Big Chicken: A Fast Food Conspiracy

-Diyos ko, sobrang cute nila. -Oo, 'yan 'yong mga sisiw natin.

Diyos ko!

Hala, manok!

Ito ang pinakasinasakang panlupang hayop sa mundo.

Konti ang taba, mabuti para sa kalikasan at kalusugan.

Ginagawa ng industriya ang lahat para maging kaakit-akit ito.

Pitumpu't walong bilyong manok ang kinakatay taon-taon.

Nasa 250 billion dollars ang halaga ng chicken industry.

Nagmumula ito sa hilig natin sa mura at masarap na fast food fried chicken.

London, mag-ingay kayo!

Dalawang bagay 'yong di ko kayang mawala. Magpatawa ng mga tao, at manok.

Pag-usapan natin 'yong chicken shop.

Alam n'yo kung saan masarap? Do'n sa may bulletproof glass.

Mababaliw kayo sa manok. Sinasabi ko 'to sa inyo nang libre.

Inihaw, curried, jerked…

Pero 'yong pinakapaborito ko,

Black stereotype 'tong sasabihin ko…

fried chicken.

Simula noong unang kagat ko 30 taon ang nakaraan,

sobrang sumikat na ang fried chicken.

Nasa chicken shop era na tayo, at kinababaliwan 'to ng mga tao.

'Yong tingin sa manok, mabuti para sa kalikasan at kalusugan.

Di totoo 'yon.

Ngayon, 36% ng mga bata sa primary school, maituturing na obese at overweight.

May mga babala tungkol sa malaking epekto ng poultry farming sa kapaligiran.

Tumigil nga kayo.

Stand-up comedian akong mahilig na sa manok mula pa no'ng bata,

at gusto kong malaman kung ano'ng nangyayari.

Kaya gagawa ako ng experiment,

at isusugal ko 'yong kalusugan ko.

Fast food fried chicken lang 'yong kakainin ko sa loob ng 28 araw.

Tatawid ako ng Atlantic.

Galing sa South London, pupunta ako sa pinakaibaba ng USA.

Grabe, pare!

Gusto kong alamin 'yong epekto ng pagkain na 'to sa mga katawan at isip natin.

Grabe.

At kung dinadala talaga tayo ng ibong 'to sa kapahamakan.

Manok 'yong almusal ko.

May mga bagay na di nai-imagine ng mga tao

dahil walang nakakapasok.

Ang baho niyan, pare!

Ayaw nilang magtanong 'yong mga tao.

Lahat tayo, parang nasa science experiment

at literal na pinapatay tayo ng industriya.

Grabe.

Kinakain ko 'tong manok at nababaliw na ako.

Di n'yo yata alam,

pero di ko ginagawa 'yong ganito.

UNANG ARAW

ANG UNANG KAGAT

LAGING BAGONG LUTO

Ayos. Boom, unang kain.

Boom, kakain ako ng chicken sandwich.

-Chicken sandwich na may cheese. -Salamat, pare.

-Tapos may gravy. -Salamat. Unang araw, unang kain.

Alas-onse ng umaga.

Medyo nakokonsensiya ako.

Para sa experiment, isang buwan akong kakain ng fried chicken.

Almusal, tanghalian, at hapunan.

Lagyan natin ng konting sauce.

Kaya sumagi sa isip ko, "Ayos 'yan! Akin na 'yong wings." Parang…

Isinasawsaw ko lang sa gravy.

Kung sino man 'yong naka-discover na pwedeng kainin ang pakpak nitong ibon…

Kapantay niya ang naka-discover ng gatas,

kasi may nakatikim… at nagsabi…

"Uy, tikman mo."

Genius.

Tama 'yon.

Di ako nagbibiro, sobrang saya ko ngayon.

Kita n'yo ang ngiti ko? Sobrang sarap, e.

Ayos. Ubos na 'yong una.

Boom. Ubos na 'yong una, may 83 pa.

Ngayong buwan, di ako pupunta sa gym o kakain ng lutong-bahay.

Puro fast food fried chicken lang 'yong kakainin ko.

Pero masuwerte ako kasi mas marami na 'yong pagpipilian ngayon.

SULIT ANG BAWAT KAGAT

Noong bata ako noong '90s, fish and chip shop 'yong uso sa Britain.

Tapos dumating 'yong fried chicken.

Isa lang 'yong naaalala kong chicken shop no'n.

Ngayon, isang kalsada pa lang sa South London, may mahigit 20 na!

Sa UK, may mahigit 6,000.

Sa central London, may mas gourmet na mga shop.

May mga imported, galing sa US.

Wala nang mga pangalan

'yong mga nasa malayo.

DFC…

MFC… Alam nating "fried chicken" 'yong FC, pero ano 'yong M?

Ano 'yong M? Ano, ano? Tingnan mo, PFC.

Baka "Perfect Fried Chicken" kasi… May doner kebabs.

Siguro may isa pa sa kanto.

KHF, ano ba 'yan?

Malaking negosyo 'tong ibon, pare.

Sa UK, mahigit £12 million 'yong gastos natin sa fried chicken.

Parang Premier League signing na 'yon!

Di lang ito tungkol sa pagkain ko ng fried chicken. Hindi.

Gusto kong malaman ang lahat tungkol do'n.

At di ito magiging Netflix documentary kung walang experts

sa mga kuwartong maganda 'yong ilaw, nagpapaliwanag ng mga bagay na di ko alam.

