A Tale of Samurai Cooking: A True Love Story (Bushi no kondate)

Dưới thời phong kiến, Shogun và các lãnh chúa khác đều có đầu bếp riêng.

Họ là các Samurai thuộc lớp chiến binh Bushi

Họ sử dụng dao như một thanh kiếm trong bếp, để phục vụ chủ nhân của mình.

Mọi người nói vui rằng họ là những "Võ sĩ đầu bếp"

"Cư dân Edo vùng Kaga"

"Phòng riêng của phu nhân Tei - vợ lẽ của Lãnh chúa"

Phu nhân ...

Mời phu nhân dùng cháo gừng

Ngon lắm

Món này làm ấm cơ thể nên dùng rất tốt khi trời lạnh

Haru, ai đã dạy con nấu ăn vậy ?

Con học từ người mẹ quá cố của mình

Haru, con cũng ăn đi

Đồ ăn con làm lúc nào cũng ngon

VÕ SĨ ĐẦU BẾP - Câu Chuyện Tình Yêu Đích Thực

15 năm sau ...

"Maeda Yoshinori, lãnh chúa đời thứ 6 vùng Kaga"

Haru, ăn gì đó đi

Nhìn đi, con sẽ thích món này

Thật không ạ !

Con sẽ ...

Haru !

Hãy kiềm chế bản thân !

Đó là lý do ngươi bị chồng bỏ

Đừng nhắc đến việc đó nữa, Hamaji

Haru đã nghe đủ rồi

Phu nhân, để vậy sẽ làm hỏng cả đời con bé

Con bé được gả cho một gia đình đang phục vụ cho lãnh chúa vùng Kaga, và bị trả về sau chưa đầy một năm

Điều đó thật đáng xấu hổ

...

Tốt lắm, Otsuki. Nhà ngươi đã tiến bộ hơn nhiều.

Chỉ là sự bắt chước nhợt nhạt sự thật, thưa Lãnh chúa

Đó là một ý tưởng hay

nhờ vậy mà ta nhớ về người cha quá cố của mình

Thực sự là quá tốn kém để đi thuyền ngắm cảnh, vở kịch ngoài trời như này thực sự cũng thú vị

Vậy nên ta sẽ chọn vỡ kịch diễn cho năm nay

Vâng, cảm ơn ngài.

Ngoài ra, thần cũng có thêm một phần nữa.

Oh! Là gì vậy ?

Funaki, tiến lên!

Dennai Funaki, một đầu bếp của lãnh chúa.

Canh à ?

Để thử xem nào

Rất ngon!

Làm từ thịt chim Hạc phải không ?

Đó là món 'Giả Hạc' mà Funaki đã chuẩn bị

'Giả Hạc', thật sao ?

Mọi người, nghe đây !

Đây là món canh 'Giả Hạc'được làm bởi đầu bếp vùng Kaga

Cái tên cho thấy, món ăn có hương vị Hạc nhưng lại được làm từ nguyên liệu khác

Sẽ có giải thưởng cho bất cứ ai đoán được các nguyên liệu đó là gì

Bây giờ, ai có câu trả lời hãy lên tiếng

Thần nghĩ có thể thể là Gà lôi

Thần tin rằng nó được làm từ Đậu phụ

Thần nghĩ nó làm từ Thịt nai

Đúng không, Funaki ?

Nguyên liệu chính là Mực khô kết hợp cùng nước Tương Tamari

Nàng đoán được sao, Tei?

Không phải thần thiếp,

mà là Haru, người giúp việc của thần

Người giúp việc ?

Thật thú vị! Hãy để cô ấy tự nói

Thưa ngài, thịt là mực khô thái lát và được luộc trong rượu Sake

Nước dùng được chế biến từ tôm, tảo bẹ và rượu Sake ngọt.

Ngoài ra còn có Đậu nành được trồng ở vùng Tatsuno.

Có đúng vậy không ?

Funaki !

Oh, chính xác thưa ngài

Đây là câu trả lời của một người giúp việc thật ư

Có thể mọi người rất sốc

Nhưng ta cảm thấy rất ấn tượng

Chính cô ấy đã khiến một võ sĩ đầu bếp vùng Kaga phải kính nể

Lời cầu hôn ! Cho con sao !

Ngài Dennai đã đến hỏi vào sáng nay

Ai cơ ạ ?

Món "Giả Hạc", nhà ngươi vẫn nhớ chứ

Ngài ấy rất mong con sẽ cưới con trai ngài

Điều đó là không thể !

Tại sao lại không !

Gia đình đó không giàu có ...

...nhưng họ cũng là người có địa vị trong các đầu bếp ở Kaga

Là chủ gia đình, ngài ấy là một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất vùng

Nhà ngươi sẽ không thể mong có một gia đình tốt hơn như vậy đâu

Nhưng mà, con đã từng cưới một lần ...

Chúng ta tất nhiên đã nói với ngài ấy rằng ngươi đã từng bị trả về

và ...

Ngài ấy sẽ trao đổi lại với con trai mình

Ngươi có khẩu vị tuyệt vời Và ông ấy muốn có một cô con dâu biết nấu ăn

Người con đó phục vụ tại nhà lãnh chứa Kaga Tên cậu ta là Yasunobu

Năm nay cậu ta 23 tuổi

23 tuổi !

Cậu ta còn nhỏ hơn con tận 4 tuổi !

