وضع الفلفل الأخضر مع معكرونة النّابوليتان

.تقديم الطّعام بطيء نوعًا ما

.لن ألحق بقطاري على هذا المعدّل

أراتو، هل يمكنك الاهتمام بالزّبناء؟

ماذا؟

،طلب الطّاولة 4 جاهز !بما في ذلك معكرونة النّابوليتان

!مهلاً

!لقد طلبتُ شطيرة هامبرغر بجبنة التشيدر

.أنا جدّ آسف

سأعدّ الطّلب الصّحيح

!انس الأمر

!سأتأخّر

!أراتو

!هنال سوء تفاهم بين المطبخ والنّوادل

هل يمكنك الذّهاب للتّحقّق منه؟

مستحيل. إنّه يملي عليّ الأوامر؟

!من يظنّ نفسه؟

.كلّ شيء بخصوصك... ضيّق الأفق

...لكن ما قلتِه

كانت كلّ هذه حالات لم تتطلّب منك

التّعامل مع وابل لا ينتهي من الطّلبات، صحيح؟

.لا أستطيع مواجهة إرينا-ساما

!سُحقًا

!شكرًا جزيلاً لكما

!انتهى اليوم

!لقد نجحنا

!كان أداؤك مذهلاً

!ما كنّا لننجح بدونك

!أجل، كان أداءً مذهلاً

.تلاميذ توتسكي من مستوى آخر بالفعل

.أجل. لديه تجربة تطبيقيّة أيضًا

!ماذا تقولين؟ كنّا نقصدك بكلامنا

!كنتِ قد لحقت بالرّكب عند حلول موعد العشاء

!أنت تتعلّمين بسرعة ومرنة أيضًا

.لقد ساعدتنا كثيرًا

.شـ-شكرًا لكم

!ما كان الغرض من ذلك؟! يا للوقاحة

.أبليتِ حسنًا

!استمرّي في عمليك الجيّد غدًا أيضًا يا أراتو

!لا تملي عليّ الأوامر

.أجل، أجل. مفهوم

.أنا أرفض

مطعم "الامتياز" الفرنسيّ الطّاهي الأوّل كاساياما

ماذا قلتِ؟

قلتُ أنّي لن أغسل الأطباق .أو أيّ شيء من ذلك القبيل