Big Chicken: A Fast Food Conspiracy

- Doamne, ce drăgălași sunt! - Sunt puișorii noștri.

Doamne!

Uite, un pui!

E animalul crescut în cel mai mare număr pe planetă.

E considerat ecologic și sănătos.

Industria se dă peste cap să-l facă irezistibil.

Anual sunt sacrificați 78 de miliarde de pui.

Industria cărnii de pui valorează un sfert de trilion de dolari.

O ajută faptul că ne place puiul prăjit, ieftin și bun, de la fast-food.

Londra, faceți gălăgie!

Fără două lucruri nu pot trăi: să fac oamenii să râdă și carnea de pui.

Să vă învăț ceva! Știți cum recunosc un fast-food cu pui bun?

Are geamuri antiglonț. Ai muri pentru puiul ăla. Pont gratis.

La cuptor, cu curry, la grătar. Dar preferatul meu absolut…

Atenție, stereotip rasial în trei, doi…

Puiul prăjit.

De când am gustat prima oară, acum 30 de ani,

puiul prăjit a devenit extrem de popular.

Suntem în era fast-foodurilor cu pui, iar oamenii sunt înnebuniți.

Carnea de pui e considerată opțiunea ecologică și sănătoasă, dar nu e.

Dintre copiii de școală primară, 36% sunt obezi și supraponderali.

Se vorbește de impactul enorm al fermelor de pui asupra mediului.

Nu mai spuneți!

Sunt un comic care adoră puiul de mic

și vrea să știe care-i treaba.

Așa că o să fac un experiment

și o să-mi risc sănătatea.

Timp de 28 de zile, n-o să mănânc altceva decât pui prăjit de la fast-food.

O să traversez și Atlanticul.

Din sudul Londrei, mă duc în sudul profund al Statelor Unite.

Fir-ar să fie!

Vreau să aflu ce efect are mâncarea asta asupra corpului, dar și a minții.

Frate!

Și dacă pasărea asta ne duce într-adevăr la pierzanie.

Carne de pui la micul-dejun.

Sunt lucruri pe care nu ni le putem imagina,

fiindcă nimeni nu are acces înăuntru.

Ce putoare!

Nu vor să li se pună întrebări.

Trăim cu toții un experiment științific.

Industria asta ne omoară la propriu.

Frate!

Mănânc pui și o iau razna.

Nu cred că vă dați seama. Eu nu fac așa ceva.

UN COMPLOT AL INDUSTRIEI FAST-FOOD

ZIUA ÎNTÂI

LONDRA PRIMA ÎNGHIȚITURĂ

GĂTIT ÎNTOTDEAUNA PROASPĂT

Gata, prima masă.

O să încep cu un sendviș de pui.

- Sendvișul cu pui și brânză. Și sosul. - Mulțumesc.

Prima zi, prima masă.

E abia ora 11:00.

Simt că fac ceva obscen.

În cadrul experimentului, o să mănânc pui prăjit timp de o lună.

La mic-dejun, prânz și cină.

Îi pun și niște sos.

Pe de o parte, îmi zic: „Super! Să vină aripioarele!”

Înmoi sendvișul în sos.

Cine a descoperit că se poate mânca aripa păsării ăsteia

e ca ăla care a descoperit laptele.

Fiindcă cineva a făcut așa și apoi…

„Ia gustă!”

Genial!

A fost beton.

Nu glumesc, sunt încântat. Vedeți ce zâmbet am? A fost grozav.

Super! Am terminat prima masă.

Gata. Una s-a dus, mai am 83.

Timp de o lună nu merg la sală, nu mănânc nimic gătit acasă.

La fiecare masă o să mănânc pui prăjit de la fast-food.

Spre norocul meu, acum există mai multe opțiuni ca oricând.

În anii '90, fast-foodurile britanice aveau doar pește cu cartofi prăjiți.

Apoi și-a făcut apariția puiul prăjit.

Era într-un singur loc când eram copil.

Acum, doar pe o stradă din sudul Londrei sunt peste 20 de fast-fooduri cu pui!

În tot Regatul Unit, sunt peste 6.000.

În centrul Londrei sunt unele ceva mai sofisticate.

De exemplu, cele străine. Originare din Statele Unite.

Dacă te îndepărtezi de centru, nu mai recunoști numele.

DFC…

MFC… Știm că FC vine de la „pui prăjit”.

Dar de la ce e M? De la ce?

Vedeți? PFC. O fi „pui prăjit perfect”, dar vinde kebab.

Probabil mai e unul după colț.

KHF. Ce mama mă-sii înseamnă asta?

Se fac bani mulți din pui, frate.

În Regatul Unit, oamenii cheltuie zilnic 12 milioane de lire pe pui prăjit.

E cât un contract din Premier League!

Scopul nu e doar să mănânc eu pui prăjit. Nu!

Vreau să aflu totul despre el.

Și n-ar fi documentar Netflix

fără specialiști care explică ce nu știu eu în săli frumos luminate.

Și… motor!

Trăim o idilă cu puiul prăjit.

E produsul de fast-food cu cea mai mare creștere din lume.

SPECIALISTĂ ÎN CONSUM

A venit Wingstop în cartier.

