Jinny's Kitchen (Seojinine / 서진이네)

DAPUR JINNY

Satu, dua, tiga.

- Semangat! - Semangat!

Kau seperti mesin pembuat salad.

ISTIRAHAT TELAH MENINGKATKAN EFISIENSI MEREKA

Ini berjalan dengan baik. Sampai sekarang belum ada kesalahan.

Kenapa tak ada yang datang?

HARI INI SANGAT BERBEDA DENGAN KEMARIN

Hari ini tak ada pelanggan.

JALANAN JUGA SANGAT SEPI

Kau bilang mereka suka makanan Korea.

Kenapa mereka menggoreng banyak ayam?

Kenapa kau menyiapkan banyak rumput laut?

Apa yang harus kita lakukan? Ini membuatku gila.

25

SUNYI

BERJALAN SAMBIL BERPIKIR

SEPERTINYA TIDAK AKAN ADA PELANGGAN YANG DATANG

DIA MEMUTUSKAN UNTUK TUTUP

LABA HARI INI JAUH BERKURANG DIBANDINGKAN HARI KETIGA

Sudah cukup.

- Kita tutup. - Tutup?

Sudah. Kita tutup.

Kita tutup sekarang?

Lihatlah makan malam kita menumpuk di sini.

Bungkus saja semuanya.

BOS MEMBUNGKUS TTEOKBOKKI

Apa muat dalam satu tempat?

Sebagian saja.

Kalau begitu, sisanya akan kutaruh di sini.

AYAM GORENG MENUMPUK

Kita berhasil mendapatkan 350.000 won, tapi itu tidak begitu…

Bukan 350.000 won.

Aku pergi dulu.

Kau berjalan kaki?

Aku naik sepeda.

LANGIT MULAI GELAP

JALANAN BACALAR PUN BEGITU

DAN ADA SATU ORANG YANG BERSEPEDA

Segar sekali.

YU MI NAIK SEPEDA UNTUK PULANG

PADA SAAT ITU…

Perro!

Perro!

DIA BERTEMU PERRO ALIAS SEO JIN

Perro!

Tidak, sampai jumpa besok.

Perro.

Sampai jumpa besok. Astaga.

Kau benar-benar mengikutiku?

PERRO MENEMANINYA

Perro!

Terima kasih.

BERKAT PENGAWALAN PERRO,

YU MI PULANG DENGAN SELAMAT

SEMENTARA ITU, SEO JUN…

+SAUS AYAM

+NASI

+MAYONES

+PETERSELI

KENAPA MEREKA MEMBAWA SEMUA BAHAN INI?

Ayam ini…

Kurasa itu lebih enak dimakan dengan nasi.

Apakah ayamnya disajikan dengan nasi?

Hanya ayam.

- Apa itu dengan nasi? - Ayam saja.

BEBERAPA PELANGGAN INGIN MEMAKANNYA DENGAN NASI

Orang-orang yang pesan ayam goreng

bertanya apakah itu disajikan bersama nasi.

Chibap.

Aku ingin coba keduanya.

Dengan dan tanpa saus.

Kenapa kita tak membuat satu

dengan mayones dan kecap?

MAKA DARI ITU, CHIBAP!

AYAM GORENG PEDAS

HANYA AYAM GORENG

TUMIS

Apa kau bisa membuat telur orak-arik?

Tentu saja, aku bisa.

Aku tak yakin dengan rasanya. Aku belum pernah coba.

NASI

BAHAN-BAHANNYA DIPILIH SECARA SPONTAN

Woo Shik, letakkan ini di sana.

TELUR ORAK-ARIK SEBAGAI SENTUHAN AKHIR

Seo Jun, menu apa ini?

Ini?

Nasi goreng ayam yang dibuat dengan cinta Tae Hyung.

Nasi goreng ayam.

Disingkat menjadi chibap?

- Chibap. - Chibap.

Kami punya dua varian.

Ini yang pakai kecap.

Ayam goreng pedas, nasi, dan taburan rumput laut.

Oh, tidak. Tidak pakai mayones.

Ayam mayones. Ini budaya anak muda.

AKU TIDAK TAHU APA ITU

Ayo kita makan saja.

DIA YANG PERTAMA MENCOBA

Ini lumayan.

STAF LAIN JUGA MENCOBA

Mmm.

Kau tahu?

Ayam goreng pedas juga cocok dengan mayones,

tapi kurasa ini akan lebih laris.

Mari kita coba.

