The first 125 lines.
- Traga-me o porta-pratos. - Tudo bem.
Obrigado por ter vindo.
Para que servem essas nozes de ginkgo?
Vou adicioná-las ao arroz, mas elas tinham pele,
então estou removendo-as.
Estamos usando isso desde ontem.
- Como posso remover a pele facilmente? - Isso são nozes de ginkgo?
Nozes de ginkgo.
A pele não saí.
Por que é difícil descascar nozes de ginkgo?
Não há máquina que descasque nozes de ginkgo?
Elas precisam ser descascadas manualmente?
Há uma máquina de descascar chamada Kim Young Dae.
Por que você está descascando elas, então?
Vocês são duas máquinas de descascar?
- Não parece ruim, certo? - Aqui.
- Coloque as nozes de ginkgo nisso. - OK.
- Eu esfrego agora? - Sim.
Minha nossa.
O que estamos fazendo?
Quem disse que eu sou uma máquina de descascar nozes de ginkgo?
Isso é impressionante.
Você pode descascá-las com uma toalha de papel.
Mesmo?
Se você esfregar assim, a pele sai.
Onde eu coloquei antes?
O cheiro é incrível.
Parece muito bom, certo?
Ele não mede ingredientes.
Eu também não.
- Mesmo? - Na maioria das vezes, não.
Alho picado.
Açúcar.
Para que você precisa delas?
Para o molho.
Vamos entrar.
Só preciso fazer ensopado de siri azul agora.
Quanto doenjang devemos adicionar?
Não sei a quantidade adequada. Eu deveria continuar provando.
- Você deve adicionar muito mais. - Mais?
Você deve adicionar mais.
- Dê-nos instruções. - O que? Não.
Nós vamos pegá-los para você. Você apenas senta aqui.
Diga-nos o que fazer. Apenas sente aí.
Não adicione tudo isso.
Provavelmente precisaremos de mais.
Devemos adicionar mais? Ji Ah, sente-se aí.
- Mesmo? - Eu adicionei tudo.
- Você adicionou tudo isso? - Sim eu fiz.
Posso prová-lo?
Espera.
- Eu acho que você adicionou muito. - Eu vou fazer isso.
- Eu não ia adicionar tudo isso. - Aqui.
Eu não iria adicionar tudo isso.
Viu? Eu sabia. Você não deveria adicionar tudo isso.
- Foi demais? - Sim.
Devo adicionar água então?
O que você precisa?
Está tudo bem, Ji Ah. Depois de ferver, vai ficar tudo bem.
- Você acha? - Sim.
- Ele adicionou todo o pó. - Por que? Tá sem gosto?
- Tá sem gosto - Não. Prove.
Jong Hun, prove o caldo.
- Me dê isso. - É demais?
Não, não é muito.
Ji Ah, vamos adicionar pimenta Cheongyang...
- Certo? Precisamos adicionar mais. - para dar profundidade ao caldo.
- Vamos adicionar um pouco mais. - Não é muito.
- Adicione mais pimentas Cheongyang. - Pimenta chili Cheongyang.
Vou cortar para você agora.
- Tanto? - Sim.
Vamos provar novamente depois de adicionarmos isso.
Precisaremos de 5 a 6 pimentas.
- Elas são grandes. - OK.
Eu entendi.
Por que as pimentas cheongyang são tão grandes?
- Elas não são picantes? - São pepino com pimenta?
- É picante? - Não.
Em vez disso, corte.
Me diga se precisar de mais.
- Ji Ah. - Sim.
- Pimenta chili Cheongyang. - OK.
Me dê isso.
Está bom agora.
Mexa uma vez.
Vamos lá.
Vamos comer.
- Vamos comer. - Vamos sentar.
- Obrigada pela comida. - Poxa.
- Obrigado pela comida. - Ji Ah.
(arroz de abalone em um caldeirão cheio de nozes ginkgo e abalones)
(O molho realça os sabores e adiciona uma textura crocante.)
O que você acha? Parece muito bom, certo?
Cheira tão bem.
Isso parece delicioso.
Ji Ah. Vamos.
Eu acho que isso é meu.
Não. Você deveria ter isso, Ki Joon.
Não, Ji Ah.
- Céus. - Ji Ah.
Eu uso isso?
Obrigado.
- Nós... - Isso é meu também?
- Ji Ah. - É pequeno. Isso é tudo que temos?
Não há muitos pratos aqui.
Esta é uma refeição muito pequena para eu tirar uma foto.
Achei que cozinhávamos muito.
Ji Ah, vamos colocar juntos.
Devemos colocar tudo junto?
Vou colocar isso aqui.
Você sabe por que está aí, certo? É uma bebida refrescante.
Eu tirei.
- Obrigado pela comida. - Obrigado pela comida!
- Obrigado pela comida. - Obrigado pela comida.
Não sei se vai ter um gosto bom. Experimentem a comida.
- Vou provar o caldo primeiro. - Eu não tenho uma colher.
- Açúcar. - Bondade.
- O caldo bate no local. - É verdade.
- Isso é bom? - Sim. O tempero é perfeito.
(O caldo do guisado de siri azul é picante e refrescante.)
- Vou provar o caldo primeiro. - Eu não tenho uma colher.
Poxa. O guisado de siri azul...
O guisado de siri azul é o meu guisado favorito.
- Mesmo? - Como vou comer isso?
Vou buscar mais caldo.
No comments yet. Be the first to leave one.