Nobunaga No Chef (The Knife and the Sword / A Chef of Nobunaga / Nobunaga no Shiifu / 信長のシェフ)

عندما فتحتُ عيناي وجدتُ نفسي في حقبةِ الولايات المتحاربة

لما انا هنا؟ ومن أنا؟

لقد فقدت ذاكرتي تماماً

لدي ذكرياتٌ عن عصرٍ مُسالم يسمى الهيسي

لكن ما الذي كنت افعله هناك ؟

احياناً تظهر في رأسي صورة امرأة ، من هي ؟

انا سأفعلها

الشيء الوحيد الذي اعرفه هو ان اسمي كين

و ان لدي معرفة في الطبخ

(و اني قد اصبحت الطباخ الشخصي ل (اودا نوبنوناغا

هل سأقدر على ان اخرج من حقبة الولايات المتحاربة و اعود الى حقبة الهيسي ؟

ام أنني لا املك اي خيار آخر

غير ان اعيش في هذه الحقبة كطباخ ؟

هيا ! طريقة طهي الولايات المتحاربة

تومونوري ذلك

سأجعله يندم

على معارضته ليّ.

ما هذا ؟ هل يمكنك ان تأكل ذلك ؟

أنه الكمأة

كمأة ؟

هلا توقفت عن استعمال الكلمات غير المعروفة

انت تتمتم كثيراً انه لمن المتعب التواجد معك

حسناً ، لكن وجودي معكِ يُلطف قلبي

ما الذي تقوله ؟

, سأُكررها لك مرة اخرى ، انا رجل هل فهمت ؟

من انت ؟

يالك من شخص فظ

انا ابن سانزا المهاجم ، موري يوشيناري

موري رانمارو

موري رانمارو

اذن انه الفتى الوسيم الذي خدم نوبوناغا

الى النهاية حتى حادثة معبد هونوجي

ماذا ؟

رانمارو

أبي - لا تدخل هكذا كما تريد -

اعذرنا على قلة التهذيب - لا داعي لذلك

كين-دونو ، هل اعتدت العيش هنا ؟

حسناً ، نوعاً ما

و ذاكرتك ؟

لا فائدة ، لا زلت لا استطيع ان اتذكر

فهمت ، لا داعي الى العجلة

تعال اليَّ عندما تواجهك متاعب

نعم . شكرا جزيلاً لك

لسبب ما اوياكاتا-ساما مستاء من امر ما اليوم

اصنع له شيئاً لذيذاً حتى لا يفسد مزاجه اكثر

اجل

حسناً اذن ، استأذن

معذرةً

, يوشيناري - سان شخصٌ متواضع أليس كذلك ؟

بالحديث عن موري يوشيناغا ، انه خبير برمي الرماح يُحتفى ببسالته . انه قائدٌ شجاع

ولخسارة ولده لحياته على صغر سنه

امرٌ لن يتوقعهُ ابداً

لكني اعرف التاريخ .. مستقبلهم

هل حان الوقت لكي اقلق بشأنهم ؟

عليك ان تعيش طويلاً

لذيذ

لا استطيع ان ارى ماضيي و لا مستقبلي

ما الذي عليّ فعله في هذا الزمن ؟

كين ، ما الامر ؟

آه ، لا شيء

!أريد كل شيء

شكراً لك

شراء هذه المكونات لذلك الفتى كين

من الممكن ان كين جاسوس

من الغرب

انه يتكلم كما لو انه يحمي البرابرة الغربيين

انهم لا يأكلون لحم البشر ، انها كذبة

بالفعل ، هنالك مذاق غربي في طعامه

في حالة انه جاسوس ، ما عليَّ فعله لحماية اوياكاتا-ساما ؟

في حال اذا امسكت بكين بالجرم المشهود

هل يمكنك يا هيديوشي-ساما ، ان تسأل اوياكاتا-ساما

أن يعيد تعيين اينو كيونوسكي كرئيس للطباخين ، اتوسل اليك

لك ذلك

ليس حلواً ، رائحةٌ شجية

هل هذا الشيء الاسود المصدر الحقيقي للرائحة ؟

اجل ، ذلك صحيح

هذا الطبق هو حساء الفطر الهندي ملفوفٌ بلحم الكركي

الفطر الهندي؟

انه فطر ينمو على جذور شجرة الصنوبر

في اوروبا .. في الغرب

يطلقون عليها كمأة و هي ثمينة جداً

الغرب مجدداً ها ؟

لابد انه جاسوس من الغرب

الشبوط مع كبد البط

لذيذ

رائحته كذلك كالاشياء الغربية

ماذا تظن ساورو ؟

انه لذيذ جداً

كين هو رئيس الطهاة الموافق عليه من قبل اوياكاتا-ساما بالتأكيد

انه مختلف عن الطهاة الاخرين

كين ، أنا راض ٍ

شكراً لك

اريدك ان تُظهر قوتك في ارض المعركة ايضاً

يوشيناري ، سارو

انها الحرب ، اذهبا الى مينامي-ايسي

هاجما ايتكاباتاكي

سأجعل تونوموري يدرك مدى قوتي

1569 ، السنة ال12 لعصر الايروكو

لنوبوناغا الذي امتلك تقريباً كل كايتا-ايسي

