Recipe for Farewell (It Might Be A Little Spicy Today / Oneuleun Jom Maeuljido Molla / 오늘은 좀 매울지도 몰라)

Germes de soja mariné et épinard mariné.

Ces deux ingrédients vont rarement ensemble.

J'ai juste acheté ces deux légumes car ils sont familiers.

Et ils sont faciles à faire aussi.

Je ne rajoute pas de sel ou de sauce soja du tout...

car il ne faut pas.

Avant je les marinais en portant des gants en plastiques,

mais maintenant, je le fais à mains nues après avoir bien lavé mes mains.

En fait, les légumes ont meilleurs goûts quand on les marine à mains nues.

La bonne nourriture doit être fait avec le coeur.

On doit rester calme et interagir avec les ingrédients.

Les mêmes ingrédients et la même recette,

ont à chaque fois un goût différent à cause de notre coeur.

La nourriture fabriquée avec le coeur est la seule qui remplit notre estomac.

Tu es pressé? Ou tu peux manger avant.

Je ne pense pas pouvoir manger. Désolé.

-Je dois y aller. -Ok.

Tu veux manger un truc en particulier ce soir?

Ah, ce que tu veux.

-Ne t'inquiète pas trop. -D'accord.

Jae Ho, tu as dit que tu partirais avec moi! Je suis déjà en retard!

- Jae Ho! - D'accord!

Tu ne veux pas manger, Jae Ho?

Je mange rarement le matin.

Les résultats ne sortiront pas aussi tôt. L'école t'enverra un message.

-Dis-moi quand les résultats sortent. -Ok.

Ne t'inquiète pas. Tu vas réussir.

Un mari et une femme.

Leur relation n'est pas forcément spéciale.

Ils doivent juste vivre ensemble car ils sont habitués à être ensemble.

Je suis sûr d'avoir pris du bon temps dans la cuisine ce matin.

J'ai aimé cuisiner,

et j'espérais que mes légumes frais étaient bien assaisonnés...

et qu'ils pourraient aider la vie de mes proches, alors je les ai mariné.

Je ne poste pas mes recettes sur mon blog,

en espérant que d'autres les fassent.

Je veux juste enregistrer mes émotions quand je cuisine.

Je n'ai pas appris à cuisiner ou pris des cours.

Mais j'utilise de mieux en mieux les couteaux,

même si j'ai l'air bête face aux experts.

(Légumes marinés qui ont le goût du coeur de la personne qui les prépare)

Bienvenue, monsieur.

Cherchez-vous quelque chose en particulier?

Oui, quelque chose de délicieux.

Pardon?

Peu importe.

J'ai acheté des germes de soja et des épinards ici hier.

Mais j'ai raté l'assaisonnement de mes germes de soja.

Alors je pense cuisinier autre chose avec le reste des ingrédients.

Vous avez beaucoup d'options.

Une soupe de germes de soja, germes de soja braisés,

ou du riz au germes de soja.

Et pour les épinards?

Une soupe d'épinards, épinards braisés, ou du riz aux épinards.

Il y a un plat qu'on appelle riz aux épinards? Non?

Ah, monsieur.

Et pourquoi pas du japchae?

Il faut des épinards dans le japchae.

-Avez-vous des vermicelles? -Je reviens.

Est-ce que l'écrivain Lim Hye Young ne doit pas nous soumettre son manuscrit bientôt?

En fait, elle a envoyé un message...

et elle a dit qu'elle voulait changer la date d'un mois.

Ne l'a-t-elle déjà pas fait le mois dernier?

Je croyais qu'elle avait fini d'écrire,

mais elle n'a pas l'air de l'aimer beaucoup...

alors elle veut le refaire encore une fois.

Prendre du temps pour quoi? Tu sais que c'est une excuse.

Si vous laissez les écrivains vous manipuler comme ça, les livres restent au placard.

Elle n'a même pas lu mes messages quand je lui ai répondu, alors je ne sais pas quoi faire.

Hé, donne-moi ton téléphone.

Mon téléphone?

Elle ne répond pas à nos appels. Tu penses qu'elle va me répondre?

-Donne-le moi. -Ok.

Iris.

C'est fait.

Ont-ils des champignons noirs?

- Chou... - Tenez.

-Merci. -Je vous en prie.

Oignons.

Carottes.

Champignons.

Est-ce suffisant?

Et du porc?

Non, je vais utiliser des champignons shiitake au lieu de la viande.

