The Bear

چند روز پیش «مفرح» رو گوگل کردم

«چیزی که سرگرمی و لذت به ارمغان میاره»

معنی‌ش اینه

من، آ... درحال‌حاضر دارم یه رستوران باز می‌کنم

که هیچ سرگرمی یا لذتی به ارمغان نمیاره

...آم

...نه، نه، شوخی می‌کنم، چیزه، آم

...بد نیست. من، آ

...نمی‌دونم، من سعی دارم

از یه جای سالم شروع کنم

یه-یه-یه جای مثبت

...و، آم

آره، هدف همینه، درسته؟

...به‌نظرم بچه که بودم، آم

هر چیزی که هر نوع هیجانی به‌م می‌داد

...یا-یا-یا سرگرمی یا لذت، آ

همیشه یه‌جورایی به گا می‌رفت

می‌دونی، فکر نمی‌کنم خانواده‌م ازقصد خراب‌ش می‌کرد یا همچین چیزی، می‌دونی

فکر نمی‌کنم عمداً اون کار رو می‌کردن

...ولی به‌نظرم

گاهی اوقات فقط زیادی زور می‌زدن

می‌دونی، یا قول‌هایی می‌دادن که نمی‌تونستن سرش بمونن

گاهی اوقات باید به خودم یادآوری کنم که نفس بکشم

...من، آم

...باید به خودم یادآوری کنم که، آ

درلحظه زندگی کنم، می‌دونی

،به خودم یادآوری کنم که آسمون به زمین نمیاد

،که، آم... کفش دیگه‌ای وجود نداره

که به‌شدت مشکله، چون همیشه یه کفش دیگه هم هست

اشاره به اصطلاح افتادن یک کفش که باعث می‌شود منتظر ] افتادن لنگۀ دیگر کفش باشی که استعاره‌ای بر انتظار برای [ وقوع اتفاقی بد است که به شخص اضطراب می‌دهد

...نمی‌دونم. فکر کنم، آم

می‌دونی، شاید اگه بتونم سرگرمی یا-یا ،لذت بیش‌تری برای خودم به ارمغان بیارم

به‌ارمغان‌آوردن‌ش برای بقیه راحت‌تر بشه، می‌دونی

...نمی‌دونم. آم

آره. بگذریم، خوش‌حال‌ام که این‌جام

ممنون، بچه‌ها. ممنون که گذاشتید به اشتراک بذارم

« یـازده هـفـتـه تـا گـشـایـش »

« پیوستن فانکنهاوْزن به لیست روبه‌فزونی رستوران‌های تعطیل‌شدۀ شیکاگو »

لیست به‌روزشدۀ رستوران‌های » « تعطیل‌شدۀ شیکاگو به‌علت کووید-19

بریجپورت»، که به‌عنوان غذاخوری محله شناخته می‌شود» ،که مردم برای هفت دهۀ اخیر به آن متکی بوده‌اند

درهایش را برای همیشه می‌بندد

دیروز، رستوران مذکور اعلام کرد که به‌طور دائمی تعطیل خواهد شد

همه غذاش رو دوست دارن

خدمت‌رسانی‌ش رو دوست دارن

این رستوران رو دوست دارن

پس از یک دورۀ طولانی 17ساله » تـصـمـیـم بر آن شد که درهایمان را ببندیم. آخرین شب خدمت‌رسانی‌مان .جـمـعـه هـفـدهـم فـوریـه خـواهـد بود « !ممنون از خاطرات. دل‌تنگ‌تان خواهیم شد

...که مردم برای هفت دهۀ اخیر به آن متکی بوده‌اند...

