Selena + Chef

زیرنویس و ترجمه اختصاصی از تیم کانال selenaseli

زیرنویس و ترجمه اختصاصی از تیم کانال selenaseli سلام. من سلنا گومزم

زیرنویس و ترجمه اختصاصی از تیم کانال selenaseli و من عاشق غذا خوردنم

زیرنویس و ترجمه اختصاصی از تیم کانال selenaseli سلنا و کندِس برداشت اول

زیرنویس و ترجمه اختصاصی از تیم کانال selenaseli من خیلی خیلی عاشق غذا خوردنم

زیرنویس و ترجمه اختصاصی از تیم کانال selenaseli ولی من بهترین آشپز نیستم

زیرنویس و ترجمه اختصاصی از تیم کانال selenaseli من حتی نمیتونم خوب تخم مرغ درست کنم

زیرنویس و ترجمه اختصاصی از تیم کانال selenaseli من در حالی که قرنطینه ی خانگی بودم

فکر کردم زمان خوبیه

که توی آشپزی پیشرفت کنم

(تو هیچوقت با من روی صحنه نبودی البته این خونمونه پس در واقع سر صحنه نیستی)

پس من از بهترین آشپز ها خواستم که به من آموزش بدن

و این چیزیه که من امروز قراره بسوزونم

اونا توی خونه هستن منم توی خونه هستم

و ما میخوایم ببینیم که

میتونیم باهم از راه دور یه غذا درست کنیم

میدونی وقتی با سگ هات حرف میزنی دیوونه میشی

دو سه چهار

وو!

کندِس؟

- سلام - سلام سلنا

- حالت چطوره؟ - خیلی خوبم

- تو چطوری؟ - این هیجان انگیزه

من آشپز عالی ای نیستم پس لطفا منو تحمل کن

ولی من خیلی مفتخرم که تو به برنامه اومدی

و نمیتونم صبر کنم تا یاد بگیرم

ممنون

من امروز با کندس کومای صحبت میکنم

اون 6 تا کتاب پر فروش آشپزی نوشته

و یه اسم مستعار فوق العاده داره

"دختر طلایی خوبی"

ما قراره چی درست کنیم؟

خب ما امروز قراره

میسو رامن تند درست کنیم

مادر بزرگ ژاپنی من

برای میسو رامن تند شناخته شده

ولی من یکم بهش

مزه ی کالیفرنیایی میدم

چیزایی که برای پوستمون خوب باشن

مثل قارچ شیتاکی یا آووکادو

- عالیه - و بعدش قراره ما

بیسکوییت شکلاتی ماچا درست کنیم

عاشقشم

بهترین خوراکی شبانس

پس اگه یه پسر بیاد و اینو عالی درست کنی

قطعا بهت زنگ میزنه

خوبه

من در حال حاضر توی این آپارتمان دارم رد میدم

قرنطینه م

نه اینجوری نیست! به همین خاطره که من اینجام

ممنون

خب من همه چیزو اوردم اینجا

با چی شروع میکنیم؟

اولین چیزی که باهاش شروع میکنیم

یه مقدار روغن کنجده

و واقعا خوشبوعه

- فوق العاده نیست؟ - وای

خیلی خوشمزس

یه ماهیتابه ی داغ آماده کن

باشه، از کدوم ماهیتابه باید استفاده کنم؟

من یه ماهیتابه دارم که این شکلیه

و میخوام باهاش شروع کنم

و اگه تو یچیزی شبیهش داری... عالیه

- اوکی - خب کاری که قراره انجام بدیم اینه که

پیاز و قارچ هارو سرخ کنیم

پیاز زرد رو بردار

و ما دو تیکش میکنیم

این لایه های پیاز رو جدا کن

- نازک ببرشون - باشه

اگه گریه کنی اشکالی نداره

چون پیاز ها باعثش میشن

اره. پسرا هم همینطور

اونا مثل پسران.. میخواستم بگم

راستی چاقو هاتو دوست دارم باحالن

ممنون بقیه هم ازشون تعریف کردن

خیلی خوشگلن

روغن کنجد رو بر میداریم

سلنا ازت میخوام موقع آشپزی با چشمت اندازه گیری کنی

ازت میخوام که

مقداری که فکر میکنی دو قاشق غذا خوریه رو توی قابلمه بریزی

- واو - اگه بخوام رک باشم

من قانون هارو دوست ندارم هیچوقت قانونمند نبودم

بنظرم باحال تره که کارهارو به روش خودت انجام بدی

- اوکی. بله؟ - عالی به نظر میرسه

خب میتونی پیاز هارو برداری و

هر مقداری که دوست داری توی ماهیتابت بریزی

ممکنه بعضی از قطعاتو یکم ضخیم بریده باشم ولی...