Ah, vous préférez la nourriture saine.

En fait, on a une nouvelle sauce soja, qui est fermenté naturellement,

-et qui est différente de... -Non merci.

Je vais faire du japchae sans sel, alors je n'ai pas besoin de sauce soja.

Donc pas de viande ni de sauce soja dans votre japchae, c'est ça?

Oui.

Alors ça va donner quoi?

Ça sera sain.

C'est quoi?

Il a l'air d'un voyou.

Les résultats d'admissions sortent aujourd'hui. Tu as reçu un texto?

Non, pas encore.

Je suis jalouse car tu as pu soumettre ta demande.

C'est pareil si je foire.

De toute façon, les résultats arrivent vite.

Je me fais tellement chier.

Ils laissent les autres rentrer chez eux après les cours dans les autres écoles.

Hé. Tu vas demander quoi comme cadeau si tu entres à la fac?

-Je ne suis pas un gosse. -Et moi si?

C'est une opportunité pour demander un cadeau. Tu ne dois pas la rater.

Je suis juste content que tout soit terminé.

Alors tu ne veux rien?

Je veux quoi?

Je veux que mon père sorte de la maison.

Ton père est de nouveau chez toi? Pourquoi?

Pourquoi on ne se fait pas un ciné après?

Hé, les résultats tombent demain.

Tu dois rentrer tôt un jour comme ça.

Si...

Si quoi?

Rien. Tu veux voir quoi?

Peu importe.

En fait, tes parents se sont remis ensemble?

Comment tu sais ça?

(Restaurant Chinois, le Grand Mur de Chine)

Excusez-moi.

-Excusez-moi. -Ah mince.

-Avez-vous des poivrons Cheongyang? - Poivrons...

Cheongyang?

Je croyais que vous préfériez la nourriture saine.

Mais vous devez manger des jjajangmyeon de temps en temps. Hein.

Alors, avez-vous des poivrons Cheongyang?

Poivrons Cheongyang.

-C'est quoi ça? -Non, ne prenez pas ça.

Pourquoi pas?

Ce sont des piments qu'on appelle yeux d'oiseau, et c'est très épicé.

Mais la couleur est très belle.

Mais ça ne s'utilise pas en cuisine, de toute façon.

J'ai déjà essayé, mais c'est trop épicé.

Tu viens même maintenant chez moi?

-Je te dois de l'argent ou quoi? -Tu me dois un manuscrit.

Assis-toi, auteur.

Si tu me provoques comme ça, l'éditeur Choi passera un sale quart d'heure.

Ok.

Est-ce que tu décales ton manuscrit pour tourmenter ton éditeur?

Tu es là pour te battre?

Je t'ai dit que j'avais fini d'écrire.

Je voulais juste prendre une pause et l'améliorer une dernière fois.

Peux-tu attendre un peu?

Tu peux faire ça en le relisant.

Tu sais depuis combien de temps j'ai arrêté d'écrire.

Je suis si stressé.

Peux-tu me faire confiance et attendre un peu?

Hye Young.

Je n'ai pas...

beaucoup de temps.

Son cancer s'est propagé de son gros intestin à ses ovaires.

Je recommande une hospitalisation et qu'elle se fasse traité le plus vite possible.

Quoi... Que voulez-vous dire...

Elle doit subir une opération.

Même si l'opération ne sera pas pour tout de suite,

si elle reste ici et qu'on la soigne

de près en lui donnant un traitement...

Non.

J'aimerai rester chez moi et recevoir le traitement comme externe.

Bien sûr, vous pouvez faire ça.

Quelqu'un peut prendre soin d'elle?

- Pardon? - Concernant son alimentation.

La chimiothérapie est dure physiquement,

alors elle doit manger correctement.

As-tu...

été dans d'autres hôpitaux aussi?

As-tu vu d'autres docteurs?

J'ai déjà fait tout ça il y a longtemps.

Et pour l'opération?

Hye Young.

C'est un cancer de stade 3.

Les docteurs me donnent entre 6 mois à un an.

Pourquoi ne me l'as-tu pas dit avant?

Tu étais en train d'écrire. Tu devais te concentrer.

"Art et Illusion."

Alors comment tu manges d'habitude?

C'est le plus important.

Oui.

J'ai demandé à mon mari de faire ça.

Il a dit oui?

Il a dit oui bien plus vite que je ne le pensais.

Et pour Jae Ho? Est-il au courant?