A Very Venice Romance

VALKOSIPULI-KATKARAPUSPAGETTI

9.00 TAPAAMINEN NAOMIN KANSSA

Ei, ei.

PUUROAINEKSET

Hei. Miten menee?

- Hei, Sage. - Hei, Amy.

Odottaako Naomi jo?

Hän on juuri meditoimassa, joten en voi häiritä häntä.

Kauanko hänellä menee?

Kuten tiedät, Naomi ei pidä aikarajoitteista.

- Haluatko smoothien odotellessa? - Söin juuri.

- Siinä on nesteyttäviä ainesosia. - Aivan. Pärjään kyllä. Kiitos.

- Hän voi tulla. - Kiitos, Sage.

- Naomi. - Amy.

- Miten viikonloppu sujui? - Hyvin.

Testasin uusia ateria-ainessettejämme.

Teet kovasti töitä. Näytät väsyneeltä.

Kiitos.

Työn ja vapaa-ajan tasapaino lisää tutkitusti tuottavuutta.

Onko tuottavuudessani parannettavaa?

Olet kehitysjohtajia tehokkaampi.

En kai sentään.

Tarvitset elämääsi lisää iloa. Voisit harkita lomaa.

Oikeastaan tulin ilolla keskustelemaan uusista tuotteistamme.

Kerro lisää.

Tämä on meille uusi aluevaltaus, ja markkinoilla on paljon tuotteita.

Meillä on hyvä markkinaosuus terveystuotteissa.

Siksi haluan ateria-ainessettien iskulauseeksi:

- "Optimoi terveytesi". - Tarttuva. Pidän siitä.

Käytämme Blossomin ravintolisiä, jotka tukevat terveyttä.

Loistava idea. Olemme aina olleet samalla taajuudella.

- Aistin tyytymättömyyttä. - Kokkimme Jean Paul -

ei osaa yhdistellä ravintolisiä pilaamatta makuprofiileita.

- Ateriasetit eivät maistu hyvältä. - Kerro se hänelle.

Jean Paul ei pidä kritiikistä.

Emme voi optimoida kenenkään terveyttä, jos ruoka ei ole hyvää.

Emme niin. Joten...

Ajattelin, että ehkä voisit puhua hänen kanssaan.

Ei kiitos. Tämä on osa rakastamaasi työtä.

En aio viedä sinulta mahdollisuutta kehittyä.

- Ymmärrän. - Juuri niin.

Kiitos, Amy. Pärjäile.

Sage!

- Huomenta, pomo. - Huomenta, proffa.

- Miten kokkimme pärjää? - En ole teidän kokkinne.

Miksi minun pitää työskennellä ruoasta tietämättömien kanssa?

Älähän nyt. Higgins on maan johtavia elintarviketieteilijöitä.

- Hän ei vain ole kokki. - Ei selvästikään.

- Haluaisin puhua kanssasi. - Siinähän juuri puhut.

Kahden kesken.

Teen kohokasta. En voi lähteä uunin äärestä.

Selvä. Naomilla ja minulla olisi huomioita ateria-ainesseteistä.

Minkälaisia huomioita?

- Esimerkiksi ankkaresepti... - Confit de canard on lempiannokseni.

Reseptin mukaan ankkaa pitäisi paistaa kaksi tuntia.

Kuluttajilla on kiire. Eivät he ehdi kokata tunteja.

- Kuka niin sanoo? - Testiryhmä.

Testiryhmäkö? He eivät tiedä mitään.

Minäkin kokeilin reseptiä. Siinä kesti yli kolme tuntia.

- Ehkä olet vain huono kokki. - Osaan kyllä seurata reseptiä.

Ranskalainen keittiö on taidetta. Se on maailman arvostetuinta ruokaa.

Hienoa, mutta sinun pitäisi kyetä yhteistyöhön.

Myymme ateriasettejä, emme ravintolakokemusta.

Ruoan pitää valmistua 30 minuutissa. Sitten on vielä maku.

- Mikä maussa on vialla? - Älä ota tätä pahalla.

