The Drops of God (神の雫)

Si tu réponds correctement à ma question,

je te fournirai le château Margaux que tu recherches.

Que peut bien mijoter ce fourbe ?

Alors ?

Quelles questions ?

Commence par goûter les deux.

Ma gorge est assaillie

par une terrible soif inextinguible.

Pitié, de l’eau !

On m’invite à entrer ?

Cet endroit empeste la mort !

C’est un sarcophage ?

Qu’en penses-tu, Shizuku ?

Quel est ton avis sur ce vin ?

C’est la mort d’une reine.

Elle a autrefois régné en maîtresse sur son pays,

mais ce n’est plus qu’une momie.

Je vois.

Dis, c’est vraiment un grand millésime ?

Avant toute chose, goûte le cru de 1978, tu veux ?

Ah, voilà le vin de la reine !

Il est mature et son bouquet s’épanouit.

L’élégance personnifiée !

Voilà maintenant ma question.

Qu’est-ce qui, à ton avis, différencie ces deux vins ?

Donne-moi tes conclusions basées sur ton impression

et non pas sur tes connaissances.

Qu’est-ce qui met en valeur le charme de la reine ?

Alors ?

On peut s’arrêter là, si tu ne veux pas répondre.

Je suis un homme occupé, tu sais.

Les hommes.

Si, malgré la bénédiction du ciel et de la terre,

le vin manque quand même de personnalité,

la seule chose qui puisse manquer

est sans aucun doute l’influence humaine.

Même belle et pleine d’esprit,

une reine n’est rien sans l’adoration de ses sujets.

Le vin de 1970 manque de savoir-faire et de travail.

Exactement.

Les gestionnaires d’alors se reposaient sur les lauriers du Margaux

et produisaient sans s’investir outre mesure.

Cela a engendré des vins ordinaires, indignes du prestige de ce château.

– D’où cette bouteille. – Exact.

Voilà l’histoire du Margaux de 1970.

Pourtant, le 78 a des points communs avec le 2002.

Le propriétaire du domaine a changé en 1977

et l’a remis sur les rails en à peine un an.

C’est ce qui a donné ce cru de 1978.

En un an ?

Néanmoins, ce changement ne fait pas tout.

Celui qui a contribué à restaurer la gloire du Margaux

était Paul Pontallier, un viticulteur de génie.

Je comprends mieux.

La touche humaine qui a magnifié le don du ciel et la terre.

Sur ce, comme promis,

je vais te donner le Margaux ordinaire que tu veux.

Pour de vrai ?

Je suis Issei Tomine.

Je n’ai qu’une parole, je te signale.

En revanche, je veux te demander une dernière chose.

Qu’as-tu pensé en premier, devant ces deux bouteilles ?

Rien de spécial. Juste que je voulais les boire.

Pardon ?

C’est toujours pareil, quand je vois du vin.

Je ressens une soif inextinguible, tel un homme qui erre dans le désert.

Je vais chercher le vin dans la cave.

Il m’a offert un cadeau inestimable

en venant me voir pour me révéler mon point faible.

Je vois.

Ce Margaux de 1975 a de quoi convaincre.

Oui, c’est loin d’être un excellent Margaux,

mais c’est une grande année, ce qui le rend plaisant.

Oui, c’est vrai.

Hé, Kanzaki, Tomine t’a embobiné, non ?

Il me provoque.

Il sait qu’un vin de la même année sort du lot

et me met au défi de le trouver, voilà tout.

Tu crois qu’on y arrivera ?

Ça va être chaud de le trouver parmi tant de choix.

Mais si, c’est facile.

Plus que de dénicher les douze apôtres et les Gouttes de Dieu, en tout cas.

J’ai une idée.

Allons consulter une personne susceptible de boire ce genre de vin.

On pense à la même personne ?

Pas question !

Qui est ce vieux clochard ?

L’habit ne fait pas le moine.

Lorsque je t’ai partagé mon savoir,

c’est parce qu’un duel entre un pro et un débutant

n’avait aucun intérêt.

Et tu as remporté la première manche

juste parce qu’Issei t’avait sous-estimé.

Vous sous-entendez que j’ai triché ?

Si tu viens me demander mon aide pour si peu,

tu signes ta défaite pour les prochaines fois.

– Attendez. – Hors de ma vue !

OK, je vous demanderai plus rien !

