The Bear

3. KISIM

- Yarın mı? - Seni yarın ararım.

- Oraya varınca ararım. - Tamam.

Her şeyi yanına aldın mı?

New York'ta her şey var.

YUKARI DOĞU YAKASI TARİHÎ BÖLGE

Ispanakla sarılmış

trüf mantarı katmanlı deniz tarağı, milföy hamuruna sarılmış.

Lanet bir eşek gibi kokuyorsun.

Şef.

Bu ne rezalet?

Çok fazla malzeme var.

Resmen nachos yapmışsın.

Bir sos daha eklemek ister misin?

Eklemek için başka sosu olan var mı?

Dereotlu bir yemeğimiz var. Biliyorsun, değil mi?

Evet Şef.

Malzemeleri asla tekrarlama. Devam et.

Bu şekilde daha iyi olursun.

EKSİLT

Hay sıçayım!

KIRMIZI HİNDİBA

KUŞKONMAZ

SLAGEL ÇIRALI ANTRİKOT

GREYFURT - LİMON

El Oyması Sandviçler

PAZARLIĞA AÇIK OLMAYANLAR

Daha hızlı ve daha titiz Şef.

Şef.

Hadi be.

Arkanda.

- İyi olmuş. Teşekkürler Şef. - Şef.

Daha hızlı lütfen Şef.

Şef.

Hadi acele etsene!

- Şef, hadi acele et! - Tamam, tamam.

- Teşekkürler Şef. - Şefler, sessiz olun.

Pardon Şef.

lisyantus Yeşil

Sorun ne?

Sanki seni...

Ne?

Belki seni bir daha asla göremeyeceğim.

Beni yine göreceksin.

İki tarafa üç kesik mi?

- Aynen. Üç ya da dört. - Evet.

- Üç ya da dört kesik. Tamam. - Boyutuna göre.

Benimle ne derdin var?

Bir bok değilsin!

İyi misin Carmy?

Evet Şef.

Düz kalsın.

Mükemmel.

Sıçayım sana.

Tamam.

- Hey. - Evet.

Hey.

Tamam, hoşça kal.

Çok üzgünüm.

Başardık.

Hayır, sen başardın.

Herkesin yardımıyla.

Seni yalnız bıraktım.

Bir daha yapma o zaman.

Bir daha asla olmayacak.

Onu aramalısın.

Sence kız şu an sesimi duymak ister mi?

Ondan bahsetmiyordum.

Ne dediğimi gerçekten bilmiyorum ama öyle demek istemediğimi biliyorum.

Ve...

Öyle demek istemedin biliyorum.

Ve...

Evet, sanırım biz sadece...

Çok üzgünüm.

Ve seni seviyorum.

Ve çok üzgünüm.

Ve... yarın görüşürüz. Peki, hoşça kal.

Ve seni seviyorum.

Ve çok üzgünüm.

Ve... yarın görüşürüz. Peki, hoşça kal.

Yerinde

Az ama öz Enerjik iş birliği

MARUL

SAFRAN FÜME

KAHVERENGİ Tereyağı

Isırgan Püresi

Kabak Velute

- Bunlar beş saniye daha Şef. - Şef.

İyi misin?

- Evet Şef. - Yapabilecek misin?

- Evet Şef. - Emin misin?

- Evet Şef. - Senin için ben tamamlayayım mı?

Hayır Şef.

Bunlar her zaman beş saniye daha Şef.

Teşekkürler Şef.

Kaşık sende kalsın Şef.

Şef.

- Nat. - Carm.

İyiyim.

Tamam. Ama değilsen ve çok zorsa

New York çok ağır geliyorsa eve dönebilirsin.

- Nat, hey. - Ben...

Bu işte iyiyim.

İyi olduğunu biliyorum tatlım.

Peki Şef.

Ya iyi olacak ya da çöp olacak.