Iron Wok Jan! (鉄鍋のジャン！)

VUA CHẢO LỬA JAN

Tập trước Vua Chảo Lửa Jan…

Otani!

Hoá ra ông cũng chẳng ghê gớm gì.

Chỉ là nhà phê bình ẩm thực học đòi, đến mình đang nếm gì cũng không biết!

ĐÂY LÀ TÁC PHẨM HƯ CẤU KHÔNG LIÊN QUAN ĐẾN NGƯỜI THẬT HAY SỰ KIỆN CÓ THẬT NÀO.

LIÊN MINH ẨM THỰC TRUNG HOA TOÀN NHẬT BẢN

Tôi đề nghị thế này. Nếu chúng ta tổ chức giải vô địch nấu ăn

cho thanh thiếu niên trong ngành ẩm thực Nhật Bản thì sao?

HỌP THƯỜNG KÌ

SAI NOBUNORI - CHỦ TỊCH LIÊN MINH ẨM THỰC TRUNG HOA TOÀN NHẬT BẢN

Đám trẻ thời nay có tay nghề làm bếp cao lắm.

Giải vô địch đỉnh cao này

sẽ tập hợp cả đầu bếp nổi tiếng và những người vô danh

để thi đấu với nhau.

Dĩ nhiên sẽ có phát sóng trực tiếp.

Chắc chắn sẽ tạo được tiếng vang lớn!

Hiểu rồi. Giải vô địch nấu ăn cho các đầu bếp trẻ hả?

Đúng là ý tưởng hay, Chủ tịch.

Giải vô địch à?

Đúng thế.

Giải vô địch danh giá do Liên Minh Ẩm Thực Trung Hoa Toàn Nhật Bản tổ chức.

Tuyệt vời… mình trúng mánh mẻ lưới ngon rồi.

Đây sẽ là cơ hội

để loại bọn nhãi bất kính đó khỏi thế giới ẩm thực Trung Hoa.

Cứ chờ đó đi, Nhà hàng Trung Hoa Gobancho…

Chuẩn bị tinh thần đi,

Akiyama Jan!

VUA CHẢO LỬA JAN!

Sắp tới sẽ có

Giải vô địch nấu ăn Ẩm thực Trung Hoa cho các đầu bếp trẻ.

Các đầu bếp đại diện cho chúng ta

sẽ là Gobancho Kiriko

và Akiyama Jan.

Là hai người.

Cái gì…

Kiriko thì tôi hiểu, nhưng tại sao lại là Akiyama?

Bếp trưởng, chúng ta còn quá trời đầu bếp trẻ khác.

À, thật ra…

Không hiểu vì lý do gì, ban tổ chức đích thân chọn hai người họ.

Họ nói chúng ta chỉ được mời nếu hai người họ thi đấu.

Cũng dễ hiểu thôi mà.

Ban tổ chức biết được ai là người đủ bản lĩnh để đứng bếp.

Cậu là hàng đính kèm.

Đừng phục vụ món gì làm ảnh hưởng danh tiếng của chúng ta.

Ngày diễn ra Giải vô địch…

Bỏ qua mưu đồ mờ ám của Otani,

các đầu bếp trẻ đầy triển vọng đã tề tựu tại Tokyo Dome,

háo hức muốn được phô diễn tài nghệ của mình.

Trời ơi!

Nhìn xem đông chưa kìa!

Xem ra ở đây chẳng ai là tay mơ, Osawa.

Đầu bếp nào cũng mang đến những món ăn tinh tuý nhất của Nhật Bản!

ĐẠO DIỄN KANTO TV DAVID OSAWA

Để xem có ai ở đây… a!

Đó là Jun Tomohide của Toyoryo!

Jun, Jun.

Vui được gặp ông, Osawa.

Cậu cũng tham gia thi đấu hả?

Các đối thủ nhìn rất đáng gờm. Cậu có lo chút nào không?

Ý ông là vòng loại? Dễ như bỡn ấy mà.

Cậu tự tin thật.