- اشکالی نداره! - اولین بارمه

این یه رامن سریعه

که میتونی برای شب قرار یا شب دخترا درستش کنی

من با

دوتا از دوستای خیلی خوبم قرنطینه هستم

لیز و راکل

چ خوب

تو با کیا قرنطینه ای؟

من چند تا دوستِ دختر دارم

ما هممون پیش همدیگه قرنطینه بودیم

پس اونا میان پیشم

ولی خدا، هیچوقت فکرشو نمیکردم

که این اتفاق بیفته سلنا

چون من چند سال بود که مجرد بودم

من توی قرنطینه با یکی آشنا شدم البته از طریق...

- نه!! - آره

از طریق یه تماس با برنامه زوم

این دیوونه کنندس!!

این نشون میده که میتونی آدم مناسب خودت رو

هر جا توی هر زمانی پیدا کنی

اوکی، خب، شاید منم پایه ی همه چی باشم

بوش باور نکردنیه

بیا داخل راکل

این دوستم راکله

- سلام - سلام راکل

بوش شگفت انگیزه

من بوش رو از توی اتاق نشیمن شنیدم

و گفتم باید برم ببینم چه خبره

اره و ما داریم

در مورد پسرا و آشپزی صحبت میکنیم

ما خیلی در مورد پسرا حرف میزنیم

اره موضوع خوبیه

منظورم اینه که زندگی عاشقانه

توی قرنطینه یکم به مشکل برخورده

ولی میدونی، خداروشکر که

همدیگه رو داریم

بعضی وقتا من میگم

سل میشه منو بغل کنی؟

کاملا درک میکنم

باید بذارمش همینجوری بمونه؟

یا باید یچیز دیگه رو شروع کنم؟

اوکی ما باید

با قارچ ها شروع کنیم

باشه، قارچ ها

باید ساقه هارو جدا کنی

فقط محکم از پایین بپیچونش

اینا پر از آنتی اکسیدان هستن

که تورو خوشگل و پر زرق و برق نگه میدارن

عاشقشم

شروع به بریدن قارچ هات میکنی

افرین خیلی خوبه

معلومه که تو

کل زندگیت با آشپزی احاطه شدی، اینجور فکر میکنم

من به صورت حرفه ای توی یه آشپزخونه ی فرانسوی آموزش دیدم

بعدش سالهای زیادی آشپزی کردم

من زیر دست راهبای ژاپنی تحصیل کردم

- واو - واو

و من یاد گرفتم که

اونا چجوری باهم بعنوان یه واحد کار میکنن

اره خیلی از خود گذشتگی دارن

اینجور آدما رو دوست دارم، میدونی

میتونم بگم که تو هم همینجوری هستی

و به بقیه اهمیت میدی

خودخواه نیستی

اره

اوکی الان برمیگردم

- اوکی - بای بای راکل

- مرسی - اره..

حالا فقط اونارو میریزیم توی قابلمه

توی همون روغن قارچ ها بریزش

ادامه بدید روغن بیشتر بزنید

عالیه

راستی سلنا میخوای تخم مرغ هارو

توی تابه با اب بجوشونی؟

- اوکی - ولی ما میخوایم اون هارو

بالای رامن قرار بدیم

بوش عالیه

عالیه افرین دخترا

من عاشقشم تیم دخترای قدرتمند مجرد

- اره - تو هم مجردی؟

اوه نه اون با یه نفر توی قرنطینه آشنا شده

نههه ما کجا رو داریم اشتباه میکنیم؟

- نمیدونم - اوه خدای من

من فقط باید با راهب ها باشم پس..

اوکی بعدی

میتونی از توی سبد مواد غذایی

سس میسو و ارده رو در بیاری

یه خمیر کنجده

که توی آشپزی خاورمیانه ای استفاده میشه

خب برو و اندازه بگیر

تقریبا نصف پیمانه ارده و خمیر میسو

- اوکی - ولی همونجور که گفتم

کی اهمیت میده اگه تو یکم کمتر یا بیشتر بریزی؟

بعضی وقتا من بی نظمم

ولی این زندگیه نه؟

اون عالیه

حالا باید تقریبا

هشت پیمانه آب تصفیه شده بیاری

آب رو داخل میسو میریزیم درسته؟

این پایه ی سوپ هستش

بذار یکم جوش بیاد - اوکی

این سس واقعا خوبیه

که از ویتنام میاد

سس سیراچای اصیل

فشارش بده و داخل قابلمه ی میسو بریز

من عاشق طعم تندم

الان باید خوشگل باشه

از نظر رنگ و بافت

- میتونی اینو ببینی؟ - اره

خوبه!

و شماها میتونید الان سوپ رو تست کنید

اوه اره

- اوممم - این خیلی خوبه