Edward Lee's Country Cook (에드워드리의 컨츄리쿡)

‫- إنه جميل ‫- "مكان يشعرك بجمال (كوريا) الحقيقي فيه"

‫"الوجهة الثانية، (آندونغ)"

‫- أهلاً ‫- "عادت عائلة (إيدي) كضيفتين مميزتين"

‫- اشتقت إليكما ‫- "عادت عائلة (إيدي) كضيفتين مميزتين"

‫"(يو هان) كان يشعر بالفضول تجاه ‫قصة حب (إيدي) و(دايان)"

‫- هل علمتني؟ ‫- "أي أطباق علمتني؟"

‫- إنه لا يشبه أي شخص قابلته في حياتي ‫- "بدأت قصة حب (إيدي) و(دايان)"

‫- "حسناً، الكون يتحدث إلي" ‫- "شعرت بأن الكون يرسل لي إشارة"

‫كم هذا رومانسي!

‫"(دايان) و(آردن) تحبان مكونات (آندونغ)"

‫- أظن أنه الطبق الكوري المفضل لدي الآن ‫- حقاً؟

‫- أجل ‫- "وقعت في حب (آندونغ جيمداك)"

‫"وصفة خاصة باستعمال مكونات (آندونغ)"

‫"وأول وصفة حلوى"

‫"وجبة عيد ميلاد لم تظهر من قبل أبداً"

‫إن هذا حقاً...

‫"هل سيشبع أخوا فريق البرنامج أذواقهن؟"

‫قلت إن (دايان) تطبخ في البيت كثيراً

‫أجل

‫هل طبخها لذيذ أم ماذا؟

‫لا أحد مثالي

‫زوجتي تخطئ وأنا أخطئ

‫إذا أكلت طعامها ولم يكن جيداً

‫لا يناسب توقعاتك

‫- إذا حصل هذا... ‫- هل تأكله رغم ذلك؟

‫إذا حصل هذا أقول، "يجب أن أذهب إلى المطعم"

‫"أراك لاحقاً"

‫- وأغادر ‫- "أنا مشغول"

‫وآكل شطيرة لحم

‫- لا تخبرها بسري ‫- كم هذا حكيم!

‫"أشعر بأنني أسمع شيئاً ما"

‫حسناً

‫التالي هو الفراولة

‫أولاً، سنصنع الصلصة

‫سأريك

‫خذ هذه

‫"اقطع القمة"

‫ربما عشرون؟

‫- عشرون؟ ‫- أجل

‫نقطع القسم غير الناضج ‫ونحافظ على القسم الناضج فقط

‫تماماً

‫لم أطبخ مع رجل آخر من قبل

‫- هل هذا ممتع؟ ‫- ممتع جداً

‫ممتع جداً

‫سأستفيد مما علمتني إياه حقاً

‫- حقاً؟ ‫- حقاً

‫والآن سأصنع...

‫"سيستعمل الكريمة الطازجة لحشي الـ(هوتيوك)"

‫"ملعقة كبيرة من الجبنة القشدية"

‫"التالي، لإضافة الطعم المنعش"

‫"قشر ليمون مبشور بلطف"

‫"سكر"

‫"خمس ملاعق سكر، الحلاوة ضرورية"

‫"قم بمزجها"

‫يحب الكوريون الجبنة القشدية، صحيح؟

‫أجل

‫يحبونها

‫"يحب (إيدي) الجبنة القشدية أيضاً"

‫"هل أتذوق؟"

‫"يلعق"

‫"جميل"

‫- جرب هذه ‫- هذه؟

‫شكراً

‫- جيدة؟ ‫- لذيذة

‫"فخور"

‫"كيف سيكون مذاق فراولة (آندونغ) ‫مع الجبنة القشدية؟"

‫حسناً، سأضع هذه في الثلاجة

‫"وضع الجبنة القشدية الطازجة ‫في الثلاجة كي تتجمد"

‫"أعطني مهمة"

‫حسناً، لنضع هذه على النار

‫- تريد أن تذيبها؟ ‫- أجل

‫يا للهول!

‫- ضع القليل من السكر ‫- أجل

‫- والقليل من الماء ‫- الماء

‫والآن سأضيف اللبن

‫سأتفقد الآن

‫"تغلي حتى تصبح صلصة حلوة"

‫"صلصة (هوتيوك) بالفراولة"

‫"حين تُطهى الفراولة، اخلط المزيج بالخلاط"

‫حسناً

‫صلصة الفراولة

‫"صلصة (هوتيوك) بالفراولة"

‫"ضع الصلصة المخفوقة في الثلاجة حتى تبرد"

‫حسناً، سأضعها في الثلاجة

‫حسناً، التالي...

‫سيكون أصعب بقليل

‫- هنا ‫- حسناً

‫أريد أن أضع الجبنة القشدية في الوسط

‫هكذا

‫- فهمت ‫- القليل فقط

‫يبدو هذا صعباً

‫- انظر، القليل ‫- سأجرب

‫"أزل القليل من وسط قطعة الفراولة"

‫"قلق"

‫هذا صعب

‫"يدان مرتجفتان"

‫- (كيون)، لا يمكنني فعل هذا ‫- أجل؟

‫- (كيون)، لا يمكنني فعل هذا ‫- أجل؟

‫- "أنا لست شيفاً" ‫- "يضحك"

‫- آسف ‫- عليك أن تفعلها

‫سأقوم بمهمات يمكنني فعلها، لكن...

