The Drops of God (神の雫)

E adesso, dopo una breve attesa,

diamo finalmente inizio al ricevimento nuziale

dei signori Soichiro Mishima e Anne Guillemard.

Sono tutti e due stupendi!

Per fortuna Anne ha superato la malattia.

So che ha anche recuperato il gusto.

Oggi ci sono tutti, Makabe,

Sonata, Shijima

e ovviamente Mishima e Anne.

È solo grazie al vino che li abbiamo incontrati.

Siamo davvero grati della vostra presenza qui oggi.

Per i vini che assaggerete insieme ai piatti,

abbiamo pensato a qualcosa di particolare.

Spero vorrete gustarli senza pregiudizi.

Tra tutti gli amici qui riuniti,

ci sono anche le persone che hanno permesso a me e Soichiro di ritrovarci.

È a loro in particolare

che dedichiamo questi vini.

Cominceremo dagli hors d'oeuvre​.

Questo…

Shizuku, ma è…

Esatto.

Mi hai sorpreso,

Mishima.

A seguire, la seconda portata con il relativo vino.

È proprio quello…

E ora un vino di primo livello,

leggermente speziato ma dalla nostalgica dolcezza.

Fantastico, non avrei mai immaginato di poterlo bere ancora.

Adesso godetevi l'aroma di una mela verde

immersa nella dolcezza di un miele chiaro.

Bevendolo mi tornano in mente i tempi andati.

È come essere

in un ricordo che stringe il cuore.

Ho capito.

Mishima, tu...

A seguire, divergeremo un po' dall'ordine delle portate.

Davanti a voi c'è un piatto di pesce bianco.

Questa sensazione…

E adesso

l'ultimo vino.

Che ne dite?

Quando abbiamo bevuto questi sei vini,

vi abbiamo riconosciuto

una storia che ha come tema l'esistenza dell'essere umano.

Perciò volevamo gustarli insieme a voi.

Ho capito.

Adesso mi è chiaro.

Vedo l'altro significato nascosto...

dietro i dodici Apostoli.

Sembra un sogno!

Io, mamma e il mio caro fratello insieme alle Hawaii!

Dalla gita a Kyoto,

hai capito come gira il vento,

Issei?

Non direi.

Mamma, possiamo passare al prossimo vino?

I-Issei…

Ti è venuto in mente qualcosa durante la ricerca?

Con il sesto Apostolo hai perso.

Ma forse ora avrai capito

che cos'è il Nettare degli dei.

I dodici Apostoli sono il nostro mondo.

La natura umana, la vita e la Terra stessa.

Siete entrambi arrivati senza esitazione.

Certamente!

Dovremmo indugiare? E per quale motivo?

Vedo che siete sicuri di voi come sempre.

Allora cominciamo.

Il settimo Apostolo.

All'epoca traboccavo di fiducia.

Anche se ero solo sulla piana selvaggia,

per quante volte perdessi la via

o andassi alla deriva come una barchetta nell'oceano,

non mi sentivo mai turbato.

Avevo in me una profonda convinzione.

Ricordo che mi comportavo con fierezza,

come un giovane leone che ha lasciato il branco.

Il cielo immenso e sconfinato,

l'orizzonte che si espande fin dove arriva lo sguardo

e infine

la terra solida e inamovibile.

Tutti questi elementi mi ricordavano quanto fossi minuscolo.

Voi, che avete perduto voi stessi.

Voi, che siete stati abbandonati dagli uomini.

Voi, che siete stati squassati dalla vita

e vi arrendete al turbinio del tempo,

ormai in grado solo di vacillare.

Tutti voi, pregate.

Ma cercate la forza non in Dio,

bensì negli uomini.

Cercate la voce, non il Cielo.

E poi visitate questa terra.

Qui vi è un sogno che non ha mai fine.

Qui si erge la grande incompletezza.

Antoni Gaudí,

è in questo che credevi, vero?

Che la gente avrebbe continuato a portare avanti il tuo sogno senza arrendersi.

Questo vino è l'eterna incompletezza.

È la Sagrada Familia.