Phu nhân, xin hãy từ chối ngài ấy giúp con

Haru, ta nghĩ sẽ là tốt nhất nếu con kết hôn và có con

Phu nhân cũng đã nói như vậy lần trước

Con cảm thấy hạnh phúc khi được phục vụ phu nhân

Con mong người có thể giúp con thực hiện điều đó

Haru ...

Ngài Dennai

Thứ lỗi khi tôi vào đây

Tôi có thể làm gì giúp ngài

Tôi cảm thấy xấu hổ khi ở đây, nhưng có thể cô sẽ cho tôi biết điều gì đó

Tôi sao

Đúng vậy

Sáng nay, tôi tìm thấy một loại rau lạ ở chợ

Ở Kaga, tôi chưa từng thấy nó trước đây

Nó tiết ra một chất lỏng dính

Giống như rau Kinjiso, nhưng lại có mùi của hành tây

Tôi nghĩ có thể cô biết tên của nó là gì

Đó là rau mùi tây

Giống như 'Ashita'?

Hái nó vào buổi tối, để qua đêm sẽ có thêm những lá mới

Cô chế biến nó như thế nào ?

Cây ngày có nguồn gốc từ đảo Hachijojima, vì vậy chúng tôi không thấy nó thường xuyên

Tôi hầu như không bao giờ sử dụng nó

Hãy cẩn thận, vẫn còn nóng

Nếu chỉ từ mùi hương mọi người sẽ không bao giờ nghĩ đây là một loại rau xanh

Cô không chỉ có vị giác tốt mà còn rất giỏi nấu ăn

Tôi đã không sai khi muốn cô kết hôn với con trai tôi

Rất xin lỗi ngài ...

Không sao đâu ...

Phu nhân Tei đã nói cho tôi biết câu trả lời của cô

Dù rất buồn nhưng ...

À, mà cô học nấu ăn ở đâu vậy ?

Bố mẹ tôi từng sở hữu một cửa hàng có tên là Hirazen, tôi học ở đó

Ở Asakusa đúng không ?

Nhưng cửa hàng bị cháy mất rồi thì phải

Đúng vậy ...

Mọi thứ đổ sụp xuống đất

Từ đó tôi không còn gia đình nữa

Khi đó tôi 12 tuổi, và bắt đầu làm phục vụ ở đây

Đúng là một thảm kịch !

Đó chắc hẳn là khoảng thời gian khó khăn với cô

Tôi cũng mất con trai lớn của mình 2 năm trước

Nó là một đầu bếp giỏi và cũng là một chàng trai trẻ tận tụy

Một lần bị bệnh, và nó không qua khỏi

Thật đáng buồn ...

Vậy người con của ngài bây giờ ...

Yasunobu, đó là con trai thứ hai của tôi

Tôi rất tiếc khi nghe điều đó

Ngon tuyệt !

Tôi sẽ không bỏ cuộc

Cô Haru .....

Vâng ...

Xin hãy suy nghĩ lại

Tôi thực sự muốn cô trở thành con dâu của tôi

Xin cô !

Tôi từng cưới một lần và bị trả về

Họ nói tôi xấc xược và không dịu dàng

Tôi sẽ không xứng với một Samurai đâu

Tôi không quan tâm điều đó

Ngay cả khi cô không dịu dàng !

Yasunobu cần có một người vợ như cô

Xin cô đó !

Nó đảm nhiệm vị trí của anh trai mình ở nhà bếp

Nhưng trái tim nó chỉ hướng đến kiếm đạo

Nó không chịu học các kỹ năng cần có của một đầu bếp

Nó thậm chí không nghe cả mẹ mình

Tôi phải ở Edo nhiều năm nên càng khó để quan tâm nó hơn

Như vậy nó sẽ chỉ trở thành một võ sĩ đầu bếp bất tài

Không hề xứng đáng với danh xưng ấy

Tôi không giúp được việc đó đâu

Tôi biết sẽ rất khó khắn

Nhưng xin hãy giúp con trai tôi

Và cả gia đình Funaki !

Tôi xin cô !

Xin ngài đứng lên đi ...

Cô Haru !

Tôi xin cô !

"Kanazawa, Vùng Kaga"

Nghỉ một chút đã

Sadanoshin...

Yasunobu, khi nào cô dâu của cậu đến ?

Hôm nay, họ bảo vậy

Khi đó cậu nên ở nhà

Tại sao? Mẹ tôi sẽ đón cô ta

Đó là một chuyến đi vất vả

Từ Edo đến đây là 300 dặm. Tốn ít nhất 15 ngày đi bộ với một người phụ nữ

Tôi không yêu cầu cô ta đến

Con đã có một hành trình dài

Tối nay chúng ta sẽ có một buổi tiệc nhỏ

Hãy tắm rửa sạch sẽ trước khi Yasunobu về nhà

Vâng ạ

Con không thuộc tầng lớp của chúng ta. Và đây cũng là cuộc hôn nhân thứ hai của con

Nhưng ta không để ý điều đó

Ở Edo có thể mọi người rất trân trọng con cá hồi đầu tiên của mùa đánh bắt

Một số người khác lại thích những con đã bơi trở về nguồn

Con có một nhiệm vụ quan trọng cần thực hiện cho gia đình này

Chồng của con ...

"Cha" đã nói với con rồi ạ

Ta muốn nhìn thấy một đứa cháu khỏe mạnh càng nhanh càng tốt

Con hiểu rồi chứ !

... ?

Bồn tắm đã sắn sàng ?

...

Um...

Yasunobu ?

Chờ chút đi. Ta vào ngay đây

Cô Natsu ('Mùa hè')...

Thiếp là Haru ('Mùa xuân').