‫"يأكل"

‫- هل أكلتها؟ ‫- سأجرب

‫- سأجرب مرة أخرى ‫- حسناً

‫- لا تستسلم ‫- حسناً

‫"تركيز خارق"

‫"كبرياؤه يعتمد على هذا الآن"

‫من الجانب

‫"أمسك بها برقة مثل طفل"

‫"شفتاه مشدودتان"

‫"لا بأس بهذه، صحيح؟"

‫"انتهيت"

‫"انتهى بسرعة"

‫"الفراولة الثانية أيضاً"

‫حسناً

‫"يركز (يو هان) ‫لأقصى درجة ممكنة ليساعد (إيدي)"

‫دعني أرى

‫"إنه يشعر بالإحراج من عمله"

‫- لكن... ‫- الكم فوق النوع

‫سأتابع

‫الكشط بالملعقة صعب

‫- لأن الفراولة صغيرة جداً ‫- أعلم

‫هذه، القليل فقط

‫- مثل هذه ‫- قطعة صغيرة

‫هذا صعب

‫افعلها أنت وأنا سأهتم...

‫إذا قطعتها أنت سأكشط أنا

‫حسناً

‫هذه صغيرة جداً

‫"يأكل"

‫- حسناً ‫- أليست صغيرة جداً؟

‫- لا بأس ‫- سأستعمل ثمرة كبيرة

‫أجل، الكبيرة منها جيدة

‫حسناً، أظن أن هذا يكفي

‫أحسنت عملاً

‫- شكراً ‫- أحسنت عملاً

‫حسناً

‫الـ(هوتيوك) جاهز الآن

‫- هل أحضر العجينة؟ ‫- أجل

‫أظن أنها تبدو جيدة

‫- صحيح؟ ‫- حسناً

‫شاهد

‫قليلاً

‫"وكز"

‫"وكز"

‫"وكز"

‫يجب أن تصدر الصوت

‫- فهمت ‫- وكز، وكز

‫- أجل، أجل ‫- وكز، وكز

‫- تماماً ‫- وكز

‫- هل الصوت صحيح؟ ‫- أجل

‫وكز، وكز

‫- لماذا نفعل هذا؟ ‫- كي نتأكد، حين تضغط عليها

‫- يجب أن تعود لأعلى بسرعة ‫- فهمت

‫- هل ترى الفقاعات؟ ‫- يجب أن تذهب الفقاعات

‫لا، الفقاعات جيدة

‫- جيدة؟ ‫- أجل

‫- خذ هذه كلها ‫- العجينة جيدة

‫أجل

‫- هناك ‫- حسناً

‫سنأخذ قطعة صغيرة

‫- القليل ‫- أجل، أجل

‫اتفقنا؟

‫أترى؟ انظر

‫- "اضغط العجينة بلطف لتمدها كرقاقة" ‫- اجعلها رقيقة

‫مثل صنع الزلابية

‫"أجل"

‫والآن هذا هو ما سنفعله

‫سنضع قطعة فراولة

‫القليل من الجبنة القشدية، الفراولة

‫"ضع الفراولة والجبنة القشدية ‫ولف العجينة عليها"

‫ثم نلفّ الـ(هوتيوك)

‫هكذا

‫"تشكيل الـ(هوتيوك)"

‫سأضعها هنا، هكذا

‫"عجينة (هوتيوك) الناعمة البيضاء ‫مع الفراولة والجبنة القشدية"

‫هل هذه كبيرة جداً؟

‫- إنها لاصقة ‫- أجل، يجب أن تكون أكثر رقة

‫"أكثر رقة"

‫"هذا ليس سهلاً"

‫كبيرة جداً

‫- فهمت ‫- "لقد بذلت جهدي"

‫- إنها كبيرة، صحيح؟ ‫- كبيرة جداً

‫"يقطع بعضاً من العجينة ‫التي صنعها (يو هان)"

‫"يحدق"

‫"يجب أن تفعلها هكذا؟"

‫- ماذا؟ ‫- معاً

‫يجب أن أضع إصبعاً هنا ‫لا يمكنني فعل هذا

‫أصبح (يو هان) شيفاً جيداً جداً

‫إنه يرتكب الأخطاء

‫أظن أن هذه اللحظات مضحكة جداً

‫وهي تحافظ على المرح في المطبخ

‫"أغلق فمه"

‫"تشعر (آه سونغ) و(سي آه) ‫بالفضول تجاه ما يطبخانه"

‫- لنذهب ونتفقد ‫- أجل

‫بما أنهما لا يجيبان

‫- فلا بد أنهما مشغولان كثيراً ‫- أجل

‫- لا بد أنهما بحاجة للمساعدة ‫- أجل

‫- (يو هان)! ‫- شيف!

‫أين هما؟