Cậu là một trong những ứng cử viên nặng kí nhất ở đây.

Với phong thái này, thật khó tin cậu mới 16 tuổi.

Ơ, sao vậy?

Osawa, mấu chốt của nấu ăn là truyền thống.

Toyoryo chúng tôi tự hào với lịch sử 400 năm.

Chúng tôi kế thừa tinh thần của những nhà sáng lập là các đầu bếp hoàng cung.

Họ để lại dấu ấn trong lịch sử

lúc lập ra Toyoryo ở Yokohama.

Bàn tay này của tôi mang theo truyền thống 400 năm.

Gặp sau nhé.

Cậu ấy tự tin thật.

Điều đó cho thấy cậu ấy lão luyện đến mức nào.

Làm tốt lắm, thưa thiếu gia.

Một trong những ứng cử viên nặng kí nhất? Cái gã mất lịch sự.

Làm gì có ai đủ sức đối đầu với lịch sử 400 năm của chúng ta.

JUN TOMOHIDE ĐẦU BẾP TẠI TOYORYO

Kumagen?

Này, đó là Kumagen!

Anh ấy cũng tranh danh hiệu vô địch hả?

ABUKUMA GENJI, CÒN GỌI LÀ "KUMAGEN" ĐẦU BẾP TẠI TODO'O Ở HOKKAIDO

Anh ấy là đầu bếp món Hoa lập dị, biệt tài chế biến thịt thú rừng,

như thịt gấu, cá voi, và sư tử biển.

Thường xuyên xuất hiện trên TV và tạp chí.

Món chế biến từ thịt gấu à?

Chi phải của con gấu là phần ngon nhất.

CÓ NHIỀU GIẢ THUYẾT KHÁC

Gấu dùng chi phải để với lấy mật ong.

Nó chuẩn bị cho việc ngủ đông

bằng cách dùng chi phải bôi mật ong khắp người.

Cá là mọi người không biết nó liếm chi để sống sót qua mùa đông!

Quay được hết không?

Đ…Được ạ.

Chiến thắng thuộc về tôi, Kumagen, ngôi sao truyền hình ban ngày,

chứ không phải ai khác!

Hãy chĩa máy quay vào tôi ở góc 40 độ, được chứ?

Đúng rồi.

Đừng quên nhé, anh quay phim.

Là Sawada Kei từ Kun Lun ở Roppongi.

Ngôi sao truyền hình ban ngày cái con mắt.

Anh ta thật sự nghĩ làm người nổi tiếng đồng nghĩa với đầu bếp món Hoa giỏi à?

Để nấu ăn ngon, chúng ta cần làm bạn với lửa.

Hả?

Và đây…

Chi ma tuyết cao.

Xin mời dùng kem mè trắng.

Đẹp quá. Kem đang cháy kìa.

Thật lãng mạn.

Trình diễn đẹp quá, Sawada.

Mấu chốt của nấu ăn là dùng lửa thế nào.

Đó là kết luận tôi đúc kết được lúc thuần thục mọi kĩ năng cơ bản

ở tuổi lên mười.

SAWADA KEI - ĐẦU BẾP NHÀ HÀNG TRUNG HOA KUN LUN

Anh ấy vẫn luôn ngầu như vậy!

Chắc chắn anh sẽ đứng nhất.

Hở… Người đó cũng là thí sinh à?

Nhiệt độ, 22 độ Celsius. Độ ẩm, 65%.

Điều kiện tương tự như bên trong mái vòm.

Nhưng dự báo nói chiều sẽ có mưa.

KAWAHARA YUJI - HỌC VIÊN TRƯỜNG DẠY NẤU ĂN KAWAHARA

Chúng ta có một gã lập dị ở đây.

Này, quay phim.

Các ngôi sao của cuộc thi tới rồi. Quay họ đi!

Vâng!

Nghe đồn cô ấy là người kế vị của nhà hàng

tinh hoa ẩm thực Trung Hoa, Gobancho.

Không ai khác ngoài Gobancho Kiriko!

