The first 200 lines.
Vauhtia.
Minuutti jäljellä! -Selvä!
Kymmenen sekuntia! -Selvä!
Viisi sekuntia! -Selvä!
Todelliset voittajat ovat aina nälkäisimpiä.
Nauttikaa.
Aterimet.
Käyttäkää käsiänne.
Haen tilausta. -Selvä.
Odota sisällä. On kuuma.
Tässä. -Kiitos.
Pieni hetki. -Kiitos.
Pad see ew, pöytä kolme.
Rad na , pöytä neljä.
Mitäs? -Kaksi rad naa , yksi see ew .
Kaksi pad see ew'ta valmiina.
Valmis! Kaksi pad see ew'ta .
Pöytä kaksiko? -Jotta jaksat.
Hei. Kiitos. -Suosikkiasi.
Hei.
Sianlihasi. Menin aikaisin, mutta paikka oli jo tupaten täynnä.
Valmista.
Kiitos.
Bo, hae lisää nuudeleita ja sianlihaa.
Valmista on.
Hei, haluatko tavallisen? -Joo, tavallisen.
Onko hän joku huijari?
Olet liian hyvä työskentelemään täällä.
Huomiseen.
Älä ahmi, Jang.
Älä nyt jaksa. Anna minun nauttia paskan päivän jälkeen.
Taasko? Mitä nyt?
Ideani hylättiin taas.
Ne ääliöt eivät koskaan ymmärrä ikäisiämme.
Minä irtisanoudun.
Mitä?
Pomoni kaverin lapsi sai haluamani paikan.
Älä tee vielä mitään. Mieti asiaa. Oletko löytänyt uuden työpaikan?
En. -Helppo sinun on sanoa.
Kun valmistuit, sinua odotti tämä työ.
Meillä ei ole mitään. Raadamme pikkuhilujen eteen.
Ainakin sinä voit valita. Entä minä?
Kannan vanhimman lapsen taakkaa.
Älä nyt, Aoy.
Jonkun pitää jäädä perheyritykseen.
Miksi minun?
Hyvä, että se olet sinä. Kokkaat paremmin kuin isä.
Melkoinen imartelija.
Entä sinä, Au.
Mikä sinä olet? Freelance-verkkosisällön luoja.
Et tiedä, miten vaikeaa meillä on.
Tiedän kyllä.
Tiedän, miten köyhä olen. Tiedätkö, paljonko ansaitsen keikkaa kohden?
Herään joka päivä köyhänä.
Luulin aina voivani muuttaa maailmaa, kun valmistun.
Miten sitten kävikään?
Raadamme ilman tulevaisuudennäkymiä. -Täällä on vaikea menestyä.
Pitää syntyä rikkaaksi tai jonkun isokenkäisen perheeseen.
Tavallisilla ihmisillä ei ole oikeutta onneen.
Joku outo tyyppi antoi tämän tänään. Hän pyysi minua töihin. Tiedättekö paikan?
Hitto! Chef Paulin Hungerko?
Näytähän.
Mitä, tiedätkö siis sen paikan?
Tietenkin. -Siistiä.
Paul on gourmet-ruoan ylipappi. Hän on kuuluisa. Mikset tiedä hänestä?
Kenen auto tämä on? Siirtäkää se.
Selvä.
Mitä?
Hei, eikö tuossa ole pysäköinti kielletty? -Silti he vain pysäköivät noin.
Varmaan jotain isokenkäisiä.
Pysäköintikiellot ovat vain köyhille.
Mikä kusipää.
Syödään ja etsitään kyyti kotiin ennen sadetta.
WITTAYA, NUOREMPI APUKOKKI
Joy, voinko käyttää läppäriäsi? -Voit.
"MITÄ ENEMMÄN SYÖT, SITÄ NÄLKÄISEMMÄKSI TULET"
KAKSI KUUKAUTTA SITTEN
VIIMEINKIN! ODOTIN TÄTÄ VUODEN.
KUUKAUSI SITTEN
TÄMÄ ON SYÖTÄVÄÄ TAIDETTA.
PAUL, SINÄ ANNAT MINULLE RUOKAORGASMIN.
RUOKAA, JOKA TEKEE SINUSTA ERITYISEN
Hunger on ruokaa niille, joilla on tavoitteita,
koska nälkä herättää alkukantaiset vaistosi.
Nälkä tekee sinusta erityisen.
Haluatko olla tavallinen vai joku erityisempi?
Pöytä neljä: kaksi isoa, yksi tavallinen. -Kaksi isoa pad see ew'ta kakkospöytään.
Saanko ison pad see ew'n ?
Kaksi tavallista rad naa mukaan.
Kaksi tavallista pad see ew'ta . -Tavallinen, eikö?
Odota täällä.
Laske se alas!
Anteeksi!
