The Biggest Little Farm

John, er du der?

Ja, jeg lytter.

Dyrene står et udsat sted.

Vi må flytte dem til et sikkert sted.

Modtaget.

I det sydlige Californien hærger seks store brande.

Hvad sker der? Tager du med?

Branden er langt væk, men vær beredt.

- Wow! - Det brænder derovre og dernede.

Når det er klaret, kan I gå.

- Kom nu. - Nu skal vi afsted.

Vi flytter fårene og lammene hen til den samme græsmark.

Det her er ikke godt. Der er meget røg. Vi tager afsted.

Jeg havde aldrig troet, vi ville komme hertil.

At have så meget at miste.

Der tog jeg fejl.

I kommer til at blive væltet.

Så rejser man sig og kæmper videre.

Hun er ikke bange.

Alle sagde, det var en tosset idé.

At forsøge at drive en gård i harmoni med naturen-

- er uansvarligt, hvis ikke umuligt.

Det skøreste er, at det begyndte med et løfte til en hund.

Hej! Jeg laver kammuslinger.

John spiste alle dem, jeg havde stegt.

De smagte så godt.

Vi boede i en lille lejlighed i Santa Monica.

Jeg ville vise, hvordan jeg begynder min dag.

Du sover jo stadig.

John filmede naturdokumentarer over hele verden.

Squashene har forskellige former.

Molly var kok og madblogger.

De passer rigtigt godt til suppe.

Hun fokuserede på sundhedsfordelene ved traditionel madlavning.

Bouillonen indeholder gelatine, som er godt for fordøjelsen.

Hun kendte en dybere sandhed:

Næringen i maden afhænger af, hvordan det er dyrket.

Vi lovede hinanden at bygge et meningsfyldt liv sammen.

Molly var overbevist om, at vi ville finde mening på en gård.

Vi skulle have frugtplantager, dyr...

Gården var som taget ud af en børnebog.

Vi skal dyrke abrikoser, ferskner, blommer, nektariner, grapefrugter...

Hendes drøm var at dyrke alt, man kan lave mad med.

Der skal være blomster, urter, grøntsager...

Det skulle foregå i harmoni med naturen.

...timian, rosmarin, oregano...

Som man gjorde før i tiden.

...fennikel, jordbær, hindbær, grønkål, broccoli...

Det lød som et meningsfyldt liv.

Virkeligheden var bare langt fra en gård.

- Er du klar? Nu. - Tomaterne er blevet røde.

Hendes entusiasme smittede.

Sådan ser min terrassehave ud.

Det virkede umuligt at føre ud i livet...

Jeg har købt wasabi-skud.

...indtil vi reddede et liv, der ville forandre vores.

Jeg skulle filme en dyresamler.

- Hun havde 200 hunde i ét hus. - Stille!

Myndighederne ville tage dem.

Ham kan jeg lide.

Der mødte jeg Todd.

Hun holdt ham i et lille bur sammen med pyreneerhunde.

Molly, det er den her.

- Mener du det? Det er skørt. - Se lige hans øjne.

I dag blev 200 dyr beslaglagt.

Mange af hundene blev aflivet.

Vi har fået en baby.

Todd gav vores liv mening.

Gør du noget sjovt?

Hvad laver du?

Rul rundt. Flot. Giv pote. Stol.

Tal! Dygtig dreng.

Vi gav ham et løfte. Vores hjem skulle blive hans sidste.

Hej. Det er Jacob, jeres underbo.

Problemet var, at når vi forlod lejligheden, gøede han hele dagen.

- Vi prøvede alt. - Vi hyrede endda en hundetræner.

Hvis din hund gør, så ring til os.

- Nogle stykker. - Det hjalp ikke.

Vi skaffede et halsbånd, der sprøjtede citrus, når han gøede.

Når vi kom hjem, lugtede der af appelsin, og beholderen var tom.

Vi købte en angstdæmpende vest, der skulle berolige ham.

Den dag rev han tæppet i stykker.

Du prøvede også med vesten til servicehunde.

Den er helt gal, Todd.

Vi havde vores bange anelser. Udlejeren ringede.

Todd skulle væk.

Det ville ikke hjælpe på Todds gøen at flytte.

- Vi kunne ikke give op. - Så slog det os.

Mollys drøm kunne være svaret.

Vi havde en fantastisk idé...

...men kunne ikke finansiere den.

Vi læste alle bøger om landbrug.

- Ringede til bønder. - Lagde en forretningsplan.

Det var tid til at finde en investor.

Først fortalte vi om vores idé til venner og familie.

Molly havde en bondegård...

- De drillede os. - Der var grynt-grynt der...

Men det virkede, for de fortalte det videre.

Rygtet om vores drøm spredtes.

Vi kom i kontakt med investorer-

- der så gammeldags landbrug som fremtiden.

Der manglede bare en gård.

Vi kan have æbleplantagen her.

