Iron Wok Jan! (鉄鍋のジャン！)

Negli episodi precedenti di Iron Wok Jan!

Otani…

Sei davvero un buono a nulla.

Un critico mediocre che non distingue il buon gusto da uno schiaffo in faccia!

La storia che segue è frutto di fantasia. Non vi è alcuna somiglianza intenzionale con persone, organizzazioni o eventi reali. Nel rispetto dell'originale, potrebbero esserci scene considerate offensive per la sensibilità attuale.

Federazione giapponese di cucina cinese

La mia proposta è…

Selezioniamo giovani cuochi provenienti da tutto il Giappone

e organizziamo una grande gara di cucina!

Riunione ordinaria

Nobunori Sai - Presidente della Federazione giapponese di cucina cinese

Sì…

I ragazzi di oggi se ne intendono davvero!

Sarà un torneo grandissimo

a cui saranno invitati tutti indipendentemente dalla loro fama!

E trasmetteremo tutto in TV, sarà un successone!

Capisco. Un torneo per giovani cuochi.

Sembra una grande idea, Presidente!

Capisco, un bel torneo…

Già, già!

E potrà contare sul prestigio della Federazione giapponese di cucina cinese!

Ci siamo… la mia idea geniale.

Userò questo torneo

per distruggere quegli sciocchi che hanno osato mettermi in imbarazzo.

Hai i giorni contati, ristorante Gobancho!

E soprattutto tu…

Jan Akiyama!

Ci sarà

una gara di cucina cinese

in cui i concorrenti saranno tutti giovani cuochi.

A rappresentare il ristorante

Kiriko Gobancho

e anche Jan Akiyama!

Sarete voi due.

Aspe'! Va bene Kiriko, ma perché pure Akiyama?!

Capocucina, se è per giovani cuochi non dovremmo manda—

No, a questo proposito…

Per qualche strana ragione, hanno richiesto la loro presenza.

E a quanto pare si partecipa solo su invito.

Ma è ovvio.

I tipi che organizzano questa gara sanno bene chi ha il talento giusto.

Beh, quindi verrai anche tu.

Basta che non cucini nulla che possa gettare discredito sul ristorante.

E così arriva il giorno del torneo.

Ignorando il piano meschino di Otani,

i giovani cuochi si riuniscono al Tokyo Dome

per mettere alla prova le loro abilità!

Prima Edizione Campionato nazionale giapponese per cuochi di cucina cinese

Guarda che folla! Guarda quanta gente!

E alcuni di loro sembrano dei veri e propri personaggi, Osawa.

Regista della Kanto TV - David Osawa

In fondo arrivano da tutto il Giappone

fiduciosi nelle proprie capacità!

Vediamo con chi avremo a che fare…

Quello è Tomohide Jun della Torre Orientale!

Jun? Jun?

Oh, salve, Osawa.

Deduco sei tra i partecipanti, no?

Sarà una gara intensa, come pensi che andrà?

Sono solo le qualificazioni, andrà alla grande.

Notevole!

Ecco perché sei uno dei favoriti alla vittoria!

Un carisma unico a soli sedici anni!

Eh?! Che c'è?

Osawa, la cucina è tradizione.

E alla Torre Orientale abbiamo 400 anni di storia.

I miei antenati erano cuochi di corte e le nostre radici hanno resistito

dal trasferimento a Yokohama fino ai giorni nostri.

Mi sono stati tramandati quattro secoli di tecnica.

Detto questo.

Sembra decisamente sicuro di sé.

Ha le capacità per dimostrarlo.

Signorino, ottimo lavoro.

"Uno dei favoriti", ma ci rendiamo conto?

Come potrà qualcuno battere i miei 400 anni di tradizione?

Tomohide Jun, cuoco del ristorante Torre Orientale

Kumagen!

Quello è Kumagen! Anche lui partecipa alla gara?!

Genji Abukuma, detto Kumagen, cuoco del ristorante Re Leone Marino in Hokkaido

Prepara piatti cinesi con ingredienti rari come orso, balena e foca.

Appare spesso in TV e sulle riviste.

Eh?! Piatti a base d'orso?

L'orso! La sua parte più gustosa è il palmo della zampa destra!

Le teorie variano

Questo perché è quello che usa per raccogliere il miele che mangia!

Anche quando va in letargo, si ricopre le zampe di miele

e poi lo lecca durante l'inverno! Non lo sapevi, vero?!

Tutto chiaro?

S-Sì.

Il vincitore sarà il cuoco televisivo preferito da tutti, cioè Kumagen!

Non ce ne sarà per nessuno!

Riprendimi con una leggera inclinazione a destra di 45 gradi, per favore.

Sì, così!

Cameraman, per favore!

Kei Sawada dal Kunlun di Roppongi!

