The Truffle Hunters

:הביא תיקן וסנכרן F-U-Z

"ציידי הכמהין"

.אלה עבור הנשיא שלך

?כמה כמהין הוא צריך

.חמש מאות גרם

.כמו שאמרת לי אתמול

בחרתי את הכמהין עבור .הנשיא שלך

.הן נדירות מאוד בעונה הזו .ממש טעימות ובעלות טעם חזק

.אני מריח אותן עכשיו

אבל אני לא יכול לשלוח .ריח בטלפון

.כן, אלה ממש מדהימות .הריח יוצא מן הכלל

.הן יפהפיות ועגולות

.בוא, אטורה .פפה, קדימה

.קדימה, לא, לא !די, אטורה

!פפה, די, די .תיזהר מהמקל

!אטורה, אני אשתמש במקל

.קדימה, בוא

!קדימה, קדימה

.בוא הנה

!כל הכבוד! כלב טוב

!בוא הנה

!בוא

,כרגע האדמה דלה

אבל בשבועות הראשונים .היו המון פטריות מוצלחות

כן, בתחילת העונה גם אני .מצאתי המון כמהין

150-בכל שבוע אספתי בין 100 ל .גרם, וזה היה כמהין איכותי

?כ-150 גרם- .באמת, באיכות גבוהה-

,באוגוסט היה אסור ללקט

אבל הלכתי ללקט פעם בשבוע .ובכל פעם חזרתי עם 200 גרם

.כמובן- .אף אחד לא ליקט-

במשך שבועיים-שלושה מצאנו פטריות איכותיות

,ואז הכמות פחתה

.ובסוף הן הפסיקו לצמוח

,מספטמבר עד נובמבר .האדמה היתה ממש דלה

.חצי מהיערות נראים ככה

באזור פוסט מצאתי רק .שתי פטריות

מצאתי רק שתיים או שלוש .באזור הזה

,בעמק טאסו אפשר למצוא עוד .אבל יותר מדי אנשים מלקטים

?מה מצאת, פיונה

.זה אזור עמוס מאוד- .כן-

?הולכים לישון .אנחנו הולכים לישון

.כלבה טובה

!את כל כך נקייה

.84 אתה בן

.אין לך אישה או ילדים

.אתה מלקט הכמהין הכי טוב שיש

תוכל לגלות לי את ?המקומות הסודיים

?או שאולי אבוא איתך ללקט כמהין

!אף פעם

,אפשר ללכת ללקט כמהין

אבל במקומות שלך או במקום .שאף אחד מאיתנו לא מכיר

.אפשר ללכת למקום חדש

.לדוגמה, ליער ההוא

.איש לא יודע אם יש כמהין או לא

אולי יש, אבל אני לא רוצה ללכת ,למקומות שלך

.ולא למקומות שלי

,אבל אם מחר יקרה לך משהו

.הידע שלך ילך לאיבוד

.זה יהיה אסון

.אז אני אגיד לך מה לעשות

.תדאג לגביך ולגבי המשפחה שלך

.אל תדאג לגביי

...תזכור, הכי טוב

הכי טוב למצוא מקום שאי אפשר .לדמיין בכלל

,צריך ללכת עם כלב

...כלב טוב או כלב רע .עדיף עם כלב טוב

,אם אתה לא סומך על הכלב שלך .עדיף שלא תצא ללקט כמהין

.כמו בלימודים

אם מורה גרוע יעביר ,אותך בבחינה

,אתה תקבל את התואר .אבל הוא יהיה חסר ערך לגמרי

אני מסכים, אבל בוא נהיה .מעשיים

,אם תלך לעולמך ?מה יהיה עם המקומות שאתה מכיר

,הם יישארו חבויים במשך שנים .אולי לנצח

.אולי מוטב שנגיע להסכמה

מסורת המשכית היא דבר .חשוב מאוד עבורנו, וגם עבורך

.אם היה לך בן היית מלמד אותו

.לא נכון

!בואי

.בירבה, בואי לאבאל'ה

.כמעט סיימנו פה

.את ילדה טובה, בירבה

.בירבה, בירבטה. את בירבה שלי

.בירבה הקטנה שלי, כן

.בירבה, בואי

.תראי

.לאבא נשאר רק קצת מרק צח

!לא

!רק רגע

.הנה

.תסתובבי

.תאכלי

.כלבה טובה

.אז אתה כבר לא מלקט כמהין .לא-

?למה לא

?אתה יודע למה אני כבר לא הולך .כי כולם חמדנים

הם לא יודעים כלום על היער .אבל הם רוצים לבזוז אותו

?נכון או לא .כמובן-

אבל זה השטח שלך, דעתך .אמורה להיות חשובה

,נכון. אבל אין להם כבוד .הם הורגים כלבים

.או מנקבים צמיגים .כן, אני יודע-

.בנינו פה גדר, אבל הרסו אותה

.והם נכנסים לשטח שלך .ועושים מה שבא להם-

...אבל

עכשיו אני הולך ללקט כמהין .רק בשטח שלי

.רעיון טוב- .כן-

,אבל יש פה כמהין .ואנשים באים מכל מקום