Attends, Shizuku !

Monsieur.

C’est moi qui ai proposé de venir vous voir.

Tu comprends d’autant mieux ce que je veux dire.

Mais on manque de fonds pour goûter les vins dignes d’intérêt.

Attendez, les gamins !

Quoi, vieux fou ?

Allez faire une course pour moi.

Tiens.

Apporte cette lettre à l’académie japonaise du vin.

On n’a pas le temps !

Je t’ai appris bien des choses sur le vin.

Alors, tu me dois bien ça.

Viens, Shizuku, on va l’apporter. Arrête de râler.

Ah, la jeunesse.

C’est une célèbre académie du vin !

J’ai lu le contenu de la lettre.

Veuillez me suivre, s’il vous plaît.

Il joue les vieux insensibles,

mais fait quand même jouer ses connaissances.

Que fait-on ici ?

C’est la plonge.

Je vois bien. Mais pourquoi nous emmener ici ?

Pour faire la plonge, bien entendu.

Il y a méprise. Nous venons pour trouver un vin.

Voilà ce que dit son message.

« Je vous les confie. Ils paieront ma note chez vous. »

« Mettez-les à la plonge une journée. »

Voilà. Je compte sur vous pour la vaisselle.

Oups, mon cours va commencer.

– Attendez, il y a méprise ! – Tenez.

On doit laver tous ces verres ?

Pas question ! On file !

Attends un peu, Honma !

Les numéros des vins sont tous différents

et les millésimes sont notés.

On va pouvoir goûter plein de vins différents !

Pardon, sur quels vins portent les cours ?

Aujourd’hui se déroule un événement annuel.

Le thème de cette année, c’est le bordeaux des années 70 à 90.

Il y a plein de bons millésimes, mais pas très chers non plus.

Combien de sortes ?

Eh bien, ça doit faire environ 500 vins différents.

– Tant que ça ? – On a tiré le gros lot !

On peut goûter les vins avant de laver les verres.

Génial !

On va la trouver,

cette aiguille dans une meule de foin.

On devrait bien trouver parmi tout ce choix.

En plus, à trois, ça ira plus vite.

On y arrivera en un rien de temps.

Ça ne va pas, Kanzaki ?

On en est loin.

Trouver un bon vin ne suffira pas.

Si on s’arrête juste à son goût, on ne pourra pas convaincre Takasugi

de changer d’avis.

Tu as raison. Allez, on s’y remet !

C’est parti !

On n’a trouvé aucun vin qui conviendrait.

C’est dommage.

On ne doit pas abandonner. Direction un bar à vin.

Ah oui ? Tu nous invites ?

Tu rêves ! J’ai déjà bien raqué, hier !

Qu’est-ce qu’on fait, Miyabi ?

Je dois y réfléchir.

Je vais rentrer chez moi et me documenter.

Bonne idée.

Il y avait aussi cette solution-là.

Bonne nuit.

Allô ? Shinohara à l’appareil.

Bonsoir, Shinohara. Tu as fini le travail ?

Takasugi ?

Tu as du temps pour dîner avec moi ?

Oui, je suis disponible.

Je viens te chercher. Où es-tu, là ?

Ne te dérange pas, je te rejoins.

Toujours aussi indépendante, à ce que je vois.

Ce restaurant est très chic.

Réserver une table ici relève de la gageure.

Quel vin conseillez-vous ?

Nous vous proposons un Margaux de 2000.

Pas besoin de goûter. Servez donc mon invitée.

Entendu, monsieur.

Déguste-le. Je pense qu’il n’y a pas besoin de te le dire,

mais le Margaux de 2000 est rare et difficile à se procurer.

Joli bouquet.

Et il est absolument délicieux,

mais je trouve son attaque un peu agressive.

Pourtant, il coûte 50 000 yens, le nom fait vraiment le prix.

C’est parce que tu le bois à peine ouvert, sans le laisser reposer.

Si on aère ce vin avec une technique irréprochable,

et qu’on le déguste servi de la manière adéquate,

on peut penser que ce n’est pas si cher.

Shinohara ?

Autrefois, tu te moquais des marques.

J’ai gardé précieusement la montre que tu m’as offerte.

Explique-moi ce qui t’est arrivé. Je veux comprendre.

Rien du tout.

Je suis toujours le même. J’ai juste ouvert les yeux.