The Biggest Little Farm

John, er du der?

Ja, jeg hører deg.

Buskapen er på et utsatt sted.

Vi flytter dem til en sikrere hage.

Oppfattet.

I Sør-California herjer seks store branner.

Hva er planen? Blir du med oss?

Ilden er langt unna, men vær forberedt.

- Jøye meg! - Det brenner der, der og der borte.

Når dette er gjort, kan dere dra.

- Kom igjen! - Opp med farten nå.

Vi flytter sauene og lammene til samme hage.

Dette er litt ubehagelig. Jeg kan se røyk. Vi stikker.

Jeg trodde aldri at vi skulle oppnå dette.

Å ha så mye å tape.

Men jeg tok feil.

Dere kommer til å bli dyttet overende.

Husk å reise dere og kjempe videre.

Hun er ikke redd.

Alle sa at det var en idiotisk idé.

Å prøve å drive en gård i harmoni med naturen-

- ville være uansvarlig, om ikke umulig.

Galest av alt er at dette begynte med et løfte vi ga til en hund.

Hei. Jeg lager kamskjell.

John spiste alle jeg hadde stekt.

De var jo så gode.

Vi bodde i en trang leilighet i Santa Monica.

Jeg vil vise hvordan jeg begynte dagen min.

Du halvsover jo.

John filmet naturdokumentarer verden over.

Zucchiniene har ulik form.

Molly var kokk og matblogger.

De passer veldig godt til suppe.

Hun fokuserte på det helsefremmende med tradisjonell matlaging.

Gelatinet i buljong er bra for forbrenningen.

Hun visste en grunnleggende sannhet:

Hvor sunn maten er, kommer an på hvordan den er dyrket.

Vi lovte hverandre å bygge et meningsfullt liv sammen.

Molly var overbevist om at vi ville finne det på en gård.

Vi skal ha frukthager, dyr...

Gården var som tatt ut av en barnebok.

Vi skal dyrke aprikos, fersken, plommer, nektariner, grapefrukt...

Drømmen hennes var å dyrke alt man kan lage mat av.

Vi skal dyrke blomster, urter, grønnsaker...

Vi skulle dyrke i harmoni med naturen.

...timian, rosmarin, basilikum...

Slik de gjorde før i tida.

...fennikel, jordbær, bringebær, grønnkål, brokkoli...

Det hørtes ut som et meningsfullt liv.

Men vår virkelighet var langt fra et landbruksliv.

- Er du klar? Vær så god. - Tomatene modner.

Entusiasmen hennes var smittsom.

Slik ser hagen min ut.

Å virkeliggjøre drømmen virket umulig...

Jeg har kjøpt wasabispirer.

...til vi reddet et liv som kom til å forandre vårt liv.

Jeg filmet en dyresamler.

- Hun hadde 200 hunder i et hus. - Stille!

Myndighetene ville beslaglegge dem.

Jeg liker denne fyren.

Det var der jeg traff Todd.

Hun hadde ham i et lite bur med to pyrenéerhunder.

Molly, det er denne.

- Kom igjen. Det er en dum idé. - Men se på øynene.

I dag ble 200 dyr hentet.

Mange av hundene måtte avlives.

Vi har fått en baby.

Todd ga livet vårt mening.

Vil du gjøre noe morsomt?

- Hva gjør han? - Ruller rundt på rygg.

Rull rundt. Bra! Gi labb. Stol.

Bjeff! Flink bisk.

Vi ga ham et løfte. Vårt hjem skulle bli hans siste.

Hei. Det er Jacob under dere.

Problemet var at hvis vi gikk ut, så bjeffet han hele dagen.

- Vi prøvde alt. - Vi fant en hundetrener.

Bjeffer hunden deres, så kan vi hjelpe dere.

- Flere stykker. - Det hjalp ikke.

Vi skaffet et halsbånd som sprutet appelsin hver gang han bjeffet.

Da vi kom hjem, luktet det appelsin, og beholderen var tom.

Så kjøpte vi en angstdempende vest som skulle berolige ham.

Den dagen bet han i stykker teppet.

Du testet en vest for servicehunder, så du kunne ta ham med.

Todd, dette er helt feil.

Vi ante hva som ventet. Husverten ringte.

Todd måtte vekk.

Å flytte ville ikke få Todd til å slutte å bjeffe.

- Vi kunne ikke gi ham opp. - Da slo det oss.

Mollys drøm kunne løse alt.

Vi hadde en genial idé, -

men ingen måte å finansiere den.

Vi leste alle bøker om jordbruk.

- Ringte gamle bønder. - Og satte opp en forretningsplan.

Det var på tide å finne en investor.

Men først fortalte vi om visjonen vår til venner og familie.

Gamle Molly hadde en gård Hia, hia, ho

- Ja, de gjorde narr av oss. - Det var nøff-nøff her.

Men det fungerte, for de fortalte om det.

Ryktet om drømmen vår spredde seg stadig mer.

Vi kom i kontakt med investorer-

- som så gammeldags landbruk som framtiden.

Det eneste som manglet, var en gård.

Vi kan ha eplehagen her.

