Tampopo (タンポポ)

Huh?

Dus u kijkt ook naar een film.

Wat eet u daar?

U weet wat voor hinderlijke geluiden mensen maken in de bioscoop...

zoals kraken met verpakkingen en met het eten van chips.

Ik kan daar gewoon niet tegen...

Is het lekker?

Jazeker. Curry-smaak.

Ik maak je dood als die herrie blijft maken wanneer de film begint.

Heb je dat begrepen?

Verder...

...hou ik er ook niet van dat alarm-gepiep van horloges.

Ik wil geen onderbrekingen.

Ze zeggen dat wanneer je sterft, je leven als een film aan je voorbij flitst,

Je leven wordt gecomprimeerd tot een paar seconden.

Ik verheug me nu al op die film.

De film van je leven! Daarin wil zeker geen onderbrekingen.

"Liefste, niet doodgaan!" en tranen...

Geen interrupties!

Ah, onze film begint.

Tsutomu Yamazaki

Nobuko Miyamoto

Koji Yakusho

in Juzo Itami's

TAMPOPO

Op een goede dag...

ging ik op stap met een oude man.

Al 40 jaar lang bestudeerde hij Ramen noedels.

Hij liet mij zien wat de juiste manier was om ze te eten.

Meester...

...als eerste de soep of eerst de noedels?

Bestudeer eerst de kom als geheel.

Ja, meneer.

Waardeer haar totaalbeeld, geniet van de aroma's.

Juweeltjes van vet, die glinsteren op het oppervlak.

Glimmende Shinachiku wortels.

Zeewier, dat langzaam wegzinkt.

Drijvende lente-uitjes.

Concentreer je op de drie plakjes varkensvlees...

Zij spelen de hoofdrol, maar verbergen zich bescheiden.

Streel eerst voorzichtig het oppervlak...

...met de eetstokjes.

Waarom is dat?

Om genegenheid uit te drukken.

Ik begrijp het.

Daarna prik je in het varkensvlees.

Eerst het varkensvlees opeten?

Nee. Raak het alleen aan.

Streel het met de punten van de eetstokjes.

Pak het voorzichtig op...

...en dompel het onder aan de rechterkant van de kom.

Wat hierbij van belang is...

...dat is dat je je verontschuldigt tegenover het varkensvlees...

Door te zeggen "Tot spoedig weerzien."

"Tot spoedig weerzien"? Wat een dwaas.

Wat een boek!

Ik krijg er trek van in Ramen noedels.

Heb geduld. Nog maar twee uur. .

Laten we eerst dit werk afmaken voordat we gaan eten.

Ja toch?

Blijf lezen.

Uiteindelijk ga je eten, te beginnen bij de noedels.

O ja, dit is het moment dat je...

...terwijl je de noedels opslurpt, kijkt naar het varkensvlees.

Ja.

Bekijk het liefdevol.

De oude man beet een stukje Shinachiku wortel af en kauwde er een tijdje op.

Daarna nam hij wat noedels.

Terwijl hij nog kauwde op de noedels, nam hij nog wat Shinachiku.

Dan dronk hij wat soep.

Drie keer.

Hij rechtte zijn rug...

Zuchtte, pakte nog...

...een schijfje varkensvlees op, alsof hij een belangrijke beslissing in het leven nam...

...en tikte er driemaal voorzichtig mee tegen de zijkant van de kom.

Waarom doet u dat?

Tegen het aanhangende vocht. Dat is alles.

Laten we even stoppen.

Waarom?

Ik krijg honger van dat stomme boek van jou.

"Lai Lai Noedel Restaurant"

Lijkt me een "Naruto en Nori" type.

Ja... met Shoyu-smaak.

Een beetje licht.

Hé, wat is er aan de hand?

Gaat het?

Woon je hier?

Kop op, joh.

Welkom.

Die van mij met varkensvlees.

Voor mij een Special.

Oké.

Dat is een slecht voorteken.

Huh?

Het kookt niet.

Hé knul, je vat nog kou.

Oh, je bent thuis Tabo.

Wat is er? Heb je weer slaag gehad?

Wie was het deze keer? Ryuta?

Je bent doorweekt. Ga je drogen en trek iets anders aan.

Ik zeg het je nog maar eens. Doek deze waardeloze bende op.

Trek bij mij in. Dan wordt dat joch ook niet meer gepest.

