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Si pruebas los dos y respondes a mi acertijo,
te daré el Margaux que estás buscando.
¿Qué está tramando?
¿Qué pasa?
¿Cuál es el acertijo?
Primero, bébelos y compáralos.
Estoy sediento…
Tengo una sed infinita e insaciable…
Que alguien me dé agua.
¿Me están invitando a entrar?
¿Qué es este olor que me recuerda a la muerte?
¿Un ataúd? Esto es…
¿Y bien, Shizuku? ¿Te ha gustado el vino?
La muerte de la reina…
Antaño gobernó un reino,
pero ahora es una momia en una tierra olvidada.
Comprendo.
Oye, ¿de verdad es un gran reserva?
Prueba el otro. Es del 78.
Este sí que es el vino de una reina.
Está lleno de elegancia, con flores en plena floración.
Qué auténtica elegancia.
Mi acertijo es el siguiente. ¿Cuál es la diferencia entre ambos?
Dame tu respuesta.
No lo que piensa tu cerebro, sino lo que ha probado tu lengua.
¿Qué es lo que me ha mostrado la belleza de la reina?
¿Qué ocurre?
Si no piensas responderme, vete.
Soy un hombre ocupado.
"El hombre".
Si a un vino bendecido por el cielo y la tierra le sigue faltando algo,
solo puede deberse a la influencia del otro elemento del trío.
Sí, se debe a la influencia del hombre.
Hasta una gobernante sabia y hermosa no puede ser reina sin sus admiradores.
Al Margaux del 70 le faltaban la sabiduría y el poder del hombre.
Tú lo has dicho.
En su día, los dueños no invirtieron bien en sus instalaciones.
Dependían solo del valor de la marca.
Como resultado, produjeron muchos fracasos indignos.
¿Y esta botella es una de esas?
Así es. El Margaux del año 70.
Pero si el Margaux del año 78 tenía matices similares a los del 2002.
En 1977 otra persona pasó a hacerse cargo del château.
En un solo año fueron capaces de revivirlo
hasta el punto de producir este Margaux del 78.
¿En solo un año?
Claro, gran parte del éxito posterior de los Margaux se debe
al prodigioso enólogo Paul Pontallier.
Comprendo.
El poder del hombre le da vida a las bendiciones del cielo y la tierra.
Y ahora, como te prometí, te daré el Margaux inferior que buscas.
¿De verdad me lo vas a dar?
Issei Tomine siempre cumple lo que promete.
Pero antes tengo otra pregunta para ti.
¿Qué pensaste al ver las copas?
Nada. Solo quería probarlas.
¿Qué?
Es lo que me pasa siempre que veo el vino.
Me noto sediento, como un viajero que recorre el desierto.
Cogeré el vino de la bodega.
Debería darle las gracias
por haber venido a enseñarme cuál es mi defecto.
Ya veo. El Margaux del 75…
Sí, no es gran cosa.
Sí. Para ser un Margaux, no da la talla.
Pero aun así fue un buen año, así que no es del todo malo.
Cierto.
¿Estás totalmente seguro de que no te la está jugando Tomine?
Me está desafiando.
Existe un vino de categoría inferior de la misma añada mejor que este
y quiere que lo encuentre.
¿Eso es posible?
Hay tantísimos vinos…
¿Cómo encontraremos algo mejor?
Es sencillo.
Al menos será más fácil que encontrar los Doce Apóstoles y las Gotas de Dios.
Hablemos con alguien que ha probado todos los vinos existentes.
¿Te refieres a…?
Ni hablar.
¿Quién es este tipo?
Es un hombre increíble.
Solo te ayudé
porque no me habría gustado ver a Issei aplastar a un completo novato.
Pero te aprovechaste de su arrogancia y ganaste el primer asalto.
Lo dices como si hubiera hecho trampas.
Si necesitas mi ayuda para algo tan simple,
no tienes opciones de ganar en la competición.
-Pero… -Vete de una vez.
¡Vale, no recurriré más a ti!
¡Shizuku! Perdona…
Fui yo quien le sugirió hablar contigo.
Entonces, comprenderás lo que he dicho.