Saakeli.
Tuliko hän kokeeseen? -Tuli.
Mihin kokeeseen?
Sopiiko se? -Kyllä minun puolestani.
Vain kaksiko? -Kyllä, chef.
Päivää, chef.
Olen Patt. Olin apukokkina…
Kysyinkö?
Paistettua riisiä.
Eikö se ole liian simppeliä?
Wokilla vai?
Mene kotiin.
Hei, chef.
Reputinko? -Riittää.
Ei noin vaatimaton voi olla parempaa kuin minun.
Valmistuin… -Käskin sinun häipyä.
En! Sanoin äidilleni työskenteleväni täällä. En voi lähteä!
Paskat äidistäsi.
Minähän sanoin. Kokkikoululaisilla ei ole mielikuvitusta,
eivätkä he osaa käyttää tulta katukokkien tapaan.
Kyllä, chef.
Ymmärrät siis, että ylijäänyt riisi on parempi tähän.
Osaatko käyttää tulta?
Luulen osaavani…
Osaatko vai et?
Osaan.
Miksi haluat tänne?
Haluan olla erityinen.
Pad see ew -ravintolasi tuoksu ei kuulu tänne.
Peseydy ja vaihda vaatteet.
Kun olet valmis, mene torille ja tarkista perunat.
Tiimissämme on nyt seitsemän jäsentä chef Paul mukaan lukien.
Miten niin nyt?
Luku voi muuttua koska tahansa. Se riippuu Paulista.
Tule.
Tuo on Dang-setä, apukokki ja chef Paulin oikea käsi,
monet taistelut läpikäynyt veteraani.
Tue on vastuussa keittopisteestä. Olet onnekas, jos kuulet hänen puhuvan.
Tuossa on Keng. Hän tuli pari kuukautta sitten.
Hän on kylmäkkö, ja hän taitaa myös kastikkeet ja jälkiruoat.
Tämä on Bae,
tiskarimme.
Hän ei puhu thaita, joten hän vain hymyilee,
mutta on kova rehkimään.
Ja sinä olet…
Olen Tone, nuorempi apukokki, asteen Dang-sedän alapuolella.
Entä minä?
Korvaat erään potkut saaneen. Chef Paul haluaa sinusta paistokokin.
Me olemme siis samalla tasolla.
Huomisen tapahtuma on yksityinen syntymäpäiväjuhla.
Viisitoista vierasta.
Keski-ikä on yli 40. Tapahtumapaikka on yksityisasunto.
Isäntä on kenraali Premsak.
Hänen vieraansa ovat politiikan ja bisneksen isokenkäisiä.
Teemana on -
liha ja veri.
Voimakkaita värejä. Kaiken pitää olla mehukasta ja tahrata suu.
Ymmärrättekö?
Kyllä, chef.
Sinun tehtäväsi on paistaa A5 wagyu -nauta mureiksi paloiksi,
jotka eivät vaadi pureskelua.
Kyllä, chef.
Kaikki on kiinni paloittelusta ja tulen hallinnasta.
Kypsennä vain sen verran, että mehukkuus säilyy.
Älä ylikypsennä.
Ala hommiin.
Liian paksu.
Yhä liian paksu.
Pidä veistä kunnolla.
Pidä terä suorana.
Älä revi sitä.
Uudestaan.
Älä sahaa.
Käskin olla sahaamatta, perhana.
Älä sahaa, saatana!
Uudestaan.
Sahaat taas.
Tiedätkö, paljonko viipale maksaa?
Paista.
Ylikypsä.
Uudestaan.
Ylikypsä.
Mene kotiin, jos pelkäät tulta.
Ylikypsä. Uudestaan.
Liha tarttui pannuun. Uudestaan. Paista.
Liikaa öljyä!
Etkö halua olla erityinen?
Palkkasin sinut paistamaan tätä.
Jos et osaa, et voi olla täällä.
Olen tehnyt täysin selväksi, miten liha kypsennetään.
Jatka. Tee se oikein.
Jos olet poissa, kun palaan,
se todistaa,
että sinun on parempi pysyä nuudelikojussasi.
Jos hän ei pysty siihen, vaihdamme menun.
Kyllä, chef.
Vau, herra Mentori.
Mentoroitavasi ei näköjään mennyt kotiin.
Vaihtakaa vaatteet. -Kyllä, chef.
Pyyhi öljy pois.
Lähentykää toisianne.
No niin, vielä yksi.
Hyvää iltaa. -Hyvää iltaa.
Kutsuttiinko Mayakin?
Hän tapailee luutnantti Pomia. Pom on seuraava armeijan tiedottaja.
Onko tuo toinen tyyppi Chaiprakanin perheestä?
Miksi hän on poliitikon synttäreillä?
No comments yet. Be the first to leave one.