Cooking on High
Arabic Altyazısını İndir
Sürüm bilgisi
Etiketler
Download Arabic Subtitle Files for Mobile (12)
Arabic altyazı önizlemesi
İlk 165 satır.
"مسلسلات NETFLIX الأصلية" By: Mohamed Abdelnabi
كيف حالكم؟ أنا صديقكم "جوش ليفا".
معنا الليلة طاهيين رائعين
سيتسابقان في برنامج طهي القنب هذا.
- إنها مسابقة يا رجل! - 3، 2...انتهى الوقت!
لديهما 30 دقيقة لتحضير طعام شهي يحوي على القنب
باستخدام مكون سري واحد:
إنه الحشيش.
معنا مغني الراب "ماد سن"...
كانت أمي تدخن حين كانت حاملاً،
وأنا منتشٍ منذ قبل ولادتي.
والكوميدي "رامون ريفس".
أنفقت مالاً على الحشيش أكثر مما أنفقت على السندويش،
على الرغم من أني آكل الكثير من السندويش.
لذا فالحشيش يأخذ كمية كبيرة من نفقاتي.
من سيخسر ومن سيربح جائزة "القدر الذهبي"؟
اكتشفوا ذلك الآن في برنامج "كوكنغ أون هاي".
- أيها السيدان. - صديقي!
كيف الحال؟ ما الأخبار؟
- إنه أفضل يوم في حياتي كلها. - أهلاً بكما في البرنامج.
أول برنامج مسابقات طبخ بالقنب.
"ماد"، أنت تغني الراب، صحيح؟
وتؤلف الموسيقى بين الحين والآخر؟
ألعب بالكلمات أحياناً.
هل يمكنك أن تؤلف أغنية راب عن برنامجنا بسرعة؟
"حسناً، أنا بارع بذلك
الطبخ بالحشيش أجل
الطبخ لغاية الانتشاء فأنا ذلك الرجل
إن أردت أن تشترك معي فمن الأفضل أن يكون معك ذلك الشيء
وهو لدينا وها أنا نجلس على الطاولة مجدداً
لأني أستطيع تأليف شعر رائع"
هل أتوقف؟ سأتوقف.
أداء رائع.
ينهمر من فمي ولا يتوقف.
أيها السيدان، هل أنتما مستعدان؟
- مستعدان لمقابلة الطاهيين؟ - نعم سيدي.
الطاهي الأول هو الرابح في برنامج "تشابت"
الذي يبث على قناة "فود نتوورك".
رحبوا بـ"لوك ريس".
كيف حالكم؟
- كيف حالك؟ - ما أخبارك؟
اسمي "لوك ريس"، وأنا طاه تنفيذي وشريك
في برنامج "أو مان رامن" و"إنسينو كاليفورنيا".
أنا متحمس للمسابقة اليوم.
خضت مسابقات طبخ من قبل، ولكن هذا البرنامج مختلف،
حيث سيشكل استخدام القنب في مسابقة الطبخ بعض التحدي.
- شاركت في برنامج "تشابت". - بالفعل، أجل.
هذا صعب. حدثنا عن تلك التجربة.
إنه برنامج مسابقات.
كان علي أن أكون منظماً،
وأن أكون هادئاً، وهذا ما أحاول أن أفعله.
فأنا شخص هادئ بطبعي، وهذا ينفعني.
طاهيتنا التالية تدربت في معهد "لو غوردون بلو"،
ومتخصصة في طهي الماريجوانا.
رحبوا بـ"أندريا درامر".
كيف حالك؟
مرحباً.
أمتلك رخصة لبيع الحشيش،
وعلى الرغم من عدم امتلاكي لمطبخ الآن،
إلا أني أذهب لزبائني وأقدم لهم قوائم طعام خاصة لهم.
- أهلاً بكما في البرنامج. - شكراً.
أنت متخصصة بالطبخ باستخدام الماريجوانا، صحيح؟
- صحيح، هذا ما أفعله. - رائع.
هل تعتقدين أن ذلك سيعطيك ميزة
في برنامجنا لطهي الحشيش؟
آمل ذلك.
حسناً يا سادة، لنبدأ العمل، اتفقنا؟
- موضوعنا الليلة هو... - أخبرنا ما هو.
- وجبة العصر اللذيذة. - رائع.
كل ما تحبونه في الغداء بالإضافة إلى الحشيش.
بأسلوب الذواقة.
ولتقديم عشبة اليوم،
معنا الكاتب والناشر والمعلم المختص بالحشيش،
رحبوا بـ"اونغايو".
"اونغايو"، أحضر الحشيش يا عزيزي!
أحضره.
- ماذا معك اليوم؟ - دعني أخبرك يا سيدي.
معنا تشكيلة مذهلة من "حلويات فتيات الكشافة".
وهي عشبة رائجة للغاية.
"فتيات الكشافة" هي مزيج من "أو جيه كوش" و"ديرنان بويسن"،
وهو نبات كلاسيكي قديم من القنب من جنوب "إفريقيا".
