Midnight Diner (Late Night Restaurant / 심야식당 / Simyashikdang)

وقتی بقیه کارشون تموم میشه و به خونه شون برمیگردن

روز من تازه شروع میشه

این تنها منوءِ این رستورانِ برنج خونگی، سوجو و مشروب

بقیه غذاها طبق سفارش مشتری آماده میشه سیاست کاریم اینکه هرچی میخوان سفارش بِدَن

ساعت کاری از نیمه شب تا 7 صبحِ

میپرسی مشتری ها میتونن تو این راه های پر پیچ و خم مسیر رو پیدا کنن؟

جواب دقیقاً همینه

شامِ نیمه شب : قسمت اول کیک برنجی سرخ شده که لایِ جلبک دریایی پیچیده شده

همینه؟

آدمهای پر مشغله رو واسه این ماهی های کپور صدا زدی؟

اینا ماهی قناتِ. چطوری یه دکتر نمیتونه متوجه فرق بین اینها بشه؟

واسه همین بقیه بهت میگن (اردک) کوأک

این یعنی من خیلی کوچیکم

سرآشپز، داره شب میشه

گلسرخ ها نزدیک به یک متر قد کشیدن

من پیچوندمش دور مُچَم و از جا دَرِش اوردم

نزدیک 1مترو 20 سانت بود و همش رو زمین ولو میشد

وقتی منُ دید، گوله گوله اشک میریخت

دوباره شروع کردی؟

جابی، سه تا دروغی که مردها میگن، چیه؟

دروغ ماهیگیری، نظامی و

و تنهایی با 17 تا مرد درگیر شدن

اون میتونه هر سه تا دروغ رو بگه. خیلی مراقب باش

طبق معمول حتی آبگوشت هم گیرت نمیاد

سرآشپز، من ماهی کولی و سوجو میخوام

باید فلسهاش رو جدا کنی و دل و روده اش رو دربیاری

و انقدر سرآشپز رو به دردسر نندازی

اشکال نداره

خودم خواستم

زنم حتی نمیزاره اینا رو ببرم داخل خونه از بوشون شکایت داره

ممکن بود کُتک بخوری

با اینحال انقدر دوستش داری؟

خیلی بدشانسی

میتونم منو رو ببینم؟

اولین باره اینجا میای؟

همچین چیزی نداریم. فقط (اسم) غذایی رو که میخوای بخوری، بهش بگو

ارزون ترین غذای اینجا، چیه؟

فعلاً اینرو بخور

منظورش چیه؟

رولت تخم مرغ

بولگوکی

و اینم واسه شما

ممنون

چقدر شد؟

یک دلار چی؟

یک دلار؟

تخفیف اولین سفارششِ

واسه دانش آموزها هم تخفیف دارید؟

درس خوندن واسه زندگی کردن من پنجمین نمره (بالای) کلاس 7 رو داشتم

از درس خوندن متنفرم

میتونم یه درس رو 1,000 یا 10,000 سال بخونم

نوش جونت

اسم اون پسر، مین ووإ و بعد از اونروز هر روز تو رستوران من غذا میخوره

اسم دیگه مین وو، گربه خندانِ خیابونیه

شنیدم 5،6تا کار نیمه وقت داره،اما اون، طولانی ترین کارش بود

تادول، چکار میکنی؟

اُپا

مین وو خوابیده

اگه خواب نیستی، بیا واسم مشروب بریز

کیه؟

خیلی وقته ندیدمت

همون همیشگی

رُ، تو دنیای خودشون آدم معروفیه

اگرچه در برخورد اول، تاثیر خوبی رو آدم نمیزاره

امروز هیچی درست کار نمیکنه

از دست دادیش؟

از همین سر شبی باعث شد احساس حقارت کنم

مشتری من بود اما یکی تو خیابون ازم قاپیدش

این روزها همه راننده جایگزین شدن

اینجا همونجاییِ که هرچی دلم بخواد، سفارش میدم؟

با این، واسم سوپ درست کن

نمیتونم همچینکاری بکنم

یسری دارو گیاهی هم بزار کنارش

همچین چیزهایی ندارم

مرتیکه

این یارو کلاه بردارِ؟

کیک برنجی سرخ شده

ای یکیُ بزار کنار

جلبک دریایی بیار

کیک برنجی هارو میزنی تو شیره و با جلبک میخوریشون؟

خیلی خوشمزه است

مزه اش متفاوته

چقدر شد؟

با یه مشتری دیگه 25 دلار

از جونت سیر شدی؟ چرا هیونگنیم پرداخت کنه؟

بقیه اش واسه خودت

با بقیه اش واسه خودت بستنی یخی بخر

بعد از اون روز، مشتریِ همیشگیم شد

با تشکر از اون یاد گرفتم کیک برنجی رو تو شیره بخوابونم و با جلبک سرو کنم

خانوادم از اینها زیاد میخورن

خیلی ها نمیدونن کیک برنجی با جلبک چه مزه ای داره؟

داره از بینیش خون میاد

سرت رو به عقب خم کن

چندتا دستمال بیار اینجا

نه، چندتا پنبه بیار

سرت رو بالا بگیر

سرت رو بالا بگیر

بابت غذاتون متاسفم

واسه امتحان آماده میشی؟

نباید حداقل چندتا از کارهای نیمه وقتت رو کنار بزاری؟

خوبم

نگاش کن

تو اون رستوران چینی کار نمیکنه؟

بیهوش شده

بزارش رو کولم

هیونگنیم

خوبه؟

درست میشه

نیم ساعت پیش کارم تموم شد

و باید 3 ساعته برگردم

اینجوری، چطوری واسه دیدن مردها وقت داشته باشم؟

داشتن وقت بهتر از نداشتنه دوست پسرِ

حتی گربه ها هم واسه خودش یکیُ دارن. ما چمون شده؟

این چیه؟

خنده داره

ما هم باید از اینا بپوشیم

مال سوک، نگاش کن

با نمکِ

خنده دار نیست؟

بامزه است

سلام

کارتون تموم شد؟

وقتی اون دانش آموز اومد، واسش اینرو بپزید

درمورد من چیزی بهش نگید

اولین باره که واسه خوردن غذا، از چاقو استفاده میکنم

این هم 1 دلار میشه؟

نه، این مجانیه

بخاطر مرخص شدنت از بیمارستان، اینرو مجانی بهت میدم

اُپا، خیلی باحالی. هزینه بیمارستان رو هم پرداخت کردی؟

به مهض اینکه حقوقم رو گرفتم، پولتون رو پس میدم

باید از اون کار بیای بیرون

چطوری گرما رو تحمل میکنی؟ هوا داره گرمتر میشه

واسه همین، بیشتر بهم پول میدن

گرما زدگی ضرر داره، اما اگه بتونی تابستون رو بگذرونی خیلی خوب میشه

حتی "بِرَد پیت" هم قبل از بازیگر شدنش از این لباسها میپوشید

حتی آمریکایی ها هم ...

همون کله مرغ رو میگی؟

اگه درش بیاره و صورت زیباش رو نشون بده،واسش بهتر نیست؟

میخوای چکاره بشی؟

بی خانمان

بعضی وقتها به گداها حسودیم میشه که همش دراز میکشن و هیچکاری نمیکنن

باید شانس داشته باشی. هر کسی نمیتونه گدا بشه

پس واسه چی درس میخونی؟

چی؟