Hunger (คนหิว เกมกระหาย)

Skynd dere.

-Ett minutt igjen! -Ja!

-Ti sekunder! -Ja!

-Fem sekunder! -Ja!

De virkelige vinnerne er alltid de som er mest sultne.

Nyt.

Ingen bestikk?

Bruk hendene.

-Jeg skal hente mat. -Ok.

Vent inne. Det er varmt.

-Her. -Takk.

-Ett øyeblikk. -Takk.

-Stor? -Vanlig.

Pad see ew, bord tre.

Kjempegodt.

Rad na, bord fire.

-Hva vil du ha? -To rad na , én see ew.

To pad see ew, klare.

Hvor sitter du?

Klare! To pad see ew.

-Bord to? -Litt energi.

-Hei. Takk. Nam! -Ja, favoritten din.

Hei.

-Svinekjøtt. -Klart.

Jeg dro tidlig, men det var stappfullt.

-Klart for henting. -Takk.

-Klart. Takk. -Bo, hent flere nudler.

-Og mer svinekjøtt. -Ja.

Klart.

-Hei. Vil du ha det vanlige? -Ja, det vanlige.

Er han en svindler?

Du er for god til å jobbe her.

Ses i morgen.

Ikke sluk maten, Jang.

Kutt ut, ikke bry deg.

La meg nyte etter en kjip dag.

Igjen? Hva nå?

Ingen salg i dag heller.

De drittsekkene forstår ikke folk på vår alder.

Jeg skal slutte.

Hva?

Sjefen ga stillingen jeg vil ha til en nepobaby.

Vent litt. Tenk gjennom det. Har du funnet en ny jobb?

-Niks. -Lett for deg å si.

Da du var ferdig med skolen, hadde du denne jobben.

Vi har ingenting. Vi jobber ræva av oss for smuler.

Du har i det minste et valg. Men jeg?

-Jeg bærer byrden av å være eldst. -Kutt ut, Aoy.

Noen må ta over familiebedriften.

Hvorfor meg?

Jeg er glad det er deg.

-Du er en bedre kokk enn faren din. -Oi.

Du smisker.

Og du, Au.

Hva driver du med? Lager nettinnhold som frilanser?

-Du vet ikke hvordan vi sliter. -Jeg vet det.

Jeg vet hvor fattig jeg er.

Vet du hvor mye jeg tjener på en jobb?

Jeg våkner hver dag til fattigdom.

Jeg trodde at jeg skulle endre verden etter eksamen.

Se hvor vi er nå.

Det er et slit uten framtidsutsikter.

Det er ikke lett å lykkes i dette landet.

Du må bli født rik, født inn i en familie med innflytelse.

Vanlige folk har ingen rett til å være lykkelige.

Hei.

En snodig fyr ga meg dette. Han tilbød meg jobb der. Hørt om det?

Faen! Hunger? Chef Paul?

La meg se.

Dæven. Har du hørt om stedet?

-Selvsagt. -Kult.

Paul, gourmetmatens yppersteprest. Utrolig berømt. Har du ikke hørt om ham?

Hvem sin bil er dette? Flytt den.

Ok.

Hva?

Det er ikke lov å parkere der.

Men de gjør det.

Det må være rikfolk.

Ja, parkeringssoner er bare for oss stakkars jævler.

For en drittsekk.

Vi spiser og drar hjem før det begynner å regne.

Det har vært lite å gjøre i det siste…

WITTAYA, JUNIOR SOUS-CHEF

-Joy, kan jeg bruke PC-en din? -Ja visst.

"JO MER DU SPISER, JO MER SULTEN BLIR DU"

TO MÅNEDER SIDEN

ENDELIG! JEG HAR VENTET ETT ÅR PÅ DETTE

EN MÅNED SIDEN

DETTE ER SPISELIG KUNST

PAUL, DU GIR MEG MATORGASME!

MAT SOM VIL GJØRE DEG TIL EN SPESIELL PERSON

Hunger er mat for de som er sultne på noe.

Hunger vekker dine primale instinkter.

Hunger gjør deg spesiell.

Vil du være vanlig, eller vil du være ekstraordinær?

Bord fire, to store, én vanlig.

To store pad see ew, bord to.

Kan jeg få en stor pad see ew?

To vanlige rad na til å ta med.

To vanlige pad see ew.

Vanlige, sant?

Vent her.

Legg den ned!

Unnskyld!

Pokker.

-Skal hun testes? -Ja.

Testes?

-Er det greit? -Greit for meg.

-Bare to? -Ja, chef.

God dag.

Jeg er Patt. Jeg var sous-chef…

Spurte jeg?

Stekt ris.

Er ikke det for lett?

En wok, hva?

Dra hjem.

Chef.

-Mislyktes jeg? -Det holder.

Den stusselige risen kan ikke være bedre enn min.

-Jeg er utdannet ved… -Jeg ba deg dra hjem.

Nei. Jeg sa til mamma at jeg skal jobbe her. Jeg kan ikke dra!

Faen ta moren din.

Hva sa jeg?

Folk fra kokkeskolen mangler fantasi, de kan ikke lage mat over ild.

Ja, chef.

Du vet at det er best å bruke rester.

Kan du jobbe med ild?

Jeg tror… Jeg vet…

Tror eller vet?

Jeg vet det.

Hvorfor vil du jobbe her?

Jeg vil være spesiell.

Lukten fra pad see ew -stedet

passer ikke inn her.

Vask deg og skift.

Gå til markedet når du er ferdig, sjekk potetene.

Nå er vi syv stykker, inkludert chef Paul.

Hva mener du med "nå"?

Antallet kan endres når som helst. Chef Paul bestemmer.

Følg meg.

Dette er Dang, sous-chef, Pauls nestkommanderende,

en veteran med mye erfaring.

Tue er ansvarlig for suppestasjonen.

Du er heldig om du hører han snakke.

Keng begynte for noen måneder siden.

Han er på koldtkjøkken, men kan lage sauser og desserter.

Dette er Bae,

ryddegutten.

Han snakker ikke thai, han bare smiler.

Men han jobber hardt.

Og du er…

Jeg er Tone, junior sous-chef, en rang under Dang.

Hva med meg?

Du erstatter noen som fikk sparken.

Chef Paul vil at du skal stå på wok.

Din posisjon er

rundt mitt nivå.

Arrangementet i morgen

er en privat bursdagsfest.

Femten gjester.

Gjennomsnittsalderen er over 40. Festen holdes i en privatbolig.

Verten er general Premsak.

Gjestene hans er politikere og forretningsfolk.

Temaet er:

"Kjøtt og blod."

Intense farger.

Alt må være saftig og klinete. Det må være sølete.

A5 BIFF, 16" GULLTALLERKEN

Skjønner?

Ja, chef.

Jobben din er

å steke A5 Wagyu-entrecote så mør

at den ikke må tygges.

Ja, chef.

Alt avhenger av perfekte kutt og kontroll over ilden.

Behold kjøttsaften.

Ikke stek den for mye.

Din tur.

For tykk.

Fortsatt for tykk.

Hold kniven hardt.

Hold kniven rett.

Ikke riv opp kjøttet.

Gjør det igjen.

Ikke sag kjøttet.

Jeg sa at du ikke skulle sage det.

Ikke sag, for faen!

Igjen.

Gjør det igjen.

Vet du hvor mye hver skive koster?

Stek kjøttet.

For mye stekt.

Prøv igjen.

For mye stekt.

Dra hjem hvis du er redd for ild.

For mye stekt. Prøv igjen.

Kjøttet har brent seg fast.

Prøv igjen.

For mye olje!

Vil du ikke være spesiell?