- Ruoat eivät maistu kovin hyvältä. - Sanooko testiryhmä niin?

Ei, vaan minä. Se ei ole hyvää.

Makujen tasapaino on herkkä, ja lisäravinteenne pilaavat sen.

Sinun piti liittää ravinteet osaksi ruokaa.

- Ehkä ravinteita pitää muuttaa. - Sitä emme voi tehdä.

Enkä minä voi muuttaa ranskalaista ruoanlaittoperinnettä.

Selvä. Sinä olet kokki, en voi määräillä sinua. - Hyvä.

Mutta mitä ateriasetteihin tulee, niitä sinun pitää yhä työstää.

Minunko pitää työstää? Onko tämä minun syyni?

Ei, ei tämä ole kenenkään syy.

Lopeta. En voi kuunnella, kun loukkaat ranskalaista ruokaa.

Enkä loukkaa! Taidat ottaa asian henkilökohtaisesti.

Enkä ota.

- Nyt riittää. Minä lähden. - Ei, et voi lähteä.

- Kyllä voin. - Etsitään yhdessä jokin ratkaisu.

Voit ratkaista asian tohtori Frankenruoan kanssa.

Onnea vain. Hän ei osaa edes keittää munaa.

- Kutsutaanko sinua tuolla nimellä? - Ei.

- Osaan kyllä keittää munan. - Tietysti osaat.

Jean Paul!

Siistikää vain hieman estetiikkaa. Sitten ne ovat täydellisiä.

Odotan uusia malleja päivän loppuun mennessä. Kiitos upeasta työstänne.

Jean Paul on matkalla Ranskaan. Selitähän.

Keskustelumme ei oikein sujunut.

Olen pahoillani, ranskalainen ruoka saattoi olla virhe.

Toivottavasti olet keksinyt tilalle muuta.

Ehkä voisimme kokeilla Higginsin reseptejä.

- Tohtori Frankenruoanko? - Siksikö häntä kutsutaan?

Hän on loistava tiedemies, jonka ruoat maistuvat hiekalta.

Olen ennakoinut ja etsinyt uusia kokkeja -

siltä varalta, ettemme halua turvautua Higginsiin.

Olen päätynyt italialaiseen Marcello Faveroon.

Hänellä oli täällä ravintola, Ciao Bella.

Muistan sen. Pasta oli uskomatonta.

Hän on komea. Se toimii markkinoinnissa.

Hän lopetti ravintolan ja avasi kokkikoulun Venetsiassa.

Voisimme ainakin yrittää.

Italialaisen kehittämä ateria-ainessetti.

Kuulostaako se terveelliseltä?

Higginsin mielestä italialaiset maut sopivat ravintolisien kanssa.

Selvä, kokeillaan. Uskotko, että saat hänet suostumaan?

- Tiedän, että saan. - Hienoa. Tämä on sinun sotkusi.

- Toivottavasti selvität sen. - Takuulla.

- Hei, Marisol. - Hei.

- Tulehan tänne, mija . - Onko isä täällä?

- Hän on tuolla takana. - Selvä.

- Lopeta! - Maistan vain. Saanko yhden?

- Tuon sen pöytään. - Kiitos.

- Hei, penska. - Hei, isä.

- Tuonko kahvia? - Ei kiitos, Marisol tuo kohta.

Okei...

- Etkö ehdi juoda kahveja isäsi kanssa? - En, Italiassa on aamu.

Niinkö? En tiennytkään. Kuka tuo on?

- Mitä Italiasta? - Lopeta, isä.

- Kuka komistus on? - Pitää löytää uusi kokki.

Teet aina vain töitä. Kuulehan.

Sinun pitäisi pysähtyä ja nauttia elämästä.

- Etsiä vaikka joku mies. - Haluatko puhua deittailusta?

Puhutaan vaan, mutta minä en deittaile.

- Kukaan ei korvaa äitiäsi. - Hän ei haluaisi, että olet yksin.

Mikä sinä olet sanomaan?

Sitä paitsi en ole yksin. Asiakkaita käy koko ajan.