"Il cuoco televisivo preferito da tutti", eh?

Pensa che essere ospite in TV lo renda il miglior cuoco di cucina cinese?

Il segreto per cucinare bene è fare amicizia con i fornelli.

E poi…

Zhima Xuegao.

Zhima Xuegao Gelato al sesamo bianco

Il gelato di sesamo bianco.

Che bellezza! Il gelato fiammeggiante!

Romanticissimo!

È proprio da te, Sawada!

La cucina dipende dalle fiamme!

Ne padroneggio i fondamenti da quando avevo dieci anni.

Ecco la conclusione cui è giunto Kei Sawada!

Kei Sawada, cuoco del ristorante cinese Kunlun

Sei sempre il più figo!

Vincerai senza alcun dubbio!

Credi che anche lui sia uno dei partecipanti?

Una temperatura di 22° con il 65% di umidità…

Non è poi così diversa dall'interno del Dome.

Però è prevista pioggia nel pomeriggio.

Yuji Kawahara, studente della Scuola di cucina Kawahara

Credo si siano presentati anche dei tipi strani.

Ehi, cameraman! Ecco alcune delle star di questo evento!

Riprendili!

Sì!

L'allieva prediletta di un locale storico in Giappone,

il ristorante cinese Gobancho! Lei è Kiriko Gobancho!

Non è ancora famosa,

ma i giudici la seguiranno con molta attenzione.

Il tipo con quell'espressione truce,

stando alle parole del critico Otani, è "uno da tenere d'occhio".

Dovrebbe essere il peggiore in assoluto!

Signorino, è arrivata la ragazza del Gobancho.

Già.

Quella è Kiriko Gobancho.

Ehi, ehi, ehi!

Tu sei Kiriko Gobancho, vero?

Un vero asso in cucina, no?

Oh, magari è il caso di presentarmi.

Il lavoro al Kunlun di Roppongi—

Non mi interessa.

Akiyama, andiamo.

Sì.

Oh!

A-Aspetta, tu!

Sei seria?!

Lui è l'affascinante Kei Sawada, cuoco del Kunlun di Roppongi!

Mai sentito?!

Mai nella vita, problemi?

Uffa! Perché è così maleducata?!

Perché starnazzate così tanto?

Mica deve cucinare col suo bel faccino!

Ehi, e tu chi saresti?

Akiyama.

Jan Akiyama!

Akiyama…

Quel tizio è…

Ehi, quell'Akiyama?

È un parente del mitico Kaiichiro Akiyama?

È quello che ha fatto infuriare il critico gastronomico Otani.

Eh?! È proprio lui.

La tua reputazione ti precede.

Campionato nazionale giapponese per cuochi di cucina cinese

Il Campionato nazionale giapponese per cuochi di cucina cinese!

Per prima cosa, i cuochi vengono divisi in 24 gironi di qualificazione.

Chi riesce a qualificarsi accede al torneo in cui si sfideranno.

E poi, i tre sfidanti al titolo

si scontreranno nella finale!

Prima Edizione Campionato nazionale giapponese per cuochi di cucina cinese Girone di qualificazione X

Tanaka Akiyama Watanabe Shimizu Fujita

Durante le qualificazioni, i partecipanti prepareranno un piatto

in base all'assegnazione.

Potete utilizzare gli ingredienti forniti dall'organizzazione

o qualsiasi altro portato in prima persona.

Inoltre, per quanto riguarda il vostro girone…

dovete preparare una zuppa.

Una zuppa?

Avete due ore.

Allora…

Auguro buona fortuna a tutti voi.

Bene…

il Campionato nazionale giapponese per cuochi di cucina cinese…

inizia ora!

Il pollo! Dov'è il dannatissimo pollo?!

Che figata! Guardate quanti tipi di uova!

L'ho preso prima io!

No, è mio!

Non posso farmi superare! Devo prendere gli ingredienti migliori!

Nel frattempo, nel girone di Jan…

La zuppa! Dove sono gli ingredienti per la zuppa?!

Pinne di squalo in scatola!

Evvai! Userò queste per preparare la zuppa di pinne di squalo!

Maledetto! Allora io userò vere pinne di squalo!

Sono circondato da idioti patentati.

Le pinne di squalo in scatola renderanno il cibo insipido.

E il tipo che vuole usare le pinne vere è ancora più idiota.

Non si possono reidratare in sole due ore.

E quell'altro che sta usando nidi commestibili di uccello.

Non ha alcuna idea di come usare un ingrediente così pregiato.

Però quel tipo sembra sapere il fatto suo.

L'anguilla… la userà per preparare un piatto dalle proprietà curative?

Ehi, Akiyama.

Sei quel tizio che vive della fama del nonno, vero?

Otani mi ha parlato di te.

Però, in questo torneo dovrai cavartela da solo.