Vi må dyrke cherimoya et sted. Der borte kan vi ha kjøkkenhagen.

Lurer på om vi kan dyrke bananer.

Kom, Todd!

Her er vi nå på Apricot Lane Farms.

Der løper Todd, verdens lykkeligste hund.

Mollys visjon førte til 80 hektar av noe vanskjøtt land, -

- en times kjøretur nord for Los Angeles.

Det har nok vært en vanningsdam.

- For Todd var det perfekt. - Kom, da.

Se, en bikube.

Alle er døde.

Det føltes ikke som om det sprudlet av liv.

Det er det ikke mye som gjør her.

Vi er omgitt av gårder som fokuserer på en avling.

Nord for oss ligger restene av verdens største eggeproduksjon.

Her bodde 3,5 millioner høner som la to millioner egg om dagen.

Vest for oss vokser kilometervis med bringebær i tunneldrivhus.

Det er sånn jordbruket ser ut, for at det skal lønne seg.

Denne gården fulgte samme modell.

De dyrket bare sitroner og avokado.

Vår plan for gården skiller seg virkelig fra normen.

- Hvor lenge har du vært birøkter? - I 48 år.

- Har du vært her før? - Nei.

Hva tror du at de døde av?

- Hvor lenge har du holdt på? - Med birøkt?

Dette er det vi sliter med. Den splittes ikke.

Jorda var død, og vi visste ikke hvordan vi skulle puste liv i den.

Og alle andre bønder-

- vi snakket med om drømmegården, sa at vi var gale.

Konsulent for tradisjonelt landbruk.

Hun sa: "En fyr som heter Alan York, skal komme og gi oss råd."

Har dere noen spørsmål?

Han er en verdenskjent ekspert på tradisjonelt jordbruk.

Han dukket opp i linklær og sandaler.

Jeg får den ikke ned en tomme.

Men han snakket med sånt ettertrykk at han lød troverdig.

Dette er piggeple.

Før dagen er over, kommer dere til å hate den så inderlig-

at dere brenner den nesten rituelt.

Her er en annen favoritt, tiggernøtt.

- Hva er den god for? - Kjenn.

- Liker du den? - Nei.

Jøye meg, Molly! Jeg hater den.

Molly syns at han er fantastisk.

Men hans mål for gården låter for gode til å være sanne.

Målet er å etterligne hvordan naturlige økosystemer fungerer.

De reguleres gjennom mangfold, -

- så man unngår skadedyr og sykdommer.

Det naturlige økosystemet er rammet av tørke.

For å skape et liv her, er vi avhengige av vannet i brønnen vår.

- Er du klar, Molly? - Nå slår han på vanningen.

- Det drypper bare. - Et sted tar vannet veien.

Ifølge Alan, vil denne typen jordbruk...

- Den slo seg av. - ...med tiden være som å surfe.

Jeg har funnet lekkasjen.

Dette føles ikke som å surfe.

Vi skulle vanne beitemarkene, men da vi slo på vannet...

- Du bør nok slå det av. - Jeg hører deg.

Alan brydde seg ikke om vanning av beitemarkene.

Han fokuserte på å begynne på nytt.

Vi tar bort det som ikke skulle ha vært plantet.

Det gir oss en mulighet til å skape mangfold.

Vi rev opp 22 hektar med gamle trær og bygde komposthauger.

For å tjene penger, måtte vi dyrke. Men vi fjernet bare avlinger.

Brenn dem!

Vi gjenopprettet dammen og reparerte åtte km. rør.

Alan overbeviste oss om å bygge en moderne markkompost, -

- noe som i prinsippet er et stort palass for å samle markbæsj.

Han kalte det knepet for å berike jorda.

Så skal vi brygge bæsjen til en te og spre den over jorda.

Årets budsjett tok slutt på et halvt år, og vi har ikke plantet noe.

Man har aldri nok tid til å gjøre det rett, -

men mye tid til å gjøre det om.

- Det er ganske bra. - Så vidt.

Ja vel.

Vi ansatte Flavio og Raul.

Raul har jobbet her siden han var 14.

Han har overlevd fem av eierne.

To av dem var bankene som holdt tvangssalg ved konkurser.

Han kjenner gården godt.

Flavio vokste opp på sin fars gård i Mexico.

Han har erfaring, men vi trengte flere folk.

- Hjelp oss... - Så Molly gikk ut på nettet.

...tradisjonelt jordbruk.

Og det fungerte.

Folk fra hele verden kom for å lære å drive jordbruk som oss.

Grav skrått, og la alt falle ned. Sånn, ja.

Da vi gravde, så jeg noe som beveget seg. Det var en liten unge.

Han gjemmer seg. Det har vært en hektisk dag.

Det er endelig på tide å fylle dammen igjen.

- Vær så god, Maria. - Nyt ditt nye hjem, små maller.

Vi plasserer ut de første markene i de tolv meter lange beholderne.

Åpne kranen, Molly.

Vi brygger kompostte.

Du har lært oss alt dette.

Planter bygger opp jorda.

Uten planter får man ikke fruktbar jord.