برای بسیاری از کارمندانی که چندین... ،دهه برای رستوران مذکور کار کرده‌اند

...این خبر ویران‌گر بود

« ستارۀ میشلن هم نجات‌بخش‌شان نبود، تعطیلی پس از 3 سال »

می‌دونی خیلی از رستوران‌ها توی چی ریده‌ان؟ - هوم. چقدر زمان دارم به اون سؤال جواب بدم؟ -

هوم. دسر

مایل داریم؟ - «آ... بله، پیت در «یونایتد -

اشاره به تخفیفی که به مسافران همیشگی برخی خطوط هوایی مانند ] [ یونایتد اِیرلاینز» و براساس میزان (مایل) سفرهایشان تعلق می‌گیرد»

می‌تونیم ازشون استفاده کنیم؟ - البته -

می‌تونم یه ایدۀ دیوانه‌وار به‌ت بدم؟

مارکوس رو بفرستیم جایی؟

پس شاید خیلی دیوانه‌وار نباشه

نه، نه، به‌نظرم... هوشمندانه‌ست

آره؟ - آره. ولی، آم... مامان‌ش چطوره؟ -

فکر کنم وضعیت‌ش پایداره، نمی‌دونم

ولی توی فکرش بودم که شاید خوب باشه که بفرستیم‌ش یه جای دیوانه‌وار

دیوانه‌وار، مثلاً؟

مثلاً «کپنهاگن»؟

آره. آره، اون‌جا چندتا جا سراغ دارم

منظورم اینه، فکرش رو می‌کردم داشته باشی

راضی‌ای؟

آره، کاسنی قرمز رو خوابوندم توی ،چاشنی، گریپ‌فروتِ تفت‌داده‌شده

یه‌خرده فلفل هم اضافه کردم

خیلی‌خب - خیلی‌خب -

هوم

تُف توش

نمک

نمک‌ش خیلی زیاد شد - بر پدرم لعنت -

آب داری؟ - آ... آره -

زیادی خوابوندی‌ش توی چاشنی

اما عیب نداره - منظورم اینه، اگه دو بار پشت‌سرهم پیش بیاد که عیب داره -

خدا

واسه همین داریم انجام‌ش می‌دیم دیگه، خب؟

می‌خوام چندتا توصیه کنم

فکر کنم سق‌مون به گا رفت

الآن توصیه‌ش کجا بود؟

به‌نظرم باید بریم بیرون

باید چندتا چیز امتحان کنیم

مثل یه بازنشانی

داری می‌فرستی‌م خونه؟ - نه -

نه، نمی‌فرستم‌ت خونه

دارم می‌فرستم‌مون بیرون برای... الهام‌گیری

،یه یک ساعتی طول می‌کشه این رو تمیز کنم

و بعد... توی «کاساما» می‌بینم‌ت

خوب به نظر می‌رسه؟

آره، خوب به نظر می‌رسه - باشه -

ممنون

و... سید؟

بله؟

واقعاً، تقریباً بی‌عیب بود

تقریباً

آره

یک ساعت دیگه می‌بینم‌ت - اوهوم -

« شوروْشوق‌ت رو شعله‌ور کن »

« آشپز (تمام‌وقت) در شیکاگو، ایلی‌نوی »

« !هـر ثـانـیـه ارزش داره »

« زنگ بزن به تونی »