بينما يعطيه نبات "أو جيه كوش" ذلك الشعور الجميل للقنب الهندي،
فإن "ساتيفا" و"ديربن" سيمنعاكم من الانتشاء بشكل مبالغ فيه.
يمكن تعاطيه نهاراً، وهو معروف بتعداده العالي من "تي إتش سي"،
لذا كونوا حذرين.
يبدو هذا رائعاً. ستنتشون.
"المأكولات الخفيفة"
"لوك"، ماذا ستحضر لنا اليوم؟ ما هي خطتك؟
لأن اليوم موضوعه عن الغداء، فسأحضر جبنة مشوية،
ولكني سأضيف عليها.
سأستخدم خبزاً مخمراً،
مع جبن "غرويير" وجبن "تشدر" أبيض،
والقليل من السلامي.
سأحضر مربى الخوخ بزبدة القنب،
كما سأحضر بعض رقائق البطاطا كطبق جانبي.
يبدو هذا لذيذاً.
"أندريا"، أخبريني، ماذا ستحضرين؟
سأبدأ بأقراص سمك القد،
سأضيف عليه لحم الخنزير.
سأطبخها بزبدة القنب اللذيذة.
وسأنهي الطبق بأن أضع عليه مايونيز الليمون والثوم المحضر يدوياً.
حسناً أيها الطاهيان، تعرفان الموضوع.
ومعكما 30 دقيقة لتحضير وجبة العصر اللذيذة،
لتبهرا بها حكمينا وتفوزا بجائزة "القدر الذهبي".
- هل أنتما مستعدان؟ - مستعدة.
- لنطهو! - هيا بنا!
- وها قد بدآ. - ها قد بدآ.
سأشوي الجبنة بزبدة القنب.
سأمزجها سوية.
هل تعتقد أن ذلك سيُذهب مفعول الحشيش؟
لا، تم نزع "الكربوكسيل" من زبدة القنب من قبل.
- وبقي عنصر "تي إتش سي" فيها. - حسناً.
طالما أننا لن نزيد الحرارة عليها، فستكون جيدة.
نزع الكربون من الماريجوانا: وهي عملية تدعى "نزع الكربوكسيل".
الماريجوانا مليئة بـ"تي إتش شي آي"، وهو متعلق بـ"تي إتش سي"،
ولكن عليه أن يتعرض لتغيير كيميائي ليتحول إلى "تي إتش سي"،
وهو ما يسبب الانتشاء. لذا عندما تطهو الطعام،
لا يمكنك أن تأكل ماريجوانا نيئة،
لأنك لن تتأثر بها.
قد تستمتع بنكهتها، إن كانت لها نكهة جيدة.
لذا، قبل أن تطهو باستخدام الماريجوانا،
عليك استخدام الزيت أو الزبدة لرفع حرارة الماريجوانا ونزع الكربون.
وبذلك يتحول "تي إتش سي آي" إلى "تي إتش سي".
وبذلك تحولون الكعك العادي إلى كعك مع ماريجوانا.
ماذا تحضرين هناك يا "أندريا"؟
- أحضر سمك القد المسلوق. - سمك قد مسلوق؟
أقراص سمك القد؟
أحضر أقراص سمك القد.
تبدو مثل أقراص سلطعون البحر...
إنها طريقة الفقراء في تحضير سلطعون البحر.
سنضيف القليل من هذا.
هكذا تطبخينها.
لنبدأ الحفل.
ما هذا؟ هذا ليس حشيشاً.
إنه زعتر.
سيضيف نكهة أزهار رائعة على زبدة القنب.
عندي زعتر وعشبة إكليل الجبل،
سأضيفها على مربى الخوخ مع خل بلسمي.
أعتقد أن الزعتر مكون سري جيد للفواكه التي فيها نوى،
لتحضير صلصة فواكه ذات نوى،
- أضف بعض الزعتر. - إننا متفقان.
أوافقك الرأي.
هل ستقوم بقلي هذا؟
سأقليه.
أنا متحمس.
من لديه قصة مضحكة عن الحشيش؟
هناك قصة أحبها.
- هل تنتشون وتذهبون للتسوق؟ - لأكل الوجبات الخفيفة؟
لقد فعلت هذا من قبل حيث انتشيت كثيراً،
واشتريت بما يقارب 400 دولار بينما كنت...
كنت أمسك الأغراض كيفما اتفق.
أقول، "هذه تبدو مقبلات لذيذة".
هل اضطررت لإعادتها كلها؟
أجل، لأنني لم أجد محفظتي.
هل لديك وشوم طعام؟
ليس حقاً.
عندي وشم نبات هنا.
- حسناً... - ولكنه امتداد...
عندي وشم شوكة وسكينة داخل إصبعي أيضاً.
- جميل. - أجل.
هل لديك الكثير من وشوم الطعام؟
لا.
- عليك أن تفحصني. - ربما.
- بصراحة؟ - لا تعرف.
عندي وشم سلاح،
Cooking on High subtitles in other languages
Yorumlar
No comments yet. Be the first to leave one.