.כן, אתה צודק

הם נכנסים לשטח שלי בלי .רשות בכלל

למה שלא יפתחו לי את המקרר ?וייקחו כמהין

.לא צריך בכלל לצאת ליערות

.אתה יודע מי הם .כן-

.הם כל כך חמדנים. לא יאמן

למה שלא נלך ללקט שוב כמהין ?ונביא ארוחת בוקר

.לא .אפשר לצאת מוקדם בבוקר-

,אני אוכל איתך ארוחת בוקר .אבל לא ללקט כמהין

למה לא? מה היה שמה של ?הכלבה שלך

.סיאנה !היא היתה מהממת-

זוכר את הפעם ההיא ...כשחפרתי פה

?וכשהיא התיישבה, זוכר .הגעת ועשית לי קצת אור-

"!בשלב מסוים צעקת "עצור "!עצור, זה ענקי"-

.היה באמצע שורש .נכון-

.אז חתכת אותו .כן-

והיא התיישבה כשהיא הריחה .את הכמהין. -היא התיישבה

.היא היתה יוצאת דופן .נכון מאוד-

.מגיעה לה אנדרטה

,אתמול בלילה, כשהייתי ביער

,היה לי פנס

.אבל לא ראיתי טוב

.נתקלתי בעץ שהיו עליו קוצים

?נפגעת בפניך כשנפלת .לא, הלכתי ופגעתי בענף-

,הכלבה היתה איתי ואמרתי לה

."טיטינה, תראי לי את הדרך" .קוראים לה טיטינה

,וזה מה שהיא עשתה .אבל הלכתי אחריה ונתקלתי בענף

?הרכבת משקפיים .אף פעם לא-

.היה לך מזל .נכון-

?אפשר להסיר את הכובע שלך .בוא נניח אותו פה

.השיער שלי קצת לבן

אז לא נפגעת בשום חלק ?אחר בגופך

?בכתפיים או ברגליים

.כשאני מחליק אני קם תיכף ומיד .כמובן-

?לא התעלפת? אתה זוכר מה קרה

.אני זוכר

בבקשה, תסתכל עליי ותעקוב אחרי .האצבע שלי

.עקוב אחרי האצבע שלי

,אל תזיז את הראש .ותמשיך לעקוב אחריה

.לפה. לכאן. יפה מאוד

.עכשיו, תסתכל לפה

.בסדר גמור. תסתכל למעלה .למטה

.יופי. בוא נחזור לצד השני

,תעקוב אחרי האצבע שלי .אבל בלי להזיז את הראש

.עכשיו לצד השני. יפה מאוד

.עכשיו תירגע, קרלו

אתה מרגיש שהידיים ?והרגליים שלך עדיין חזקות

.כן, אני זריז כמו איילה

.תאחז באצבעות שלי ותלחץ

.תחזיק חזק. יפה מאוד

.זה עוד לא נקי

.כמה שאני אוהב עגבניות טריות

.שמעתי משהו בכפר

זה נכון שאשתך לא נותנת ?לך יותר ללכת ללקט כמהין

נכון. היא לא רוצה שאני אצא ,יותר בלילות

.היא חוששת שאני איפצע

.אז עכשיו אני הולך פחות בלילות

?אתה עדיין הולך במהלך היום .כן-

,כשטיטינה, הכלבה שלי ,רואה אותי יוצא

.היא מתרגשת לצאת ללקט כמהין

אז אתה תביא לי קצת ?כמהין השנה

.אלוהים, אני מקווה מאוד

.קצת כמהין ?זה כל כך טעים, נכון-

,זה טעים עם ביצים .או על אנשובי ושום

.אפילו עם ספגטי או רביולי

,אם אתה לא בררן .אתה יכול לאכול כמהין עם הכול

.ברור

.זה רגע יפהפה

,אנחנו פה עם חברנו, קרלו .ועם כלבתו

?איך קוראים לה .טיטינה-

.אנו מבקשים את ברכת האל

מי ייתן שהאל ישמור על קרלו ,לעוד זמן רב

,עם בריאות שלמה ואנרגיה רבה

כדי שיוכל

להמשיך בעבודתו בתור ,מלקט כמהין

וישרת את כל אלו שנהנים .מהכמהין שלו

ומי ייתן שהאל ישמור

על חוש הריח החיוני של הכלבה .שלו, שעוזרת בליקוט

לכן אנו מבקשים את ברכת האל

.עבור קרלו והכלבה שלו

.טוב, ג'נפרנקו

.אתה יודע במה מדובר

אתה נכנס לשטח שלי וקונה .מהלקטים שלי

אתה צודק, אבל אתה עשית את .אותו הדבר. -לא

.טוב, עם חלק מהלקטים

.לא, מעולם לא

אם לא אתה אז אח שלך .או מישהו אחר

.אתה יודע שכן, פרנקו. אתה יודע

יש הבדל בין לקטי כמהין .ללקוחות

אתה צודק, אבל אתה מכיר את .החוקים של ליקוט הכמהין

.לכל אחד יש טריטוריה משלו

.אנשים צריכים לכבד את העניין

.פרנקו, תמיד כיבדתי אותך .גם לזכר אבי, באהבה

,ואתה יודע את זה ...שבגלל שהיית חבר של אבא שלי