Hunger (คนหิว เกมกระหาย)

Skynda på.

-En minut kvar! -Ja!

-Tio sekunder! -Ja!

-Fem sekunder! -Ja!

De riktiga vinnarna är alltid de som hungrar mest.

Smaklig måltid.

Inga bestick?

Använd händerna.

-Hämtar en beställning. -Okej.

Vänta inne. Det är varmt ute.

-Här. -Tack.

-Ett ögonblick. -Tack.

-Stor? -Medium.

Pad See Ew, bord tre.

Rad Na, bord fyra.

-Sir? -Två Rad Na, en See Ew.

Två Pad See Ew är klara.

Vilken plats?

Klart! Två Pad See Ew.

-Bord två? -Ta ett smakprov.

-Tack. Mums. -Din favorit.

Hej.

-Ditt fläsk. -Klart.

Jag åkte tidigt, men det var redan fullt.

-Klart för leverans. -Tack.

-Det är klart. Tack. -Bo, hämta mer nudlar.

-Och mer fläsk. -Visst.

Det är klart.

-Hej. Vill du ha det vanliga? -Ja, det vanliga.

Är han en bedragare?

Du är för duktig för att jobba här.

Vi ses imorgon.

Sluka inte maten, Jang.

Lägg av, låt mig vara.

Jag behöver det här efter en dålig dag.

Igen? Vad då?

Mitt förslag blev avfärdat igen.

De idioterna förstår inte folk i vår ålder.

Jag slutar.

Va?

Min chefs väns barn fick jobbet jag ville ha.

Gör inget än. Tänk igenom det. Har du hittat ett nytt jobb?

-Nej. -Lätt för dig att säga.

Efter din examen väntade det här jobbet.

Vi har inget. Vi sliter för småpotatis.

Du har åtminstone ett val. Men jag då?

Jag bär det äldsta barnets börda.

Kom igen, Aoy.

Nån måste stanna i familjeföretaget.

Varför just jag?

Jag är glad att det är du.

-Du lagar bättre mat än din pappa. -Oj.

Du smörar för henne.

Och du, Au.

Vad är du? Frilansande innehållsleverantör?

Du vet inte hur svårt vi har det.

Men jag vet. Jag vet hur fattig jag är.

Vet du hur mycket jag tjänar per jobb?

Jag vaknar och känner mig så fattig.

För länge sen

trodde jag att jag skulle förändra världen efter examen.

Och se var vi är.

Vi sliter i ett liv utan framtidsutsikter.

Det är inte lätt att klara sig i det här i landet.

Man måste födas rik, eller in i nån höjdares familj.

Vanliga människor som vi har ingen rätt att vara lyckliga.

Hörni.

Nån gav mig den här idag. Han bad mig jobba där. Har ni hört talas om det?

Jäklar! Hunger? Kock Paul?

Får jag se.

Så du känner till det?

-Såklart. -Häftigt.

Paul är översteprästen inom gourmetmat. Berömd. Varför vet du inte det?

Vems bil är det här? Flytta på den.

Okej.

Vad?

Är det inte förbjudet att parkera där?

Och de parkerar precis likadant.

De måste vara rika.

Ja, parkeringszoner är bara för oss stackare.

Vilken skitstövel.

Vi äter upp och åker hem innan det börjar regna.

Det har inte gjorts många affärer på sistone...

WITTAYA, JUNIOR SOUSCHEF

-Joy, får jag låna din laptop? -Visst.

"JU MER DU ÄTER, DESTO HUNGRIGARE BLIR DU"

ÄNTLIGEN! JAG HAR VÄNTAT ETT ÅR PÅ DET HÄR

DET ÄR ETT ÄTBART KONSTVERK

PAUL, DU GER MIG EN MATORGASM!

MAT SOM KOMMER ATT GÖRA DIG TILL NÅGON SPECIELL

Hunger är mat för dem som är hungriga efter nåt.

För hunger väcker dina djuriska instinkter.

Hunger är det som gör dig speciell.

Vill du vara vanlig, eller vill du vara speciell?

Bord fyra, två stora, en medium.

Två stora Pad See Ew, bord två.

Kan jag få en stor Pad See Ew?

Två medium Rad Nas, tack.

Två medium Pad See Ew.

Medium, va?

Vänta här.

Lägg ner den!

Förlåt!

Äsch.

Ska hon provlaga?

Ja.

Provlaga?

-Är det okej? -Visst.

-Bara två? -Ja, kocken.

Hej, kocken.

-Jag heter Patt. Jag var souschef... -Frågade jag dig?

Wokat ris.

Är det inte för enkelt?

En wok?

Åk hem.

Men kocken…

-Misslyckades jag? -Det räcker.

Den här enkla woken kan inte vara bättre än min.

-Jag tog examen från… -Jag sa, gå hem.

Nej.

Jag sa till mamma att jag skulle jobba här.

Skit i din mamma.

Jag sa ju det.

Restaurangkockar har ingen fantasi och kan inte använda eld som gasspiskockar.

Ja, kocken.

Så du vet att det är bättre att använda kallt ris.

Vet du hur man använder eld?

-Jag tror… Jag vet… -Vet du eller inte?

Jag vet hur.

Varför vill du jobba här?

Jag vill vara speciell.

Matoset från ditt Pad See Ew- ställe,

hör inte hemma här.

Tvätta dig och byt om.

Gå till marknaden när du är klar och kolla potatisen.

Vårt team består av sju personer just nu, inklusive kock Paul.

Vad menar du med "just nu"?

Siffran kan ändras när som helst. Det är upp till kock Paul.

Följ med.

Det där är Dang, souschef, kock Pauls andra hand,

en veteran som har gått igenom många strider.

Tue ansvarar för soppstationen.

Du har tur om du hör honom prata.

Det där är Keng. Han kom hit för några månader sen.

Ja.

Han tar hand om det kalla köket men kan göra såser och goda desserter.

Det här är Bae,

linjekocken.

Han talar inte thailändska, så han bara ler.

Men han jobbar hårt.

Och du är…

Tone, junior souschef, en rang under Dang.

Och jag då?

Du ersätter nån som fick sparken.

Kock Paul vill nog att du ska vara den som steker.

Så din position är…

…runt min nivå.

Morgondagens evenemang

är en privat födelsedagsfest.

Femton gäster.

Medelåldern är över 40. Festplatsen är en privat bostad.

Värd är general Premsak.

Hans gäster är höjdare inom politiken och i affärskretsar.

Temat är

"Kött och blod."

Intensiva färger.

Allt måste vara saftigt. Det ska vattnas i munnen.

NÖTKÖTT, GULDPLÄTERAT

Uppfattat?

Ja, kocken.

Ditt jobb är

att steka Wagyu-köttet i möra bitar som inte behöver tuggas.

Ja, kocken.

Allt hänger på de perfekta skivorna och din kontroll över elden.

Tillaga den bara så mycket att den fortfarande är saftig.

Stek inte för länge.

Varsågod.

För tjock.

Fortfarande för tjock.

Håll hårt i kniven.

Håll kniven rak.

Slit inte.

Gör om det.

Såga inte.

Jag sa åt dig att inte såga.

Såga inte, för fan!

Igen.

Du gör det igen.

Vet du hur mycket varje skiva kostar?

Stek den.

Överstekt.

Försök igen.

Överstekt.

Åk hem om du är rädd för eld.

Överstekt. Försök igen.

Köttet har fastnat i woken.

Försök igen. Kom igen.

För mycket olja!

Vill du inte vara speciell?

Jag anlitade dig för att steka det.