Ga mee naar Parijs. Parijs!

Dan koop ik bont en juwelen voor je, alles.

Je bent zo koppig.

Varkensvlees voor u.

Special voor u.

Special? - Echt niet.

Waarom moet je stinkende Naruto gebruiken?

Je bent uit de tijd. Daarom loopt je zaak niet.

Waarom stop je er niet mee?

Ik zal je wel helpen.

Hou je mond toch eens.

Wat ik doe is mijn zaak.

Mijn zaak heeft niks met jou te maken.

Ik probeer alleen maar behulpzaam te zijn.

Ik doe je een aanbod om je uit te kopen uit deze armzalige tent.

Hé, jij, wees eens rustig. We proberen hier te eten.

Bemoei je hier niet mee.

Hé, Ken. Het spijt me.

Hou op, Pisken. Laat mijn klant met rust.

Klant?!

Je hebt geen stinkende truck-chauffeurs nodig.

- Stop hiermee! - Hou je kop!

Hé, kerel.

Als je zo graag wilt vechten, mag je het met mij proberen.

Oké, dat doe ik dan.

Pak jij de truck, Gun.

Maar...

Ik red me wel. Ga maar vast vooruit. Ze wachten op de lading.

Oké. Veel succes.

Laten we naar buiten gaan.

Goeiemorgen.

'Morgen.

Auw!

Gaat het? Ik denk het wel.

Hoe ben ik hier terechtgekomen?

Herinnert u zich dat niet meer?

Ik heb geprobeerd u naar bed te krijgen.

Maar u wilde zich niet bewegen.

U kunt goed vechten.

Nou nee. Ik ben in elkaar geslagen.

Dat maakt niet uit.

- Zij waren met z'n vijven. - Dat is niet fair.

- Heb jij gewonnen? - Nee hoor, ik niet.

Heb je verloren?

Altijd. Zij zijn met z'n drieën.

Ryuta, Yohei en Uchida.

Drie? Dat is niet eerlijk.

Maar ik loop niet weg.

Een man hoort nooit weg te lopen, zei mijn vader altijd.

Mijn pa was een taaie.

Ja en je ma is ook geweldig.

Ze kan goed koken.

Ja. In jaren niet zulke goede augurken gegeten.

De beste augurken in Japan.

Haar Ramen noedels ook.

Haar Ramen noedels? Haar Ramen is... nou ja....

Ik moet er vandoor.

- Heb je je aantekenboek bij je? - Ja.

- Pen? - Ja.

Is de deler de bovenste of onderste?

Bovenste natuurlijk. Ik weet meer van wiskunde dan u.

Weet je het zeker?

Nee. Het is de onderste. Daaag.

Zijn hoed! Zijn hoed!

Waren mijn Ramen noedels echt zo slecht?

Nee, zo bedoelde ik het niet.

Alstublieft. Eerlijk zeggen.

Sinds mijn man is overleden, heb ik zo hard geprobeerd het goed te doen.

Maar ik heb weinig zelfvertrouwen. Ik weet het nooit zeker.

Alstublieft, vertel me de waarheid.

Oh, ik heb u nog niet eens mijn naam verteld.

Ik ben Tampopo.

- Ik ben Goro. - Mijn naam is Gun.

Dus, hoe zijn mijn Ramen noedels?

Nou...

Ze hebben oprechtheid, maar ze missen lef. Ze zijn ...

Eerlijk gezegd, ze zijn slecht.

Uh, mevrouw Tampopo.

- Nee, gewoon Tampopo. - Oké, Tampopo.

U gaat Ramen noedels maken.

- Gun, jij ben de klant. - Oké.

Nee. Kom door de deur naar binnen.

Oké? We gaan het proberen.

Klaar? Af!

- Welkom! - Stop!

Als u "welkom" zegt", kijk hem dan aan.

- Zo niet, blijf dan gewoon doorwerken. - Ja, meneer.

Ga maar verder.

Gewone noedels.

Kijk nu naar de klant terwijl hij niet naar jou kijkt.

Wacht, wacht, wacht!

Wat heb je gezien?

- Hij is jong en knap... - Nee, nee, daar gaat het niet om!

Heeft hij haast? Is hij hongerig?

Is het een nieuwe klant?

Is hij dronken?

- Is hij een klant zoals je die hier graag ziet? - Ik begrijp het.

Zorg nu voor de noedels.