Pero no tenemos dinero para probar suficientes vinos…
¡Eh, un momento!
¿Qué quieres?
Hacedme un favor.
Tomad.
Llevad esta carta a la Escuela de Enología de Japón.
No tenemos tiempo para…
Ya te he enseñado de sobra, ¿no crees?
Te estoy diciendo que me lo compenses.
Venga, Shizuku. Vámonos.
Cálmate.
Vaya tela…
Estamos en una escuela de enología muy famosa.
Ya he leído la carta. Venid por aquí, por favor.
Dijo que no nos ayudaría,
pero nos ha permitido probar más vinos.
¿Qué es este sitio?
El friegaplatos.
Sí, eso ya lo veo. Pero ¿qué hacemos aquí?
Está claro, vais a fregar.
No, venimos a encontrar un vino que…
En esta carta pone:
"Te mando a estos tres para pagar por todo el vino que me bebí.
Haz que frieguen un día entero".
Así que os lo agradezco mucho.
Vaya, va a empezar la clase.
-¡No, no es lo que crees! -Aquí tenéis.
¿Tenemos que fregar todo esto?
Vámonos de aquí.
Espera, Honma.
Todas las copas tienen números distintos
e indican la añada.
Están catando un montón de vinos a la vez.
Disculpa. ¿Qué vinos están catando en clase?
Hoy es nuestro evento anual.
La temática es "Vinos de Burdeos de los 70 a los 90".
Son todos de buenas añadas, pero ninguna especialmente cara.
¿Cuántos están catando?
Diría que unos 500.
-¿Quinientos? -¡Es un evento de cata increíble!
Probemos las sobras mientras fregamos las copas.
¡Bien!
Lo encontraré…
Encontraré ese diamante en el desierto.
Tras probar los 500, tenemos buenos candidatos.
Entre los tres hemos descubierto muchos vinos buenos en nada de tiempo.
¿Qué te pasa, Kanzaki?
No es suficiente.
No puede ser solo vino rico.
Necesitamos algo más para hacer que el terco de Takasugi cambie de idea.
Vale, volvamos al trabajo.
Sí.
Al final no hemos encontrado ninguno decente.
Ya.
¡No hemos acabado! ¡Vamos a una vinoteca!
¿En serio? ¿Pagas tú?
¡Bobo, yo ya pagué ayer!
Miyabi, ¿qué vas a hacer tú?
Yo me iré a casa a mirar en algunos libros.
Ah, vale.
Es otra forma de afrontar esto.
Hasta luego.
¿Hola? Soy Shinohara.
Hola, Shinohara.
¿Ya has salido del trabajo?
¡Takasugi!
¿Tienes tiempo para salir a cenar conmigo?
Sí, de acuerdo.
Iré a buscarte. ¿Dónde estás?
Tranquilo, puedo ir yo.
Esa parte de ti no ha cambiado nada.
Este sitio es fantástico.
No es nada fácil conseguir reserva.
Oye, ¿qué vinos tenéis?
Hemos preparado un Margaux del 2000 solo para usted.
Sírveselo a ella. No necesitamos catarlo ni nada.
Como desee.
Aquí tienes, bebe.
Sé que ya lo sabrás,
pero el del 2000 es de una añada que no se encuentra fácilmente.
Huele bien.
Sí, está bastante bueno.
Aunque es un poco áspero.
Imagino que si vale 50 000 yenes tiene que ser por la marca.
El vino aún no estaba listo para beberse.
Si hubieras hecho que se decantara este Margaux con la mejor técnica
y se sirviera de la mejor manera,
te parecería que el precio sería algo más justo.
¿Shinohara?
Antes no te fijabas en las marcas.
Siempre valoré mucho el reloj que me diste.
Dime una cosa. ¿Qué te pasó?
Nada. Sigo siendo el mismo.
Es solo que me di cuenta
de que no solo importa el interior.
La imagen de marca determina tu valor.
Takasugi…
No lo digo porque sea un nuevo rico arrogante.
Aprendí mucho por las malas.
Pero disfrutemos de la comida y hablemos de los viejos tiempos.
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