And… action.

Nasa era tayo ng matinding pagmamahal sa manok.

Ito 'yong fast food meat product na pinakamabilis lumago sa mundo.

Dumating na sa atin 'yong Wingstop, gets n'yo?

At siguradong dahil ito sa social media.

-Lemon pepper. -Lemon pepper. Cheers.

Mahilig dito 'yong celebrities.

Kung pupunta ako sa TikTok,

makakakita ako ng mga sumasayaw sa chicken shops, mga estudyante sa labas.

Youth center na ang mga ito ngayon.

Pupunta tayo sa likod para maghanda.

Buhay na buhay, nakaka-excite.

Diyos ko! Binigyan ako ni Eddie ng KFC jacket!

At 'yan 'yong daya rito. Astig at maangas, pero abot-kaya.

Pero sa totoo lang, maraming nangyayari sa likod ng lahat

na ayaw ipaalala o ipaalam man lang ng mga brand sa mga mamimili.

Sige, Kate.

Anyway, tanghalian na.

-Pwedeng makiupo? -Oo naman.

Salamat.

Gaano kayo kadalas pumunta rito?

-Pumunta siya kahapon. -Oo.

Paano kung sabihin ko sa inyo na kailangan kong gawin

na almusal, tanghalian, at hapunan 'to araw-araw?

Mamamatay ka.

-Mamamatay ako? -Oo.

-Sa pagkain lang ng manok? -Oo, kung araw-araw.

O, congrats naman sa pagkain ng manok araw-araw.

Mamamatay? Anong klaseng six-seven ang sinasabi niya?

Sabi nga ni Craig David, "re-e-wind".

DALAWANG ARAW ANG NAKARAAN

Pumunta ako sa doktor bago ko sinimulan itong pangmalakasang chicken marathon.

-Tumayo ka sa timbangan… -Okay.

Ayusin mo 'yong tayo.

Team chicken talaga ako.

Mahilig ako sa Nando's. Halos malasahan mo na…

Gumawa pa nga ako ng content at voiceover

para sa pinakasikat na chains, ang McDonald's at Nando's.

Di mo masusubukan 'yong loyalty ko, pare.

Sasabihin ng ibang manonood,

"Nasa fried chicken matrix ka."

At sasabihin ko, "Talaga, pare." Masarap 'yon. Wag na tayong maglokohan.

Walang ibang pagkaing masarap kainin galing sa bucket. Bucket ng burgers?

Di ko trip 'yon.

Pero bucket ng fried chicken?

Noong bata ako, espesyal kainin 'yon. At parang mayaman ka na.

Naaalala ko noong bumili 'yong mama ko ng bucket ng KFC

na may kasama pang Viennetta dati.

Sabi namin, "Sosyal na kami! Wag na wag n'yo na kaming kakausapin."

Masakit 'yong pagtusok, a.

May iniinda ka bang sakit ngayon?

-Sa pagkakaalam ko, wala. -Ayos. Family history naman.

-May diabetes 'yong mama ko. -Type 2?

Oo. Nagkaro'n din 'yong lolo ko.

-A, okay, nasa lahi n'yo pala. -Oo.

Huminga nang malalim.

-Thirty-seven na ako. -Ayos.

Iniisip mo na 'yong mga mahal mo sa buhay, 'yong mga tao sa paligid mo.

'Yong kalusugan mo.

At palabas! Buga.

Interesado akong makita 'yong mga magiging epekto sa katawan ko.

Ang ganda ng atay mo. Talagang…

Talaga?

Oo, ayos 'yon.

At nakita sa test na wala kang diabetes.

-Sobrang okay 'yon. -Ang galing.

-Malakas at malusog ka. -Wow.

Good luck sa 'yo.

Tingin mo, magandang idea na gawin ko 'yong experiment?

Ano…

Kung ako ikaw, hindi ko gagawin.

Okay.

May gumalaw sa may pinto sa harap.

SARIWANG TENDERS, SANDWICHES, WINGS

Nandito na 'yong manok ko.

May tao sa may pinto sa harap.

-Salamat, boss. -Eto.

Manok 'yong almusal ko.

Sikat 'yong fried chicken dahil masarap ito. Walang duda.

At walang masama sa pagkain ng fried chicken paminsan-minsan

kung sa bahay niluto.

Pero pinag-uusapan natin 'yong mga fast-food chain

na nagbebenta ng ultra-processed chicken.

Lahat, ginagamitan ng mga kemikal

at ginagawa talagang masarap.

Sobrang sarap ng burger na 'yon.

Di ako isa sa mga nagsasabi,

"Vegan ako. Ipapaglaban ko 'yong mga karapatan ng manok."

Dalawang mini fillet chicken burger.

Hindi, pare. Marami sila, kaya lahat tayo, makakakain.

Salamat sa Diyos, di sila lumilipad.

Baka sobra pakinggan 'yong pagkain ng ultra-processed food

nang isang buwan.

Pero tinataya

na mahigit 50 percent ng pagkain ng mga tao sa UK,

ultra-processed food.

Ang sarap no'n, pare.

Wala talagang idea si Mo

kung ano'ng mangyayari sa katawan at isip niya.

Ayokong takutin siya bago magsimula 'yong experiment.

PANGATLONG ARAW ALMUSAL

PANGATLONG ARAW TANGHALIAN