mono

لنتوقف لحظة لمراجعة رحلة .نادي التصوير السينمائي

":الرحلة التي ستظهر في الاختبار"

ناغانو وتوياما" "الليلة الثالثة

.حدثت في العطلة الصيفية

"مدينة كوفو"

فررنا قسرًا لمدة ليلتين وثلاثة أيام

هربًا من صيف كوفو الحار .وغير الصالح للسكن

،بعد تخطّي العديد من المواجهات والأحزان

،توجّهنا إلى توغاكوشي بحثًا عن ذكريات جديدة

.أو بالأحرى عن برودة منعشة

"مدينة ناغانو"

.هذا التل منحدر جدًا

إنّه كذلك لكن يوجد بقعة .صغيرة غامضة في منتصفه

هل لاحظتُنَّ أنّ الآنسة كاكو تركب بوضعيات غريبة أحيانًا؟

تقول أنَّ درّاجتها تسخن كثيرًا .إن سارت ببطء

.الجو ساخن

.هذه هي- ماذا؟-

،لا يمكننا الوقوف على الجانب .لذا سأصعد لأعلى

.ماذا؟ أشعر أنّني رأيت شخصًا ما

"ناناماغاري"

.شجرة الصنوبر الوحيدة في ناناماغاري

عانى الأشخاص الذين توّرطوا مع هذه .الشجرة من حوادث غريبة مختلفة

.شجرة الصنوبر المنفردة المسكونة

.إنّها جذع أكثر من كونها شجرة

.يبدو أنَّ الجزء العُلوي قُطِع منذ زمن

هذه هي الشجرة المسكونة التي .تسببت في كلّ تلك الحوادث الغريبة إذًا

.يقال أنّ النباتات كائنات حية أيضًا

.ربّما غضبت عندما هُدّدت بالإزالة

.رعب عظيم قادم هذا الصيف

!لا

!يا إلهي

ماذا لو أيقظت هذه الشجرة قدراتها الروحية

وبدأت الثأر بالتحريك الذهني؟

.الشجرة الروحانية

.تبدو كقصة فيلم رديء عند قولك هذا

لكن لِم تركوا الجذع بعد أن تكبّدوا عناء قطعها؟

.كما أنّهم صمموا هذا الحاجز

...أعتقد أنّهم أرادوا إزالته- ماذا؟-

.لكنّهم لم يستطيعوا استخراج الجذع

!آنسة كوروكوما

.أتيتِ إلى ناغانو أيضًا

.نعم، للأبحاث

.الآنسة كوروكوما هي الشخص الذي رأيته سابقًا

.احذري رجاء

يتعرض الناس أحيانًا لظواهر غريبة

.بعد لمس الجذع بلا مبالاة

ثمة عدّة أمثلة في كلّ أنحاء اليابان لمشاريع بناء

تعمل حول هذه الأنواع من .الأشجار المسكونة

هناك حالة شهيرة بضريح معين .في محافظة ياماناشي

قطع الناس غضن شجرة مقدسة .كان يتدلى على سكة حديد

،بعد سلسلة من الحوادث

اضطروا لبناء حاجز فوق السكة

.لمنع دخول الأغصان وأوراق الشجر

،بالمناسبة، عندما كنتُ في المدرسة الابتدائية

زرعت عباد شمس

.في حديقة خضرواتي- ماذا؟-

،لا أعلم إن كانت الأرض خصبة أم ماذا

لكنّها نمت بسرعة كبيرة حتّى .أنّها دخلت منزل الجيران

بالمناسبة، هناك شيء .كهذا في ناغويا أيضًا

توجد شجرة عملاقة في منتصف طريق .وطني مكون من ثلاثة مسارات

.وضعوا شريطًا وسطيًا وتركوا حبل مراسم

.يبدو وكأنّها تُركت هناك بشكل غريب

.إنّها شجرة مسكونة بلا شك

شجرة الكافور تلك شجرة مشهورة ،تركها السكان المحليون

.ومسألة أنّها مسكونة مجرد خرافة

.ليست مسكونة إذًا

أتساءل ما الفريق بين شجرة مقدسة وشجرة عادية؟

لا أعلم. أهُو عمر الشجرة؟

.يتخذ كاهن الضريح القرار أحيانًا

،أعتقد أنّها تبدأ كأشجار عادية

.لكنّها قد تصبح أشجارًا تذكارية من نوع ما

مع ذلك، أعتقد أنّها عبر تعرّضها لإيمان

،وأفكار الناس ومشاعرهم لفترة طويلة

.تصبح مميزة أكثر

وعندما تصبح الشجرة المقدسة شريرة .تتحول إلى شجرة روحانية

.الشجرة الروحانية 2

.أعفِنا من فيلم الدرجة الثانية

"كما يقال "دع الكلاب النائمة ترقد

احذرن، اتفقنا؟

.نعم

آنسة كوروكوما؟

أين ذهبت الآنسة كوروكوما؟

.لم أعُد أراها فجأة أيضًا