مينامي-ايسي كانت الوحيدة الباقية بعد غزوة اقليم ايسي

لكن مينامي-ايسي لديه قوة عظيمة

رئيس عائلة كيتباتاكي ، كيتباتاكي تومونوري

بالرغم من الفارق الكبير بالقوة العسكرية

لم يكن ليستسلم لنوبوناغا

يوشيناري خذ كين معك كطباخ لجيشك

جيشي ؟

انت و كين تعاونا

و اكتشف ان كان كين نافعاً في الحرب

أم لا

كما تشاء

حرب ؟

انا في الحرب ؟ ذاهباً الى ارض المعركة ؟

Miss N & Nour AlHuda : ترجمة انتاج ورفع

!الحلقة 2 الشيف الهيسي يذهب الى ارض المعركة و يتسلل الى مطبخ العدو

ماذا تعني برغبتك بالذهاب وحدك ؟

انا لا اريد ان تتعرضي انت او الاخرين للخطر

ما الذي تقوله ؟

حسناً ، انا رئيس الطهاة

هل تفهم ما معنى حرب؟

نوعاً ما

ما الذي يريد الجميع ان يأكلوه في ساحة القتال ؟

هل هو الوقت لقول هذا ؟

من الممكن ان تموت اذا ذهبت الى الحرب

اعرف ذلك ، ولهذا انا افكر بالامر

إن كنت ستموت في اليوم المقبل

ما هو الشيء الذي قد يرغب الكل بأكله ؟

سآتي معك

لا تفعلي ، الحرب ليست مكاناً للنساء

!انا رجل

ماذا ؟

هذا امر من نوبوناغا-ساما ، اعد طعاماً قبل المغادرة

لكن شرائح من اذن البحر (اوشي-اوابي) ، كستناء مجفف (كاتشيكوري

او كومبو ، استخدام اطباق تقليدية غير نافع

هل سمعتَ عن موضوع انني إمرأة؟

يوتشي كاتشي يوروكوبو...

...اذن عليّ ان اعد طعاماً مستخدماً مكوناتٍ غير

مكونات جوهر المغادرة؟

!استمع لما يقوله الاخرون

!كفى ! افعل ما تريده

ناتسو-سان ! انتظري

احمق

سأذهب وحدي

يوزوكو (ماء حار و رز ) مع سمك السلمون

لماذا السلمون ؟

السلمون يعود الى النهر حيث ولد

اعددتها لكي يعود نوبوناغا الى هنا ايضاً

ليس سيئاً

...هو ما اريد قوله ، لكن

ما الذي يحدث الى السلمون بعدما يعود ؟

ماذا يحدث ؟

انه يموت

لا فائدة ، انه سيقتلني

حياة رجل ذات 50 سنة

تحت السماء هي لا يمكن مقارنتها

الى عمر العالم

الحياة ما هي إلا حلم شارد ، وهم

هل هنالك شيء يمكن ان يستمر الى الابد

هذا صحيح ، كل كائن حي سيموت في وقت ما

عليك ان تساند جيش يوشيناري بالطعام بطبخك

هذا هو عملك

اجل

الان ارحل

انا لم آكل ابداً في مكان حيث لا يعلم المرء أيموت ام يعيش

فقط عرفت انه طالما اعيش في وقت سعيد

انه اسعد وقت هو عندما اكل طعاماً لذيذاً

من كانت هذه؟

هل قامت بأكل الطعام الذي صنعته ؟

هل انا طباخ من عصر الهيسي بعد كل شيء ؟

لن افكر بالامر ، علي ان اقوم بهذا الان

عليّ ان اصنع افضل طبق بهاتين اليدين

ما هذا الشيء الذي على ظهرك ؟

انه قِدر

استطيع ان اعرف ذلك من النظر اليه

ساحة المعركة هي مكان حيث تكون حياتك على المحك

....مقلاة

انا طباخ .. المقلاة هي سلاحي

ما فائدة هكذا شيء ؟

سارو ، كين قد يكون عبئاً بالنسبة لك

علينا ان نهزم كيتاباتاكي اولاً لنسيطر على البلاد

الجميع ، انجحوا و اشتهروا

اودا نوبوناغا أمر خمسين الف جندياً

و بدء الزحف الى مينامي-ايسي

رداً على ذلك ، كيتاباتاكي تونوموري في قلعة اوكاوا اعطى الاوامر

بأنشاء جيش من 16000 جندي لكي ينصبوا كمين لجيش اودا

ذلك المغرور قرد الجبل

انصبوا كميناً له

تانوموري ذاك

سارو و يوشيناري ، اسقطوا قلعة اساكا

سأسقط قلعة اوكاوا حيث يوجد تونوموري

بالرغم من ان الجميع يسير حاملاً اشياء ثقيلة

لا احد يتذمر

كم هي قوة تحملهم ؟

هل انت بخير ؟

ناتسو-سان ؟

لماذا ؟

يمكنني ان اتناول طعاماً جيداً عندما انا معك ، صحيح ؟

لقد اتيت الى هنا ، لا تقل لي عودي

لن افعل

لكن لا تفعلي اشياءاً غير عقلانية

لا تعاملني كأمرأة