Cô ấy vẫn chưa làm nên tên tuổi, nhưng báo giới vẫn luôn để mắt tới cô ấy.

Còn anh chàng với cái lườm đáng sợ kia,

Otani, nhà phê bình ẩm thực, nói hãy để mắt đến cậu ấy.

Có vẻ đó là một thằng nhãi ranh hỗn láo.

Vậy à.

Thiếu gia, tiểu thư của Gobancho tới rồi.

-Ừ… -Thú vị đây.

Thì ra đó là Gobancho Kiriko.

Chào cô.

Chắc hẳn cô là Gobancho Kiriko.

Nghe nói cô nấu ăn siêu lắm.

Tôi vẫn chưa giới thiệu nhỉ?

-Từ Kun Lun ở Roppongi… -Tôi không quan tâm. Đi thôi, Akiyama.

Ơ.

Ôi trời…

N…Này cô kia!

Cô giỡn mặt à?

Không biết đó là Sawada Kei

của Kun Lun ở Roppongi, vừa điển trai, vừa nấu ăn giỏi hả?

Không, tôi không biết. Thế thì sao?

Này, thái độ đó là gì hả?

Nghe mấy cô ngốc này xem?

Ngoại hình đâu liên quan gì đến tài nghệ nấu ăn.

Bất lịch sự quá!

Này, cậu là tên quái nào?

Akiyama.

Tên tôi là Akiyama Jan.

Akiyama?

Ra đó là cậu ấy?

Cậu ấy vừa nói Akiyama hả?

-Người mà nhà phê bình ẩm thực nhắc tới. -Cháu trai của huyền thoại.

Là cậu nhóc đó à?

Có vẻ như cậu nổi tiếng đấy.

Giải vô địch nấu ăn Ẩm thực Trung Hoa toàn Nhật Bản.

Ở vòng loại, các đầu bếp sẽ được chia thành 24 nhóm.

Đầu bếp chiến thắng ở mỗi nhóm sẽ được tham gia giải vô địch.

Ba đầu bếp trụ lại đến cuối cùng sẽ đối đầu trong trận chung kết.

Ở vòng loại,

các bạn sẽ phải chế biến một món ăn dựa trên chủ đề của nhóm mình.

Các bạn có thể dùng nguyên liệu mà chúng tôi cung cấp,

hoặc dùng nguyên liệu của chính các bạn.

Chủ đề của nhóm các bạn sẽ là…

canh.

-Canh à? -Các bạn có hai tiếng.

Được rồi,

chúc đầu bếp giỏi nhất chiến thắng.

GIẢI VÔ ĐỊCH NẤU ĂN ẨM THỰC TRUNG HOA TOÀN NHẬT BẢN LẦN THỨ NHẤT

Và giờ,

Giải vô địch nấu ăn Ẩm thực Trung Hoa toàn Nhật Bản…

bắt đầu!

VUA CHẢO LỬA JAN!

Gà! Gà đâu?

Trời ơi!

Nhiều loại trứng quá!

Tôi giành được trước mà!

Không, tôi mới đúng!

Đừng thua trong cuộc chiến giành nguyên liệu tốt nhất!

Trong khi đó, ở nhóm của Jan…

Canh! Nguyên liệu cho canh đâu?

Vây cá mập đóng hộp!

Tuyệt! Giờ mình có thể làm canh vây cá mập rồi.

Chết tiệt…

Thôi, mình sẽ lấy vây cá mập tươi vậy!

Mấy người này đúng là một lũ ngốc!

Dù có là vây cá mập đóng hộp thì chỉ cho ra được món ăn nửa mùa.

Người kia thậm chí còn ngu hơn.

Nghĩ có thể nấu nước dùng bằng vây cá mập trong hai giờ.

Lại còn cái gã chọn tổ yến.

Nhìn cậu ta không có vẻ sẽ làm được món mỹ vị như thế.

Người này có vẻ biết mình đang làm gì.

Anh ta lấy lươn… Chắc sẽ làm món dược thiện Trung Hoa nhỉ?

Này, Akiyama.