.اختفيتِ فجأة يا آنسة كوروكوما

إلى أين ذهبت؟

ما قصدك فجأة؟

.أنا أعمل في المنزل طيلة اليوم

في المنزل؟

...كان ذلك غامضًا نوعًا ما، لكن على أيّ حال

!لننصب مخيمًا هنا

!نعم- !نعم-

حسنًا، لا تشتهر توغاكوشي بأنّها ،موطن النينجا فقط

!بل أيضًا أنّها مُنتِج لمعكرونة السوبا

لذا سأعدّ الليلة سوبا سريعة التحضير .بحجم عائلي اشتريتها من البقالة

هل سنأكل سوبا سريعة التحضير؟- هل سنأكل سوبا سريعة التحضير؟-

.اهدأن

فكرتُ في أن أجعلكن تأكلن سوبا رخيصة سريعة التحضير تُباع في كلّ مكان

.قبل أن تأكل سوبا توغاكوشي

.ستجهز فورًا

إنّها سوبا رخيصة جدًا

مُعدّة من ثلاثة أجزاء من دقيق الحنطة .السوداء وسبعة أجزاء من دقيق القمح

.إنّها أدون تقريبًا

،أحضرتُ وسابي مغلّف ليس طازجًا ولا أصليًا

.ومرقًا جاهزًا أشبه بصلصة الصويا

.أنت متفانية

"سوبا لا بأس بها"

.شكرًا على الوجبة- .شكرًا على الوجبة-

.نعم، لا بأس بها

.لا بأس بها فقط

إنّها مثل السوبا الكسولة .التي تُعدّها أمّي في الصيف

.نعم، مثلها بالضبط

لِم لديك موقد وقِدر؟ .قلتِ أنّك لا تملكينها أمس

،كانت كاميكوشي بعيدة جدًا عن موقف السيارات

لذا تركتُها في السيارة ظنًا منّي .أنّها ثقيلة جدًا لحملها معي

لم تودّي ذكر حقيقة أنّك تركتِها في السيارة

خوفًا من أن يستاء الناس منك، صحيح؟

.نعم

"ضريح توغاكوشي"

.طريق يضم أكثر من 200 شجرة أرز ضخمة

،بعد رؤيته في صورة ذات مرة

لطالما أردتُ سلوك هذا الطريق .للوصول إلى الضريح

.الجو منعش

يا له من طريق منعش مع شمس الصباح .الساطعة عبر أوراق الشجر

ما هذا؟

ألم نبدأ في الصعود قليلًا؟

صحيح؟

.يزداد انحدارًا تدريجيًا

.وكأنّنا نصعد سلالم

.تسلّق تلة شديدة الانحدار

يجعلك تتردد في العودة، صحيح؟

هل يحاولون إبعاد الوافدين الجدد؟

.وصلنا

لم يكن ذلك منعشًا البتة

"وصلن بطريقة ما"

"ضريح توغاكوشي"

أنا متحمسة لسوبا توغاكوشي. ألستِ كذلك؟

.صحيح. إنّها واحد من أجود ثلاث أنواع من السوبا اليابانية

.لن تأكلن سوبا لذيذة فقط اليوم

.بل ستُحضّرنها أيضًا

"معلّمة سوبا"

.أشكركن على حضوركن اليوم

.شكرًا لاستضافتنا- .شكرًا لاستضافتنا-

.عددكن كبير لذا لننقسم إلى مجموعتين

"فريق الكبار - فريق الثانوية"

.آنسة هارو، آنسة كاكو

انقسمنا إلى مجموعتين مختلفتين، ما يعني

أنّها معركة إعداد سوبا لتحديد .من سيُعدّ أفضل سوبا

!حسنًا- !حسنًا-

!هذا ما أردته بالضبط- !هذا ما أردته بالضبط-

.هذا بسيط جدًا ليكون معركة طبخ

حنطة سوداء 8 : قمح 2

أولًا، اخلطي الماء تدريجيًا .مع دقيق الحنطة السوداء

شتّتي دقيق الحنطة السوداء

بحيث يُغطّي الماء كلّ شيء .ولا تبقى أيّ كتل

.هذا هو الجزء الأصعب

.أرى أنّ البداية هي الجزء الأساسي

ما إن يخلط الماء جيدًا، نجمع .دقيق الحنطة السوداء ونبدأ بعجنه

"عجن الأقحوان"

.تبدو مثل كعكة لحم أكثر من أقحوانة

!حسنًا

"عجن الأرنب"

.لا وجود لهذا

بعدها، نعمل على تنعيم العجينة

باستخدام راحة اليدين .لعجنها على الوعاء

.سنعجنها حوالي 200 مرة

،ما إن تنتهي من العجن

استخدمي المطلمة لتمديد العجين .شيئًا فشيئًا أثناء تقليبه

"إدو - توغاكوشي"

،نصنع شكلًا دائريًا هنا في توغاكوشي

.لكن العجين يُمدّد على شكل مربع في إدو

.أعتقد أنّ شكل المربع سيخلف بقايا أقل

ماذا تفعلين يا آنسة هارو؟

.إنّها سوبا قط