- Pärjään kyllä, ja minulla on sinut. - Entä Marisol?

- Mitä hänestä? - Kai tiedät, että hän rakastaa sinua?

Mitä sinä puhut? Ole hiljempaa.

Sinäkään et pidä siitä, että deittielämääsi sekaannutaan.

- Touché. - Pitää soittaa yksi puhelu.

Menen katsomaan, miten keittiössä sujuu.

- Haloo, kuka siellä? - Onko Marcello Favero?

Kyllä. Kuka siellä?

Hei. Olen Amy Bellefarr. Työskentelen Blossomilla.

Mikä se on?

Ruoka- ja hyvinvointialan yritys New Yorkissa.

- New Yorkissako? En ole kiinnostunut. - Konttorimme on New Yorkissa.

Suunnittelemme uutta ateria-ainesten sarjaa -

ja etsimme kokkia kehittelemään reseptejä.

- Ei kiitos. - Anteeksi?

- Sanoin, etten ole kiinnostunut. - Et ole vielä kuullut tarjoustani.

Arvostan, että soitit, mutta en halua kuulla tarjousta.

Kiitos ja mukavaa päivän jatkoa.

Haloo?

Löikö hän luurin korvaani?

Olepa hyvä.

Kiitos, mutta minun pitää mennä. Voinko ottaa tuon mukaan?

- Kiitos. Rakastan sinua. - Mihin menet?

- Selvittämään sotkua. Heippa, Marisol! - Heippa!

- Hei, Naomi. - Sain juuri viestisi.

Oletko siis Venetsiassa?

Marcello ei suostunut keskustelemaan puhelimessa, -

joten ilmoittauduin hänen kurssilleen.

Ajattelin pitää myyntipuheen kasvotusten.

- Venetsiassako? - Sanoit haluavasi Marcellon.

- Teen kaikkeni, jotta saan hänet. - Olen yllättynyt.

- Onko se hyvä? - Mahdollisesti, -

jos palaat italialaisen kokin kanssa.

- Niin aion. - Selvä.

Astukaa varovasti. Huvila on sillan jälkeen kulman takana.

Selvä. Kiitos.

- Ottaisitteko laukkuni? - Sì.

Kiitos paljon.

Pärjään kyllä, kiitos.

Tai sittenkin... Voisitteko auttaa?

Etkö aio auttaa häntä?

Minä autan. Anna kätesi ja hyppää.

Olen todella pahoillani!

- Oliko laukku tärkeämpi kuin hän? - Marcello?

- Hän pyysi minua ottamaan laukun. - Anna olla.

Anteeksi.

Olen todella pahoillani. Minun ei ollut tarkoitus...

- Anteeksi. - Ei se mitään.

- Oletko kunnossa? - Kyllä. Oletko sinä?

Olen. Märkä mutta kunnossa.

Voin maksaa pesetyksen ja ostaa uudet kukat.

- Ei sinun tarvitse. - Minä pyydän...

Minulla on kiire, olen jo myöhässä. Mukavaa päivää.

- Minä pyydän! - Kiitos.

Olen Amy. Puhuimme puhelimessa.

- Hei! - Hei.

Tulitko kokkikurssille?

- Kyllä. Olen Amy. - Jessica. Ensi kertaa Venetsiassa?

Ensi kertaa Italiassa. Huvila on upea.

Se on kuulunut Marcellon suvulle vuosisatoja.

Se muutettiin vuosia sitten hotelliksi, -

ja nyt täällä on Marcellon kokkikoulu.

Tervetuloa Venetsiaan! Minä olen Caterina.

Johdan kokkikoulua ja hotellia. Saako olla proseccoa?

Olet ensi kertaa Italiassa, tietenkin otat proseccoa.

- Kippis. - Salute.

- Ilmoitan sinut ja näytän huoneesi. - Kiitos.

- Hei. - Onpa kirpeää.

- Minun täytyy... - Miten tulet tuon näköisenä?

Olet myöhässä.

Anteeksi. Idiootti turisti työnsi minut kanaaliin.

- Hei. - Hei taas.

Hei.