Dengan taburan rumput laut dan mayones, itu akan…

+TABURAN RUMPUT LAUT

+MAYONES

Seperti yang dijual di jalanan.

- Tampaknya enak. - Ayam mayones.

Kau benar.

OH, YA. INI DIA!

Dia menyukainya.

Berapa banyak ayam yang harus kita siapkan?

Wah!

Tak mungkin rasanya tidak enak.

Benar, bukan?

KOMBINASI INI SAJA SUDAH MENJUAL

- Ini enak. - Ini seperti chibap yang aku kenal.

Oh, benarkah?

Aku lebih terbiasa dengan chibap ini.

Sejujurnya, dari segi rasa,

kuberi nilai sepuluh dari sepuluh

dan ini tujuh dari sepuluh.

Kau benar. Varian ini sedikit disayangkan.

MENU BARU SUDAH DITENTUKAN!

MENU BARU CHIBAP ALIAS NASI AYAM MAYONES

Menurutku,

ada yang lebih penting daripada menambah menu baru.

Keputusan yang strategis.

Kita harus memikirkan cara bertahan pada hari kerja.

Seharusnya kita tak memilih libur kemarin.

Apa?

Seharusnya kita memanfaatkan kesempatan itu.

Bagaimana jika target hari kerja diubah menjadi 5.000 peso?

Lalu tambahkan di akhir pekan.

Bahkan penghasilan kita hari ini tak sampai 5.000.

Berapa penghasilan kita hari ini?

Hanya 4.700 peso.

Kurang dari 5.000.

Kau bilang 4.700?

Itu tidak buruk.

Tujuan Seo Jin adalah 7.500 peso.

Itu tidak terlalu buruk.

Kuharap kita bisa menghasilkan 100.000 peso pada hari Sabtu.

Totalnya 100.000 peso.

MEREKA SUDAH MENGHASILKAN 21.850 PESO HINGGA KINI

- Kenapa tak bisa? - Kita hanya buka delapan hari.

Kita tak bisa menghasilkan 10.000 peso per hari.

Kita sudah menghasilkan lebih dari 20.000 sejauh ini.

- Menurutmu, bisakah menghasilkan 80.000? - Itu rencana awalku

sampai kita membuka restoran hari ini.

Bagaimana jika kita buka untuk makan malam?

Kita buka sampai larut hari ini.

Namun, tak ada yang datang. Itu sebabnya kita tutup.

- Malam... - Seo Jin, kau...

Seo Jin, jangan terlalu…

Omong-omong, 4.700 tidak terlalu buruk.

Maksudku, bukankah rencana awal kita 4.500?

Itu tak pernah berencana begitu.

- Tujuanku 5.000. - Kata siapa?

Pada hari pertama, kita hanya mendapat 1.800 peso.

Hari kedua, kita mendapat lebih dari 5.000 peso.

Lalu hari ketiga, kita dapat lebih dari 10.000 peso.

Kita kehilangan kesempatan.

Itu sebabnya kubilang libur kemarin adalah ide buruk.

Kau memberikan hari libur untuk kesejahteraan karyawanmu

yang telah bekerja keras untuk menghasilkan 10.000 peso, 'kan?

Kini kami harus memulai kembali.

SUNYI

Aku punya ide.

Periode waktu sibuk.

Strategi itu untuk minuman.

Bukan untuk makanan.

Kita bisa tawarkan minuman gratis.

Minuman gratis? Tidak mungkin.

Atau memberi diskon 20 persen.

Kita bicara tentang laba.

Mereka harus bayar.

Jangan beri apa pun secara gratis.

Maaf, tapi bukankah ini acara ragam?

Kupikir aku syuting acara ragam.

Namun, rasanya seperti benar-benar bekerja di restoran.

Paling tidak kita harus menghasilkan 5.000.

Kenapa tak bisa menghasilkan 5.000 peso?

Dia terlalu serius.

Dia terlalu serius.

DIA BEGITU TEROBSESI

Setelah menghabiskan tiga hari lagi di sini,

kurasa dia tak akan seperti orang yang kukenal lagi.

Ini seperti film The Shining .

JALAN TERBAIK UNTUK MEMBUATNYA PUAS ADALAH MENINGKATKAN PENJUALAN

Bukankah kau bilang semua toko di sini akan tutup pada hari Rabu?

Besok?

- Kita tidak tutup. - Tidak semua.

Hanya sebagian besar.

BISNIS DI BACALAR SEPI SAAT HARI RABU

ADA BANYAK RESTORAN YANG TUTUP PADA HARI RABU

AKU SUKA HARI RABU