Vi skal finde et sted til cherimoya. Derover kan der være have.

Gad vide, om vi kan dyrke bananer.

Kom, Todd!

Her har vi Apricot Lane Farms.

Der løber Todd. Verdens lykkeligste hund.

Mollys vision førte os til 80 hektar ret forsømt landjord-

en times kørsel fra Los Angeles.

Det er vist en gammel vandingsdam.

- Det var perfekt for Todd. - Kom så.

Se, en bikube.

De er allesammen døde.

Der var ikke ligefrem en overflod af liv.

Det er der ikke meget her, der gør.

Vi er omgivet af gårde, der fokuserer på én afgrød.

Nord for os ligger resterne af verdens største æggeproduktion.

Her boede 3,5 millioner høns, som lagde to millioner æg om dagen.

Vest for os vokser kilometervis af hindbær i væksthuse.

Sådan er landbrug blevet, så landmændene kan leve af det.

Vores gård havde samme moderne tilgang.

De dyrkede kun citroner og avokado.

Vores plan for gården adskilte sig fra normen.

- Hvor længe har du været biavler? - I 48 år.

- Har du været her før? - Nej.

Hvad tror du, de døde af?

- Hvor længe har du gjort det? - Avlet bier?

Det er det her, vi kæmper imod. Det går ikke i stykker.

Jorden var død, og vi vidste ikke, hvordan vi kunne give den liv.

Alle andre bønder-

- som vi talte med om Mollys drøm, sagde, vi var tossede.

"Konsulent for traditionelt landbrug."

Hun sagde: "En fyr, der hedder Alan York, kommer og rådgiver os."

Har I nogle spørgsmål?

Han er en verdensberømt ekspert i traditionelt landbrug.

Han dukkede op iført linned og sandaler.

Jeg kan ikke engang komme en tomme ned.

Han talte i en sådan kadence, at han lød troværdig.

Det her er pigæble.

Inden dagen er omme hader I denne plante så inderligt-

at I brænder den rituelt.

Her er en anden af mine favoritter. Malteserkors.

- Hvad kan den? - Mærk.

- Kan du lide det? - Nej.

- Du kan heller ikke lide den. - Jeg hader den.

Molly synes, han er fantastisk.

Hans mål for gården lyder næsten for godt til at være sandt.

Målet er at efterligne det naturlige økosystem.

Det reguleres gennem mangfoldighed.

Så slipper man for skadedyr og sygdomme.

Det naturlige økosystem står midt i en tørke.

For at skabe liv må vi sætte vores lid til vandet i brønden.

- Er du klar, Molly? - Nu tænder han for vandet.

- Der kommer ikke meget. - Det må jo komme ud et sted.

Ifølge Alan vil denne slags landbrug...

- Nu stoppede det. - ...komme til at føles som at surfe.

Jeg har fundet lækken.

Det her føles ikke som at surfe.

Vi skulle vande marken, men da vi tændte for vandet...

- Du skal nok slukke. - Det skal jeg nok.

Alan var ligeglad med at vande marken.

Han fokuserede mere på at starte forfra.

Vi skal fjerne de ting, som ikke burde være her.

Det giver os mulighed for at skabe mangfoldighed.

Vi rev 22 hektar op med gamle træer og byggede kompostbunker.

For at tjene penge skal vi dyrke. Vi rev bare afgrøderne op.

Brænd det!

Vi gendannede dammen og lagde kilometervis af vandingsrør.

Alan overbeviste os om at bygge en ormekompost-

- hvilket bare er et palads, der indsamler ormebæ.

Han kaldte det den berigede jords hellige gral.

Så brygger vi en te på gødningen og fordeler det i jorden.

Årets budget var brugt på et halvt år uden at plante noget som helst.

I syden siger vi, at der aldrig er tid til at gøre det ordentligt-

- men masser af tid til at gøre det om.

- Det er ret fint. - Knapt.

Nuvel.

Vi ansatte Flavio og Raul.

Raul har arbejdet her, siden han var 14 år.

Han har overlevet fem ejere.

To af dem var banken, der inddrog gården ved konkurs.

Men han kender gården godt.

Flavio voksede op på sin fars gård.

Han var erfaren, men vi havde brug for flere folk.

- Kom og vær med... - Molly gik på nettet igen.

...til et traditionelt landbrug.

Det virkede.

Folk fra hele verden kom for at lære at bruge jorden.

Grav skråt, og lad det falde ned. Præcis sådan.

Da vi gravede, så jeg noget, der bevægede sig. En lille unge.

Han gemmer sig. Det har været en hård dag.

Det er endelig tid til at fylde vandingsdammen.

- Kom så, Maria. - Nyd jeres nye hjem, små maller.

Vi lægger de første orme i den tolv meter lange kompostbeholder.

Luk op, Molly.

Vi laver kompost.

Du har lært os alt det her.

Planter bygger jorden.

Uden planter er der ingen næring.