آره، صبر کن، صبر کن - نه، طوری نیست -

حواس‌م هست

خیلی‌خب، برو که رفتیم. آماده؟

برو که رفتیم

اه

به‌ت که گفتم

حواس‌م بود

خیلی‌خب

بفرما. خیلی‌خب

حواس‌م به‌ت هست

راستی مامان‌ت چطوره؟

خوب - آره؟ -

گفتن که درگیر «زوم»ـه؟

می‌دونی قضیه چیه؟

ترفیع گرفت

عمو فرانک به‌ش افتخار می‌کنه

من هم همین‌طور

بنابراین یه جشن کوچولو گرفتیم

هاه

فرانک، هان؟ - و مامان حقوق‌ش هم بیش‌تر شد -

که به‌همین‌خاطر عمو فرانک اون کیک خوبه رو از قنادی «وبر» گرفت

محشره

این‌که مامان ترفیع گرفته. سخت‌کوشه. و اون مهمه، درسته؟

آره، ولی تو همچنان باید حق‌اولاد بدی

چون انصاف حکم می‌کنه

من عاشق رسیدگی به توئم

و همیشه هم خواهم بود

می‌دونی دیگه؟

می‌دونم، بابایی

خیلی‌خب

یه بغل بده

خیلی‌خب، حملۀ کوله‌ای. برو بریم

تا بری داخل حواس‌م به‌ت هست، باشه؟

دوست‌ت دارم

و، ایوا؟

تیلور سوئیفت رو هم دوست دارم، فقط باید یه نفسی می‌کشیدم، می‌دونی

الو - واقعاً یه شمارۀ الکی به‌م دادی؟ -

کِلر؟

باید احساسات‌م جریحه‌دار باشه؟ فکر کنم جریحه‌داره

هوم

نه. نه، نه، نه. ببخشید، نه

حتماً... حتماً اشتباه شده

می‌دونی که من ایل‌وْتبارت وْ کُل فَک‌ها رو می‌شناسم، درسته؟

تو کُل فَک‌ها رو می‌شناسی؟

آره، کُل فَک‌های وامونده رو می‌شناسم

و قراره بیان بزنن لت‌وْپارت کنن

کُلی، آم... کُلی فَک وجود داره. آره

چرا، فقط شمارۀ‌الکی‌دادن‌ت به من رو گام‌به‌گام توضیح بده. چرا؟

...هوم... نه، نه. چون من، آم

قصد، قصد نداشتم اون اتفاق بیوفته

ببخشید

ببخشید. اشتباه شد، باشه؟

مرسی. واقعاً ممنون‌ام

خب، اول‌ش قبل از این‌که بفهمم شمارۀ الکی به‌م ،دادی و مجبور بشم از نیل شمارۀ واقعی‌ت رو بخوام

زنگ زده بودم بپرسم امروز بی‌کاری یا نه

پس حالا دو تا سؤال دارم

بپرس. آره

،خیلی‌خب. اول، مشکلی نداره شماره‌ت رو دارم

یا واقعاً نمی‌خواستی من شماره‌ت رو داشته باشم؟

...نه، نه، نه، نه. چیزه، چیزه

می‌خوام، می‌خوام شماره‌م رو داشته باشی

باشه، یک بار دیگه اون رو بگو

می‌خوام شماره‌م رو داشته باشی

باشه، رواله. امروز بی‌کاری؟

...آم

...پس، من، من، آم

خیلی‌خب، می‌شه فقط، می‌شه فقط قضیه رو عجیب نکنی؟

مثلاً، من یه لطفی لازم دارم. پسرعموم قال‌م گذاشت

چی، دنی گنده؟

نه، مک. دنی مُرده

اوه

لعنت، دنی

آره، خیلی مزخرفه، ولی باید یه‌عالمه آت‌وْآشغال

از پیش مامان‌م جابه‌جا کنم که نمرده

...درحقیقت خیلی هم کامیابه، داخل انبار، و من

جعبه‌های خیلی گنده‌ای هست، و یه ماشین خیلی گنده لازم دارم

هنوز اون ونه رو دارید؟

بله. نه، داریم. هنوز اون ونه رو داریم

آم... من... هستم

واقعاً؟

آره. آره، واقعاً

باشه، آدرس رو برات پیامک می‌کنم

نه، نه، می‌دونم کجاست

مطمئن؟ چون من نگران مسئلۀ شماره‌ت‌ام

می‌دونم کجاست

می‌دونی چیه؟ آدرس‌م رو می‌دم به فَک

و بعد اون می‌تونه بده به‌ت

خوب به نظر می‌رسه؟

و بعد یه مشت حوالۀ صورت‌ت کنه. خوب به نظر می‌رسه؟

نه، نه، به فَک نیازی ندارم

می‌دونی، اون، آم... اون به‌م گفت که شما خیلی صمیمی‌اید

و این‌که بهترین دوست‌ته

‫فَک همچین حرفی زد؟

‫اوهوم

‫نه، نه، نه. فَک بهترین دوست من نیست

‫واقعاً؟

‫چرا، چرا، هست. احتمالاً بهترین دوست‌مه