Și cu siguranță rețelele sociale îl trag în sus.

Cu lămâie și piper. Noroc!

Vedetele se dau în vânt după el.

Dacă intru pe TikTok,

găsesc oameni dansând în fast-fooduri sau copii de școală adunați în fața lor.

Sunt centrele de tineret din ziua de azi.

Mergem în spate, la pregătiri.

E acțiune, e entuziasm.

Dumnezeule! Eddie mi-a luat o geacă KFC!

Și tocmai asta e șmecheria. E cool și la modă, dar accesibil ca preț.

Dar se întâmplă multe lucruri în culise despre care brandurile nu vor

să informeze consumatorul sau să-i amintească de ele.

Bine, Kate.

În fine, urmează prânzul.

- Pot să stau aici? - Sigur.

Mulțumesc.

Cât de des veniți aici?

- Ea a fost și ieri. - Da.

Dacă v-aș zice că trebuie să mănânc așa ceva zi de zi,

dimineața, la prânz și seara?

O să mori.

- O să mor? - Da.

- De la pui? - Fiindcă-l mănânci zilnic.

Urați-mi spor la mâncat pui zi de zi!

O să mor? Ce six-seven spune acolo?

Cum ar zice Craig David, să derulăm înapoi!

CU DOUĂ ZILE ÎNAINTE

Înainte să încep maratonul ăsta de pui, m-am dus la un medic excelent.

Dacă vrei să urci pe cântar… Stai drept!

Sunt un mare fan al cărnii de pui.

Îmi place să mănânc la Nando's…

Am făcut reclame și mi-am împrumutat vocea lanțurilor McDonald's și Nando's.

Nu-mi puteți contesta loialitatea.

Știu că unii privitori o să spună: „Ții cu ăștia care vând pui prăjit.”

Recunosc deschis că așa e. E delicios, să recunoaștem.

Nimic altceva nu poți mânca cu găleata. O găleată de hamburgeri? Nu cred.

Dar o găleată de pui prăjit?

În copilărie, era o delicatesă. Ne făcea să ne simțim bogați.

Țin minte că a luat mama o găleată de pui de la KFC și i-au dat un desert Viennetta.

Simțeam că am dat lovitura, nu mai aveai ce discuta cu noi.

O să simți o înțepătură.

- Ai vreo problemă de sănătate acum? - Nu, din câte știu.

- Super! Dar istoric de boli în familie? - Mama are diabet.

De tip 2?

Da. Și bunicul a avut diabet.

- Deci e ereditar. - Da.

Inspiră adânc!

- Am 37 de ani. - Bine.

Începi să te gândești la cei dragi, la oamenii din jur, la sănătatea ta.

Și expiră! Dă-l afară!

Da, sunt curios să văd ce efecte o să aibă asupra corpului meu.

Ai un ficat superb.

Serios?

Da, arată minunat.

Analizele pentru diabet nu arată probleme, ceea ce e foarte bine.

- E super. - Ești un bărbat în formă și sănătos.

Și îți urez numai bine.

Ce părere aveți despre experimentul ăsta?

Păi…

În locul tău, nu l-aș face.

Bine.

ZIUA A DOUA

Mi-a venit puiul.

E cineva la intrare.

- Mersi, șefu'. - Poftim!

Pui la micul-dejun.

Puiul prăjit e popular fiindcă e delicios. Toată lumea e de acord.

Și nu-i nicio problemă să mâncăm ocazional pui prăjit,

dacă e gătit acasă.

Însă aici e vorba de lanțuri de fast-food care vând

carne de pui ultraprocesată.

Totul e tratat cu substanțe chimice

și e făcut să aibă gust foarte bun.

Ce bine mi-a picat hamburgerul ăla!

Nu sunt printre veganii care apără drepturile puilor.

Doi miniburgeri cu file de pui.

Nu, frate. Sunt destui pentru toată lumea.

Slavă Domnului că nu zboară!

Să mănânci hrană ultraprocesată timp de o lună încheiată

poate părea excesiv.

Totuși, se estimează

că peste 50% din alimentația britanicilor

constă în alimente ultraprocesate.

A fost delicios!

Mo habar n-are, de fapt,

ce o să se întâmple cu corpul și cu mintea lui.

N-am vrut să-l sperii înainte de experiment.

ZIUA A TREIA MIC-DEJUN

ZIUA A TREIA PRÂNZ

ZIUA A TREIA CINĂ

Britanicii mănâncă așa ceva din anii '60, de când au venit americanii de la KFC,

instalându-se pe piața britanică cu aproape zece ani înaintea McDonald's.

Dar acum apar noutăți.

În Regatul Unit asistăm la o invazie de branduri americane de pui prăjit.

Sunt foarte multe oportunități aici,

iar investitorii americani vin cu intenția să facă bani.

„Aducem branduri, avem cozi în fața ușii.”

Toată lumea vede doar creștere.

Așa e, Kate. Ca să nu mai spunem că doar KFC și McDonald's vor investi

2,5 miliarde de lire în Regatul Unit în următorii cinci ani.

Sunt bani mulți, frățioare!

Sigur, înțeleg.

Înțeleg tam-tamul din jurul lanțurilor venite din SUA,