È un'immagine inedita ma chiara,

però mi sfugge il nesso con il vino.

Finora hai bevuto diversi vini francesi e italiani.

Se l'immagine non ne evoca nessuno,

il vino potrebbe non essere di quei Paesi.

Sono stato alla Sagrada Familia.

È un edificio in eterna costruzione, grazie a volontari

e tantissime persone.

È come una piramide dei giorni nostri.

Quando mio padre l'ha usata per descrivere l'Apostolo,

parlava della forza dell'uomo.

Un miracolo della volontà umana.

Racchiude un omaggio alla vita stessa.

Allora potrebbe essere un vino del Nuovo Mondo.

Nuovo Mondo?

Sì.

Oltre alla Francia e alle altre regioni tradizionali,

il vino è stato portato anche in altri Paesi.

I casi più rappresentativi sono gli Stati Uniti e l'Australia.

Hai ragione, non ho bevuto quasi niente di quelle parti.

Alcuni vini prodotti là sono valutati meglio

e hanno prezzi maggiori di quelli francesi e italiani,

ormai capita spesso.

Quindi sono vini nati non dai terroir benedetti di Bordeaux e Borgogna,

ma dall'impegno profuso dall'uomo in terre nuove.

Sì, ho capito.

Lo invio entro stasera.

Sì. Per la prossima lezione…

Se ne andrà di nuovo da qualche parte?

Loulan!

Eccomi.

Stavolta accompagnami nella ricerca del vino.

D'accordo.

Ma dove andiamo?

In America, nella Napa Valley.

Ci sono vigneti ovunque!

Questa...

è la Napa Valley.

Ma credi davvero che il settimo Apostolo sia americano?

Sinceramente non lo so neanch'io.

L'unica certezza

è che non si tratta di un vino del vecchio continente.

Stavolta la descrizione parlava dello sforzo umano.

Grazie all'ingegno e l'impegno umano,

in varie regioni del mondo sono nati

i vini dell'epoca moderna.

Soprattutto qui, in California,

lo sforzo umano ha superato quello di Cielo e Terra

per creare grandi vini conosciuti in tutto il mondo.

Sei diverso dal solito, Issei.

Cosa intendi, Loulan?

Finora ti sei recato sul posto per verificare

che le descrizioni corrispondessero a ciò che avevi già in mente.

E poi identificavi subito il nome del vino.

Sì.

È la prima volta che vai in un posto

senza un'immagine chiara.

Sei perspicace come sempre.

Hai ragione.

Stavolta sto vagando alla cieca.

Parlando di vini del Nuovo Mondo,

non posso dire di conoscere alla perfezione

le caratteristiche di climi e vigne.

Neanche io posso arrivarci se non assaggio qualcosa che si avvicini.

E se non fosse qui?

Voleremmo in un altro posto.

Lo troverò a ogni costo.

Non posso permettermi di perdere.

E per questo motivo

ho richiesto il loro aiuto

per procurarci dei vini del Nuovo Mondo.

Grande.

Kanzaki, tu degusterai alla cieca,

senza informazioni o pregiudizi.

Restringiamo il campo a Paesi che evochino immagini simili all'Apostolo.

Esatto.

Però non ci sono vini dagli Stati Uniti, il Paese del Nuovo Mondo per eccellenza.

Perché?

Lì ne producono troppi tipi.

Se tra quelli che abbiamo portato non c'è l'immagine giusta,

possiamo sempre andare nel cuore

della produzione vinicola americana, la Napa Valley in California.

Ho capito.

Cominciamo dal vino cileno di Kido.

Eccomi!

Questo qui non è niente male.

Online costa una cifra e le recensioni sono pazzesche!

L'abbraccio di Klimt.

È come...

se qualcuno mi stringesse tra le braccia.

Hai ragione!

Questo vino è quasi erotico!

Però non è la Sagrada Familia.

In questo Apostolo non ci sono sensualità o seduzione.

Sì, lo so!

Ma mi piace un sacco,

l'ho portato come mio Apostolo personale.

Il pioniere dei vini premium cileni,

Don Melchor Cabernet Sauvignon.

Hai ragione.